Trufe de ciocolata raw

Azi am ales sa sarbatorim primavara cu un desert ales, pentru gusturi fine: trufe de ciocolata, o varianta fara lapte, zahar si amelioratori, din ingrediente de calitate, care chiar ne aduc in organism nutrienti adevarati, cum ar fi pudra de cacao raw, reala, nu pudra de cacao conventionala (in care de fapt nu se stie ce este), unt de cacao raw, miere naturala din flori de camp, raw (netratata termic), caju crud si esenta de vanilie naturala.

Trufe de Ciocolata

Ingrediente pentru ciocolata:

Mod de preparare:

  1. Untul de cacao se macina fin intr-un robot de bucatarie cu lama S, sau se da pe razatoarea fina. Nu il topiti fiindca isi va schimba gustul.
  2. Caju-ul se macina foarte fin in robotul de bucatarie si se amesteca cu untul de cacao, vanilia si mierea raw pana compozitia devine lipicioasa, usor de modelat.
  3. Se formeaza trufe rotunde, se dau prin pudra de cacao si se pastreaza la frigder.

Pofta buna!

4 comentarii la “Trufe de ciocolata raw

%d blogeri au apreciat asta: