Oare ceea ce mancam ne slabeste corpul?

Update: Articolul de mai jos, a fost imbunatatit in 2017 cu imagini si text. Aici detalii despre acest aspect ce tine de schimbarea articolelor pe site-ul meu, in functie de noutatile in domeniu.

V-ati intrebat vreodata de ce medicina conventionala incurajeaza consumarea de nutrienti in stare naturala? Raspunsul il putem gasi la orice persoana cu pregatire medicala: mancarea gatita este slaba din punct de vedere nutritional si atunci cand lipseste din alimentatie o varietate de legume si fructe coapte natural si proaspat culese si consumate, seminte si nuci in stare cruda, nu cele crude din comert care sunt pasteurizate prin lege – carentele sunt foarte mari si intervine imbolnavirea corpului, pe langa alte cauze cum ar fi constipatia ca si prima cauza a imbolnavirii, urmata de dezhidratare, adica nu bem un pahar de apa la fiecare ora, de poluarea din mediul exterior (noxe, apa etc.), poluarea electromagnetica, lipsa exercitiului fizic, a somnului de calitate intre 22-7 etc. Cauzele principale ale imbatranirii premature si a imbolnavirii sunt urmatoarele:

  • Gandurile si scenariile pe care ni le tot facem in minte, creand o perceptie a lumii din prisma negativitatii interioare.
  • Constipatia
  • Dezhidratarea
  • Consumul unei alimentatii sarace in nutrienti, care nu poate intruni nevoile nutritionale zilnice.
  • Consumul mancarii in exces, chiar si a cele sanatoase.
  • Expunerea la o cantiatate mult mai concentrata de stres si tensiune.
  • Poluarea din mediul exteriorior si poluarea electromagnetica.
  • Lipsa preocuparii de a ingriji si a mentine in echilibru mintea, trupul si sufletul.

In marea majoritate a cazurilor cand oamenii se simt rau, cu dureri de cap fara sfarsit si urmariti de o oboseala permanenta, mai niciodata nu asociaza legatura dintre stilul lor de viata si starea lor de rau. Daca avem o viata haotica si se consuma un procent mare de mancare gatita, oboseala va lua locul bunei dispozitii deoarece corpul consuma in excces pentru digerare, enzimele digestive dar si din energia pretioasa. Acest consum de energie tine intre 4-6 h pentru produsele animale, ceea ce secatuieste toata energia pe care omul ar fi normal s-o aiba si este inlocuita de o stare de oboseala permanenta, in special dimineata sau dupa-amiaza. Daca consumam produse animale seara, ganditi-va ca somnul va fi ingreunat, de multe ori chiar impiedicat sa se detoxifice natural in intervalul 22-11, asta din cauza functionarii continue a sistemului digestiv. Sistemul digestiv in loc sa intre intr-un repaos partial, trebuie sa lucreze intens pentru a digera cantitatile de mancare, care de mai multe ori sunt consumate si in exces.

A doua zi, starea de oboseala va reveni si la acest punct se incearca eliminarea consecintelor, prin apelare la intaritoarele artificiale, cum ar fi cofeina, alcoolul sau pastilele. Starile de rau in general, sunt semnale de alarma transmise de corpul fiecaruia cu scopul de a ne indemna sa-i oferim combustibilul corect. Atat timp cat ii vom raspunde tot cu chimicale sau cu aceleasi feluri de mancare greoaie, nu vom vindeca niciodata cauza ci doar o vom mari sau masca.

Fiind niste fiinte vii, este foarte normal sa avem nevoie de „combustibil” viu pentru a ne regenera si mentine energia. Tot ce inseamna preparate vegetale vii si crescute natural, coapte adecvat si culese si consumate proaspete, toate sunt bogate in energia solara si terestra concentrata si transformata in nutrienti vitali, care ne vor ajuta sa ne regeneram celular. Mancarea noastra trebuie sa fie medicamentul nostru iar prin acest articol, incerc nu sa va determin sa renuntati la mancare gatita sau la produse animale, ci doar sa va suplimentati alimentatia cu legume si fructe, seminte si nuci, alge marine si superalimente, iar atunci cand consumati produse animale, asigurati-va ca aveti alaturi o salata bogata din frunze verzi, bogate in clorofila care ajuta la oxigenarea sangelui si care impiedica imbolnavirea, dar si un continutul mare de fibra care imping rezidurile din intestin, de preferat de provenienta vegetala, adica legume de toate felurile. E bine de stiut ca fibra care nu poate fi regasita in nici un produs pe baza de carne. Din lipsa fibrei, produsele animale raman blocate in sistemul digestiv chiar si pana la 30 de ani, de aceea toti cei care le consuma, trebuie sa aduca in alimentatie si un procent mare de fibra vegetala, nu fibra de la cereale pe care eu n-o consider de calitate si care ingreuneaza sistemul digestiv si absorbtia nutrientilor. Aici detalii despre acest subiect.

Nomi Shannon, autoare si experta in acest domeniu, spune:

„Declinul in sanatatea umana este de cele mai multe ori atribuit de procesul de imbatranire prematur prin care fiecare trecem. In decursul timpului trupul nostru pierde abilitatea de a creea enzime, tinerii detinand de 30 de ori mai multe enzime ca cei mai in varsta. Atunci cand mancam alimentele care sunt gatite, aceasta iti forteaza corpul sa creeze enzime pentru a digera mancarea grea, in loc sa foloseasca acele enzime pentru vindecare.

