Putem incepe ziua cu cateva felii de paine fara drojdie, alaturi de un pateu satios din seminte de floarea soarelui.

Pranz 

Consumati o salata satioasa de avocado si varza rosie. Cand procentul de crud este peste 75% este recomandata folosirea diversificata a legumelor,  prin rotatie de la o zi la alta.

Masa de seara

Cum la masa de seara trebuie intotdeauna sa gustam ceva usor si in acelasi timp satios, va recomand o salata de kale care se poate face in orice anotimp.

“Fierul este un element nutritiv esential pentru organismele vii, necesar pentru producerea hemoglobinei (substanta care confera culoarea rosie a sangelui), a mioglobinei (pigmentul rosu din muschi), precum si unor enzime. Doar 8 procente din cantitatea totala de fier ingerat sunt absorbite. In organismul unu adult de 75 kg se gasesc in mod normal 4 g de fier. [...]

Fierul ajuta in procesul de crestere, mareste rezistenta la imbolnavire, previne oboseala, asigura culoarea sanatoasa a pielii.[...] Inamicii asimilarii fierului sunt fosfoproteinele si sarurile acidului fitic din cerealele integrale reduc gradul de asimilare. La copii dozele excesive pot fi daunatoare pentru copii. O cantitate de 3 g este letala pentru un copil de doi ani “ spunea Earl Mindell in cartea”Biblia Vitaminelor”.

Lactatele de asemenea reduc absorbtia fierului in organism, dupa spusele lui Neal Barnard in cartea “Dieta care vindeca diabetul” si el continua “Cele mai sanatoase surse de fier sunt aceleasi alimentate care va asigura calciul: leguminoasele si legumele cu frunze verzi. Acestea sunt bogate in fier, dar intr-o forma speciala numita fier non-hem. Organismul absoarbe foarte usor aceasta forma de fier atunci cand are nevoie de mai mult fier, dar fierul se elimina fara probleme din corpul dumneavoastra atunci cand atingeti necesarul de care aveti nevoie.”

Conform unui ghid prezentat de Institutul de Medicina a Asociatiei Academice de Stiinta, USA, un adult are nevoie de aproximativ 14 miligrame de fier pe zi si la cererea dvs. m-am gandit sa intocmesc o lista cu alimentele naturale bogate in fier usor de asimilat. Nu uitati ca daca se asociaza cu vit. C, fierul se poate absorbi mai repede.

• Algele Dulse sunt plantele cu cele mai mari cantitati de minerale din lume, rezolvand rapid orice cadere de fier.
• Sucul de grau, bogat atat in vitamine cat si in cantitati impresionante de minerale, ajuta la eliminarea metalelor grele din sange si are proprietati exceptionale atat de purificare cat si de vindecare.
• Semintele de susan integral, pe langa faptul ca sunt bogate in calciu au si aproximativ 1.3 mg de fier intr-o lingura de seminte . O cana de lapte de migdale consumat zilnic sau la doua zile, va va improspata si fierul din organism.
• Se stie despre curmale ca au o doza naturala de fier, usor asimilabil.
• Germenii si vlastarii, in special cei de lucerna si floarea soarelui, pe langa proprietatile lor exceptionale si bogatia de proteine, vitamine si fibre, au si o doza semnificativa de fier.
• Toate plantele cu frunze verzi sunt bogate in fier. O salata sau un smoothie poate acoperi necesarul zilnic de fier.
• Planta kale (cheil) - o cana are aproximativ 1.2 mg
• Spanacul - o cana are aproximativ 0.8 mg
• Frunzele de papadie - o cana are aproximativ 1.7 mg
• Patrunjelul – o cana are aproximativ 3.7 mg
• Spirulina este mai bogata in fier de 58 de ori decat o portie de spanac crud
• Chlorella contine 20 de minerale si vitamine pe langa toate proprietatile exceptionale ale acestor alge albastre-verzi cum sunt numite.
• Alte surse sigure de fier ar mai fi: semintele de dovlceac germinate sau uscate, quinoa, lintea incoltita sau gatita, rodiile, sfecla rosie.

