Arhiva etichetelor: carti

Emisiunea “De Vorba cu Ligia” – 9 decembrie 2014

Va prezentam un nou episod in care discutam despre:

Episodul cuprinde multe secvente video de la ultima editie a expozitiei noastre si la sfarsit v-am pastrat o secventa cu noi si Sophie din timpul filmarii.

Vizionare placuta!

About these ads

Retete Vegane Fara Foc este acum la editia V!

Ne bucuram sa va anuntam ca s-au vandut peste 10.000 de exemplare ale cartii de “Retete Vegane Fara Foc”!

Pentru a celebra acest lucru, lansam editia V prin editura Curtea Veche, cu o coperta pe masura si cateva mici modificari la interior. Daca o veti cauta in librarii, va fi usor de recunoscut si de gasit.

Retete Vegane Fara Foc, Ed. V

Daca aveti editia IV stati linistiti, cartea cuprinde acelasi numar de retete. Dar daca aveti o editie anterioara sau de abia aflati de aceasta carte si despre alimentatia vegana fara foc, atunci va invit cu drag sa achizitionati un exemplar din editia V. Sunt sigura ca veti fi incantati de ea, asa cum sunt si cei peste 10.000 de oameni care deja au cumparat-o.

Pana acum cartea a ajuns in toata Romania si in restul Europei, dar si in Canada, USA, UK, Scandinavia, Australia, si Noua Zeelanda. Daca locuiti in alta tara, nu este un impediment pentru noi sa va trimitem cele 4 carti ale mele, indiferent unde sunteti in lume.

Aceasta carte, alaturi de celelalte patru carti ale mele, poate fi gasita in librariile din tara, la anumite magazine sau cofetarii raw vegane sau la Raw Vegan Mall (unde puteti gasi si cateva exemplare din editia IV la un pret redus). Pentru cei care sunteti in alte tari si nu aveti acces la Raw Vegan Mall (inca, pentru ca se va rezolva acest lucru in viitorul apropiat), trimiteti-ne un mesaj privat prin pagina mea pe Facebook.

Pentru cei interesati de accesoriul de par de pe coperta cartii, este o creatie inedita de la Pink & Blue Handmade.

Sa auzim de bine!

 

Parerea voastra despre cartea “Jurnal de Sarcina”

Cartea proaspat iesita de la tipar, Jurnal de Sarcina, Sfaturi Pentru o Nastere Naturala si un Bebe Sanatos, a ajuns de ceva timp in toate librariile din toata tara si multe persoane si-au cumparat-o. Daca sunteti una dintre acele persoane, mi-as dori sa aflu parerile voastre despre carte, cat de repede ati citit-o, cum v-au ajutat sfaturile, cum vi s-a parut impartirea pe capitole si daca v-a ajutat acest lucru, plus multe alte detalii care credeti ca au contat. Parerile cele mai explicite vor fi publicate la o pagina speciala dedicata acestei carti, pe acest site.

Va rog dati click aici pentru a accesa o forma prin care puteti sa-mi trimiteti parerea voastra.

Va multumesc si de abia astept sa vad ce-mi spuneti!

Aparitia cartii “Jurnal de Sarcina, Sfaturi Pentru o Nastere Naturala si un Bebe Sanatos”

Vă anunțăm cu bucurie apariția cărtii mult așteptată, Jurnal de Sarcină, Sfaturi Pentru o Naștere Naturală și un Bebe Sănătos. Cartea are 328 pagini și este un îndrumar cât se poate de detaliat pentru o sarcină și o naștere naturală cat și pentru un bebe sănătos și fericit. Imediat dupa nastere, mamicile nu au timp sa rasfoiasca o biblioteca intreaga de carti pentru a-si completa cunostintele, iar in aceasta carte gasiti sute de informatii pretioase din experienta proprie, din experienta altora si sfaturi practice si utile oferite de specialistii din intreaga lume. Aceasta nu este dedicată doar vegetarienilor, veganilor sau raw veganilor, ci este destinată publicului larg, pentru toți cei care își doresc să aibe parte de o sarcină liniștită și de un copil sănătos. Cartea prezinta pregatirea pentru sarcina, nasterea naturala si primele 4 luni din viata bebelusului.

