Anotimpul rece dureaza aproape 6 luni din an si multa lume m-a intrebat, cumparam legume/fructe din import sau mai bine investim in altceva? Cum Romania este tara in care legumele/fructele bio sunt ori foarte rare ori foarte scumpe, de multe ori suntem tentati sa uitam de termenul de bio si sa ne aventuram la piata [...]

Toamna este pe sfarsite sau mai bine zis, incearca sa ne convinga ca e pe sfarsite si m-am gandit ca ar fi timpul sa-mi pun muraturile la loc sigur. De la an la an stim deja ce muraturi preferam, asa ca ne-am strans proviziile si pentru iarna lunga care urmeaza. Am cumparat un sac mare [...]

Asa cum am promis, am sa incep sa postez cateva idei despre cum sa ne pregatim de iarna. Astazi vom vorbi despre deshidratarea rosiilor, ardeilor si a vinetelor. An de an, deshidratez in jur de 60-70 kg de rosii, ardei, vinete, dovlecei si pana acum am folosit diverse variante de deshidratoare sau cuptoare electrice cu [...]