Atunci cand nu avem destule enzime care sa ne sustina toate aceste procese vitale, corpul cedeaza, intervenind boala si moartea. Consumând o dieta predominanta din mâncare gatita, punem o presiune de neimaginat asupra corpului nostru. Pentru a intelege acest adevar, trebuie sa vedem rolul enzimelor. Ele sunt prezente in celulele oricarei plante sau animal viu. Cum am spus mai sus, enzimele ne ajuta la digestie, dar daca mancarea este cruda toate enzimele de care avem nevoie sunt prezente in cruditati, gata de ne slujii. Pe cand in orice ingredient care este procesat la o temperatura mai inalta de 47° C, toate enzimele naturale sunt omorate de caldura.”

Dr. Virginia Vetra scria, „Incalzind orice mancare distrugem majoritatea continutului de vitamine, minerale, si proteine, formandu-se particule otravitoare de acizi anorganici. Toata dieta care cuprinde in mare parte cruditati este cea mai indicata si in stare sa ne sustina sanatatea.” Mai multe despre enzime si contributia acestora la sanatatea corpului.”

Urmatorul paragraf este preluat din cartea scrisa de Cragi Sommer, „Raw foods Bible”. Mai jos voi prezenta si varianta in limba romana.

In „The Taber’s Cyclopedia, Medical Dictionary” (Dictionar Medical de prestigiu), editia 14, page 1725, la categoria Vitamine distruse prin foc, se confirma urmatoarele:

  • „Vit.  A este distrusa total la foc si prin prezenta aerului.
  • Vit. B1 este distrusa la expunerea la foc, si la mediu alcalin.
  • Vit. B2 este instabila la lumina si la un mediu alcalin.
  • Vit. B6 este inactivat rapid in prezenta temperaturii inalte, a luminii soarelui si a aerului.
  • B12, este INSTABIL IN MEDIU FIERBINTE ALCALIN SAU ACID.
  • Acidul folic este distrus de temperatura inalta la un pH scazut. Prezenta scazuta si in mancare pastrata la temperatura camerei
  • Vit. C este distrusa usor prin oxidare; Temperaturile inalte grabesc acest proces. Pierduta in gatit, prin aruncarea apei in care au fost fierte legumele.
  • Vit. E este distrusa la foc.”

Distrugerea enzimelor face din mancare doar o materie fara calitate, straina corpului si greu de digerat, iar de aici vine dorinta omului de a manca mai mult pentru a se satura. Art Baker, autorul cartii „Gateste mai putin, simte-te mai bine” spunea ca prin temperaturi inalte incepand de la primele 3 minute, au loc urmatorele tranformari chimice:

  • 100% din enzime sunt distruse
  • functia fibrele naturale este anulata
  • carbohidratii se caramelizeaza
  • clorofila se degenereaza
  • 30-50% din procentajul de vitamine si minerale sunt distruse
  • pesticidele din ingrediente sunt restructurate in componente si mai toxice
  • grasimea este deformata, generand numeroase substante carginogene care ulterior duc la dezvoltarea de tumori si cancer. Acestea sunt acroleina, hidrocarboni si benzpyrene – cel mai puternic agent cancerigen existent.
  • mancarerea digerata ajungand in sange transporta minerale anorganice prin sistem, stabilindu-se in artere, vene, incheieturi si organe interne si cauzand pierderea flexibilitatii si imbatranirea prematura

Este in ordine sa mancam mancare gatita, asa cum fac si raw foodistii din toata lumea, poate cu mici exceptii. Acestia consuma un procent ideal de 75% raw si restul gatit. Asa ar trebui sa facem toti. Zilnic sa ne dorim sa aducem un procent mare de cruditati si restul sa fie gatit, care pot fi chiar alimente din dieta traditionala. Corpul nostru absoarbe ceea ce manancam si construieste milioane de celule noi in fiecare ora, insa pentru a il ajuta, trebuie sa ii oferim combustibil real pentru regenerare si sa mentinem un echilibru intre minte, trup si suflet. Ingrijiti-va si investiti in voi, acum, cat avem timp! Pentru mai multe detalii de acest gen, plus sute de sfaturi utile, va recomand cartea mea „Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa”, din care am luat acest text. 

Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa

Coperta ediției II a acestei cărți

Cum se defineste alimentatia raw food?

Nu este nimic nou, nimic stiintific; este doar un stil de viata bazat pe un procent mare de preparate vegetale in stare cruda, neprocesate la temperaturi mai ridicate de 40 grade C, care distrug in mare parte nutrientii si toate enzimele de care corpul are atata nevoie. Nu este o dieta speciala pentru slabit asa cum multi cred, cu toate ca se poate folosi si in sensul asta, nu este doar un trand sau un moft, ci este o modalitate prin care putem sa ne imbunatatim starea de bine indiferent de procentul de cruditati pe care in introducem zilnic, chiar alaturi de o alimentatie traditionala sau vegetariana.

Diferentele dintre vegetarieni, vegani si raw foodisti

Vegetarian – Consuma un procent mare de mancare vegetariana gatita, de multe ori si junk-food vegetarian precum soia considerata toxica in lumile civilizate, multe prajeli, snitele, hamburgari, cartofi prajiti, gogosi si patiserii multe etc. Nu consuma carne, dar sunt si mici exceptii fiindca exista mai multe ramuri.

  • cei care consuma lactate si oua numiti ovo-lacto-vegetarieni,
  • cei care consuma si oua numiti ovo-vegetarieni,
  • cei care consuma si lactate numiti lacto-vegatarieni,
  • cei care consuma si peste numiti si pescatarieni sau pesco-vegetarian,
  • plus multe alte ramuri.

Vegan – Consuma peste 50% mancare gatita vegana si de multe ori si junk-food vegan precum soia considerata toxica in lumile civilizate, prajeli, snitele, hamburgeri, cartofi prajiti, gogosi si patiserii etc. A fi vegan inseamna a nu manca nici un produs animal sau produs de insecte cum ar fi mierea, produsele animale de orice natura, lactatele sau ouale. E vorba si de partea etica, adica nu poarta matase, lana, piele si nu folosesc produse testate pe animale.


Raw foodist – Consuma ideal peste 75% cruditati si restul gatit dupa preferinta, iar in sezonul cald consuma si pana la 90-100% cruditati. Nu consuma carne, poate doar lactate si oua cat si produsele stupului. In aceasta categorie intra si pionera raw foodismului din Romania, numita Elena Nita Ibrian. Cele 50 de carti ale ei sunt o marturie a vietii ei. Aici cred ca ne putem incadra si noi cu mici exceptii.

Normal ca sunt si ramuri diverse ale raw foodismului, cum ar fi cea mai extrema dupa parerea mea, in care adeptii mananca carne cruda si sushi. De asemenea, poarta haine din lana, matase sau produse de imbracaminte din piele.


Raw vegan – Consuma peste 75% cruditati si restul gatit vegan, iar in sezonul cald si pana la 90-100% cruditati. A fi raw vegan inseamna a nu manca nici un produs animal sau produs de insecte, cum ar fi mierea, produsele animale de orice natura, lactatele sau ouale. E vorba si de partea etica, adica nu poarta matase, lana, piele si nu folosesc produse testate pe animale.


Ca si concluzie, marea majoritate a celor care se numesc raw foodisti, consuma si un procent de mancare gatita. Cea mai comuna intrebare printre ei este: „Ce procent de mancare cruda consumi?” Unii consuma 50%, altii 60%, 75% ideal si altii 90% si un procent mic, sun 100%. Multi prefera sa respecte cifra recomandata de 75% cruditati si 25% gatit, fiindca s-a dovedit ca procentul acesta de cruditati bogate in clorofila tine boala departe, mentinand un pH echilibrat, spre alcalin, care in mod normal nu lasa celulele anormale sa se dezvolte. Asta se intampla insa, doar daca se mentine echilibrul intre minte, trup si suflet, altfel pH-ul poate fi influentat de ganduri, trairi si dureri. Aici gasiti mai multe detalii despre cauzele imbolnavarii la cei care mananca sanatos.

Raspandirea ideii de raw food, a captivat atentia oamenilor din toate generatiile. Celebritati precum Bryan Adams, Gwyneth Paltrow, Woody Harrelson, Demi Moore, Alicia Silvertone sunt exemple vii ale acestui stil de viata. Imi aduc aminte ca si in Romania auzisem de vindecarea cancerului prin sucuri si cruditati inca de prin 1986. SUA si Anglia au fost tarile unde s-a conturat, luand amploare si la nivel de mass-media incepand cu anul 2000. Daca pana nu demult „raw food diet” era doar pentru celebritatile de la Hollywood, care plateau bani grei nutritionistilor dieteticieni pentru dezvaluirea secretelor acestei alimentatii, astazi avem bucuria sa beneficiem de belsug de informatii.

Marturia oamenilor despre transformarile din viata lor, redobandirea vitalitatii, mentinerea unui corp nealterat prea mult de imbatranire si, nu in ultimul rand vindecarea a unui spectru larg de boli la centrele de sanatate din intreata lume, specializate si cu experienta de peste 60 de ani in domeniu, a inceput sa captureze in special atentia celebritatilor, iar mass-media internationala promoveaza din timp in timp acest stil de alimentatie. Eu personal am aflat de la CNN despre raw food, unde laudau prin 2008 acest stil de viata echilibrat.

Despre Raw Food Diet, pe NBC Television

Anii au trecut, iar sute de specialisti au revolutionat si imbunatatit imaginea alimentatiei raw food. La ora actuala pe coasta Californiei, in intreaga America si international, bucatari celebri au deschis restaurante cu raw food sau care au in meniu si preparate raw. Acest lucru s-a intamplat si in Romania, unde acum sunt peste 100 de restaurante de acest fel, carora le-am pierdut numarul (2017). Imaginati-va un meniu sanatos din retete gurmande raw, care mai de care mai aratoase, intrecandu-se in gusturile cele mai rafinate. Cand spun gurmande, nu ma refer la morcovi si salata, ci la retete foarte gustoase si care arata fantastic. Sa nu credeti ca daca introducem in viata noastra alimente sanatoase, vom consuma numai salate si morcovi. Ne vom putea bucura de preparate raw sanatoase, foarte gustoase daca sunt facute cum trebuie si pline de viata cum ar fi pizza, chiftele, sosuri, pateuri, paine, lapte vegetal, branza din nuci, biscuiti, inghetate si torturi fara zahar, lapte si oua, toate din ingrediente complet vegetale si crude.

Puteti vedea mai jos retetele din prima mea carte, Retete Vegane Fara foc, si va invit sa aprofundati sfaturile si retetele din cele 8 carti ale mele, indiferent de alimentatia pe care o aveti si doar din dorinta de a va imbunatati calitatea vietii, sfaturi care pe noi ne-au ajutat mult in ultimii 15 ani. Puteti viziona episoadele show-ului Ligia’s Kitchen cat si Cartea de Bucate Online care contine peste 200 de retete delicioase.

rpop-2011-08-3057

E bine de retinut ca echilibrul trebuie mentinut in toate si niciodata sa nu se faca exces de un ingredient, indiferent cat de sanatos ar fi. Corpul uman are nevoie de diversi nutrienti pentru a se asimila, spre exemplu, fierul nu se va asimila daca nu se afla in prezenta vitaminei C, sau daca nu se afla in prezenta proteinelor de origine vegetala, pentru cresterea hemoglobinei. Trebuie sa retinem ca indiferent de alimentatia zilnica, traditionala sau de post, trebuie sa cautam sa avem diversitate zilnica in alimentatie, sa nu avem o alimentatie plictisitoare si sa variem legumele, leguminoasele, fructele, superalimentele si toate ingredientele consumate de la zi la zi. Ce am putea face ca sa ne fie bine si ce n-ar trebui sa lipseasca din alimentatia celor care doresc sa isi imbunatateasca calitatea vietii. Aici aflati ce ar trebui sa nu lipseasca din alimentatia saptamanala.

Mai jos, am sa ating doar cateva elemente:

– Vlastarii, adica plantutele verzi proaspete din seminte germinate. Acestea sunt bogate in proteine, vitamine si minerale care nu pot fi gasite in radacinoase. Procentul de vlastari ar trebui sa fie de 60% din alimentatia zilnica. De ce vlastari, fiindca in ei se afla o concentratie mare de nutrienti decat in plantele mature. Specialistii spun ca acestia contin cu peste 30% mai multi nutrienti comparat cu plantele mature. Si aici ne putem bucura in special in anotimpul rece, de o varietate mare de vlastari cum ar fi cei de broccoli, varza rosie, ceapa, usturoi, trifoi, alfalfa sau lucerna, floarea soarelui care sunt fara egal cat si iarba de grau. Spre exemplu in vlastarii de broccoli, care incep sa fie gasiti in supermarket-uri sau pe care vi-i puteti prepara singuri acasa, sunt singurele exceptii in care nutrientii sunt cu 50% mai concentrati decat in planta matura de broccoli. Acestia pot fi adaugati in salate, sucuri, in sandwich-uri etc. Despre acestia mai multe detalii in aceasta postare.

Raw Generation Expo

– Legumele si fructele de diverse culori si forme, consumate in proportii bune, adica fructe intr-o proportie mai mica si proportia mai mare sa fie de legume locale, de sezon (nu rosii si alte legume crescute pe chimicale in anotimpul rece) si, multe radacinoase consumate in stare cat mai naturala. Aici este un articol despre ce trebuie sa consumam iarna. Retineti ca pentru a beneficia de nutrientii prezenti in ele, acestea trebuie sa fie naturale, complet coapte, proaspat culese si imediat consumate, altfel nutrientii se vor diminua foarte mult, ajugand sa benficiem doar de aroma si de fibra.

– Leguminoasele bogate in proteine usor de asimilat de catre corp si aici ma refer la cele din familia fasolei, precum lintea, nautul, fasolea, incoltite sau fierte lent si preparate in modul cel mai delicios posibil cum ar fi supe, mancaruri scazute, pateuri gen hummus care se pot face doar urmand reteta obisnuita, sau se pot adauga masline, ardei copti, vinete coapte, ori o supa de linte sau o mancare de linte cu multe legume preparate in vase care nu emana chimicale despre care puteti citi aici, cum ar fi cele de fonta sau in oale ceramice ne-emailate, o mancare de fasole cu carnati din castane sau din nuci etc.

– Semintele si nucile crude cum ar fi canepa boagata in omega 3-6, semintele de chia, de susan integral, de floarea soarelui, migdalele bogate in calciu si magneziu, semintele de dovleac si altele, bogate in proteine complexe, acizi grasi esentiali Omega 3, 6, 9, calciu, magneziu, fier si alte minerale importante care protejeaza sistemul cardiac, scad colesterolul, ne ajuta sa ne mentim greutatea in cotele normale si ajuta la mentinerea unui sistem nervos echilibrat iar la copii, sunt o sursa majora de grasimi sanatoase care ii ajuta la cresterea armonioasa. Cate un pum zilnic din nuci si seminte amestecate, este ideal.

Algele marine, precum spirulina, chlorella si altele, sunt surse importante de proteine cuprinzand toti aminoacizi esentiali, surse de iod atat de necesar in crestere si in mentinerea unei tiroide sanatoase, contin peste 20 de vitamine si o bogatie foarte mare de minerale, elimina metale grele din corp care se regasesc in apa si se asimileaza in corp printr-o simpla baie/dus, in plus ajuta la cresterea florei microbiene plus multe alte beneficii.

Superalimentele cum ar fi pudra de catina, pudra de macese, pudra de afine, pudra de roscove, pudra de alge marine, pudra de samburi de struguri, goji care este de fapt catina de gard romaneasca, pudra de armurariu sau maracinele de camp cat si altele mai exotice, gasite in magazine naturiste precum maca, moringa, chaga, reishi etc. Ce motiv am avea sa le consumam? Superalimentele sunt de fapt pudre din plante, radacini, frunze sau flori medicinale atat din medicina romaneasca, ayurvedica sau cea chineza. Acestea trebuie tratate ca atare, adica sa fie consumate cu masura si niciodata in exces fiindca nu beneficiem mai mult daca adaugam o cantitate mai mare, ba chiar putem face rau. Intr-o cantitate mica se afla cantitati mari de minerale si alti nutrienti complecsi, care nu pot fi regasiti in legumele si fructele proaspete din vremurile noastre. Acesta este si motivul pentru care integram superalimentele in alimentatia noastra, fiindca sunt bogate in nutrienti pe care nu ii regasim in alta parte, nici chiar in fructele si legumele de sezon.

– Consumul de probiotice. Majoritatea probioticelor fac parte din doua grupuri mari, Lactobacillus și Bifidobacterium. Acestea sunt organisme vii, care exista intotdeauna in corpul nostru, insa de multe ori rezervele se micsorează si trebuie reinoite. Atunci cand consumam alimente bogate în probiotice, nu facem decat sa adaugam in „banca“ trupului nostru bacterii prietenoase, care ajuta sistemul imunitar in lupta impotriva bolilor, contribuie la echilibrarea nivelului de zahar din sange, inlesnesc eliminarea toxinelor si metalelor grele din corp, normalizează valorile colesterolului, ajuta la asimilarea nutrientilor etc. Un lucru este foarte rar amintit: pentru o absorbtie optima a probioticelor, organismul uman are nevoie de cateva elemente pregatitoare numite „prebiotice“(usturoiul, frunzele de papadie, prazul si ceapa cruda). Probioticele pot fi regasite in diferite retete de socata, de gingerata fermentata, limonadele combinate cu socata, iaurturile din nuca de cocos si alte feluri de nuci, kefirul de apa din care iese o limonada de vis, muraturile proaspat facute in saramura blanda si nu foarte sarata si nu cele lasate cu lunile, in care probioticele rezista greu si care sunt foarte acide pentru corp etc.

– Consumul unei sari de calitate, adica de ocna sau din adancurile muntilor, fiindca este singura nepoluata din lume, excluzand complet sarea de masa care este lipsita de nutrienti si in special mineralele atat de importante, eliminate in procesul de fabricare. Pe langa toate, sarea de ocna contine minerale si microelemente unice importante pentru corpul uman, care nu pot fi regasite in alta parte. Consumati sare cu masura si cat traiti, n-o eliminati complet din alimentatie. Nu sarea este cea care va face rau, ci deshidratarea cronica (daca nu bem un pahar de apa la fiecare ora suntem deshidratati, lipsa nutrientilor complecsi din banca corpului care ar trebui zilnic alimentata, constipatia cronica (daca nu avem un scaun dupa fiecare masa, sunteti considerati constipati) si sedentarismul care nu exista pe vremea bunicilor nostri care traiau peste 70-100 de ani. Aici detalii despre acest subiect.

 

– Consumul apei de calitate, filtrata chiar si de catre un filtru de 200 lei, atasat la chiuveta de la bucatarie. Apa de calitate aduce viata in corp si daca o consumati corect, adica nu beti 2 litri odata ci un pahar de apa la fiecare ora, corpul o va folosi asa cum trebuie pentru a ii acoperi nevoile. Ideal ar fi un filtru la teava generala, care ajunge la 800 lei, fiindca si din apa de la dus se aborb in piele metalele grele, cloruri si alte chimicale nocive.

Si lista poate continua, insa va las pe voi sa gasiti mai multe raspunsuri in cartea mea Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa.

Sfaturi pentru o viață mai sănătoasă

Aluminiul, parabenii si triclosanul din antiperspirante cauzeaza diverse forme de cancer?

Specialistii spun ca da, si tot internetul este plin de studii si marturii ale celor care au renuntat la ele si li s-au micsorat nodulii la san sau la ovare. Mie una imi place ca din precautie sa optez pentru produse cu cele mai putine riscuri.

In plus, am citit de curand (2010) urmatorul paragraf din acest articol.

„As for aluminum, it has been known for 20 years that once it enters your body, it accumulates in your brain, where it kills off neurons, leading to memory loss. And thanks to the significant amounts of aluminum found in food emulsifiers, antiperspirant deodorants, hair sprays, baking powder, many types of toothpaste, much of our drinking water, and most of our cookware, you are exposed to a lot of aluminum over the course of your life.”

Paragraful zice asa: „Despre aluminium se stie de 20 de ani ca odata intrat in corp, se acumuleaza in creier, unde omoara neuroni conducand spre pierderea memoriei. Multumita cantitatii de aluminium gasita in aditivii alimentari, antiperspirante, fixative, praf de copt, in multe tipuri de paste de dinti, in mare parte si in apa, in vasele noastre de gatit, suntem expusi pe parcursul vietii noastre la insemnate cantitati de aluminium (am completat putin, fiindca suna putin rau).”

Revenind la actiunea antiperspirantelor, aluminiu nu face decat sa blocheze eliminarea toxinelor prin glandele sudoripare, stocandu-le timp de ani de zile si imprastiindu-le in zona sanilor. In analizele a zeci de cancere de san s-au descoperit aglomerari ale acestor toxine sub forma de noduli limfatici. Vedeti amanunte mai jos, insa nu uitati ca sursa mea de inspiratie nu reprezinta numai documentul de mai jos, ci zeci de articole citite in ultimii 10 ani. De curand (iunie, 2010), am gasit si un articol in romaneste care sustine cele spuse mai sus si totodata efectele aluminiului in devastarea sanatatii. In special romanii se stie ca au exces de aluminiu in corp, pe care il alimenteaza lunar prin consumul mancarii pregatite in vase de inox si foi de aluminiu. Articolul este aici si puteti sa mai cititi si un articol mai recent (2012) in Evenimentul Zilei sau altul articol publicat in 2013, in care Institutul National de Cancer din SUA, sustine acelasi lucru. [Sursa]

Pe ce principrii imi aleg deodorantele. Nu trebuie sa contina urmatoarele:

  • Aluminiu sau saruri de aluminiu – asociat cu cancerul de san, cancerul de prostata, marind si riscul de Alzheimer. Evit si folosirea foliei de aluminiu la gatit si laptele vegetal sau berea in doze de aluminiu.
  • Parabeni – afecteaza functiile endocrine, deoarece pot „mima” estrogenul, dezechilibreaza violent totul pe plan hormonal alaturi de tot ce contine teflon, ambalaje si caserole de plastic care fac acelasi lucru.
  • Propilen glicol – poate cauza daune ale sistemului nervos central, la ficat si inima.
  • Ftalati – asociat cu riscuri mari cum ar fi defecte de nastere la bebelusi si dereglari hormonale majore, infertilitate in cazul barbatilor, afectiuni ale rinichilor si ficatului, afectiuni ale glandelor endocrine si potential cancerigeni.
  • Triclosan – este un pesticid periculos, considerat cancerigen de EPA.
  • „Formaldehida cum ar fi DMDM HYDANTOIN, DIAZOLIDINYL UREA, IMIDAZOLIDINYL UREA, METHENAMINE, QUARTERNIUM-15.” Si aici puteti gasi mai multe ingrediente de care va puteti feri.

551455_350590245049653_624847145_n

Trebuie sa nu uitam ca traim si intr-o lume in care nimic si nimeni nu e ferit de poluare si de actiunea produselor imbibate de atatea chimicale. Toate aceste cauze combinate ne pot afecta sanatatea si pot cauza boli de toate felurile. Bine ar fi daca am incepe sa eliminam cauzele imbolnavirii noastre, cel putin atat cat ne sta in putere.

„Autoarea articolului de mai jos este doamna Elizabeth Morin, Dept. de Chimie medicala, Merck Frosst, Canada.O prietena care face chimioterapie la spitalul Printesa Margareta pentru cancer la san mi-a telefonat azi sa-mi spuna ce s-a descoperit in legatura cu unele cauze ale cancerului la san. Seara am aflat aceeasi informatie de la o prietena din Montreal. Pacientei cu cancer i s-a indicat la spital sa foloseasca deodorant in locul antiperspirantului.

Motivele sint expuse mai jos. Mi s-a parut ca informatia merita difuzata. Impart aceasta informatie fiindca mi se pare ca are logica. Doamnelor, aveti grija! Domnilor, difuzati aceasta informatie femeilor din viata dvs!

Cu ceva timp in urma am participat la un seminar despre cancerul la san. Cind s-a ajuns la „intrebari si raspunsuri”, am intrebat de ce cancerul de san este localizat in cele mai multe din cazuri la subsioara. Atunci nu mi s-a putut raspunde la intrebare. Cauza principala a cancerului de san este folosirea anti-perspirantelor. Cum? O anumita concentratie a toxinelor duce la mutatii celulare, si anume cancer. Majoritatea produselor de pe piata sunt o combinatie anti-perspirant/deodorant, deci mergeti acasa si verificati. Deodorantul este bun, antiperspirantul nu este bun.

Iata de ce: Corpul uman se foloseste de cateva zone pentru a elimina toxinele din corp, si anume: spatele genunchiului, spatele urechii, zona inghinala si subsioara. Toxinele sunt eliminate sub forma de transpiratie. Antiperspirantul, asa cum ii indica clar si numele, inhiba transpiratia, impiedicand corpul sa elimine toxinele la subsioara. Aceste toxine nu dispar pur si simplu. Corpul le depoziteaza, in schimb, in nodulii limfatici de sub brat din moment ce nu le poate elimina prin transpiratie.

Aproape toate tumorile in cazul cancerului de san sunt localizate in sfertul sus-exterior al sanului, adica exact acolo unde se gasesc nodulii limfatic. Barbatii sunt mai putin (dar nu deloc) expusi riscului de a face cancer de san din cauza folosirii antiperspirantului deoarece produsul ramane mai mult in parul axilar si nu este aplicat direct pe piele. Femeile care aplica anti-perspirantul imediat dupa depilare comporta un risc crescut de cancer la san, deoarece depilarea duce la mici rani, imperceptibile, pe piele, ceea ce constituie o poarta de intrare a chimicalelor in zona subsioarei.

Deodoranele si antiperspirantele care contin aluminiu reprezinta un risc de Alzheimer (aluminiul patrunde in organism ajunge la creier). S-a constatat ca anumite substante continute de antiperspirante si deodorante (parabenii si aluminiul) se regasesc in tesuturile cancerigene ale sanilor. Ele patrund in organism si sunt stocate in aceste tesuturi cancerigene, insa nu se poate spune daca ele conduc la aparitia cancerului, nu se poate demonstra legatura lor cu declansarea cancerului. Patrunderea lor in organism este facilitata prin raderea parului de la subbrat.

Studiile sustin ca nu blocarea glandelor sudoripare ar fi responsabila de aparitia cancerului la san, ci doar substantele continute de deodorante si antiperspirante, deci procesul in sine de impiedicare a transpiratiei n conduce la cancer (altfel inclusiv remediile naturiste de stopare a transpiratiei – gen ceaiuri, spalaturi cu bicarbonat etc. – ar trebui sa provoace cancer la san in aceeasi masura). Problema este substanta cu ajutorul careia se face stoparea transpiratiei: aluminiul (el blocheaza glandele sudoripare), parabenii care au fost gasiti prezenti in tesuturile cancerigene.

Motivul mirosului urat de transpiratie nu se datoreaza transpiratiei in sine. Substantele si lichidele eliminate prin porii pielii nu sunt urat mirositoare. Mirosul urat este provocat de actiunea care are loc intre bacteriile ce coexista in mod normal pe pielea noastra si sarurile eliminate prin transpiratie. Daca aceste bacterii n-ar exista, nici transpiratia n-ar fi urat mirositoare. Poate ca rezolvarea problemei mirosului urat de transpiratie se promoveaza un pic gresit. Accentul n-ar trebui sa cada pe impiedicarea transpiratiei, ci pe inlaturarea cat mai eficienta a bacteriilor ce „zac” pe pielea noastra. Solutia optima? Apa si sapun din greu, sau apa si bicarbonat de sodiu, insa atentie ca si bicarbonatul contine aluminium. Prin spalare, bacteriile sunt indepartate in mare parte de pe pielea noastra. In timpul dintre spalari, ele se inmultesc. Cu cat trece mai mult timp intre spalari, cu atat avem mai multe bacterii din acestea pe piele si, ca urmare, riscam sa mirosim mai urat.

Specialistii sustin ca sapunurile antibacteriene sunt o masura prea drastica de igiena, care face mai mult rau decat bine: pe langa bacteriile ce traiesc pe pielea noastra, sapunurile antibacteriene distrug si o serie de celule ale pielii, lucru deloc imbucurator. Nu uitati ca anumite bacterii chiar daca tindem sa zicem ca sunt un lucru rau totusi nu avem dreptate deoarece este necesar a exista pe pielea noastra. Ele regleaza niste procese. Sterilizarea excesiva nu e un lucru bun. De aceea, unii sustin ideea ca sapunurile antibacteriene nu-s prea indicate in igiena bebelusilor. Ii sterilizeaza prea tare, iar sistemul lor imunitar nu mai intra in contact cu anumite bacterii si astfel nu se dezvolta capacitatea de a lupta impotriva unor boli (ex: astmul si alergiile).”

 

Invatati-va sa intrebati si sa cereti producatorilor produse mai putin daunatoare, fiindca noi dam banii si ei trebuie sa ne respecte conditiile. Mai bine faceti-va voi propriul deodorant din ingrediente naturale [Sursa]. Folositi si aceasta reteta simpla pentru a va face antiperspirante eficiente. Dar incalziti uleiurile solide la bain-marie in loc de aragaz si neaparat evitati sa folositi cuptorul cu microunde. [Sursa]

300167_522065897832202_1868766937_n

Pentru cei care locuiti in USA, sunt diferite antiperspirante care nu contin aluminiu si care sunt eficiente. Magazine cu produse naturale precum Whole Foods, Mom’s, Trader Joe’s vand produse naturale. Pentru cei din Romania, gasiti o varietate mare de antiperspirante fara aluminiu si bicarbonat fara saruri aluminiu, trebuie insa incercate fiindca ce functioneaza la mine s-ar putea sa nu functioneze la alte persoane. La RAW VEGAN MALL gasiti o varietate incercate de noi cat si la Gradina cu Dragoste.

