Dressing
- zeama de la ½ lamaie mare
- 3-4 linguri ulei presat la rece (sa nu fie amar)
- 4 linguri fulgi de drojdie inactiva*
- sare fara iod dupa gust
- 3 catei usturoi
Instructiuni:
Ciupercile se curata de coaja, rosiile se taie felii si toate se amesteca usor si lasa la patruns in dressing-ul de mai sus, pentru 10 min daca le puneti la deshidratat sau pentru o ora daca nu le deshidratati. Il recunoasteti, nu? Este acelasi dressing folosint la chips-uri cat si la hamburgeri. Este complet delicios, mai ales in combinatie cu rosiile si ciupercile. Toate le-am pus la dehidrator timp de 4h, iar ciupercile le-am pus cu palaria in sus, in asa fel incat sa pot turna in fiecare lichidul ramas in bol. Se pot lasa asa cum sunt (marinate), deoarece deshidratarea nu este necesara intotdeauna. Toate vor avea un aspect si un gust extraordinar.
Nota: Fulgii de drojdie inactiva se gasesc online sau la magazinele naturiste. Sunt o sursa extraordinara de toate vitaminele B, cititi mai mult si minunati-va despre beneficiile acestor fulgi, gasiti
aici mai multe informatii.
Ligia Pop 
super reteta….m-am uitat la tot ceea ce ai postat si cred ca toti care te-au vazut si au avut parte de prezenta ta, mai ales sa le gatesti ceva, s-au bucurat foarte mult.
Mi-au crescut plantutele si nu prea stiu cum sa-i fac 😦 cei de soia, a ramas bobul si sa-l consum ca atare mi se pare tare si nu prea gustos. Cum as putea sa le prepar, pe unele le-am adaugat pur si simplu intr-o ciorba :d
Astept raspunsul tau. Te pup si succes.
PS: Felicitari!!!!
ApreciazăApreciază
Sa vezi ce gust au, te dai peste cap de bucurie. In legatura cu plantutele, nici mie nu-mi plac cele de soia, si nici nu le pun la incoltit si nici fasolea, decat cea mung, mica si verde. Daca nu vrei sa le arunci, adauga-le intr-o salata de cruditati, cu multe verdeturi si lamaie ca sa nu le simti gustul. Eu una n-as mai pune altele, am inteles ca soia nici nu este prea indicata pentru consum, in general. Se pare ca are cantitati mari de toxicitate in ea, care nu se distrug nici prin fierbere, incoltire sau alte modalitati de preparare. Eu sa nici n-o vad. Imi mai faceam lapte de soia, acum gata s-a terminat. Insa, totusi in cantitati mici nu este nociva. In cazul nostru era, adica litrii intregi de lapte de soia facut in casa, pateuri la greu, etc. Acum prefer pentru pateu doar nautul si lintea.
ApreciazăApreciază
Da? pe bune legat de soia ca nu sunt asa sanatoase?
😦
Eu de o perioada am facut mai mereu soia in diferite feluri, cam o data pe saptamana dar daca nu este asa de buna, numai folosesc. Oricum sotul meu nu o agreeaza deloc asa ca..mi-ar fi usor sa ma lipsesc de ea. Pai atunci am sa fac altfel de lapte, ca de soia faceam mai mult pentru ca papam cu cereale dimineata. Si pentru pateu mai folosesc insa daca nu e asa de buna, ma reprofilez pe linte si naut, care de asemenea imi plac dar credeam ca soia e mai benefica. Am vazut niste comentarii negative despre soia insa am crezut ca sunt persoane carora nu le plac deloc si de aceea spun. Am sa mai fac dar foarte rar. Pai atunci ii arunc , ca n-are rost sa-i mai tin de geaba. O parte i-am pus in o ciorba si restul ii arunc.
Azi dimineata am facut o salata cu plantute de floarea soarelui si secara.
Asa de buni au fost. I-a placut si lui Alfred. Nu ma asteptam sa fie asa de buni. De vreo trei zile am pus seminte de in la incoltit intr-o sita si sunt aproape gata de papat.
Multumesc ca mi-ai spus legat de soia.
Te pup si o duminica placuta!!
ApreciazăApreciază
Poti folosi in loc de lapte de soia, lapte de migdale, canepa sau alte nuci. Laptele astea este excelent pentru cereale de orice fel, si daca mai adaugi si ceva curmale sau nuca de cocos, e total delicios. Felicitari pentru reteta de salata de sprouts de fl. soarelui si secara, iar semintele de in, sa stii ca niciodata n-am incercat. Incearca si lucerna, ridiche, trifoi, schinduf. Se gasesc seminte online, si sunt foarte delicioase.
Numai bine,
L.
ApreciazăApreciază
Pai da..abia astept mai ales pe cele de grau numai ca decamdata nu am procurat grau. Vroiam sa cumpar de la plafar dar am vazut la tara la cineva, avea pus anunt ca vinde grau si am zis ca tre sa cumparam de acolo ca , cu siguranta nu are nimic.
Dar shinduf ce este?
Pai semintele de in mai mult as vrea sa le consum pentru beneficiile care le au. Poate am sa-ti scriu un email in care sa-ti spun mai in detaliu ceva, poate ma ajuti tu cu remedii naturiste. Am mai citit si semintele de in mi-ar face bine.
Le las la incoltit si pur si simplu le pun intr-o salata dar am papat si asa pur si simplu cu iaurt sau lapte.
Foarte bune.
Lapte e migdale si nuci am facut si stiu ca este foarte bun. de asta o sa fac de acuma si are si un gust mult mai bun, nu de fasole. 😛
Te pup,
Iulia
ApreciazăApreciază
Grau si eu mi-am luat de la tarani, ce sa facem, ca ala bio este 6 lei pe kg si asta de la sac este cam 2 lei /kg. Aici gasesti despre proprietatile diferitelor plante crescute ca vlastari.
https://ligiapop.com/2009/08/29/germenii-semintelor-sanatate-curatara/
Despre schinduf (fenugreek)
Nutritional info:
Vitamins A, B, C, E
Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Carotene, Chlorophyll
Phyto-Nutrients – Excellent for Women (Breast Health)
Amino Acids
Trace Elements
Digestive Aid
Protein: 30%
ApreciazăApreciază
mersi. Am cautat si eu despre schinduf pe net si am inteles pana la urma. mersi oricum. m-am uitat acolo si stiu ca sunt foarte bune.
ApreciazăApreciază
Aici am gasit o sursa sigura de schinduf.
ApreciazăApreciază
Buna, voiam doar sa te intreb unde gasesc aparatul de dehidratare? sau dehidratorul acela’? Nu am mai vazut pana acum, si m-ar interesa.
Merci mult
ApreciazăApreciază