Cum putem introduce mancarea cruda in viata noastra?

Este o singura sansa: trebuie sa plecam inarmati cu multa rabdare si vointa, fiind convinsi ca asa vom putea invinge boala, evita boala, usura viata si nu in ultimul rand adauga cativa ani buni la viata noastra. Daca considerati ca acest fel de viata nu este pentru d-voastra si mai preferati un gratar sau o friptura, nu va condamn ci doar va indemn sa introduceti cat mai multe elemente vii in meniul zilnic.

In categoria elemente vii ar intra orice este verde sau incolti, salate diverse nu doar un fel, spanac, plante comestibile gen leurda, papadie, sprouts si aici ma refer la orice samanta de cereale sau vegetale, incoltita si crescuta la o dimensiune de 7 – 10 cm, acestea fiind foarte recomandate iarna cand nimic nu se gaseste pe piata. Daca apasati aici veti gasi un articol legat de cum se incoltesc si planteaza in casa.

Pentru cei care sufera de boli apasatoare, sau vor sa scape de foarte multe kilograme in plus, recomandarea este sa adopte o dieta cruda in proportie de 85 -99%, asta pentru a vedea rezultatele care nu vor aparea peste noapte. Pentru cei care vor sa slabeasca, rezultatele apar in functie de vointa si strictetea fiecaruia. Daca de exemplu persoana in cauza mananca necontrolat, nuci sau fructe uscate cat tine ziua de lunga, si in special seara la ore tarzii, sau daca nu face nici un fel de miscare, niciodata nu va slabi. Am sa enumar cateva nume pe care veti putea si da click, cu rezultate celor care au slabit prin aceasta dieta.

• Audrey Walker
• Angela Stokes
• Philip McCluskey
• Diversi oameni

Revenind la cei bolnavi, cu cat boala este mai grava si varsta persoanei este mai inaintata, cu atat rezultatele vor veni mai greu. Nu vreau sa descurajez pe nimeni, insa nu vreau sa va dau sperante desarte si solutii miraculoase. Totul tine de statornicia fiecaruia in ce priveste strictetea dietei, cat si de rabare. Cand am spus greu, m-am referit la o perioada de 1 -3 ani, totul diferind de la persoana la persoana si de la varsta la varsta. Spre exemplu, in articolul precedent, Rich (tanarul din primul video afisat) s-a vindecat de cancer limfatic in patru luni, urmand o dieta 100% cruda, pe cand in cazul lui Shelley Abbeg de cancer la san, ea s-a vindecat intr-o perioda de peste 1 an, fiind tot 100% raw.

Daca ne intereseaza decat detoxificarea si introducerea unei diete sanatoase, atunci totul trebuie sa fie treptat, invatand sa apreciem gusturile noi. Fiind invatati din copilarie cu mancarea gatita, ne vom astepta sa gasim acelasi gust, dar totul va fi diferit, mai puternic ca intensitate gustativa si mai compact in ce priveste nutrientii atat de doriti de corpul nostru obosit.

Multi dintre noi ar gandi, “Dar ce-mi trebuie mie asa ceva? Ma simt bine, n-am nici o problema, vreau sa ma bucur de viata si nu vreau sa fiu marginalizat pentru dieta mea.”  Ei bine asta asa este deocamdata, dar cat timp va dura aceasta bucurie si sanatate? Daca ne intereseaza calitatea vietii noastre prezente si viitoare, trebuie sa facem ceva pentru asta acum. Nimeni nu ne poate da sau oferi inapoi sanatatea pieduta. Este in mana lui Dumnezeu viitorul nostru, insa si noi avem partea noastra de indeplinit.

Fiecare trebuie sa facem cat putem, fie ca ne straduim sa mancam 50% crud, sau mai mult, fie ca alegem sa consumam zilnic legume crude, salate obligatoriu chiar si langa o friptura, si cand spun salata ma refer la frunze verzi sau sprouts – seminte de legume si grane crude, incolite si care sa fie deja crescute in plante mici de peste 7 cm. Ele sunt singura noastra sansa de vindecare, tot ce intra in categoria plante verzi comestibile ne pot ajuta sa fim mai sanatosi. Apasati aici pentru mai multe detalii legate despre acest subiect care ma fascineaza.

In plus, cine nu si-ar dori sa arate ca o persoana de 40 de ani la varsta de 50, 60 ani? Vizionati video-ul cu Karyn Calabrese, care are peste 60 de ani si arata ca o persoana de 40. Fost model in USA, Karyn a fost invitata la show-ul lui Oprah in 2000 pentru vorbi despre secretul tineretii ei. La fel ca toate celebritatile ingrijorate de aspectul si sanatatea lor, Karyn a fost vegan 30 ani, si in ultimii 20 de ani, adepta 100% a dietei crude. La ora actuala ea detine restaurante cu meniu crud in Chigago, ofera clase de gatit crud si este respectata si celebra pentru decizia ei.

