In copilarie a fost o moda la un moment dat ca toata lumea sa aiba bobite de kefir de apa. Stiu ca asa de mult se inmulteau ca toata lumea impartea in dreapta si in stanga bobitele “fermecate”. Imi aduc aminte ca era in perioada iernii, cand chiar ne era dor de o socata aromata [...]

Ador sucurile verzi, bogate in clorofila si viata fiindca sunt un cocktail de proteine, minerale si vitamine care imi hranesc corpul si imi curata sangele de toxine nedorite. Ma straduiesc sa rotesc frunzele folosite de la un suc la altul si reteta poate fi schimbata in functie de ce frunze comestibile aveti la indemana. In [...]

Biochimist german, cu dublu doctorat in chimie si medicina, Otto Warburg a castigat Premiul Nobel in 1931 pentru cercetarile sale in domeniul respiratiei celulare, demonstrand faptul ca celulele canceroase devin anaerobe (fara oxigen) in mediu acid. Tatal sau a fost un medic foarte respectat, iar in copilaria lui, Warburg a fost in compania “luminatilor” precum: [...]

M-am hotarat sa scriu aceasta postare in urma recitirii cartii “Confessions of a body builder, Rejuvenating the body with spirulina, chlorella, raw food and ionized water” unde Bob McKauley spune ca “nici un element pe care-l consumam nu este asa de important decat apa”. Si ii dau dreptate tinand cont ca 69% din noi este apa. [...]

Elixirul Tineretii este greu de gasit, insa noi va propunem o reteta delicioasa si un video amuzant pe aceasta tema. Am filmat aceasta reteta ca o propunere din partea celor de la YouTube, in cadrul claselor programului YouTube Next Chef la care particip si totodata la sugestia venita de la Hannah, de la show-ul My Drunk Kitchen, care [...]

Dragii mei, chiar acum vin de la editura, si am vesti minunate! La multe persoane le-a placut afisul pentru Targul Raw Generation, pe care figura o poza cu un desert apetisant. Ei, nu era doar la intamplare… Planuiam cu inima la gura sa lansez noua mea carte la targ, dar nu stiam daca va fi [...]

Astazi am sa va dezvalui una dintre cele mai simple retete din noua mea carte de bucate, care va aparea in curand pe piata. Lucram intens de cateva luni la finalizarea ei si daca totul va merge comform planului, o veti putea achizitiona de la targul de toamna Raw Generation sau poate mai devreme. Dar haideti [...]

Vara aceasta ne-am delectat cu sucuri delicioase preparate din diferite combinatii de frunze si fructe, energizante, pline de putere si culoare. La prima vedere sucul de mai sus pare prea verde, insa gustul lui este fara egal, imbinand aromele frunzelor cu cele ale merelor verzi. Suc verde delicios (o reteta originala)  4 frunze kale 3 [...]

Ia uitati ce am primit cadou de la sotul meu? Un shake delicios de mic dejun, foarte hranitor si bogat in minerale, vitamine, proteine si cu multa fibra. Reteta e originala, creata de el. 800 ml apa ionizata 1 mango bine copt 2 mere 1 lingurita faina proteina de canepa 200 g caju crud 1-2 [...]