Unul din ei este doctorul Brian Clement, care si-a petrecut mai mult de 30 de ani studiind nutritia si ingrijirea sanatatii in mod natural, fiind licentiat in medicina naturopatica si stiinta nutritionala. El si sotia  lui, Anna Maria Clement una dintre oamenii de stiinta ai lumii, experta in analiza celulelor de sange, amandoi doctoranti in domeniu, sunt directori din 1980 al Institutul de Sanatate Hippocrates din West Palm Beach, Florida, SUA, care a ajuns pe PRIMUL LOC din lume, privind numarul de vindecari anuale.

Impreuna au adoptat acum 40 ani dieta fara foc, dedicandu-si viata cercetarii biologice cat si raspandirii pe intregul glob a acestor descoperiri. Brian Clement are o activitate intensa care cuprinde conferinte si cursuri in privinta sanatatii in intreaga lume (vezi calendar pentru 2010), este frecvent invitat al televiziunilor, radiourilor nationale si internationale, fiind si un expert de resurse pentru diferite publicatii americane. Daca vedeti o poza cu acesti oameni, nu va va veni sa credeti ca au peste 60 de ani. Eu l-am vazut in persoana si stiind ca acest om are aproape 70 de ani nu mi-a venit sa cred. Felicitari lor pentru aceasta realizare si pentru toate descoperirile stiintifice pe care le-au adus lumii medicale. Inainte de a parcurge acest articol lung, priviti un video de la o Televiziune din USA, in care directorul Institului vorbeste de felul de viata si cazurile vindecate. Subtitrarea video-ului de mai jos, o gasiti aici.

Hippocrates Health Institute a fost infiintat in 1956 de Ann Wigmore, pioner al dietei crude, care din experienta ei de vindecare uimitoare, a vrut sa imparta si sa dea sansa aceasta si altora. Insitutul este responsabil si celebru in toata lumea pentru vindecari miraculoase. O sa va intrebati, dar cum de este posibil asa ceva? Ei bine, aflandu-ma la fata locului, m-am interesat si documentat in privita acestor vindecari prin participarea la cuvantari si cursuri extrem de interesante si informative. Aflasem multe amanunte cu mult inainte de vizita mea, insa am vrut sa vad, sa aud si sa ma conving singura ca totul este real. Practic acest institut primeste oameni din intreaga lume, in functie de locurile libere pe care le are, incluzandu-i intr-un program intens de 3 saptamani de instuire in privinta dietei si pregatirea pentru stoparea bolii. Subtitrarea secventelor video de mai jos, se afla aici.

Indiferent de boala si stadiul grav in care se afla, in acel loc exista speranta pentru 95% dintre bolnavi si dupa spusele lor, exista speranta oriunde, chiar si daca esti acasa in spatiul tau confortabil. Problema cu locul nostru confortabil, este ca noi fiintele umane ne lasam greu de obiceiurile/poftele noastre culinare care de multe ori ne distrug sanatatea. Vorbim acum de cei 5%, care nu se vor putea vindeca complet, acestia vor observa schimbari in sanatatea lor, insa se pare ca alte cauze care le voi explica mai jos ii impiedica sa se vindece. Video-ul de mai jos a fost prezentat la o televiziune de stiri din SUA, in care un caz de cancer in ultima faza a fost vindecat cu ajutorul celor de la Institutul Hippocrates.

Filosofia institutului este ca, corpul nostru detine capaciti de vindecare lasate de Dumnezeu insa totul tine de noi, atitudinea noastra si de uneltele folosite pentru a-l ajuta, gen dieta, miscarea si gandirea pozitiva. Daca interiorul nostru este inundat de nemultumire, vinovatie, ganduri negre si probleme de orice fel care pun control pe viata noastra, acestea ne trag in jos din toate punctele de vedere fiind un mediu prielnic pentru boala.