In Jurnal de Sarcina veti gasi foarte multe aspecte care nu pot fi gasite in alte carti din Romania si este cartea pe care mi-as fi dorit sa o am eu inainte, in timpul sarcinii si dupa nastere. Atunci cand am conceput-o m-am gandit ca o femeie insarcinata si o proaspata mamica nu are timp sa stea in biblioteca ore intregi si sa frunzareasca sute de carti pentru a gasi informatiile de care are nevoie. Cartea cuprinde informatii adunate de mine de o viata fiindca intotdeauna m-a preocupat subiectul si am citit peste o suta de carti pe aceasta tema si am participat si la cursuri de pregatire. Cartea cuprinde sfaturile specialistilor internationali cu vasta experienta in domeniul nasterii si al cresterii unui copil in modul cel mai frumos, cat mai atasat sufleteste de parinti, cuprinde sfaturi testate de noi si sfaturile altor parinti care au trecut prin aceleasi situatii. Este o carte mai mult decat complexa, asa cum afirma cititorii si in special parinti care sunt la primul copil sau care au mai multi copii.

Ce gasiti in carte?

  • Sfaturi pentru fertilitate.
  • Detoxifierea corpului.
  • Pregatirea corpului pentru sarcina.
  • Pregatirea mintii pentru sarcina.
  • Jurnal de sarcina pe luni si ce sa nu facem pentru a avea o sarcina linistita.
  • Exercitiile fizice in timpul sarcinii.
  • Ingrijirea pielii (prevenirea vergeturilor), parului si a danturii.
  • Ce apa sa consumam.
  • Ce imbracaminte sa purtam ca sa lasam corpul sa respire natural.
  • Solutii de curatere si detergenti naturali.
  • Remedii pentru simptomele sarcinii. Ce tradeaza poftele alimentare.
  • Alimentatia pe parcursul sarcinii. Surse de: minerale vegetale, vitamine vegetale, acid folic vegetal, acizi grasi esentiali, proteine vegetale si B12.
  • Retete de mic dejun, masa de pranz si seara – avand in continut descrierea nutrientilor continuti.
  • Alegerea maternitatii si a variantei de nastere.
  • Cum sa alegem lucrurile utile pentru bebelus.
  • Cum sa faceti fata fricii, contractiilor, gandurilor negative, fraze incurajatoare, nasterea in sine si pozitii de nastere.
  • Recuperarea rapida a corpului dupa nastere.
  • Ce mancam dupa nastere daca alaptam.
  • Sfaturi pentru alaptare si remedii pentru eventualele probleme.
  • Primele zile din viata bebelusului.
  • Importanta purtarii bebelusului.
  • Limbajul bebelusilor, sfaturi de calmare a plansului.
  • Cauze si sfaturi pentru dureri abdominale la bebelusi.
  • Descrierea pas cu pas a primelor 4 luni din viata bebelusului si lucrurile care le-am aplicat: baita si manevrarea bebelusului, puseele de crestere, comunicarea cu bebelusul, apa sau ceai la bebelusi, betisoarele de urechi la bebelusi, prevenirea racelii, temperatura ambientala, taierea unghilor, hainele pentru bebelusi etc.
  • Produse care ne-au ajutat si ne-au facut viata mai usoara.
  • Vaccinarea.
  • Lista de carti utile.
  • Plus multe alte sfaturi utile care va vor face adaptarea mai usoara.

Puteti rasfoi virtual mai multe pagini din carte prin acestui fisier PDF. O prezentam cartea si in episodul de mai jos al show-ului “De Vorba cu Ligia“.

Cartea a apărut la editura Curtea Veche și este disponibilă în librăriile din toată țara și la magazinul nostru virtual, Raw Vegan Mall.

Jurnal de Sarcina - Coperta

În cartea aceasta, mi­-am dorit să vă împărtăşesc din experienţa mea de viitoare şi mai apoi, de proaspătă mămică. Nu mă consider expertă în domeniu, fiindcă am convingerea că atât timp cât voi trăi voi învăţa lucruri noi şi cu siguranţă, niciodată nu am să pot declara cu mâna pe inimă că ştiu îndeajuns. Însă îmi doresc nespus ca prin intermediul acestei cărţi să va pot ajuta, oferindu­-va informaţii utile cand sunteti pe cale să deveniti mame. De când mă ştiu m-am pregatit pentru acest eveniment emoţionant din viaţa unei femei, astfel că am absorbit în timp, ca un burete, toate informaţiile preţioase despre care ştiam că mă vor ajuta în cursul sarcinii şi, ulterior, în creşterea bebeluşului. Când a sosit momentul, am pus în aplicare ceea ce învăţasem, iar în cartea de faţă am notat fiecare nouă etapă de dezvoltare a celui mic, încercând să descriu toate schimbările şi trăirile prin care am trecut.

În timpul sarcinii şi după naştere, Raoul şi cu mine ne­-am confruntat în permanenţă cu lucruri încă necunoscute până atunci şi, în ciuda informaţiilor adunate, amândoi am descoperit că mai avem atât de multe de învăţat. Sfaturile pe care le ofer la rându­-mi, ne­-au ajutat mult să ne adaptăm la noua viaţă şi, prin urmare, sperăm să le fie de folos şi altora. Am împărtăşit cu voi şi o parte din reţetele mele preferate, precum şi informaţii utile şi complexe despre o listă lungă de alimente bogate în nutrienţi, acelea care îşi dovedesc adevărata valoare mai ales în cazul femeilor însărcinate. Am descris etapele sarcinii, am etalat o paletă largă de sfaturi legate de o naştere uşoară, in care durerea poate fi controlată şi fără ţipete care fac rău bebelusului şi am povestit despre primele luni de viaţă ale fetiţei noastre dragi, Sophie Vanessa.

Intotdeauna mi-am dorit sa imi cresc copilul altfel, adica sa ies din tiparele societatii noastre moderne care descurajeaza nasterea naturala, alaptarea si care privesc copilul ca pe un intrus in familie si care indeamna parintii sa izoleze copilul si sa-l faca indepedent inca din prima zi cand s-a nascut. Lucrurile acestea mi se par fara sens, mai ales dupa ce mama a purtat bebelusul 9 luni de zile, logic ar fi ca si dupa aceea sa fie purtat de ea cat de aproape, cel putin in primul an, pentru a oferi copilului siguranta de care are nevoie. Atunci cand bebelusul nu este purtat suficient si cand aterizeaza din burtica pe un pat rece si intr-o incapere unde nu recunoaste mirosurile si zgomotele, se creaza un gol emotional si intervine panica, spun specialistii in domeniu, iar in urmatoarele luni isi exprima aceasta durere prin plans foarte mult. Dupa aceea sunt de asemenea plangaciosi, ii numesc ei “alintati”, cand de fapt bebelusii sunt avizi de dragoste si atasament si incearca prin orice modalitate sa le atrage atentia parintilor ca vor sa fie iubiti si tratati ca niste fiinte care inteleg mult mai mult decat credem noi adultii. Si pot continua, insa va las pe voi sa descoperiti tot ce am avut de spus in cartea Jurnal de Sarcina.

Vreau să îi mulțumesc sotului meu, care m-a ajutat mult la conceperea și finalizarea acestei cărți. Tot datorită lui, vă veți bucura de poze superbe care colorează și înveselesc Jurnalul de Sarcină. Amândoi ne dorim din suflet ca această carte să ajute pe cât mai mulți oameni!

Va invitam la Bookfest Cluj

Duminica, 6 octombrie 2013 va invitam sa ne intalniti la Bookfest editia a II-a, care va avea loc la Cazinoul din Parcul Central in Cluj-Napoca. Vom fi acolo doar intre orele 13:00 – 13:45 sau cat ne va permine micuta noastra Sophie. Evenimentul este organizat de editura Curtea Veche si va asteptam cu mare drag!

Bookfest Cluj

Ligia semneaza autografe

Parcul Central

Sfaturi practice pentru primele luni de viata ale bebelusilor

Ligia and Sophie

In decursul celor 6 luni alaturi de bebelusa noastra Sophie, am invatat foarte multe lucruri noi si as vrea sa impartasesc cu proaspetii parinti cateva din “uneltele” care ne-au ajutat in cresterea fetitei noastre. Cele de mai jos sunt doar o partea din sfaturile pe care le-am oferit si in cartea despre sarcina si primele luni de viata ale bebelusei noastre care a aparut la editura Curtea Veche in aprilie 2014.

Cartea se numeste Jurnal de Sarcină, Sfaturi Pentru o Naștere Naturală și un Bebe Sănătosare 328 pagini și este un îndrumar cât se poate de detaliat pentru o sarcină și o naștere naturală și pentru un bebe sănătos și fericit. Aceasta nu este dedicată doar vegetarienilor, veganilor sau raw veganilor, ci este destinată publicului larg, pentru toți cei care își doresc să aibe parte de o sarcină liniștită și de un copil sănătos. Se poate cumpara de la Raw Vegan Mall sau din orice librarie din tara, alaturi de celelalte carti ale mele.

Jurnal de Sarcina - Coperta

Stiu ca poate imi veti spune, ce legatura au aceste sfaturi cu alimentatia, insa fiindca acest site are ca subiect general stilul de viata sanatos, cred ca linistea proaspetilor parinti face parte din acest subiect.

1. Cum sa descifram plansul bebelusilor? Exista conexiuni intre diverse sunete si nevoile pe care acestia incearca sa le exprime, iar diverse centre de cercetare au incercat sa gaseasca limbajul comun al bebelusilor si interpretarea acestora.

2. Pentru cei dintre parintii care au probleme cu vestitele perioade de adaptare ale bebelusilor la noul mediu, numite in mod general “colici” printre toate metodele recomandate, exista o metoda de linistire blanda care imita sunetele auzite in perioada intrauterina, recomandata de Dr. pediatru Harvey Karp.

Alte metode ajutatoare:

  • Purtatul bebelusilor in wrap, manduca sau alta forma recomandata de pediatrii linistesc bebelusii. Eu am folosit toate metodele, insa pe la doua luni mi-am dorit ceva mai rapid de imbracat, fiindca parca nu aveam rabdare mereu sa imi pun wrap-ul elastic si am optat pentru manduca, timp in care i-am tinut bebelusei piciorusele inauntru (doar dupa 6 luni este recomandat sa scoateti afara piciorusele din manduca). Mare grija, nu purtati bebelusii cu fata spre public, ci doar cu fata spre corpul vostru.
  • Mergand tot pe principiul ca bebelusii aud sunetele in uter intr-un fel estompat, sub forma unui huruit, ei se simt linistiti de sunetul de aspirator, de masina de spalat sau de feon. La un moment dat bebelusa noastra isi linistea plansul atunci cand auzea betoniera :-)
  • Alaptatul la orizontala face minuni si in cazul acesta.
  • Baita calda cu 1-2 picaturi de  uleiuri eterice, precum cel de fenicul si lavanda ajuta enorm.
  • Masajul circular pe burtica cu ulei de fenicul sau alte uleiuri de asemenea ajuta.
  • Pernuta cu samburi de cires incalzita pe calorifer sau in cuptor, face minuni si este benefica si la raceli (comprese calde pe piept).

3. Somnul linistit la bebelusi. Pe langa metodele enumerate mai sus, care ajuta la calmarea bebelusului, am folosit si lavanda sau levantica sub forma de ulei eteric adaugat in cadita de baie, umidificator sau 1 picatura pusa pe bluzita bebelusului. Este recomandat ca bebelusii sa doarma pe spate, insa in cazul nostru a fost un sfat total gresit deoarece bebelusa noastra s-a innecat de mai multe ori in somn, chiar fara sa scoata vreun sunet ci doar in fractiuni de secunda, si sub privirile noastre si-a schimbat culoarea la fata. Am fost sfatuita de mamici experimentate ca bebelusii trebuie sa doarma intr-o parte cel putin in primele 3-4 luni de viata, sustinuti de un prosopel rulat sau de un suport special. Multi spun ca in felul acesta bebelusii pot sa aiba forma turtita a capului insa mi se pare o prostie. Uitati-va la un bebelus cand doarme pe spate, el are oricum tendinta sa doarma cu capul ori intr-o parte ori intr-alta. Oricum pentru a evita aceasta conditie numita plagiocefalie, in timpul zilei cand statea langa noi, am folosit ca si suport pentru cap, pernuta de mai jos.

Pernuta pentru suport cap bebelus

4. Alaptatul la cerere. Deja unii dintre noi ne-am plictisit de aceasta afirmatie, insa este atat de adevarata si sustinuta de logica. Bebelusii nu trebuie sa fie alaptati dupa program. La inceputul nasterii acestia nu au nevoie odata de cantitati mari de lapte, fiindca la nastere au stomacelul de marimea unui bob de mazare. Ideea este ca laptele matern se digera foarte repede si ei au nevoie de mese multe si dese. Nu au nevoie de cantitati mari, fiindca li se poate mari stomacelul – conditie care da dureri ingrozitoare la bebelusi (din nou pot fi confundate cu colicile), asa ca mare grija dragi mamici care dati copiilor lapte praf. Daca ati ales aceasta posibilitate, incepeti cu cantitati mici si mariti treptat, iar daca doriti si puteti sa alaptati, nu privati bebelusii de laptele matern care este atat de pretios, poate mai pretios ca orice cadou si mostenire ce o puteti lasa.

In primele 3-4 luni, fiindca bebelusii au pusee de creste foarte dese, poate mai dese decat cele indicate (la 2-3 saptamani de viata, la 3 luni, 6 luni, 9 luni etc. cat si la fiecare achizitie), bebelusii au nevoie sa suga foarte mult, cateodata ore intregi. Asa a fost si cu bebelusa noastra care statea la san cu orele si in brate exagerat de mult. Noaptea a dormit si doarme langa noi, alaptata la orizontala din 2 in 2 h in primele luni de viata iar acum, odata la 4-6 ore si pot sa spun ca este cel mai fericit copil. Stiu ca o sa spuneti, alaptam noaptea dar cum ne mai odihnim? Ne odihnim mai bine asa, fiindca de multe ori alaptam ca prin vis dar cu constiinta aprinsa, adica avem un somn constient/iepuresc dar odihnitor in acelasi timp, in care ocrotim copilul si stam cu urechea la miscarile lui. Dupa spusele specialistilor in domeniu, laptele matern are cea mai buna calitate noaptea si este si in cantitate mai mare decat in timpul zilei.