Haideti acum sa enumeram si alte cateva beneficii ale consumarii in proportie ridicata a legumelor si tot ce inseamna frunza comestibila, tot ce intra in categoria sprouts, nuci de orice fel si a retetelor care sunt pe baza de asfel de ingrediente.

• Disparitia constipatie si asta prin consumarea zilnica a sucului verde
• Sistemul imunitar intarit insotit de lipsa bolilor
• In cazul sarcinii, detoxificarea este ideala cu 1 an inainte de a avea copilul
• Nasterea unui copil sanatos si foarte calm
• Abundenta laptelui matern
• Eliminarea kilogramelor in plus
• Eliminarea starii de balonare
• Digestie foarte buna
• Albirea dintilor si intarirea lor
• Imbunatatirea calitatii somnului
• Simtamant de pace si liniste interioara
• Imbunatatirea spiritualitatii
• Imbunatatirea concentratiei si memoriei
• Nivelul de vitalitate ridicat
• Stare de bine si diminuarea stresului
• Productivitate mult mai mare
• Piele radianta si imbunatatirea calitatii pielii
• Disparitia petelor faciale
• Claritatea ochilor si a calitatii vederii
• Ascutirea auzului

Primii pasi spre o dieta vie

Initial trebuie sa micsoram din dieta zilnica cantitatile de carne, alcool, cafea si zahar, iar pe parcurs sa consumam cat mai putine sau chiar deloc, alegand alternative sanatoase. O modalitate buna de tranzitie ar fi dieta vegetariana, urmata dupa aceea de cea vegana amestecata cu retete crude, sucuri verzi fara numar, si cat mai multe seminte incoltite. Poate o sa ma corectati spunand ca multi care au tinut 10, 20 de ani o dieta vegetariana, au murit de cancere si alte boli nenorocite. Da sunt de acord si stiti motivul? Pentru multi dieta vegetariana inseamna lipsa carnii, care pe vremuri era inca curata si buna de consumat, dar asta nu rezolva problemele noastre de sanatate tot timpul. Atata timp cat omul consuma totul gatit si mai ales prajit, gen cartori prajiti, chiftele, snitele, ceapa prajita pentru fiecare mancare in ulei, in loc sa fie calita cu apa si ulei, gogosi, prajituri cu creme mai ales avand la baza combinatia letala: lapte, zahar si oua, sosuri si mancaruri grele, lactate la greu. Orice ar zice ei, din toate de mai sus lipsesc elementele vii de care corpul nostru are nevoie pentru a se regenera, si nici nu-i de mirare ca acestia se imbolnavesc de aceleasi boli ca toti ceilalti. Cititi acest articol unde vorbesc mai mult despre ce inseamna viu.

Sa va povestesc despre o experienta, 100% cruda pe care am avut-o. Initial cand am inceput aceasta dieta, am pornit 100% crud eu si sora mea, si numai dupa 7 zile deja numai puteam suporta nici mirosul de mancare gatita. Sora mea, care a fost intotdeauna o gurmanda, dupa perioada aceea a fost scarbita numai la vazul mancarii. Toate felurile preferate de mancarea nu mai aveau acelasi gust, parca erau o materie greu de mestecat si digerat. Greutatea mancarii retinute in stomac ne facea sa ne simtim foarte rau, cu stare de voma ca o apasare de neimaginat. Ajunsesem sa uram mancarea, mie una imi mai era pofta doar la mirosul de paine proaspata. Chiar si cand manancam doar un simplu cartof copt, ma simteam rau si-mi parea rau ca l-am mancat. La ora actuala ma straduiesc sa fiu 50% raw si tind spre mai mult, insa astept ca tranzitia sa se faca lent, sa ajung sa apreciez mai mult cruditatile si sa nu mai doresc mancare gatita. Imi place ca la orice masa, indiferent de ce mananc gatit sa am alaturi o farfurie plina cu verdeturi de orice fel, pe care sa le consum alaturi de mancare. In salatele si sandwich-uri obisnuite adaug sprouts de orice fel, si sosuri interesante pe care le voi publica pe viitor. Eu cred ca acesta este pasul cel mai important pe care trebuie sa-l facem toti, o farfurie mare de verdeturi pe care sa incercam sa le mestecam langa mancarea noastra obisnuita. N-aveti ce pierde si nici nu veti simti gustul, fiindca stiu ca mai nimeni nu adora sa manance frunze goale. Va implor, incercati.

In incheiere va urez succes si ne vedem la urmatorul articol in care voi vorbi despre “Importanta sucului verde”.

Image used is public domain and is obtained from Wikipedia.