Astazi voi continua ce am scris in articolul precedent in care scriam despre subiectul controversat - Cumparam cruditati din import in anotimpul rece? Va dau mai jos cateva solutii insa nu uitati ca nu sunt batute in cuie si puteti face cum doriti voi. Si sa revenim, ce legume mancam iarna? 1. Germeni si Vlastari In general [...]

Love, love, love is in the air! Insa nu credeti ca dragostea ar trebuie sa pluteasca in aer tot timpul anului si nu doar in luna februarie? Fara dragostea celor dragi din jurul nostru viata noastra ar fi fara contur si fara esenta. Suntem facuti pentru a fi iubiti si pentru a oferi iubire, pretuire [...]

Pentru a parcurge un meniu saptamanal, apasati aici. Mic dejun Putem incepe ziua cu cateva felii de paine fara drojdie, alaturi de un pateu satios din seminte de floarea soarelui. Pranz  Consumati o salata satioasa de avocado si varza rosie. Cand procentul de crud este peste 75% este recomandata folosirea diversificata a legumelor,  prin rotatie de [...]

In episodul 28 al show-ului Ligia’s Kitchen va prezint o reteta rapida si delicioasa, de lapte de susan. Nu uitati ca susanul integral este una dintre sursele cele mai bogate in calciu vegetal, usor de absorbit. Lapte de susan 2 litri de apa 1 cup (128-130g) seminte de susan integral 6-7 curmale inmuiate in prealabil [...]

Anotimpul rece dureaza aproape 6 luni din an si multa lume m-a intrebat, cumparam legume/fructe din import sau mai bine investim in altceva? Cum Romania este tara in care legumele/fructele bio sunt ori foarte rare ori foarte scumpe, de multe ori suntem tentati sa uitam de termenul de bio si sa ne aventuram la piata [...]

Va invit sa vizionati episodul 27 al show-ului Ligia’s Kitchen unde prezint o reteta delicioasa de pateu din rosii uscate la soare. Pateu de rosii uscate la soare 2 linguri masline tocate 2 buchete de conopida 1 morcove mic 5 rosii uscate si pastrate in ulei 1 radacina mica de telina tocata cuburi ½ cana caju crud [...]

Raw foodistii din intreaga lume folosesc sfecla rosie la marea majoritate a retetelor de hamburgeri si imi aduc aminte ca prin 2008, cand faceam primele mele incercari raw, am testat diverse retete si toate mi se pareau ciudate la gust (chiar erau). Gusturile nu se discuta, insa consider ca este foarte important ca mancarea pe [...]

Asa cum am promis, episoadele de la Ligia’s Kitchen numite “How To” continua si mai jos am sa va arat cat de repede se face faina din migdale (sau alte nuci sau din seminte decorticate de floarea soarelui ori de dovleac). Daca nu aveti un robot puteti folosi si o rasnita normala, de cafea, pentru [...]

Episodul 25 al show-ului Ligia’s Kitchen a fost realizat intr-o maniera diferita si va invit pe voi sa remarcati ceea ce e nou. Prajiturelele din visine cu umplutura pufoasa sunt foarte simplu de realizat chiar si de catre un incepator. Aromele visinelor, dulci acrisoare se imbina perfect cu migdalele macinate fin si cu gustul amarui si [...]

Paine cu usturoi si chlorella 1 cana seminte in inmuiate timp de 1 h ½ cana seminte chia inmuiate timp de 1 h (opt.) 1 cana seminte in macinate in rasnita ½ cana susan integral pentru final 3 linguri pudra de usturoi sau 5 catei pisati de usturoi o lingura condimente mixte 1 lingurita chlorella pudra (opt.) 1 [...]

Anul 2012 aduce episoade noi printre cele obisnuite de la Ligia’s Kitchen. Acestea sunt intitulate “How To”, mai bine zis cum sa facem anumite lucruri simple. Episoadele acestea vor fi scurte, la subiect si daca aveti sugestii, le astept cu mare drag. In acest episod va arat cum sa deschideti o rodie fara sa va [...]

Elixirul Tineretii este greu de gasit, insa noi va propunem o reteta delicioasa si un video amuzant pe aceasta tema. Am filmat aceasta reteta ca o propunere din partea celor de la YouTube, in cadrul claselor programului YouTube Next Chef la care particip si totodata la sugestia venita de la Hannah, de la show-ul My Drunk Kitchen, care [...]