Iar legat de alimentatie in alaptare, totul este sa tineti cont de regulile corecte de combinare si sa evitati pana la cel putin 5 luni ingredientele care dau gaze precum cele din familia fasolei, cele din familia verzei, vinetele, fructele de padure, citricele si bananele care constipa. Eu am consumat si crud si gatit, multa ceapa si usturoi, alge marine la greu, sucuri verzi de doua ori pe zi incluzand kale-ul care face parte din familia verzei etc.

5. Plansul la bebelusi si purtatul acestora. Un medic pediatru in varsta ne-a sfatuit odata: “Copiii sub 6 luni trebuie tinuti in brate cat de mult, alaptati si cerere si nu trebuie lasati sa planga singuri fara sa fie tinuti in brate sau sa planga ore intregi, asa cum se obisnuieste cateodata. Copiii plang INTOTDEAUNA cu un motiv, care poate fi divers de la senzatii noi de frig sau cald si aici aveti grija la vestitul infofolit al bebelusilor si caldura excesiva (peste 20C) in casa care fac mai mult rau decat bine, perioada de adaptare, foame, dorinta de a schimba activitatea, scutec ud, vreo cuta de la bluzita care il deranjeaza sau vreo eticheta, scama, boala etc.”

Am intrebat, de ce oare plang bebelusii chiar si atunci cand consideram ca nu au motiv? Societatea moderna in modul cel mai ne-natural, are tendinta de a separa bebelusii proaspat nascuti de mama lor, langa care au fost non-stop 9 luni de zile. Iar legat de tinutul in brate, s-a spulberat de mult mitul ca un bebelus “se invata in brate” care sincer mi se pare afirmatia cea mai lipsita de logica. A noastra dupa ce fost purtata enorm de mult, dupa ce a stat la san si a fost tinuta in brate ore intregi, de la inceput a avut momente zilnice cand statea singurita in pat si se juca singura, sub observatia noastra.

Cresterea si dezvoltarea neurologica, fizica si generala tine de de apropierea pe care bebelusul o are de mama si de tatal lui. Cu cat indepartati mai mult bebelusul de voi, cu atat acesta va plange mai mult, va fi mai agitat, va avea un sistem imunitar slabit fiind sensibil la orice boala, achizitiile le deprinde mai greoi, precum rostogolire, mers in patru labe, stat in fund, mers in picioare, vorbit etc. si surpriza, va fi mult mai distant de voi in adolescenta, spun psihologii precum Aletha Solter, pe care o consider exceptionala si cartile careia le recomand cu toata inima.

Purtati-va bebelusii cat mai mult posibil si vedeti aici motivele logice. Veti avea libertate de miscare si veti putea sa va bucurati din plin de aer liber si miscare, chiar fara dureri de spate (daca purtati dispozitive recomandate si nu orice fel de port-bebe gasit la magazinul de la colt de strada). Aici gasiti un articol scris de Ditta Depner despre avantajele purtarii bebelusului care dupa mine, sunt niste motive exceptionale.

Poate omiteti un aspect important, bebelusii trebuie sa stea cu piciorusele inauntru in primele 1-5 luni de viata sau pana cand sunt pregatiti (vedeti imagini si explicatii la site-ul indicat mai sus). Ditta spune ca pana la 3 luni, insa de curand am discutat cu ea si mi-a spus ca la unii bebelusi trebuie asteptati mai mult, adica pana cand bebelusii sunt pregatiti. Testul este simplu, ridicati bebelusul in brate si daca acesta ridica si el piciorusele in sus si in jos, atunci este gata.

6. Uleiurile eterice si umidificatorul. Am invatat de pe site-ul Cristelei Georgescu ca metodele naturiste fac cat 10, cand vine vorba de sanatatea si prevenirea bolilor la bebelusi. De cand s-a nascut Sophie, am folosit uleiurile eterice pentru calmare, precum 1-2 picaturi de lavanda in cadita de baie, umidificator sau o picatura pe bluzita bebelusului, seara la culcare, am folosit uleiul de eucalipt, de tea tree si de cimbru (extrem de valoros antibiotic) pentru prevenirea racelilor si tuse, tot pentru tuse am pus intr-o sticluta de ulei de migdale de 200 ml cate 2 picaturi de ulei de cimbru, de tea tree, rozmarin si menta si ungeam bebelusa pe piept si pe spate pentru a ii usura respiratia si a prevenii tusea, uleiul de fenicul pentru dureri abdominale tot asa pus in cadita de baie, folosirea umidificatorului incepand cu 15 august mergand pe principiul ca aerul uscat cauzeaza uscarea si iritarea mucoaselor si intervin mai multe raceli si probleme decat ne putem inchipui, folosirea preventiva in cazul otitei a picaturilor de ulei de usturoi adaugate odata pe luna in urechiusa (in somn) cat si multe alte sfaturi utile.

7. Colacelul pentru gat folosit de la nastere (vedeti ca sunt pe marimi), recomandat de pediatrii, ortopezi si neurologi. Stiu ca suna si arata putin ciudat, insa mi se pare cea mai superba inventie mai ales ca bebelusii se simt atat de neputinciosi si vor sa faca mai mult decat sa stea pe spate intr-un patut. Pe piata exista mai multe feluri si imitatii pe care le-am folosit si noi, insa nici un produs nu se compara cu cel original de la link-ul de mai sus pe care il folosim acum.

Baby Swimmer

Pe Sophie a ajutat-o enorm in dezvoltarea fizica si imediat dupa ce am inceput sa il folosim, am observat ca muschii ei au devenit mai puternici si deja la 2 luni incepuse sa se invarte de pe o parte pe alta, ceea ce era normal pentru un copil de 3 luni, iar la 5 luni a inceput sa faca eforturi sustinute sa mearga in patru labe.

8. Scutecele lavabile sau refolosibile cred ca sunt cea mai superba posibilitate de a economisi banuti, de a mentine un bebelus sanatos tinand cont ca cele din comert contin atatea substante chimice nocive printre care si dioxina, dar si de a salva mediul. Aici am scris despre ele.

9. Fiindca paturile noastre sunt destul de inalte si poate cadea de pe ele, la sfatul surorii mele i-am cumparat o piscina gonflabila destul de marisoara in care o asezam cand suntem in preajma ei sau stam cu ea si ne jucam. Dedesupt i-am pus un strat gros protector gen izopren, mai exact, folosim acele patrate moi care se imbina, gasite in gradinite si camerele destinate copiilor (mare grija sa fie chemical free). In felul acesta nu stam cu grija ca va cadea din pat sau ca se va rani.

10. Folositi jucarii, ustensile pentru bebelusi sau biberoane BPA-free, aceasta substanta afecteaza mecanismele de reglare hormonala, mai exact “imita estrogenul si are efecte nocive asupra sanatatii: o data patruns in organism produce disfunctii hormonale, deviatii comportamentale, hiperactivitate si chiar agresiune, dificultati de invatare, este asociat cu obezitatea si diabetul, poate determina instalarea prematura a pubertatii, stimuleaza dezvoltarea glandelor mamare, ca factor de risc pentru cancerul de san, mareste semnificativ dimensiunile prostatei si afecteaza functionarea sistemului imunitar, este legat de pierderi de sarcina, dezvoltare anormala a fatului.” [Sursa]

11. Folositi cosmetice naturale pentru bebelusi si pentru proaspapata mamica, fara parabeni, coloranti, miros si alte chimicale daunatoare. Subiectul a fost atat de dezbatut incat nu are rost sa il dezvolt.

12. Ajungand la 6 luni, am inceput diversificarea dictata de bebelusa noastra, fara sa impunem nimic. Acest subiect nu va fi in cartea promisa ci in urmatoarele, insa cred ca este important sa il amintesc. Noi am mers dupa instinct si dupa dorinta ei de a gusta si experimenta in timp ce era cu noi la masa. M-a atras mult metoda autodiversificarii, vedeti aici mai multe detalii. Pe parcurs, cred ca din dorinta ei avida de explorare si curiozitate am zis sa incepem cu pasi marunti. Am simtit ca e normal pentru un bebelus care a primit doar laptic, sa incepem cu lichidele precum suculete verzi recomandate telefonic de Dr. Brian Clement, directorul Institutului Hippocrates din Florida sau supele clare de legume si treptat, am trecut la supele creme, smoothie-uri si solide in functie de cererea bebelusei, respectand pe cat posibil regula diversificarii.

Cand ii vor aparea dintisorii, asa cum am fost sfatuiti de Dr.  Brian Clement, ii vom da bucati de legume sau fructe moi ca atare. Multi spun ca daca le oferim fructe si legume proaspete, ar putea intervenii infectiile cu E-coli sau intrarea in contact cu ouale de paraziti. Pentru a evita asa ceva, puteti spala legumele si fructele cu apa cu amoniac si lamaie sau alte solutii naturale pe care le puteti pregati singuri. Puteti gasi aici cateva retete simple de facut.

Multe mamici ma vor intreba dar exista pe undeva vreun meniu de diversificare sau vreo schema pe care o putem urma? Eu am studiat multe scheme si in functie de preferintele/alegerile dvs. alimentare, puteti opta pentru diverse scheme, cum ar fi cea de pe site-ul Cristelei Georgescu si cea de pe site-ul Diversificare.ro (alegeti retetele dupa convingerea alimentara personala).

Emisiunea “De Vorba cu Ligia” – 22 mai 2013

Va prezentam cu bucurie al patrulea episod al emisiunii “De Vorba cu Ligia“, unde puteti viziona o discutie inedita intre Ligia si Raoul despre Sophie, despre Raw Generation Expo, despre raw food si despre noua carte lansata de Ligia, a doua editie de “Germeni si Vlastari: Surse de Sanatate si Energie“, publicata de editura Curtea Veche.

Segmente:

  • Despre Sophie si viata in trei incepand cu minutul 00:22
  • Discutie si secvente video de la ultima editie de Raw Generation Expo la minutul 11:12
  • Discutie despre gustul alimentatiei raw vegane si asa-numitele “carente” care pot interveni la minutul 19:21
  • Anunt surpriza despre urmatoarele editii de Raw Generation Expo la minutul 32:44
  • Prezentarea noii carti de “Germeni si Vlastari: Surse de Sanatate si Energie” la minutul 38:03

Vizionare placuta!

Evenimentele lunii mai 2013

Demonstratie culinara “Weekend – Delicii Sănătoase cu Valentina Savu” Bucureşti, 25 mai.

Pentru inscrieri si detalii, apasati aici.

166005_579989702022955_1590705217_n

 

Update 13 mai, 2013: Pentru cei dintre d-voastra care nu ati reusit sa ajungeti, puteti viziona aici poze si pe viitor un video de la evenimentul de mai jos.

Dupa cum stiti, pe 12 mai va asteptam la a VI-a editie de Raw Generation Expo, la hotelul Rin Grand, de data aceasta in Sala Bucuresti, nu in Sala Expo. Va asteptam cu multe surprize, printre care:

  • Lansarea editiei a II-a a cartii mele, “Germeni si Vlastari: Surse de Sanatate si Energie“, de mult asteptata de toata lumea
  • Concursul de gatit raw, unde vor participa bucatari profesionisti si amatori
  • Prezentarea de moda
  • Tombola cu marele premiu, un storcator prin presare la rece Hurom, in valoare de 1.400 RON

459434_450444381706859_483447524_o 946931_573152106049719_190733522_n 295323_573151789383084_2021448153_n

Pentru mai multe detalii, vedeti invitatia la expozitia nationala.

atelier1

atelier2

atelier3

Pentru mai multe detalii despre aceste ateliere care sunt separate de Raw Generation Expo, vedeti aici.

Targu Mures

Workshop „Dulciuri Sănătoase” in 11, 18 și 25 mai

  • Sustinut de Luana Karner, blog Raw Veggie Targu Mures
  • Se vor prepara 4 deserturi sanatoase, fara foc, unt, oua sau zahar
  • Taxa participare: 150 ron
  • 10 locuri disponibile
  • Incepe la ora 12:00 si dureaza aprox. 4 ore

Workshop Deserturi Sănătoase

Surpriza pentru expo: cartea de Germeni si Vlastari!

Avem inca o surpriza placuta pentru voi la Raw Generation Expo: in ultimele luni, am lucrat la re-editarea cartii de Germeni si Vlastari: Surse de Energie si Sanatate impreuna cu Editura Curtea Veche. Va anuntam cu bucurie ca va iesi de la tipografie pe 10 mai si va fi disponibila pentru vanzare pe 12 mai!

Editia a II-a este imbunatatita cu mai multe informatii si poze fata de prima editie. Ne-am straduit sa fim si mai concisi cu sfaturile oferite in fiecare capitol si sa organizam informatiile pe pagina intr-un fel cat mai practic si elegant. Aceasta editie este de asemenea in acelasi format ca si cartea de Retete Vegane Fara Foc si cea de Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi. Cartea va fi disponibila pentru vanzare si in librarii dar si la Raw Vegan Mall dupa data de 16 mai.