Asadar, la acest institut oameni cu probleme majore aflati practic pe moarte, in ultimele stadii ale unor boli fara leac si speranta din punct de vedere medical, si-au salvat vietile printr-o simpla dieta controlata si bazata pe relaxare, exercitiu fizic, bune dispozitie, optimism si niste simple plante verzi, pline de clorofila, minerale, vitamine si proteine complexe, transformate in delicii culinare si diverse feluri de sucuri. Stiati ca, clorofila este cea care poate sa asigure transportul de oxigen in sange, iar in mediu bine oxigenat si alcalin nici o celula anormala nu se poate dezvolta?

In cazul unei boli fatale, precum cancerul, celule canceroase au un caracter invaziz si se dezvolta in special cand sistemul imunitar este total la pamant, si unde acestea se extind in special in medii prielnice precum: mediu acid cum e corpul nostru de multe ori, in medii in care proteinele animalele sunt prezente, si in lipsa oxigenului, datorata mancarii gatite si lipsa vegetalelor, si mai ales celor cu clorofila care sunt raspunzatoare pentru ajutorarea celulelor rosii de a transporta oxigenul in tot corpul.

Da, aceasta clorofila plina de oxigen este adusa in dieta lor prin acele plantute vii, crescute in serele lor din seminte bio comestibile si recoltate cand plantele ajung la dimensiunea unui deget aratator. Daca doriti informatii cum sa cresteti aceste plante, vizitati postul meu in care descriu detaliat tot procesul. Veti vedea mai jos o poza cu mine si sotul meu, cu plante de grau din care incercam sa facem suc. La Institutul Hippocrates exista un “bar” cum s-ar spune, unde se afla plante depozitate in frigider, iar fiecare client vine de cate ori vrea pe zi si isi prepara singur sucul din wheatgrass.

Mai simplu de atat nu cred ca se poate, mai ales cand numai ai nici o alternativa ramasa. Oare e asa de greu sa fim convinsi, chiar si cand suntem la cativa pasi de moarte, preferand sa nu renuntam la obiceiurile noastre gresite?

Exista marturii clare, exista dovezi si oameni reali din intreaga lume care s-au vindecat prin aceasta dieta, chiar de multe ori adusi cu forta la institut de rude, neavand nici o urma de speranta ramasa si necrezand in aceasta dieta. Marturia oamenilor aflati deja in tratament a fost cea care i-a ajutat sa ramana si sa creada, putin cate putin, observand in acelasi timp rezultatele si transformarile incredibile din corpul lor. Mai jos sunt 2 poze cu milioanele de vindecari a oamenilor care au venit de pe intreg continentul Americii si din intreaga luma la Institutul Hippocrates.

Asadar, am invatat ca probleme noastre in proportie de 70% se trag de la mancarea pe care suntem invatati s-o apreciem, iubi si ocroti cu vehementa, cautand de multe ori scuze puternice care sa impresioneze, gen, de unde o sa-mi iau proteinele, ce o sa ma fac fara B12?

Pentru cei care n-au inca probleme, nu va oblig sa renuntati la mancarea gatita, ci din contra va incurajez sa imbinati dieta d-voastra obisnuita cu abundenta de legume si salate diverse, radacinoase pe durata iernii, sucuri verzi, sprouts crescuti pe perioada iernii in casa.

Este drept ca iarna este greu sa gasim legume verzi, insa stiati ca 3 – 5 linguri suc grau pur, nediluat cu apa,  pot suplimenta continutul complex nutritional a aproximativ 2,5 kg vegetale diverse? Sucul este dulce, chiar mai dulce decat ne asteptam si trebuie sa avem grija sa nu depasim mai mult de 3 doze, repartizate in decursul unei zile. Spun cu precautie, deoarece are o puternica proprietate de detoxifiere care de multe ori ne va da o usoara durere de cap si poate cateva minute de molesesala. Aceasta stare este un test, care ne da de gol ca ne descopera ca dieta noastra a fost una saraca in vitamine, minerale si tot complexul de nutrienti. De asemenea sucul de grau este foarte complex, si voi da amanute dedesubt, inspirat de la urmatorul link. Daca vreti sa cititi mai multe, am scris un post total dedicat sucului de grau.

• sursa de clorofila care stim ca ajuta la oxigenarea corpul cu ajutorul celulelor rosii, marind si numarul acestora
• purifica sangele si-l imbogateste, ajutand la stimularea metabolismului
• puternic detoxifiant al ficatului. “Enzimele si amino acizii prezenti in sucul de grau ne pot proteja de carginogene mai mult decat orice medicament aflat in lume. Intaresc celulele, detoxifica ficatul si cursul sangelui, neutralizeaza chimic orice mediu poluant din corpul nostru intalnit in calea lui”
• lupta impotriva tumorilor si neutralizeaza tumorile
• transforma corpul nostru intr-un mediu alcalin, in care boala nu se poate dezvolta. Abudenta de minerale alcaline elimina mediul foarte acid din corpul nostru.
• reduce presiunea arteriala, dilatand in tranzitul lui caile prin care sangele circula
• stimuleaza glanda tiroida controland obezitatea si tot ce tine de functia acestei glande

• “contine enzime benefice. Oricand iti tai un deget si vrei sa te vindeci ori ca vrei sa pierzi 2 kg, enzimele trebuie sa faca de fapt munca. Munca si abilitatea enzimelor gasite in corpul nostru sub foma normala si naturala, pot fi marite daca le ajutam la asta din exterior, prin adaugare de enzime exogenous, ca cele regasite in sucul de grau. Nu-l gatiti. Putem beneficia de cantitatea mare de enzime gasite in graul verde, mancandu-l crud, negatit. Gatitul distruge enzimele din mancarea noastra in procent de 100%.
• sucul de grau are similaritati cu propriul nostru sange. Al doilea important aspect al clorofilei, este asemanarea remarcabila cu hemoglobina, componentul ce trasporta oxigenul in corp. Dr. Yoshihide Hagiwara, presedintele institutului Hagiwara Institute of Health in Japan, fiind un lider recunoscut in ce priveste capacitatea extraordinara a sucului de grau ca medicament si hrana. El sustine ca atata timp cat clorofila este solubila in particule de grasime, si particulele de grasime sunt absorbite direct in sange prin sistemul limfatic, la fel si clorofila poate fi si ea la randul ei absorbita in acelasi fel. In alte cuvinte, cand “sangele” plantelor este absorbit de fiinte umane, este transformat in sange uman, care trasporta nutrientii la orice celula din corp.”

Revenind acum la proteine, voi incerca sa spun cate ceva despre necesarul zilnic si frica oamenilor de a adopta una dintre dietele fara carne sau cu carne mai putina. Fiecare om are nevoie decat de 2 linguri/zi de proteine, aproximativ 45 g care nu este nevoie necesar sa fie de provenienta animala. Orice poarta numele de sprout, prin germinare si crestere are in compozitie proteine complexe. De unde credeti ca-si iau animalele ierbivore proteinele, fiindca si ele au nevoie de proteine pentru dezvoltarea muschilor? Ganditi-va la muschii vacilor, elefantilor, bivolilor, bizonilor. De aceea adora ierbivorele plantele proaspete si iarba scurta de pe campuri.

Daca ne gandim in trecut, oamenii mancau produse lactate, oua si carne si nu existau atatea boli. Este simplu, atunci animalele consumau iarba din belsug si erau libere sa zburde si practic piata oferea produse animale curate. In zilele noastre dupa cum vedeti si din calitatea slaba a carnii si produselor animale, toate sunt parca contrafacute. Tot mai multi intreprinzatori si-au format ferme moderne atat pentru animale cat si pasari, in care toate vietatile cresc una peste alta si sunt imbuibate cu furaje, concentrate, diversi hormoni de crestere si in plus tratate cu doze puternice de antibiotice. Oare cat de naivi am fi sa credem ca toate acestea nu ne afecteaza?

