Alimentatia raw vegana · Ingrijirea sanatatii

pH-ul sangelui iti determina starea de sanatatea?

 

Fie ca suntem consumatori de carne, vegetarieni, vegani sau raw foodisti, toti trebuie sa realizam un singur lucru, pH-ul corpului nostru tine de functionarea normala a acestei masinarii complexe numita corp. In mod normal, pH-ul sangelui ar trebui sa oscileze undeva intre 7.35 – 7.45. Trebuie sa realizam un lucru, ce este peste sau sub aceste cifre inseamna suferinta organelor si un mediu prielnic pentru o varietate mare de boli.

O alimentatie alcalina, bogata intr-o proportie cat mai mare de hrana in stare proaspata, bogata in multa clorofila, plus o gandire pozitiva, poate sa ne ridice corpul din cea mai greoie boala sau stare de oboseala cronica. Sa nu ma intelegeti gresit,  nu va recomand apa alcalina, ci mai degraba o alimentatie bogata in mule cruditati si multa, multa clorofila adaugata in alimentatia zilnica. In anotimpul rece, consumati un procent mare de chiar pana la 70% vlastari proaspeti facuti in casa sau cumparati de la magazine de incredere care au vlastari din seminte bio si sunt proaspeti. Acesta sa fie scopul zilnic, sa crestem procentul de crud din alimentatie, indiferent daca consumam mancare traditionala sau vegetariana, fiindca toti avem nevoie de nutrienti de calitate

E bine de stiut ca toate cruditatile crescute natural si din seminte organice, daca sunt consumate imediat dupa ce au fost culese, au o cantitate maxima de nutrienti (intr-adevar in functie si de calitatea solului).

  • Tot ce este  crescut pe baza de chimicale nu prea are valoare nutritionala, asta fiindca nu prea exista nutrienti si care sunt, nu vor fi recunoscuti de catre corp, asta fiindca structura lor a fost modificata in timpul dezvoltarii de interactiunea cu chimicalele cu care au fost stropite si nu au toate „caramizile necesare” pentru a se califica ca si nutrienti.
  • Iar daca sunt naturale, daca sunt lasate pe raft sau in pivnite, pe masura ce trece timpul, nutrientii se diminueaza tot mai mult, pana ajung sa fie bogate doar in fibra si aroma.
  • De aceea sunt ideali vlastarii, fiindca pe acestia putem mereu sa ii crestem singuri si ii avem proaspeti in orice anotimp. Aici despre procedeul de crestere sau puteti sa ii cumparati gata facuti de la acest magazin.

Mai jos dr. James Howenstine, MD scria in articolul sau [Sursa]:

„Terapii care vindeca cancerul s-au perindat frecvent din 1900 si pana in prezent. Terapia alcalina pentru cancer a fost dezvoltata si promovata in acea perioada. A functionat foarte bine pentru bolnavii de cancer dar a fost uitata imediat ce doar o parte din medici au aflat de ea si au incercat s-o promoveze in ciuda opozitie companiilor medicale care s-au opus direct impotriva celor care incercau sa foloseasca alte metode decat medicina traditionala. Atunci s-a dovedit ca o alimentatie foarte alcalina poate vindeca pentru totdeauna multi pacienti.

Mineralele cele mai alcaline precum cesium, rubidiu si potasiu sunt in stare sa intre in celulele canceroase. Alcalinitatea lor puternica , in special a cesiumului, determina pH-ul din celulele canceroase sa se ridice la valoarea de 8 sau mai sus, pentru ca pot afecta aciditatea din celulele canceroase prezent sub forma de acid lactic si o pot neutraliza. In acest stadiu alcalin celulele canceroase pot supravietui pentru doar cateva zile sau mai putin, depinzand foarte mult de concentratia de alcalinitate din celula.”

Sa analizam putin de ce avem nevoie de o dieta plina de elemente alcaline si de ce organele umane sunt atat de sensibile la mediul acid. Sursa de inspiratie pentru pasajul de mai jos, aici.

„pH-ul neutru este in dreptul cifrei 7.0, sub 7.0 este un pH acid, iar ce se ridica deasupra inseamna un mediu alcalin. Un pH acid deriva din urmatoarele, o dieta in mare parte formata din ingrediente acide (mancare gatita (chiar si vegana), lactate si produsele animale), stres emotional, toxicitate mare in corp sau orice alt proces care impiedica oxigenarea, cat si alimentarea cu nutrienti insuficienti celulelor. Corpul va incerca sa compenseze mediul acid folosind minerale alcaline. Daca dieta noastra nu contine destule minerale pentru compensare, acizii nu vor face decat sa creeze blocuri acide in celule.

Mediul acesta acid va duce la urmatoarele cauze: va scadea abilitatea corpului de absorbire a mineralelor si a altor nutrientil, energia produsa in celule va scadea abilitatea de a repara celule distruse se va miscora, celulele predispuse la tumori se vor dezvolta, vulnerabilitatea la boli va creste. Sangele cu pH-ul doar de 6.9, care este doar putin acid, poate duce la coma si moarte.

Motivele acestui pH acid in societatea umana in general, se datoreaza dietei formata din produse acide precum procent mare de mancare gatita, carne, oua si lactate si foarte slaba in produse alcaline precum, vegetale crude si clorofila. Pe deasupra noi consumam produse procesate precum faina alba, zahar, sucuri acidulate si cafea. Folosim prea multe medicamente care predispun formarea mediului acid;  folosim indulcitori chimici artificiali care sunt toxici pentru corp.

Unul din cel mai potrivit lucru care-l putem face pentru corectare, este sa ne curatam dieta si stilul de viata. Pentru mentinerea sanatatii, dieta trebuie sa contina 60% mancaruri alcaline si 40% mancaruri acide. Pentru restaurea sanatatii pierdute, procentul trebuie sa fie 80% produse alcaline si doar 20% acide. Produsele alcaline sunt, vegetalele verzi intrand aici vlastarii proaspeti, frunzele comestibile, mazarea, fasolea si lintea, plantele aromate, nuci si seminte si marea parte din fructe care vor fi enumerate mai jos. Produsele acide cum am mai spus sunt carnea, pestele, lactate si oua, bauturile racoritoare, cafeaua, tutunul, ciocolata, gemurile de orice fel,  cerealele rafinate, parte din legume, etc.

N-am sa insir tot tabelul, ci doar produsele alcaline care se pot gasi in Romania. Va voi ruga pe d-voastra sa mergeti si sa confruntati lista imensa aflata aici.

Sursa imaginii

Legume alcaline

  • iarba de grau
  • toti vlastarii verzi (amanunte aici)
  • broccoli
  • conopida
  • varza
  • sfecla rosie
  • morcovii
  • telina
  • castravetii
  • papadia
  • florile comestibile
  • usturoiul
  • ceapa
  • fasolea verde
  • mazarea verde
  • mazarea boabe
  • salata de orice fel si orice fel de frunze verzi
  • kale-ul
  • ciupercile
  • pastarnacul
  • ardei rosii
  • ridichile
  • algele marine (nu fructele de mare)
  • bostanul
  • spanacul
  • cartofii dulci (cei portocalii cu gust de dovleac)
  • plantele verzi salbatice dar comestibile
  • nori (foile de sushi din alge marine)

Fructe alcaline

  • merele
  • caisele
  • avocado-ul
  • bananele
  • fructele de padure
  • pepenele galben
  • nuca de cocos cruda
  • curmale uscate
  • smochinele uscate
  • strugurii (nu cei stropiti)
  • grapefruit-ul
  • lamaile
  • nectarinele
  • piersicile
  • perele
  • ananasul
  • rubarbarul
  • pepenele verde

Proteine alcaline

  • migdalele
  • meiul
  • castanele

Mirodenii alcaline

  • ardeiul iute
  • scortisoara
  • curry
  • ghimbirul
  • toate plantele aromatice
  • mustarul
  • sarea de ocna

Si lista ramane deschisa.

  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

23 de gânduri despre „pH-ul sangelui iti determina starea de sanatatea?

  1. Interesant articolul!
    Subscriu la el… remarcand ca aciditatea sau alcalinitatea alimentelor este doar unul din avantajele/dezavantajele comparate atunci cand vorbim de nutritie/ dieta sanatoasa versus alimentatia ”omnivora”. Alaturi de acestea s-ar putea la fel de bine vorbi de vitamine, continut caloric, antioxidanti, factori de protectie… imunitari si cate si mai cate…

    Ca si mentiune…. carnea in general este usor acida chiar alcalina! Are insa un efect acidifiant general sub actiunea ezimelor digestive! Invers lamaia care este acida, sub actiunea sucurilor gastrice se descompune in compusi alcalini. 🙂

    Apreciază

  2. Ma intrebam ce efect ar avea asupra organismului un pH=8. Se spune ca prim marirea pH-ului se pot diminua tumorile maligne(chiar elimina).

    Apreciază

    1. Nu stiu ce efect ar avea, pana nu testeaza cineva n-avem de unde sa stim. Oricum daca un bolnav ar ajunge sa-si readuca corpul la un grad inalt de alcalinitate, atunci cu siguranta norice boala ar da inapoi. Din pacate e posibil doar cu hrana vie vegana, si multi n-o fac chiar daca asta ar fi unica solutie de supravietuire. Daca aflati ceva vesti pozitive despre ce mi-ati spus, sa ma anuntati va rog. Multumesc!

      Apreciază

      1. Aceasta este una din paginele web in care am gasit informatiile: http://evidenceofhealing.blogspot.com/search/label/acid%20alkaline . Partea proasta este ca din diverse motive nu se doreste mediatizarea acestor cercetari si sunt tinute in niste sertare. Nu am studii medicale, dar cand am niste curiozitati vreau sa aflu cat mai multe. Nu accept un lucru doar pentru ca asa mi se spune, vreau explicatii. O alta teorie sustine ca de fapt cancer-ul ar fi reactia organismului la o colonie de candida(o ciuperca). Puteti cauta pe google „cancer is a fungus” sau „cancerul este o ciuperca”. Distrugi colonia, distrugi de fapt cancer-ul pentru ca reactia organismului inceteaza. Cele doua teorii se pare ca au lucruri in comun. Candida ar fi foarte sensibila la bicarbonatul de sodiu (NaHCo3 – pH alcalin). Am mai intalnit site-uri in care se vorbea despre beneficiile unui pH echilibrat. Citesc cu interes toate opiniile oamenilor care nu au ochelari de cal si nu inghit orice li se spune. Multumesc!

        Apreciat de 1 persoană

      2. Ligia, eu am ascultat un specialist in nutritie ortomoleculara, si spunea ca ph trebuie sa fie equilibrat , nu e bine sa fie nici alcalin.Si ca el a avut pacienti de cancer cu ph alcalin.Este adevarat ca pacientii lui cu cancer majoritatea au un ph acid ,dar a spus ca a intalnit si exceptii, si nu numai una.
        Nu stiu daca ati citit cartile dr.Kousmine.Ea controla ph-ul in urina, a doua urina de dimineata.Daca ph este alcalin se poate correcta cu cresterea aportului de cereale.

        Apreciază

        1. Lacramioara, parerile sunt impartie si eu tind sa cred mai mult noile descoperiri care au dovedit pe scurt ca intr-un mediu apropiat de alcalin nu se dezvolta boala fiindca nu-si are locul. Asa cum preciza si specialistul de care-mi spuneai, marea majoritate a bolnaivilor de cancer aveau un mediu acid in corp si foarte putine exceptii au avut un mediu alcalin. Insa ma intreb, oare analizele in cazul celor din urma au fost exacte? Stii cat de multe erori se intampla in cazul analizelor si asta nu este doar in Romania, ci peste tot. In ultimul timp in SUA si Marea Britanie au fost foarte multe cazuri vindecate prin dieta alcalina, care s-a dovedit cea mai eficienta pana in prezent. Nu incerc sa te conving, insa eu asta cred cu toata inima.

          Apreciază

  3. Remediul pt a putea consuma aliacee crude pt cei cu hiperaciditate este pe langa cele descrise mai sus,si un consum de durata de :suc de orz verde sau pulbere nepasteurizata extrasa din sucul de orz verde.Rezultatele vin in functie de cat de mare e hiperaciditatea(mai incet daca e mai mare,e vorba de cateva zile).Probabil merg aceleasi remedii si din grau verde.Eu am incercat doar orzul verde .Consumul de pulbere de orz verde mi-a dat posibilitatea de a consuma ceapa cruda fara a o prepara inainte cu sare si suc de lamaie.

    Apreciază

  4. Draga Ligia,

    am o nelamurire, am gasit in lista din link-uk indicat de tine, orzul (barley) in categoria de acide. Eu consum in fiecare dimineata suc de orz din pulbere (produsul Green Magma de la Hagiwara) care, tocmai se spune ca alcalinizeaza organismul. De asemenea, laptele de migdale, laptele de soia sunt tot alimente acide, atunci cum se recomanda de catre veganisti sa ne hranim bebelusii cu lapte de soia si migdale? Daca citesti blogul Cristelei Georgescu, care pretinde ca a studiat cu cei mai buni nutritionisti americani vegani, ea spune ca si-a hranit copiii doar cu lapte vegetal dupa ce nu i-a mai alaptat.
    Am senzatia ca si informatiile sunt contradictorii, depinde ce studii accesezi.
    Imi place tare mult culoarea ta de par, iti sta superb! Tot cu Henna te-ai facut?
    O zi frumoasa!

    Apreciază

  5. Multumesc mult pt sfaturile din acest articol. Insa am cateva nelamuriri.

    In articolul in engleza la care faci trimitere rosia este incadrata la alcaline, insa tu mi-ai spus ca este foarte acida. Cum vine asta?

    Marul este incadrat la alcaline. El este alcalin dar in contact cu sucurile gastrice are efect de aciditate asupra corpului? Mie imi provoaca flatulenta, eu nu-l pot tolera…. Piersicile, caisele, portocalele, strugurii, perele eu am citit ca sunt acide…

    Am destule nelamuriri la capitolul acesta. Voi continua sa studiez. Dar pana una alta poate ma lamuresti si pe mine cum e cu efectul alcalin sau acid pe care il produce un aliment asupra organismului.
    O seara frumoasa in continuare!

    Apreciază

  6. CANCERUL (ORICE TIP DE CANCER) SE TRATEAZA CU BICARBONATUL DE SODIU ! TOTUL DEPINDE DE PH-ul ORGANISMULUI CARE TREBUIE SA FIE ALAKALIN SI NU ACID, CUPRINS IN VALORILE NORMALE DE 7,35 – 7,45 ! O DEMONSTREAZA CEL MAI NOU STUDIU EFECTUAT DE CEI MAI BUNI MEDICI ONCOLOGI AMERICANI ! TRANSMITETI ACEASTA IFORMATIE CELOR BOLNAVI DAR SI MEDICILOR !!!
    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2834485/ https://www.facebook.com/groups/488431357881279/

    Apreciază

  7. Este interesant ca oamenii, dupa e si-au cumparat un obiect tehnic,studiaza cu atentie „Instructiunile de utilizare”,pt. ca respectivul obiect sa nu se deterioreze si sa functioneze cit mai bine si sa dureze cit mai mult.Noi, oamenii, avem un „Manual de utilizare”, numit BIBLIE. Aici, la Geneza 1:29, este indicat carburantul ce trebuie utilizat, pt ca masina ultraperformanta, cu sisteme atit de eficiente de autoreglare, numita OM, sa functioneze la parametrii maximi, timp de 120 ani.Daca nu respectam ce scrie acolo, organismul nostru, va functiona ca un motor alimentat cu benzina amestecata cu apa, adica cu un randament scazut si se va distruge repede.

    Apreciază

Comentariile sunt închise