Multi oameni m-au intrebat in ultimul an si jumatate cand vom scoate noua editie, pentru ca doreau sa o cumpere si nu mai aveam nici o bucata din prima editie, nici macar la noi acasa… Programul nostru ocupat nu ne-a permis decat in timpul acestei ierni sa ne ocupam de carte si am fost motivati in plus de faptul ca puteam colabora cu oamenii talentati si experti de la Editura Curtea Veche. Asadar, suntem mandrii de rezultatul muncii noastre si de abia asteptam si noi sa vedem cartea tiparita la expo — va fi si pentru noi o surpriza!

Va prezint mai jos coperta noua a cartii si bineinteles ca va asteptam la standul nostru cu cartea si cu stiloul pregatit pentru autografe! :-)

Afis - Germeni si Vlastari: Surse de Energie si Sanatate, Ed. II

Poze de la lansarea de carte, 1 noiembrie 2012

Lansarea de carte a avut loc pe 1 noiembrie, de ziua internationala a veganismului si s-a desfasurat la Grand Hotel Continental, Bucuresti. Pe langa lansarea de carte clasica, cei peste 100 de invitati au avut parte de o sesiune de intrebari si raspunsuri, o demonstratie culinara cat si un bufet suedez asigurat de Restaurantul Rawdia si Cofetaria Ostraw Vegan, carora le multumim frumos pentru toate delicatesele. Superbele aranjamentele florale au fost asigurate de Magia Florilor.

Am avut alaturi de noi ziare, reviste, radio-uri cat si televiziunea Digi24. Secvente de la demo vor aparea pe 11 noiembrie in cadrul emisiunii “Tinerete Fara Batranete”, gazduita de Izabela Panescu.

Pentru a vizualiza pozele de mai jos la marime mare, apasati pe fiecare poza in parte.

Lansarea oficiala a cartii “Retete Vegane Fara Foc” in Bucuresti

Update noiembrie 2012: Puteti vedea poze de la lansare aici.

Saptamana aceasta va fi o saptamana plina de evenimente interesante. Miercuri, 31 octombrie voi fi prezenta in persoana la gala “Ce Se Intampla Doctore?”, aflata la 7 ani de la lansare, iar pe 1 noiembrie, voi avea lansarea oficiala de la Bucuresti a cartii Retete Vegane Fara Foc (editia 4) carte publicata de Editura Curtea Veche, careia ii multumim pentru colaborare.

Lansarea va avea loc joi, 1 noiembrie, ora 19:00 la Grand Hotel Continental, Calea Victoriei Nr. 56, sala Grigorescu, etajul 4.

Evenimentul va fi ceva mai special, nu doar o lansare de carte. D-na Iren Arsene din partea editurii Curtea Veche si cu mine vom prezenta cartea si istoricul ei, dupa care va urma o demonstratie culinara scurta pe care o voi sustine impreuna cu Izabela Panescu, realizator Digi24, iar in ultima parte va fi o sesiune de intrebari la care eu si Dr. Alexandru Micu vom raspunde. Un bufet suedez cu raw food va fi servit, iar toate bunatatile vor fi pregatite de restaurantul Rawdia si cofetaria Ostraw. Sunteti bineveniti impreuna cu prietenii si cunostintele dumneavoastra, incepand cu orele 19:00.

Va prezint aici si un video scurt cu noua editie a cartii Retete Vegane Fara Foc, realizat in studioul “Ligia’s Kitchen“.

Retete Vegane Fara Foc, Editia IV

Prezentarea video a noii editii de “Retete Vegane Fara Foc”

Pentru cei care v-ati intrebat cum arata noua carte de “Retete Vegane Fara Foc”, am pregatit o mica prezentare video pentru voi, in care vorbim despre evolutia cartii in timp si despre felul in care arata acum. Cartea a fost publicata de editura Curtea Veche si poate fi procurata de la Raw Vegan Mall sau din orice librarie din tara.

De asemenea, pentru cei interesati sa achizitioneze si cartea Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi, va oferim un pachet promotional format din cartile “Retete Vegane Fara Foc”, “Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi” si “Germeni si Vlastari: Surse de Sanatate si Energie“, toate pentru pretul de 119 lei in loc de 126 lei.

Editia IV contine cele 54 de retete aflate in editiile anterioare si are in plus 25 retete in majoritate noi care nu sunt publicate pe website. De asemenea dorim sa precizam, fiindca am fost intrebati, ca seturile de retete din aceasta carte si cele din cartea de deserturi sunt diferite.

Numar de pagini: 200
Numar de retete: 80
Dimensiuni: 19 x 24.5 cm
ISBN: 978-606-588-349-9
Publicata de: Editura Curtea Veche