Retete fara foc

Budinca raw din fructe de padure si psyllium

Iarna corpul are nevoie de aport de fibre vegetale de calitate. Ce am putea face? Pe langa o cantitate zilnica de fibre provenite de la radacinoase, vlastari, alge marine si fructe, este necesar sa suplimentam cu o cantitate de fibre cocentrate provenite de la plante precum psyllium. Aleg intotdeauna varianta organica, fiindca in special in fibre se pot depozita cu usurinta pesticidele, erbicidele si alte chimicale provenite dintr-un sol contaminat si fiindca varianta organica are un continut mai mare de fibra, peste 85%,  fata de alte produse conventionale care au in jur de 40%.

De ce am ales aceasta forma de psyllium organic?

  • Sunt bogate in fibre solubile si insolubile
  • Recomandate in sindromul intestinului iritabil, dizenterie
  • Reduc apetitul si sunt benefice in curele de slabire
  • Mentin senzatia de satietate pentru mai mult timp
  • Imbunatatesc digestia, curata colonul
  • Stimuleaza motilitatea intestinala, regleaza tranzitul intestinal, previn constipatia
  • Reduc nivelul colesterolului si al trigliceridelor din sange
  • Reduc riscul de diverticulita si cancer de colon
  • Scad nivelul glicemiei

Budinca raw din fructe de padure si psyllium

Ingrediente:

  • 300 g mix de fructe congelate de padure (mure, zmeura, capsuni, aronia, afine etc.)
  • 70 g pudra de psyllium organica
  • 2 banane organice/bio
  • 25 g coaja de portocala bio
  • 70 g cacao raw
  • miere raw dupa gust
  • esenta de vanilie naturala
  • 1 varf de sare neiodata
  • 100 ml apa filtrata
  • seminte de canepa decorticate pentr ornat

Instructiuni:

Toate ingredientele se mixeaza intr-un blender de orice viteza, pana ce compozitia se leaga, precum o budinca. Se orneaza dupa preferinta si se consuma imediat.

Pastrare:

Daca budinca este lasata mai mult timp, se va intari foarte mult si este ideal sa fie consumata imediat.

  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariile din tara, la Raw Vegan Mall cu autograf, in supermarket-uri si la toate librariile mari online, precum eMagLibris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

7 gânduri despre „Budinca raw din fructe de padure si psyllium

  1. buna Ligia,

    fructele congelate pot fi cumpărate din comert? au fost cazuri de hepatită A sau E datorită condițiilor de igiena precare la cules/stocare.
    Nu am îndrăznit pana acum sa cumpăr nici măcar bio desi sunt f atractive mai ales pe timpul iernii.
    Multumesc,o zi buna

    Apreciază

Comentariile sunt închise