Ligia’s Kitchen: Supa de Rosii

In episodul numarul 13 din show-ul Ligia’s Kitchen voi demonstra o reteta extrem de simpla si rapida, care nu va dura mai mult de 3:21 minute. Rosiile folosite in aceasta reteta au fost uscate vara la o temperatura de 40˚C, cu scopul de a mentine marea majoritate a nutrientilor si de a pastra pe timp indelungat gustul si culoarea acestor legume/fructe. Pentru a vedea o postarea despre uscarea legumelor, va invit la aceasta pagina.

Supa va iesi mai gustoasa cu rosii proaspat culese din gradina sau cumparate de la tarani. Gustul va fi total diferit daca veti folosi rosiile care se afla in supermarket pe timp de iarna sau primavara, despre care stim ca sunt crescute in mare parte cu pesticide. Cumparati intotdeauna produse locale si de sezon nu importate, deoarece acelea au un procent foarte mare de pesticide in componenta care le fac otravitoare. Sunt culese necoapte cu luni inainte de a fi puse in vanzare, deci toti nutrientii ramasi dupa stropire cu pesticide dispar in felul acesta si in plus daca sunt culese verzi, au in compozitia chimica substante total cancerigene, otravitoare pentru sangele nostru. Pentru o reteta cu ingrediente proaspete si mai multe variate, apasati aici.

Mai jos se afla inca o reteta care contine legume uscate, mai exact, reteta de Zacusca Raw.

  • Pentru mai multe retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, in supermaketuri, in magazinele online mari precum eMag sau altele, la magazine care livreaza in toata lumea precum Amazon UK sau USA, sau cu autograf de pe Raw Vegan Mall. Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

8 comentarii la “Ligia’s Kitchen: Supa de Rosii

  1. Sa stii ca am recomandat filmele tale la mai multi, au fost toti pana acum f. incantati si au incercat asa, datorita tie, cu mai multa incredere retetele. Astazi imi fac si eu supa de rosii, ca mi-ai facut pofta, nu-ti spun cat ma minunez si cat te invidiez, ca la Medias se gaseste deja leurda…

    Apreciază

    • Multumesc Mimi, eram convinsa ca-mi vei face reclama buna la retete 🙂
      Iti dai seama ce bucurie a fost pe capul meu cand am descoperit-o in piata. Au inceput sa aduca si urzici si salata de padure, sunt super incantata!

      Apreciază

  2. Imi plac mult retetele tale…ca sa nu mai spun de ideea cu retetele video! Ligia, tine-o tot asa!
    Cand te urmaresc…parca o vad pe Ambra, de la Non e la Rai…o emisiune cu adolescente care a fost pe postul tv Italia 1, dupa 90′ ( cred ca n-am pierdut nicio emisiune, asteptam cu sufletul la gura!)…eu zic ca semanati bine!

    Acum astept noi retete. Numai bine… si felicitari!

    Apreciază

    • Multumesc mult, draga mea Cami! Te pup tinem legatura. O sa-ti cer in curand o favoare foarte mare referitoare la promovarea Targului Raw Vegan care urmeaza.

      Apreciază

  3. Pingback: Pranz vegan cu supa raw « Mimi Fit

  4. fii draguta si scrie de unde pot procura cutirul cu care a taiat morcovul la salata de avocado cu varza rosie si cel cu care ai taiat avocado//imail capisaliana @yahoo.com

    miultuimesc anticipat

    Apreciază

%d blogeri au apreciat asta: