Bautura enzimatica si probiotica Ligia’s Kitchen: Bautura enzimatica si probiotica
Emisiunea "Ligia's Kitchen"

Ligia’s Kitchen: Bautura enzimatica si probiotica

Ligia Pop
Ligia’s Kitchen va aduce un nou episod in care va prezint cea mai buna bautura racoritoare, 100% naturala, 100% raw, 100% delicioasa! Este bogata in enzime si in probiotice daca este lasata la fermentat putin, insa nu foarte mult fiindca se poate transforma in otet.

Bautura enzimatica si probiotica

  • Porții: 5
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 100 g capsuni proaspete (sau orice fructe de sezon)
  • 70 g coacaze negre (sau orice fructe de sezon)
  • 70 g coacaze rosii (sau orice fructe de sezon)
  • 1 lamaie felii
  • 300 g miere raw
  • Petalele de la 2 trandafiri de dulceata
  • 1 lujer cu frunze de menta
  • 1 lujer cu frunze de rozmarin
  • 1 lujer de frunze de roinita
  • 2.5 litri de apa filtrata

Instructiuni:

Intr-un borcan de 3 litri se adauga toate ingredientele si se lasa la temperatura camerei timp de 2-3 zile. Se pot folosi orice fructe de sezon si orice plante aromatice. Bautura enzimatica si probiotica

Consum si pastrare:

Dupa 3 zile, va incepe sa fermenteze insa nu este nevoie sa asteptati pana atunci. Noi dupa 2 zile incepem sa consumam bautura, strecurand tot lichidul in sticle ceramice si tinand bautura la frigider. De obicei nu ajunge la ziua 3-4, fiindca deja este bauta. Bautura enzimatica si probiotica Bautura enzimatica si probiotica
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariile din tara, la Raw Vegan Mall cu autograf, in supermarket-uri si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Publicat de Ligia Pop

Ligia Pop este autor, consultant în nutriție și raw chef. A scris 9 cărți până în prezent, dintre care patru sunt despre o alimentație sănătoasă, trei despre nașterea și creșterea copilului, una despre trăirea practică a unei vieți sănătoase si alta este o metodă prietenoasă de pian pentru copii. Ligia este gazda show-urilor web "De Vorbă cu Ligia" și "Ligia's Kitchen", iar o parte din produsele folosite de ea le găsiți la Raw Vegan Mall (rawveganmall.ro).

16 gânduri despre „Ligia’s Kitchen: Bautura enzimatica si probiotica”

  3. Petalele de trandafir se gasesc intr-o tufa de trandafiri de dulceata. Poate sunt si la piata la mamaite. Se gasesc prin mai toate orasele, ia-te dupa miros. 🙂

    Apreciază

  5. este recomandata aceasta bautura, si in general alimentele probiotice, in sarcina si perioada de alaptare?

    Apreciază

  6. Se poate adauga si o ciuperca Kombucha ca in cazul retetei de socata sau nu este compatibila cu acest amestec (ma gandesc in special la miere)?

    Apreciază

    1. Sigur, pentru a grabi procesul de fermentare, insa daca se folosesc plante aromatice nu se pune ciuperca, fiindca din cauza antibioticelor puternice din plantele medicinale va muri pe loc.

      Apreciază

  7. O asemenea bautura probiotica, eu o prepar, punand apa pesta tocatura rezultata dupa obtinerea unui suc proaspat din: morcov+telina+sfecla rosie+gulie(sau varza). Este foarte gustoasa si contine minerale importante precum Ca, Fe, Na, Mg. Se poate adauga si alga Kelp(alge chinezesti), care aduce o bogatie de minerale.

    Apreciază

  8. As dori sa va intreb ce probiotice recomandati, sau daca imi puteti spune dupa ce sa ma uit, pentru ca exista foarte multe varietati si nu sunt sigura ce sa aleg. Multumesc frumos

    Apreciază

  9. Putem folosi și lujeri uscați? Mă gândesc cum am putea face pe timp de iarna? Sau e mai bine sa îi înghețam? Mulțumesc

    Apreciază

Comentariile sunt închise