Motive pentru a consuma probiotice

Élie Metchnikoff a fost primul care a sugerat posiblitatea colonizarii intestinului cu bacterii bune, prietenoase, de asemenea numite probiotice, pe la inceputul secolului 20. Majoritatea probioticelor fac parte din doua grupuri mari, Lactobacillus si Bifidobacterium. Acestea sunt organisme vii, care exista intotdeauna in corpul nostru, insa de multe ori rezervele se micsoreaza si trebuie reinoite. Probioticele consumate de noi, favorizeaza echilibrul si refacerea florei intestinale. Un om sanatos are in jur de 100 trilioane de bacterii in intestine, care daca nu sunt reinnoite si sustinute prin alimente fermentate si probiotice de calitate, scad in mod considerabil in numar si apoi intevin diverse afectiuni.

Atunci cand consumam alimente bogate in probiotice sau tablete de probiotice de calitate, nu facem decat sa adaugam in banca trupului nostru bacterii prietenoase care:

• Intaresc functiile corpului sau asa zisul „sistemul imunitar”,
• Ajuta la imbunatatirea digestiei si functionarii sistemului digestiv,
• Contribuie la echilibrarea nivelului de zahar din sange,
• Ajuta la eliminarea alergiilor,
• Inlesnesc eliminarea toxinelor din corp,
• Reduc si tin sub control inflamatia din corp,
• Hranesc mucoasa intestinala si contribuie la echilibrul din interiorul ei,
• Normalizeaza si echilibreaza valorile colesterolului,
• Ajuta la asimilarea nutrientilor,
• Au un rol major in vindecarea sidromului de colon iritabil

Un lucru foarte rar amintit este ca pentru o absorbtie optima a probioticelor, organismul uman are nevoie de cateva elemente pregatitoare numite prebiotice, cum ar fi:

• Usturoiul,
• Frunzele de papadie,
• Ovazul,
• Lintea,
• Nautul,
• Fasolea,
• Asparagus,
• Nucile,
• Prazul si ceapa cruda.

E bine de stiut, ca unele prebiotice contin antibiotice naturale pe care le puteti gasi aici si nu trebuie consumate in exces, fiindca indiferent daca sunt naturale, tot afecteaza flora intestinala care trebuie refacuta ulterior.

Probioticele naturale pot fi gasite in urmatoarele:

Acestea ideal ar trebui sa fie consumate zilnic, impreuna cu tablete probiotice

• Socata,
• Bauturi probiotice si enzimatice,
• Gingerata fermentata,
• Limonadele combinate cu socata,
• In vlastari proaspeti de toate soiurile,
• Kefirul de apa, din care iese o limonada de vis sau kombucha,
• Iaurturile din nuca de cocos si alte feluri de nuci,
• Iaurturile de casa, in special cele din lapte nefiert de oaie sau capra. Iaurturile din comert sunt pasteurizate, iar intr-un mediu pasteurizat, probioticele nu au cum sa supravietuiasca.
• Muraturile proaspat facute in saramura blanda si nu foarte sarata si nu in cele lasate cu lunile, in care probioticele rezista greu si care sunt foarte acide pentru corp

Cum sa imbunatatim banca noastra de probiotice?

• Consumati o alimentatie foarte variata, bogata in mare parte pe leguminoase, legume radacinoase, o cantitate echilibrata de fructe, nu kilograme intregi consumate odata, alge marine, vlastari, seminte integrale si nuci de calitate etc.
• Consumati alimentele prebiotice enumerate mai sus (atentie, ma refer la acest punct la prebiotice, nu probiotice),
• Consumati alimente bogate in probiotice, listate mai sus cat si tablete de probiotice vegetale de calitate.
• Faceti-va timp pentru un somn de calitate si asigurati-va un dormitor prielnic, bine aerisit, lipsit de lumina (chiar si luminitele mici rosii sau albastre de la intrerupatoare, laptops, incarcatoare), care distrug somnul de calitate. Eliminati telefonul din camera, laptop-ul, computerul, televizorul, care sunt toate cunoscute ca si elemente care deranjeaza somnul adanc.
• Reduceti stresul prin exercitiu fizic, meditatie si exercitii de respiratie, prin plimbarea in aer liber si inspiratii adanci etc.
• Consumati fructe bogate in polifenoli. Acestea pot fi regasite in afinele de padure, nu de cultura, care n-au nicio legatura cu afinele de padure bogate in antioxidanti, strugurii negri, migdalele, broccoli, ceapa, vinul rosu, cacao raw si bio care este cea reala (altceva din punct de vedere al nutrientilor comparat cu pudra de cacao din comert), ciocolata neagra si ceaiul verde.

Ce cantitate de tablete probiotice putem consuma zilnic si cand?

• 1 pe zi, timp de o viata.
• Pentru o absorbtie ideala, specialistii internationali recomanda consumul de probiotice chiar inainte de culcare. Bauturile probiotice, iaurturile, muraturile etc. pot fi consumate pe parcusul zilei, dar tabletele doar seara, altfel le luati degeaba. Din pacate, este o confuzie pe acest subiect si multi recomanda sa fie luate dimineata si in timpul zilei.
• Copiii au nevoie de probiotice, mai ales cei nascuti prin cezariana. Variantele pudre sunt ideale pentru ei, chiar si cele sub 10 miliarde si li se pot oferi continutul a jumatate de tableta zilnic sau odata la doua zile, in functie de cum va recomanda medicul pediatru. Pudra la copiii alaptati, poate fi adaugata pe sani si la cei hraniti cu lapte praf, se poate adauga in laptele cald. Pentru copiii mai mari  acestea sunt ideale.
• Adultii, 1-2 pe zi, in functie de starea de sanatate. Probioticele pot fi de 30, 50, 80 miliarde sau mai mult, dar ideal pentru adulti sunt cele de 15-30 bilioane, asta daca aveti posibilitatea sa vi le luati. Pentru copii este suficient o tableta zilnic de 3 bilioane cu 10 tulpini vii. Doar ca idee, pentru o absorbtie ideala, tabletele de probiotice nu trebuie sa contina sub 3 miliarde de bacterii vii.

In ce moment al zilei se iau probioticele?

1. Probioticele provenite de la bauturi sau preparate fermentate, se pot lua fara probleme in timpul zilei.
2. Tabletele se iau seara, asta din spusesele multor specialisti in domeniu, tabletele de probiotice se iau seara inainte de culcare si chiar azi am gasit inca un medic care explica acest lucru. „Dr. Lester explains. “The best time to take probiotics is before bedtime. Not only is our digestion resting which promotes healing, it also aids in better quality sleep by increasing tryptophan and melatonin.”Acum, parerea generala este ca ideal este inainte de somn, insa oricand in zi pot fi luate decat sa nu fie luate deloc.

Cum alegem probioticele?

• Pretul spune mult, spre exemplu nu veti gasi probiotice de calitate la 20 lei.
• Sa fie fara gluten, fara probiotice din lactate, fara soia, fara ingrediente artificiale.

Ce factori/ingrediente afecteaza sau distrug probioticele?

• Ca si la asimilarea vitaminei B12, contraceptivele interfereaza si omoara probioticele,
• Consumul de antibiotice ajuta in unele cazuri grave, insa distrug atat bacteriile bune cat si pe cele mai putin bune. Imediat ce terminati un tratament cu antibiotice, chiar daca este scurt de 5 zile sau de cateva luni, faceti o cura mai intensa cu probiotice de calitate. Un om normal consuma 1 tableta de probiotice pe zi, alaturi si de alte surse naturale fermentate, dar o persoana care a trecut printr-un tratament serios cu antibiotice, trebuie sa ia cel putin 3 odata.
• Lipsa vitaminei D din organism,
• Consumul de alcool in exces,
• Consumul de cafea si fumatul,
• Consumul de zahar rafinat sau brut,
• Consumul de preparate dietetice, „fara zahar”, darla care s-a adaugat zahar sintetic, precum aspartamul si alti indulcitori sintetici (care pe langa faptul ca au afecte adverse majore asupra memoriei, ne mai distrug si bacteriile prietenoase din corp),
• Lipsa exercitiului fizic, care este major pentru lupta contra inflamatiei de corp si a eliminarii toxinelor care nu au alta sansa de eliminare,
• Conform acestui studiu, lipsa unui somn de calitate,
• Conform acestui studiu, stresul intens joaca un rol important in scaderea bacteriilor probiotice. Spre exemplu, stresul asociat cu examenele finale, scade probioticele, in special Lactobacilli.