Intrebati pe orice angajat de la abatoare, fabrici de mezeluri si preparate din carne si lactate cum se/si din ce se fac si pastreaza toate acestea. Cred ca nu vreti sa stiti toate acestea, in special cum se reinprospateaza carnea refuzata de piata care are miros puternic de hoit si culoarea vanata si mai ales cum doar in cateva zile este din nou pe piata, dar de data asta avand un nou termen de garantie, o culoare galbuie, usor rosiatica si miros acceptabil. Nu uitati ca exista mafie peste tot, si mai ales in acest domeniu unde banii sunt pe primul loc, nu sanatatea populatiei. De aceea trebuie sa rarim cat putem carnea, si daca chiar ne e pofta, cautati mici intreprinzatori, oameni de incredere care sa va asigure ca n-au folosit furaje si concentrate, si mai ales care au lasat animalele libere. Problema este, ca pana si taranii si oamenii de rand s-au invatat cu acestea si parca in nimic numai poti sa ai incredere.

Vorbind acum despre B12, care de fapt este o bacterie care se creeaza, se spune ca o persoana normala nu are nevoie decat de 2-3 mcg (micrograme)/zi. Fiindca s-a facut foarte mare voga pe baza acestui subiect, s-au si gasit raspunsuri bazate pe studii. Ori iti iei B12 din suplimente care foarte greu se absoarbe, ori consumi vegetale marine gen alge marine pe care eu le ador, fie din polen si micro-organisme care deja sunt aflate pe frunzele plantelor verzi. O sa va rog sa cititi cele doua articole scrise de mine legate de proteine si B12, in care se puteam scrie inca o tona de lucruri informative, insa prefer doar sa va starnesc dorinta de informare.

“In cartea “Spirulina” editata de Hofigal se afirma ca Spirulina este prezentata ca fiind recordmenul in vitamina B12, avand o concentratie de 2 ppm (parti per milion), ceea ce inseamna ca la o doza de minim 2 grame recomandate/ zi am obtine numai din aceasta sursa, cam 4 mcg de B12. De asemenea, in cartea “Tratamentul bolilor prin legume, fructe si cereale”, carte care a ajuns la editia a IX-a, reputatul dr. francez Jean Valnet, afirma ca B12 exista in granulele de polen.”

Intorcandu-ne la subiect, pot sa spun ca apreciez filosofia Institului Hippocrates, care incearca sa reorienteze oamenii spre o dieta vegana bazata in mare parte pe o bogatie de enzime provenite din cruditati, imbinate cu exercitiu fizic, o gandire pozitiva si spre terapiile neinvazive. Pacientii sunt supusi la tratamente speciale pentru intarirea imunitatii, hraniti cu vegetale in totalitate bio si invatati cum sa-si prepare singuri mancarea cruda, asa incat dupa terminarea celor 3 saptamani sa fie in stare sa-si poarte de grija, continuand procesul de vindecare.

Preturile sunt pe categorii si nivele de comfort, mai bine zis de la apartamente private cu dotari speciale gen jacuzzi, terasa cu gradina in jur, pentru care poti plati daca vrei sau te poti lipsi de ele. De asemenea exista varianta cand poti imparti camera cu alte persoane, atat in incinta Institut dar si in afara lui. Varianta in afara Institutului este cea mai ieftina dintre toate tarifele iar cazarea se face in apartamente din imprejurimile Institutului.

Stiu ca preturile nu sunt accesibile pentru nici un roman, insa cunosc atatea persoane care ar fi fost gata sa dea oricat numai sa se vindece, “Dumnezeu sa le odihneasca!”. Cand esti la pas de moarte si ai posibilitatea, ai fi in stare sa dai orice numai sa nu mori. Daca esti saracut si om de rand, atunci te straduiesti ca tot ceea ce fac ei la Institut, asa in mare parte, sa incerci sa aplici si tu. Daca esti unul dintre acestia sau cunosti pe cineva care este in situatia descrisa, directioneaza-l la acest site si spre multe altele care dau sfaturi in privinta dietei crude si in special al celor care promoveaza dieta bazata pe sprouts si sucul verde de grau. Acestea doua, pe langa o dieta cat mai cruda asociata poate doar cu cateva legume fierte pe saptamana, sunt singurele in stare sa ne dea speranta cand alte sperante numai sunt. Sa revenim la preturi acum. PRETURILE DE MAI JOS INCLUD CAZAREA SI TRATAMENTUL. Multi m-au intrebat, dar totusi cat costa tratamentul daca $5,000 costa cazarea. Oameni buni, cazarea pe 3 saptamani in SUA, nu costa $5,000 – $13,000, ci ajunge undeva la $700, 800. De aceea, preturile de mai jos includ totul.

Preturile la apartamente private

• 1 saptamana, intre $2,600 si $6,270
• 2 saptamani, intre $4,750 si  $11,360
• 3 saptamani, intre $5,505 si $13,065

Preturi apartamente impartite cu alte persoane

• 1 saptamana, intre $2,400 si $4,085
• 2 saptamani, intre $4,400 si  $7,400
• 3 saptamani, intre $5,100 si $8,505

Asezat pe un teritoriu imens de 40 acres (aprox. 168.000 mp), are totusi un aer intim, confortabil si primitor, plin de vegetatie asezata ordonat si care ofera o umbra placuta, bine apreciata in Florida. Cum am spus, programul cuprinde pe langa o dieta minunata, diferite terapii pe care le puteti gasi aici, aparatura de ultima generatie pentru analize zilnice si tinerea sub observatie a bolii, tratamente precum acupunctura, naturiste care includ nu ceaiuri asa cum suntem noi obisnuiti sa credem, ci elemente complexe de tratament, exista sali pentru exercitiu fizic, masaj, piscine cu apa imbunatatita cu ozon, fantani artezieni, aer curat din plin, stare de bine, in concluzie, superb.

Nu uitati ca nu cunosc in amanunt felul de tratamente, insa am inteles ca este un centru dotat si sub observatia oamenilor cu pregatire medicala, cu doctorate in chimie si cercetare, terapeuti nutritionisti, oameni recunoscuti international prin cercetarile lor stiintifice, cum obisnuia sa-i numeasca cineva, oameni cu titlu si halate albe.

Institul are un restaurant cu cele mai interesante delicatese crude din toata lumea (poze pe viitor cu bufetul), la care au acces gratuit pacientii, si vizitatorii pentru un pret fix de $20. Bufetul zilnic este diversificat, uneori legume fierte usor, sucuri verzi din belsug, atat din sprouts cat si alte frunze comestibile, dar bazat in general pe sprouts. Despre beneficii, mai multe info si felul de crestere am vorbit aici. Pot sa spun ca nici eu nici sotul meu nu ne dam in vant dupa salatele verzi, si mai ales care sa contina sprouts. Gustul lor intotdeauna mi s-a parut prea puternic, prea mult pentru gusturile noastre stricate de mancaruri traditionale. Insa ceea ce vedeti mai jos, chiar daca pare simplu, putin cam neapetisant, a fost cea mai delicioasa salata din viata noastra.

Nu va speriati, cei mai marunti erau sprouts de linte, ridiche, fasole mung, iar cei verzi erau de floarea soarelui si fasole de mai multe culori. Portia mai continea, masline, cele negre si putin stafidite, extrem de delicioase pastrate in ulei de masline cum erau pe vremuri, morcovi, ardei rosii, iar deasupra era un sos de migdale, maioneza si coriandru. Sosurile alea ne-au terminat, un amestec de condimente diverse, usturoi si migdale puse in proportie buna, care acopereau gustul puternic al plantutelor. Wow, ceva de neimaginat.

Daca doriti sa contactati Institutul Hippocrates, website-ul lor oficial este hippocratesinst.org, si numarul de telefon este +1 (561) 471-8876, ext. 117. Daca va ajuta pe viitor, Institutul este la numai 15 minute de Aeroportul West Palm Beach, Florida.

O alimentatie alcalina, bogata intr-o proportie de 99-100% hrana vie plus o gandire pozitiva si plina de credinta ca totul va fi bine, poate sa vindece orice fel de boala si in special cancerul care are la baza o cauza de stres maxim, lipsa de nutrienti complexi in corp si aciditate maxima datorata unei alimentatii traditionale. Puteti citi mai multe despre asta aici. Mai jos dr. James Howenstine, MD scria in articolul sau [Sursa]:

“Terapii care vindeca cancerul s-au perindat frecvent din 1900 si pana in prezent. Terapia alcalina pentru cancer a fost dezvoltata si promovata in acea perioada. A functionat foarte bine pentru bolnavii de cancer dar a fost uitata imediat ce doar o parte din medici au aflat de ea si au incercat s-o promoveze in ciuda opozitie companiilor medicale care s-au opus direct impotriva celor care incercau sa foloseasca alte metode decat medicina traditionala. Atunci s-a dovedit ca o alimentatie foarte alcalina poate vindeca pentru totdeauna multi pacienti.

Mineralele cele mai alcaline precum cesium, rubidiu si potasiu sunt in stare sa intre in celulele canceroase. Alcalinitatea lor puternica , in special a cesiumului, determina pH-ul din celulele canceroase sa se ridice la valoarea de 8 sau mai sus, pentru ca pot afecta aciditatea din celulele canceroase prezent sub forma de acid lactic si o pot neutraliza. In acest stadiu alcalin celulele canceroase pot supravietui pentru doar cateva zile sau mai putin, depinzand foarte mult de concentratia de alcalinitate din celula.”

Shelley Abbeg

Ea a fost diagnosticata in 2001 cu cancer de san in faza avansata. In loc sa aleaga optiunea chimioterapiei, a preferat sa mearga pe dieta cruda. Decizia ei a suparat familia, prietenii si cunoscutii. Multi dintre ei au rugat-o in lacrimi si cu amenintari insistente sa faca chimioterapie, urmand sfatul doctorilor. Pentru toti medicina conventionala era singura sansa de vindecare, insa ea se gandea ingrijorata, “Oare cati dintre cei care au ales varianta aceasta s-au si putut bucura de sanatate inca 10 ani sau mai mult si in plus, cati au putut sa supravietuiasca pana la urma?”

Din cercetarile facute de ea rezulta ca existau oameni care reusisera sa supravietuiasca si pana la 9 ani, timp in care tumorile sau cancerul revenenise in repetate randuri, fiind supusi mereu la tratamente chinuitoare. Nici nu-si dorea sa se imagineze stand saptamani intregi intr-o sectie de oncologie, intr-un cadru inconjurata numai de cazuri fara speranta si in care moartea plutea in aer. Regimul acesta era pentru ea totul sau nimic si era hotarata sa incerce.

In primele luni toti cunoscutii lui Shelley asteptau ca sanatatea ei sa decada, asa cum povesteau mai tarziu, si chiar sa moara. Indreazneala oamenilor a mers pana la punctul cand ii spunea ca arata mult prea bine, mai tanara si plina de viata pentru o persoana care urma sa moara in cateva luni.

Timpul a trecut si intorcandu-se la medic pentru analize, pentru toti a fost un mister descoperind cum dintr-o persoana lipsita de sansa de viata, devenise plina de viata, complet vindecata si fara urma de cancer. Prietenii si familia convinsi acum de puterea dietei au ajuns s-o respecte si sa puna intrebari la randul lor.

Rich

Un alt exemplu este Rich, un tanar sportiv si viguros din California despre care nimeni nu credea ca se va imbolnavi vreodata. In aprilie 2008, i s-a pus diagnosticul de cancer limfatic in stadiu terminal. Tragedia nu s-a oprit aici. La scurt timp au descoperit si prezenta a doua tumori: una in abodomen, de marimea unui pumn, iar alta la creier. Convins de familie si doctori, a acceptat sa inceapa chimioterapia, dar numai dupa prima sedinta a abandonat totul, adoptand o dieta severa de cruditati si litrii de sucuri verzi zilnice.

Sfatul initial al medicului fusese foarte contradictoriu cu hotararea lui. El stia ca intr-un fel sau altul trebuie sa-si tonifice sistemul imunitar, singura sansa fiind doar printr-o dieta variata de cruditati. Patru luni a durat pana la urmatorul control, iar rezultatele au fost uimitoare: nici urma de cancer sau tumoare in corpul sau.

