Timpul a trecut si maine, poimine ne vom intalni la a patra editie a Targului Raw Generation care apropos, va fi pe 25 martie la Rin Grand Hotel si mi-am adus aminte  ca eu nici pana la punctul acesta n-am postat pozele de la potluck-ul din septembrie. Cum niciodata nu este prea tarziu, mi-am luat [...]

Acest articol este scris de Ramona Chivereanu care si-a dorit sa ne impartaseasca trasformarile prin care a trecut corpul ei de cand consuma raw food in proportie de 80%. Incep prin a iti scrie cum am aflat eu despre alimentatia raw vegan: ei bine tu si Mimi Walter sunteti “vinovate”. In primavara anului trecut am [...]

Alice Lopez, una dintre cititoarele mele dragi, isi povesteste mai jos extraordinara experienta si trasformarile petrecute in viata ei in urma unei perioade de 3 ½ luni de alimentatie raw vegana. Sunt Alice, am 34 ani, fosta consumatoare de carnaraie, lactate zilnic, inghetate, patiserie, chipsuri, cola, etc. Cum am inceput? Am vizionat filmul FROM FARM TO FRIDGE [...]

Acest articol este scris de Toma Lucian, un tanar care a slabit de la 116 kg pana la 76 kg cu ajutorul alimentatiei raw vegane.  Povestea mea e cat se poate de simpla: in 2002 am inceput sa lucrez de noapte la o firma de taximetrie, apoi am avut propria mea masina. In descurs de [...]

Aceasta marturie este scrisa de Marina, care a slabit 22kg intr-un an jumate, cu ajutorul alimentatiei raw vegane.  Din 2003 pana in decembrie 2009 veam o dorinta arzatoare de a slabi. Am incercat tot felul de diete si nici una nu a mers… de la 68kg-71kg am ajuns la 81,3kg (30 decembrie 2009). Dupa ce [...]

O cititoare a site-ului meu, Raluka Tifrea, a dorit sa ne faca cunoscuta povestea drumului ei catre alimentatia raw vegana. Daca doriti sa discutati cu Raluka, o puteti gasi pe Facebook.  Am fost lacto ovo vegetariana timp de 9 ani din cauza ca mi se facuse rau de la carne. Inainte mancam orice, inclusiv slanina, [...]

Am bucuria sa va prezint opinia D-lui Ovidiu Salcudean, inginer nutritionist in domeniul zootehnic, preocupat de alimentatia sanatoasa de mai bine de 20 de ani. “De ce ne este impus acest stil de viata? De ce trebuie sa ne indopam cu fripturi si gratare, mezeluri, chips-uri, o abundenta incredibila de produse de patiserie, cu termene [...]

Shirley Yirmeyahu, un chef din SUA, foloseste retetele mele pentru clientii ei de luni de zile. Uitati ce spune despre ele: “Retetele Ligiei au adus un plus de sanatate dar in acelasi timp si gusturi alese in alimentatia mea vegana. Personal, am gasit retetele foarte usor de facut si necostisitoare. Ca si bucatar profesional, incerc [...]

“Drumul meu care a pornit în 1990 din tenebrele rătăcirilor de tot felul, a trecut mai întîi şi printr-o şcoală esoterică, asemenea multor entuziaşti care s-au bucurat, la acea vreme, de libertatea şi accesul la informaţie. Spre deosebire de mulţi alţii, în perioada copilăriei (anii 1975-1990) eu am fost un gurmand şi am avut parte [...]

“Draga Ligia, Eu sunt vegetariana de peste 20 de ani si am mai avut cateva tentative de a manca “raw vegan”. Am esuat pe termen lung, datorita faptului ca nu am stiut cum sa imi gatesc, adica am facut, ceea ce multa lume face cand ii apuca acest elan, salate de legume si fructe, repetate [...]

Draga mea Ligia, am facut tortul de ciocolata la care am adaugat in loc de menta, portocale si a iesit fabulos, nici nu pot sa il descriu. Am mai adaugat cateva ingrediente si l-am scaldat cand l-am servit intr-un sos delicios de afine zi zmeura! Cu drag, Ruxy! Pentru a vedea ingredientele folosite de Ruxy, [...]

Ruxi, o prietena draga a incercat de pe acest site reteta de Tort de Capsuni cu Blat de Cafea,  pe care a modificat-o minunat dupa gustul ei. Eu una am ramas fara cuvinte cand am vazut ce frumusete de tort a facut! Am vrut sa ma laud cu realizarile ei si cred ca merita toata [...]