Rosii sau ardei umpluti (reteta diferita de cea din carte) 4 rosii/ardei goliti in interior (pentru umplut) ½ cana seminte floarea soarelui ½ cana hrisca cruda (culoarea verde deschis, sau bej) 1 lg ulei masline presat la rece 2 buchetele conopida cruda (opt.) 4 rosii uscate la soare, tocate marunt (opt.)* ½ ceapa mica 1 Lg [...]

Aceasta delicatesa este una dintre preferatele mele, avand o vechime considerabila, cred ca mai bine de 20 ani de cand a fost descoperita. Daca pe vremuri pionerii hranei vii foloseau razatoarea sau taiau cuburi legumele, acum ne-am modernizat si putem folosi masini care ne ajuta sa transformam legumele in fasii precum spaghetele. Spaghetti din dovlecei [...]

Supa de rosii 3 roșii coapte bine* ½ ardei roșu 1-2 Lg ulei presat la rece ½ cană cuburi de dovlecel 2 sun-dried tomatoes* (opt.) 1 cățel usturoi sare după gust 1 roșie cuburi 1 fir de pătrunjel, mărar și cimbru Aceasta reteta este una dintre retetele extrem de delicioase aflate in cartea de bucate, [...]

Ciupercute si rosii marinate 2 rosii 10 ciuperci Dressing zeama de la ½ lamaie mare ½ cana ulei presat la rece 4 Lg fulgi de drojdie inactiva* sare dupa gust 3 catei usturoi Ciupercile se curata de coaja, rosiile se taie felii si toate se amesteca usor si lasa la patruns in dressing-ul de mai [...]

Hamburgeri 2 cani fulgi ovaz inmuiati in apa 4 Lg seminte susan 6 Lg seminte in inmuiate in apa* 5 Lg miez crud fl. soarelui macinat in rasnita 1 ceapa tocata zeama de la ½ lamaie 3 Lg ulei presat la rece 4 Lg fulgi de drojdie inactiva* patrunjel tocat marar tocat sare dupa gust [...]

Cati dintre noi nu am dat tarcoale unei pungi de chips-uri de cartofi? Stim prea bine ca cei din comert sunt plini de chimicale si calorii, si in special pentru copii aceasta nu este varianta cea mai potrivita de snack. Am descoperit de curand o reteta delicioasa de chips-uri, cu care am avut un succes [...]

Chiftele 1 conopida mica cruda zeama de la jumate lamaie 6 Lg seminte in inmuiate timp de 2h 2 Lg fulgi drojdie* sare dupa gust 2 Lg ulei 2 cani faina nuca macinata sau din migdale pentru final * Atentie, fulgii de drojdie, nu sunt acele granule gasite la pliculete pentru cresterea aluatului. Sunt chiar [...]

Pentru mai multe episoade video saptamanale, ce apartin show-ului Ligia’s Kitchen, apasati aici. Pizza 2-3 foi rotunde paine* 3 ciuperci 1 rosie masline ½ ardei rosu 1 ardei galben sos de rosii* Reteta pentru paine se gaseste la sectiunea “Paine fara foc“. Se poate folosi orice fel de paine raw. Toate ingredientele se maruntesc dupa preferinta. Se [...]

Acest post este continuarea la alte posturi cu retete publicate anterior. Pentru mai multe retete video prezentate de mine, vizitati Ligia’s Kitchen. Legume asortate 1 2 rosii 1 cub mic de ginger (ghimbir) 2 cuburi telina suc de la jumatate lamaie mica 1 cana de ciuperci ½ cana de masline fara samburi 1 catel usturoi 1 [...]

Aceasta postare este continuarea de la urmatoarele pagini cu retete: Retete si aperitive , Paine si mic dejun , Partea 1 – Feluri principale. Mai jos va ofer unul dintre episoadele show-ului, Ligia’s Kitchen realizat in 2010. Inainte de a enumera retetele, vreau sa va anunt ca ceea ce vedeti sub fiecare reteta nu reprezinta instructiunile. Marea parte [...]

Acest post este continuarea retetelor aflate la pagina numita Aperitive si Paine fara foc Sandwich 1 avocado 1 rosie 1 ardei (opt.) 1 castravete mic 2 cepe verzi 2, 3 frunze mari salata sau paine cateva nuci sare Pe foile de salata se aseaza felii din cele de mai sus. Totul se ruleaza si se [...]