Ken Course

Un alt caz a fost a lui Ken Course, care cu 6 ani in urma a fost diagnosticat cu cancer la rinichi si plamani in acelasi timp, in faza a III-a. Sansele de supravietuire au fost foarte slabe: 2% din cei care luau tratamentul putea trai in jur de 2 ani, iar 1% doar un an. La mai mult de 6 ani, povesteste cum prin acest regim simplu si miraculos sanatatea s-a reintors in corpul lui, fiind convins ca aceasta este calea prin care isi poate sustine corpul plin de vigoare pana cand Dumnezeu va ingadui sa-si traiasca viata.

Video cu Ken

Vindecare de cancer ovarian in stadiu terminal 

Vindecare de cancer de colon si diabet cu 100% raw food

Vindecare de astm cu 100% raw food

Familia Boutenko

Din 1994, aceasta familie a trecut pe aceasta dieta din motive serioase de boala. Muncind foarte mult si avand la dispozitie o dieta foarte abundenta de mese copioase si lipsa totala de exercitiu fizic, au decis ca nu se mai poate. Vizitele la doctor erau lunare, iar problemele de sanatate impiedicau familia sa se bucure de viata.

D-na Boutenko era la vremea aceea supraponderala, avea probleme serioase cu inima din cauza unui defect din nastere, conditie in care bataia inimii era neregulata. Vestea ingrozitoare data de doctori, ca nu se stie daca inima ii va mai rezista cateva luni, o facea sa se gandeasca cu groaza la viitorul copiilor sai mici pe atunci. Nu mai vorbesc de starea ei de oboseala permanenta, momentele de depresie si noptiile nedormite.

D-nul Boutenko la randul lui se lupta cu kilogramele, si in plus de ani de zile cu o artrita dureroasa care aproape ii facea munca imposibila. Copiii nici ei prea prejos, fetita de 8 ani avea astma de la nastere, iar baiatul de 9 ani, diabet juvenil de gradul 1.

Partea cea mai socanta a fost cand au descoperit boala baiatului, si ulterior necesitatea administrarii de insulina in viata copilului. Mama, fiind o sora medicala, stia ca nu diabetul va avea efecte adverse asupra copilului, ci dozele de insulina zilnica, care vor duce la multe complicatii printre care nefunctionarea si blocarea totala a rinichiilor, paralizia, cat si la orbirea pacientului. Ce mama si-ar dori asa ceva pentru copilul ei?

Dupa nopti intregi nedormite a realizat ca trebuie sa gaseasca o cale naturista de rezolvare a tuturor problemelor. Luni de zile au facut cercetari cautand orice material referitor la diabet juvenil. In 1994, resursele de informatie in aceasta ramura erau foarte slabe, nu ca acum cand sunt mii de site-uri pe internet unde poti gasii retete de cruditati si sfaturi utile.

Marea majoritatea a cartilor ofereau solutii nesigure si complicate de tratare partiala, iar mama ajunsese de disperare sa intrebe pe oricine avea ocazia. Pana intr-o buna zi cand a intalnit o femeie extraordinar de radioasa la fata, cu un aspect tanar al corpului si foarte plina de vitalitate. Femeia care arata de 35 ani, avea peste 50, a povestit ca de mai mult de o decada adoptase un regim crud, care suna ciutat pe atunci, dar se simtea ca niciodata de bine.

Dupa discutii nenumarate si teancuri de carti citite, fam. Boutenko a pornit la greul drum de acomodare de la o viata incarcata din greu cu mancaruri “alese” la o dieta cruda, total vie. Copiii intorcandu-se de la scoala au ramas uimiti gasind in mijlocul curtii urmele cuptorului cu microunde, spart cu ciocanul. Frigiderul era complet golit, congelatorul era de asemenea gol, si nici urma de inghetata lor preferata. Nu au putut gasii decat banane si portocale, asezate “strategic” pe masuta din fata TV-ului.

Inceputul a fost slab, fiindca nu stiau ce ar putea face ca mancarea lor cruda sa aiba gustul similar cu cel de mancare obisnuita. Consumau fructe, legume crude, salate de cruditati pe care de abia le suportau insa pofta dupa mancarurile gatite nu contenea. Cu pasi marunti, au inceput sa faca combinatii, inventand propriile lor retete. Daca va amintiti, sursele de inspiratie din anii ’90 erau total la stadiu de incepator.

Cu timpul au realizat ca ceva lipseste, deoarece baiatul care avea diabet nu se simtea tocmai perfect, dantura nu le era tocmai puternica si carii incepusera sa apara, iar asta nu era normal. Aprofudand tot mai mult informatiile gasite, au descoperit ca aveau nevoie de cantitati mai mari de frunze verzi in dieta lor si de mai multa miscare, element major pentru un diabetic deoarece prin miscare, muschii produc mai multa insulina.

Salate mai multe, se gandeau ei? Cine iubeste salata? Rare sunt persoanale care consuma mai mult de 2 salate diverse pe zi si de aceea s-au gandit ca trebuie sa existe un fel placut de a le ascunde in dieta. Singura solutie era prin sucuri care combinau frunzele comestibile pline de clorofila cu savoarea fructelor. Banuiala lor s-a adeverit, aceste doua elemente erau lipsa din puzzle si odata cu aparitia sucului verde in viata lor, poftele dupa mancarea gatita au disparut complet.

La numai cateva luni in care nu au atins nimic gatit, prelucrat si ambalat, familia Boutenko a inceput sa numere rezultatelor. Daca pana atunci copii erau slabi la invatatura si greoi la asimilarea cunostintelor, la scurt timp mintea lor a devenit agera si sclipitoare. Toti profesorii au ramas profund impresionati de schimbarea lor brusca, iar fata a fost acceptata la Universitate la varsta de 14 ani.

Controlul medical anual a scos in evidenta urmatoarele rezultate:

• Fata care suferea de astm, putea sa alerge acum mai mult de 3 km fara sa tuseasca sau oboseasca, iar astmul disparuse complet
• Baiatul nu avea in corpul lui nici urma de diabet
• Tatal era intr-o perfecta conditie, fara durerile suparatoare
• Mama avea o inima de fier, cea care inainte nici nu stia daca va mai trai cateva luni.

Boala nu s-a mai atins de aceasta familie din 1994, nici macar o simpla raceala. Au avut bucuria sa descopere ca textura pielii devenise plina de vitalitate, ridurile se diminuasera, iar altele nu isi mai faceau aparitia. Nu mai zic de firele albe care nu le mai cresteau, iar dantura devenise foarte puternica si sanatoasa. Exercitiul regulat, ca plimbarile zilnice prin parcuri si locuri cu multa vegetatie, si traseele prin padurea din apropiere, isi castigasera un loc important in viata lor.

Si mai impresionant este ca in anul 1998 au parcurs un traseu muntos numit “The Pacific Crest Trail”, de 4260 km, care a durat 6 luni, pornind din Mexic si pana in Canada. Toti ii descurajau, spunand ca nu vor supravietui nici macar cateva luni, deoarece greutatea traseului nu permitea unor oameni care mananca doar cruditati sa faca fata. Dorind sa dovedeasca intregii lumi ca intreaga familie poate supravituii la efort maxim, au pornit la drum cu rucsace grele pe crestele muntilor si pe o dieta cruda 100%. Bineinteles ca au terminat cu brio traseul.

Ma voi opri aici, chiar daca ar mai fi de prezentat mii de cazuri gasite pe internet, cu mentiunea ca la ora actuala, familia Boutenko, de la cel mai mic pana la cel mai mare, ofera cursuri de nutritie si clase practice de gatit sanatos in intreaga America. Cartile publicate de aceasta familie au fost traduse in multe limbi, ducand aceasta veste peste tot. Daca sunteti interesati, le puteti cumpara de la Amazon.

Sumar

Exemplele ar putea continua insa cel mai important este ca exista o speranta pentru cei care se afla in situatii disperate. Nu toti cei care se afla in situatii disperate accepta o astfel de alimentatie insa este o speranta pentru cei care realizeaza intr-un final ca medicina conventionala nu mai poate face nimic.

Video 1 cu Dr. Brian Clements. Va recomand si articolele gasite la acest link, care ne vor face cunoscute lucrari si studii de nutritie dintr-o arhiva istorica. Acolo veti descoperi ce afect are zaharul asupra cancerului, ce efect are mancarea gatita asupra omului, etc.