Surse:

• Cartea “Biblia vitaminelor” de Earl Mindell
• Cartea “Alternative naturale la antibiotice“, de Christopher Vasey
• Cartea “Dieta care vindeca diabetul” de Neal Barnard.
• Cartea “Living food for optimum health” de Brian Clement si Theresa Foy Digeronimo
• Cartea “Vindecari miraculoase cu iarba de grau – remediu pur, daruit de natura“ de Steve Meyerowitz
• Carte “Iarba de grau, izvor de sanatate“ de Ann Wigmore
• Cartea “Confessions of a body builder, Rejuvenating the body with spirulina, chlorella, raw food and ionized water” de Bob McCauley.

In episodul 28 al show-ului Ligia’s Kitchen va prezint o reteta rapida si delicioasa, de lapte de susan. Nu uitati ca susanul integral este una dintre sursele cele mai bogate in calciu vegetal, usor de absorbit.

Lapte de susan

• 2 litri de apa
• 1 cup (128-130g) seminte de susan integral
• 6-7 curmale inmuiate in prealabil timp de o ora
• 1 lingurita pudra de vanilie

Toate ingredientele se mixeaza bine in blender, timp de 1-2 minute. Laptele poate fi baut asa cum este sau strecurat, in cazul in care se da la bebelusi trecuti de 6 luni. Se consuma imediat sau se poate pastra la temperatura camerei timp de o zi.

Anotimpul rece dureaza aproape 6 luni din an si multa lume m-a intrebat, cumparam legume/fructe din import sau mai bine investim in altceva? Cum Romania este tara in care legumele/fructele bio sunt ori foarte rare ori foarte scumpe, de multe ori suntem tentati sa uitam de termenul de bio si sa ne aventuram la piata sau supermarket doar cu scopul de a cumpara orice gasim. Nimeni nu va obliga sa nu le consumati insa am sa va povestesc o parte din motivele noastre pentru care evitam sa le consumam. Se poate discuta mult, insa ma rezum doar la cateva aspecte.

• Cumpar legume locale de la surse de incredere fiindca cele din import au un procent foarte mare de pesticide si chimicale in componenta, mai mare decat cele produse in Romania si consider ca nu am nevoie de ele. Daca sunt tentata sa le cumpar, incerc sa constientizez faptul ca nu-mi vor ajuta la nimic.
• Legumele si fructele care nu sunt lasate sa se coaca in voie si in bataia soarelui au in compozitia chimica substante cancerigene, otravitoare pentru sangele nostru. In plus, acestea sunt coapte artificial in containere si sali speciale unde sunt gazate pentru cateva zile sau saptamani si “imbaiate” cu ceara si coloranti.
• Multe dintre legume si fructe sunt modificate genetic si pot cauza cedarea organelor interne. In timp am citit diverse articole, insa acum mi-a venit in minte decat acest articol in care se vorbesc in special despre porumb.
• Legumele si fructele din import sunt crescute in mare parte pe suport chimic nenatural, intr-un pamant stors de putere si viata,  in sere acoperite de lumina integrala a soarelui unde pot fi controlate usor si unde pot fi stropite in voie. Dupa toate aceste tratamente, unde le este grabita atat cresterea cat si coacerea, sunt culese cu saptamani bune inainte de a fi puse in vanzare iar nutrientii deformati si nematurizati dispar imediat dupa recoltare. Se stie ca legumele si fructele trebuie culese doar cand sunt coapte si consumate imediat, cel tarziu pana la sfarsitul zilei. In doar cateva ore vitamina C si restul nutrientilor se diminueaza si raman doar cateva urme de minerale si vitamine. Daca ne ducem cu gandul la bunicii si parintii noastrii, ei niciodata nu aveau carente nutritionale fiindca intotdeauna mancau produse proaspat culese din gradina sau le cumparau de la piata, de la oameni de incredere.
• E bine de stiut ca pesticidele, insecticidele si ierbicidele, nitratii din ingrasamintele chimice prezente in legume, fructe si cereale odata absorbite in corpul nostru nu se elimina niciodata complet din cauza faptului ca organele responsabile cu detoxifierea nu au aceasta putere. In cartea sa, “Esti ceea ce mananci“, DR. Gillian McKeith spunea: “Alimentele neecologice, precum fructele sau legumele, sunt cele care au fost stropite cu diverse substante chimice si au crescut pe terenuri tratate in prealabil cu fertilizatori chimici si pesticide. Resturile acestor substante chimice raman in organism atunci cand le consumati. Ele afecteaza celulele si organele trupului dumneavoastra si dauneaza sistemului digestiv. In organismul nostru aceste substante chimice se transforma in toxine, poluandu-l si otravindu-l.”
• Intr-o masura nu vreau sa generalizez, fiindca sunt si companii care nu accepta legume si fructe crescute doar cu chimicale si dupa acest pas se si straduiesc sa le pastreze proaspete prin metode noi ca si folosirea ozonluicu in timpul transportului cat si in depozite.
• Fructele exotice nu prea au ce sa caute la noi in casa si unul dintre motive il veti putea aprofunda cautand informatii pe internet despre chimicalele folosite pentru a le creste. De multe ori acestea sunt crescute in tari sub-dezvoltate unde chimicalele interzise in alte tari civilizate se pot vinde usor, ca si ingrasamant minune dar care face ravagii atat printre cultivatori si familiile lor cat si prin noi, ce care alegem sa le cumparam. Anul acesta daca am mancat doua banane cumparate de la piata si cateva portocale. Lamai si rodii avem mereu in casa insa foarte rar cumparam avocado, mango, ananas sau vreun alt fruct exotic. Va invit sa vedeti filmuletul de mai jos despre chimicalele interzise, folosite pe plantatiile de banane.

Nici produsele locale nu pot fi 100% garantate, insa sunt mult mai bune decat alte legume si fructe care ajung in supermarket-uri sau tarabe cu produse “perfecte”. Daca aveti o piata in preajma, cumparati produsele cele mai mici, cele mai gaunoase si daca primit si un vierme bonus, este cel mai frumos dar care adevereste ca n-au fost tratate prea intens.  Intrati in vorba cu cei de la care cumparati, puneti intrebari si vedeti cum au fost crescute. Interesati-va pana gasiti oameni in care simtiti ca va puteti increde si care isi cresc legumele si fructele curat, cu minimum de pesticide si ingrasaminte si in spatii mai putin poluate. Pe piata se pot gasi si mici producatori care cultiva toate natural, dupa datina batranilor si asta din propria convingere, fara sa fie fortati de cineva. Daca ii gasiti, continuati sa cumparati de la ei si recomandati-i si la alte persoane, fiindca in felul acesta ii veti incuraja sa-si continue munca nobila pe care o fac.

Asemenea oameni sunt greu de gasit in ziua de azi si daca-i gasiti, profitati in timpul verii si toamnei, incepand sa va faceti rezerve de iarna. Uscati-va rosii, ardei, vinete si alte legume, cat si multe fructe. Faceti asta atunci cand le este vremea si cumparati-le cand sunt foarte coapte. Vorbiti cu producatorul fiindca va fi fericit sa va aduca legume si fructe mici si foarte coapte, pe care de obicei nu le poate vinde la piata si pe care toti le indeparteaza. Pentru deshidratare folositi un cuptor cu termostat sau deshidrator si cautati sa le uscati la temperatura de maxim 40ºC. Iarna le puteti hidrata si veti fi uimiti de gustul lor natural iar in felul acesta veti economisisi banii si veti avea si ingrediente de calitate.

Cititi postarea in care explic procesul simplu de deshidratare si ce se poate face cu aceste produse. Va urma o postare despre ce legume putem consuma in timpul iernii.

Va invit sa vizionati episodul 27 al show-ului Ligia’s Kitchen unde prezint o reteta delicioasa de pateu din rosii uscate la soare.

Pateu de rosii uscate la soare

• 2 linguri masline tocate
• 2 buchete de conopida
• 1 morcove mic
• 5 rosii uscate si pastrate in ulei
• 1 radacina mica de telina tocata cuburi
• ½ cana caju crud inmuiat timp de o ora
• ½ cana apa
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare dupa gust

Toate ingredientele se amesteca in blender pana la omogenizare. Pofta buna!

Hamburger Raw cu Maioneza si Crema de Rosii

• 1 cana faina migdale
• o lingura ceapa tocata
• 1 radacina patrunjel
• 1 sfecla rosie mica de tot
• 1 morcov mic
• 1 mana nuci romanesti inmuiate
• o cana compozitie ramasa de la paine
• ½ lingurita mix de condimente
• ½ cana apa
• sare dupa gust

Faina de migdale se face foarte simplu, dupa cum am demonstrat in acest episod de Ligia’s Kitchen.

Toate ingredientele le-am maruntit foarte fin intr-un robot de bucatarie. Compozitia a iesit rosie de la sfecla si foarte aromata. Am intins compozitia la fel ca la paine si am taiat hamburgerii cu ajutorul unui cerc culinar de inox. Le-am dat la deshidrator timp de 5 h.

Maioneza

• 100 g caju inmuiat timp de 3h
• zeama de la jumatate de lamaie
• 1 catel usturoi
• ¼ cana apa
• ¼ lingurita smoke flavoring (opt.)*
• sare

*Am folosit o varianta raw vegana de smoke flavoring, care din pacate nu se gaseste la noi in tara, insa se poate sari peste acest ingredient.

In loc de caju puteti folosi nuci romanesti sau samburi de floarea soarelui. Toate ingredientele le-am blenduit pana la omogenizare. Intr-un minut a iesit o crema extrem de fina si delicioasa, mai buna decat maioneza.

Crema de rosii

• 4 rosii uscate, pastrate in ulei
• 4 linguri maioneza
• sare dupa gust
• ¼ cana apa

Toate ingredientele se maruntesc in blender, insa nu pana la omogenizare completa.

Pentru asamblare am mai folosit:

• vlastari din lucerna, ridiche si varza rosie
• fasii de morcovi, le puteti taia cu aceasta ustensila sau ceva asemanator
• felii de ceapa

Reteta de paine raw o gasiti aici.

Asamblare

Pe felia de paine am adaugat o feli rotunda de ceapa, o lingurita de maioneza si o lingurita de crema de rosii. Peste ele am presarat germeni si fasii de morcovi proaspeti. Deasupra am pus hamburgerul, am adaugat o lingurita de maioneza peste care din nou am presarat germeni si fasii de morvoi. Puteti folosi orice legume doriti fiindca toate vor avea un gust deosebit.

Noi dupa ce am terminat pozele, am adaugat mai multi vlastari si morcovi si n-am putut decat sa spunem: WOW! Am mai mancat hamburgeri raw, insa combinatia aceasta de gusturi ne-a dat peste cap, fiindca era ca o explozie de arome care se potriveau de minune!

Pofta buna!

Daca aveti propuneri pentru episoade noi, cu mare drag voi incerca sa acopar cat mai multe cereri.

Episodul 25 al show-ului Ligia’s Kitchen a fost realizat intr-o maniera diferita si va invit pe voi sa remarcati ceea ce e nou. Prajiturelele din visine cu umplutura pufoasa sunt foarte simplu de realizat chiar si de catre un incepator. Aromele visinelor, dulci acrisoare se imbina perfect cu migdalele macinate fin si cu gustul amarui si aromat al lamaii razuite.

Prajiturele de Visine cu Umplutura Pufoasa

• 1 cana apa
• 2 linguri psyllium
• 2 cani visine congelate
• 1 lingura vanilie pudra
• 1 lingura unt de cocos
• 2 linguri miere raw
• 6 cani faina de migdale
• 1 lingurita coaja de lamaie razuita

Vizionare placuta!

Inca de mic copil nu suportam pe piele textura hainelor care aveau in compozitie fibrele artificiale sau hainele care erau stranse pe corp. Stiam ca ma fac sa ma simt incomod si de aceea mereu protestam cand le venea randul la purtat. Oare care era motivul adevarat? Se stie ca fibrele artificiale si stranse impiedica respirarea naturala a pielii si eliminarea toxinelor, plus ca au in continut multe chimicale nocive corpului uman care ataca lent si sigur. Stiati ca peste 70% din chimicalele cu care venim in contact se absorb in piele? Acestea pot fi de origine cosmetica, casnica cat si din fibrele hainelor. Acestea pun in pericol sanatatea personala si ne afecteaza fara sa realizam ca ele ar fi una din cauze.

Christopher Vasey in cartea “Alternative Naturale la Antibiotice” spunea, “Pielea este o cale de eliberare dubla. Prin glandele sudoripare, intre 70 si 120 pe cm² de piele, ele elimina, diluate in transpiratie, deseurile de tipul acidului uric, ureei, sarurilor si mineralelor folosite. Prin glandele sebacee, 300.000 pe suprafata cutanata totala, elimina din corp deseurilor diverse: acizi grasi, cadavre microbiene si celulare, mucozitati, deseuri de carbohidrati… sub forma de sebuum.”

De cele mai multe ori ne alegem imbracamintea in functie de felul in care arata si mai putin in functie de compozitie. A venit momentul sa fim preocupati de compozitia materialului si sa alegem in functie de ceea ce ar fi cel mai sanatos si confortabil pentru corpul nostru. Incepeti cu lenjeria intima, prima care vine in contact cu pielea noastra. Aceasta trebuie sa fie obligatoriu 100% naturala, lejera si comfortabila, in special la doamne si domnisoare, altfel pot interveni in timp complicatii nedorite cum ar fi infectiile urinare sau genitale.

Chimicalele folosite la fabricarea tuturor fibrelor sintetice au fost asociate in decursul anilor cu probleme de sanatate serioase, cum ar fi distrugerea lenta a sistemului imunitar, probleme legate de comportament si imbalanta hormonala, chiar si cu cancerul. Evitati pe cat posibil imbracamintea care are in continut:

• Acrilul
• Poliesterul
• Nailonul
• Raionul (vascoza)
• Acetatul
• Triacetat

Optati pentru hainele din fibre 100% naturale gen bumbac, in, canepa, lana sau matase. Si acestea sunt crescute cu multe pesticide si sunt tratate chimic, insa nu atat de indelung precum fibrele sintetice. Ar fi de preferat fibrele organice/bio, insa preturile in general sunt foarte mari in Romania. In alte tari, multe magazine au preturi accesibile si va recomand sa va faceti rezerve in special cand vine vorba de hainute pentru bebelusi. Revenind la calitatea fibrelor naturale, acestea lasa pielea sa respire natural, fara sa-i strice echilibrul, absorbind usor sudoarea si ajutand-o sa se evapore.

In special fibrele sintetice sunt imbibate in decursul procesarii cu diversi compusi chimici care ulterior sunt absorbiti de piele, chiar daca au fost supuse spalarii repetate. Numai un exemplu, toti pantalonii contin mai nou un chemical numit in engleza perfluorinat (PFCs), care include aditivul care nu se lipeste de fier, numit Teflon. Aceste chimicale sunt din ce mai mult des folosite in aceasta industrie pentru a intari rezistenta materialelor si pentru a le face greu de sifonat. Toate hainele care au pe eticheta “No-Iron” (nu se calca), contin PFCs. Agentia Americana de Protectie a Mediului a avertizat ca PFCs contine componenti care cauzeaza cancerul.

Ce chimicale contin hainele noastre?

• Pentru a avea o tesatura moale si placuta la purtare rezultata dintr-un material aspru este nevoie de un proces indelung de manipulare chimica.
• Chimicalele sunt folosite cu scopul de a face fibrele mai rezistente la spalat sau centrifugare.
• Contin componenti volatili si dioxina, folositi in proces la albirea fibrelor.
• Nailonul si poliesterul sunt facati din petrochimicale, care in folosire produc nitrous oxide, un gaz care este de 310 ori mai puternic decat dioxidul de carbon.
• Raionul sau vascoza este facut din pulpa de lemn, tratata cu chimicale printre care soda caustica si acidul sulfuric.
• Elementele chimice de fixare a culorii sunt extrase din metale grele care de asemenea polueaza natura.
• Acrilul este compus din polycrylonitriles, compusi care sunt extrem de toxici pentru corp si cancerigeni.
• Pe deasupra la toate acestea si detergentul cu care ne spalam hainele, bazat in mare parte pe componenti chimici, nu se elimina complet la clatire. Prin transpirare si udarea implicita a fibrei se dizolva urmele de detergent, fiind mult mai usor absorbite de catre porii larg deschisi ai pielii.

Ce am putea face?

• Imediat cum ati cumparat un articol de imbracaminte, spalati-l cel putin odata inainte de purtare.
• Daca totusi optati pentru fibrele sintetice, spalati-le de cel putin 3 ori inainte de purtare.
• Eliminati balsamul de rufe. Are un continut nemasurat de chimicale nocive de care nu avem nevoie. Acesta ramane pe haine si care nu se clateste in totalitate. Fiindca vine in contact direct cu pielea, dezvolta alergii ale pielii si impiedica pori acesteia sa respire natural. Oare de ce la bebelusi sunt interzice balsamurile de rufe si detergentii naturali?
• Folositi detergenti cat mai naturali atat pentru haine cat si pentru curatenia casei, cum ar fi cei non-toxici sau nucile de sapun.

Sursele de inspiratie: [Sursa], [Sursa], [Sursa].

Timpul a trecut si maine, poimine ne vom intalni la a patra editie a Targului Raw Generation care apropos, va fi pe 25 martie la Rin Grand Hotel si mi-am adus aminte  ca eu nici pana la punctul acesta n-am postat pozele de la potluck-ul din septembrie. Cum niciodata nu este prea tarziu, mi-am luat inima in dinti si m-am apucat de scris.

La potluck au participat 30 de persoane si intalnirea am organizat-o in cadrul Targului Raw Generation, editia a treia din 25 septembrie 2011. Am avut parte de un grup de oameni superbi si o mancare la fel de buna ca si sufletele lor. Am mancat pe saturate din toate, am schimbat retete, am ras din toata inima si am simtit caldura tuturor si bucuria de a imparti cu cei prezenti din bunatatile lor.

\

Acum dupa mesele indestulatoare de sarbatori, se cauta ceva „usor” si iata ca acest curs vine chiar la fix. Programul va fi dupa cum urmeaza:

• Beneficiile unei alimentatii cu cat mai mult aport de Hrana Vie;
• Notiuni introductive despre combinarea alimentelor si nu numai;
• Prepararea practica a mancarii fara foc;
• Recomandari pentru micul dejun, pranz si cina;
• Degustarea, parerile degustatorilor, schimbul informationale etc.

Meniu

• Limonada cu ghimbir si lamie
• Nectar din lapte de orez integral, nuca, cu banane si carob
• Mic dejun cu avocado
• Salata cu seminte incoltite
• Chiftele „prajite” cu boia dulce
• Painici cu hrisca si pateu cu ceapa rosie
• Sarmalute-n foi de varza
• Tort ce ciocolata cu portocale

Meniul poate varia in functie de inspirati, cum tot timpul sunt in cautarea combinatiilor „perfecte” poate aparea ceva nou sau disparea ceva din lista afisata. De data aceasta sper sa am timp, pentru a prepara cateva sortimente de dulciuri care pot fi cumparate la plecare.

Surprizele: o vom avea “printre noi” pe Ligia Pop prin intermediul celor trei minuni de carti ale ei, pe care desigur le puteti rasfoi si cumpara alte cateva materiale informative si saculetii pentru strecurat laptele. Sigur va fi alaturi de noi si Mnoela cu ale sale cosmetice hand made.

Locatia: Blocul Vepex (cu Raiffaisen Bank la parter), et 2, Bd. N. Balcescu colt cu Univ. C-tin Brancoveanu, la intrarea in Dovali, Rm. Valcea

Pretul: 50 de lei
Durata: 3-4 h
Cand: 29 ianuarie 2012
Ora: 13:00
Confirmari pentru participare: 0762650782, sau la murgeamarina@yahoo.com.

Paine cu usturoi si chlorella

• 1 cana seminte in inmuiate timp de 1 h
• ½ cana seminte chia inmuiate timp de 1 h (opt.)
• 1 cana seminte in macinate in rasnita
• ½ cana susan integral pentru final
• 3 linguri pudra de usturoi sau 5 catei pisati de usturoi
• o lingura condimente mixte
• 1 lingurita chlorella pudra (opt.)
• 1 cana apa
• sare dupa gust

Am amestecat toate ingredientele cu exceptia susanului si le-am amestecat bine pana s-au legat intr-un aluat sfaramicios dar lipicios. Am asezat jumatate din compozitie  in mijlocul unei folii paraflex si am nivelat-o cu ajutorul unei palete de lemn sau cu ajutorul mainilor inmuiate in apa. Varianta cea mai simpla pentru mine este sa pun deasupra o folie culinara si cu ajutorul unui intinzator de aluat sau o sticla, nivelez totul si aduc foaia la o inaltime de 1-2 cm.

La final am presarat semintele de susan, am pus folia culinara deasupra si le-am presat bine. Am scos folia si am portionat aluatul folosind un cerc culinar ca cel de aici si am dat la deshidrator timp de 2 h, dupa care am scos folia de paraflex, le-am intors si le-am mai lasat la uscat inca 7 h. Din compozitia de mai sus ies doua tavi de Excalibur cu painici delicioase.

Modalitatea de pastrare: se pot tine intr-un saculet de bumbac timp de 2-3 saptamani sau pe o farfurie acoperite cu un prosop de bumbac.