La vremea cand descopeream laptele de migdale, eram fascinata si nu-mi venea sa cred ca e adevarat. Dar cand am descoperit laptele de susan, am stiut ca este mai mult decat mi-as fi dorit. Un gust deosebit, foarte light si cu bucatele de miez de susan. Intotdeauna am iubit susanul si se spune ca atunci [...]

Toata vara am visat la rosii cu telemea, vestita mancare romaneasca pe timp de vara. Am tot incercat in timp diverse variante de branza raw, care mai de care mai pretentioase si cu multe ingrediente. Vreau sa va spun ca doar branza facuta din nuci braziliene mi-a fost pe plac, fiind singura care se asemana [...]

In decursul anilor am tot auzit de retete de iaurt facut din nuci si am fost curioasa sa incerc diverse retetete. M-am gandit sa apelez la o reteta cat de simpla posibil cat si varianta de aici, o reteta inspirata de Ani’s Raw Food Kitchen. Acest preparat are gust de iaurt si mai ales daca [...]

Lapte de migdale/nuci 1 cana migdale sau orice fel de nuci crude, inmuiate peste noapte 2-3 cani apa calduta (sub 40C) 3-4 Lg miere esenta de vanilie Lapte de “pasare” 2 cani lapte de nuci o banana 2 Lg nuca cocos/fulgi de cocos 3 curmale miere daca mai este nevoie vanilie si rom Lapte de [...]

Semintele plantei “Cannabis sativa” au fost apreciate si foarte mult folosite de culturiile lumii din vechime. Contine toti aminoacizi esentiali care ajuta la sinteza proteinelor cat si acizii grasi, impreuna responsabili pentru sustinerea vietii unui idivid. Este un produs ideal in cazul vegetarienilor, inlocuind cu succes lipsa proteinelor. Daca vi se pare scump, adica cam [...]