Vara inainteaza si ne impresioneaza cu abundenta ei de fructe si legume proaspete. Eu una, de abia astept momentul cand voi savura pepeni zemosi si plini de aromele pamantului. Toata iarna doar la pepeni visez si fiindca mai am putin de asteptat, gandul la momentul acela ma impinge sa public o reteta pe care am pregatit-o anii trecuti pentru o petrecere.
Pepene surpriza
- un pepene curatat de miez si decupat frumos
- 1/2 kg cirese (opt.)
- 1/2 kg capsuni
- 2 banane felii
- 2 fructe kiwi
- un mango
- un ananas
- miezul de la pepene
- boabe de struguri rosii sau albi (opt.)
Toate fructele se rastoarna in pepenele proaspat scobit, unde se vor amesteca cu o lingura de lemn. Va iesi o reteta racoroasa, colorata si plina de vitamine care va atrage chiar si pe cei mai micuti din familie.
Pofta buna!
Waouuu Ligia!!
Frumos, apetisant, sanatos… ce mai.. nota 10!
Arata foarte bine si pun pariu ca e si gustoasa reteta asta, insa pepenele rosu, pepenele galben si papaya se mananca INTOTDEAUNA separat, asta pt ca pepenele se digera foarte repede! Cu papaya nu stiu exact cum sta treaba, dar banuiesc ca e valabil pentru papaya cruda (care e si ea f zemoasa) si nu pt. ce se gaseste pe la noi: cubulete uscate.
Ce bine arata!! Chiar am sa-l fac si eu ca nu e foarte costisitor…..
Buna Ligia,
Am o intrebare: la noi se cam apropie sfarsitul de sezon al capsunilor. Pot fi congelate si servite ulterior?
Buna Miky,
Problema cu congelarea este ca dupa 3 luni numai ramane nici un nutrient din ingredientele congelate. Eu imi congelez capsuni si alte fructe pentru culoare si gust insa si asta conteaza pe timp de iarna si primavara cand nu prea ai arome naturale. Mult succes!
Superba reteta! O voi face si eu negresit!!!!! Felicitari pentru retete!
Arata minunat!
Arata minunat,am sa incerc si eu in curand……Multumim!
Am o intrebare… imi poti da mai multe retete ptr.cei micuti? Multumesc mult!
Marea majoritate a retetelor, cu exceptia celor care contin condimente se pot da micutilor de la 6 luni incolo. Iti recomand cartea aceasta Sun-Sational Raw Baby, scrisa de o mamica experimentata care a crescut 3 copii de la varsta de 6 luni incolo cu hrana vie. In carte ea sustine ca copii pot manca tot ce consuma adultii, chiar si nuci sau migdale, despre care se spune ca nu sunt pentru copiii sub 2 ani ceea ce s-a dovedit ca e total gresit. De asemenea sunt multe mamici care au ales sa-si hraneasca bebelusii cu lapte de migdale sau caju in locul laptelui praf din comert care nu e tocmai safe. In cazul acesta nutritionistii americani insista ca migdalele/caju-ul sa fie inmuiate in prealabil peste noapte sau chiart timp de doua zile pentru a fi mai usor de digerat. Mult succes!