Intructiuni: Se aplica la axila si cu toata atentia se acopera toata zona incluzandu-se atat partea de sus si partea de jos a bratului. Se aplica in felul aceasta fiindca glande sudoripare exista si in partile amintite si daca se foloseste corect da rezultate bune.

Povestirea miraculoasa a unei fetite nascute prematur

De curand am primit prin email un slide show extraordinar despre o fetita nascuta prematur si salvata miraculos. Este o poveste miscatoare si foarte interesanta si va invit sa-l vedeti. Se numeste „O intimplare miraculoasa„.

Ce poti face pentru arsuri la stomac?

Actualizare: Pentru a citi o postare mai recenta din 2010, cu mai multe informatii, va invit la aceasta pagina.

Arsurile la stomac afecteaza cel putin 20% din populatia lumii, cel putin o data pe saptamana. In timp ce pentru unii arsurile la stomac sunt rare si nu provoaca un disconfort major, pentru altii acestea au loc frecvent. Partea rea este ca totul are bataie lunga si poate cauza cancer, distrugerea esofagului, dureri de piept sau de spate, in special in partea stanga, si cateodata dificultati de respiratie.

Procesul care duce la aparitia arsurilor poate fi descris in felul urmator: in lipsa enzimelor digestive necesare, stomacul este in dificultate de a digera corespunzator mancarea. In prezenta mancarii nedigerate adecvat, reactia normala a stomacului este secretarea unei cantitati mai mari de acid gastric. Corpul fiecarui individ detine o magazie de enzime digestive care in timp se goleste. Singura sursa de enzime este prezenta in fructe si legume crude, orice fel de frunze comestibile, seminte incoltite, seminte si nuci inmuiate. Numai hrana vie este sursa acestor enzime, iar imputinarea lor duce la aparitia diverselor boli, in timp ce lipsa lor duce la moarte.

Dieta joaca un rol foarte important, iar introducerea cator mai multor ingrediente vii duce la eliminarea cauzelor atat ale arsurilor, cat si ale altor probleme de sanatate. In cazul arsurilor stomacale, consumul urmatoarelor produse trebuie pe cat posibil eliminat: alimentele piperate, iuti, ciocolata, cafeaua, alcoolul si tutunul. Aceste produse nu fac decat sa creasca cantitatea de acid gastric secretat si sa inrautateasca conditia deja existenta. Voi prezenta mai jos cateva solutii, insa cel mai simplu si natural mod de a inlatura imediat senzatia si a trata totodata refluxul nu este altul decat marul verde. Orice mar este bun, insa marul verde este singurul care are un continut ridicat de pectina, o fibra ce produce enzime care se leaga de acid, transformandu-l intr-un gel care apoi este eliminat prin scaun.

Faceti urmatoarele lucruri pentru a reduce sau a elimina arsurile la stomac:

  • Consumati cat mai multe fructe cu continut mare de pectina, precum: grapefruit, morcovi, caise, piersici, pere, fasole, cirese etc..
  • Cand disconfortul si durerea este foarte mare, 2 linguri de otet natural de mere diluat intr-un pahar de apa actioneaza mai rapid ca un mar verde. Asta in cazul in care puteti sa-l beti…
  • Consumul zilnic a 2, 3 pahare de suc din vegetale sau suc verde. Continutul ridicat de enzime digestive vii prezente in sucul verde, ca si in fructele si legumele neprelucrate la flacara aragazului, nu fac decat sa trateze in timp cauza arsurilor stomacale. Persoanele suferinde de arsuri au o mare lipsa a acestor enzime digestive.
  • Consumul a 5 – 10 migdale pe zi inlatura adesea arsurile la stomac. Uleiul pe care il contin imprastie o pelicula protectoare pe peretii stomacului, iar proteinele continute in samburi formeaza un tampon natural in combinatie cu acidul.
  • Doua pahare pe zi de suc de morcov sau cartof crud potolesc arsurile.
  • Se pun 2 linguri de galbenele macinate la un litru de apa rece si totul se fierbe pentru 15 min. Se filtreaza si se beau cel mult 3 cani pe zi, pe o perioada de cel mult 2 saptamani. Cura se va relua numai dupa 6 saptamani. Planta nu este indicata celor cu hipertensiune.
  • Musetelul calmeaza senzatia de arsura si reduce inflamatia. La un litru de apa fiarta se adauga 30 g de planta, se acopera vasul si lasa sa infuzeze 30 min. Se beau 1-3 cani pe zi, intre mese.
  • O lingura de argila alba dizolvata intr-o jumatate de pahar cu apa. Se bea amestecul dupa fiecare masa sau atunci cand apar durerile.
  • Apa este foarte importanta, nu degeaba se spune ca fiecare trebuie sa-si bea portia de 2 l pe zi. Cand senzatia de arsura apare, un pahar de apa baut va impinge acidul inapoi in stomac si totodata il va si dilua.
  • Nu consumati nimic care sa contina cafeina, deoarece aceasta irita esofagul si relaxeaza sfincterul, permitand continutului stomacului sa se ridice. Acelasi efect il are si tutunul, care in timp cauzeaza ulcer.
  • Evitati intinderea in pozitia de culcat intr-un interval  mai mic de 3 ore dupa masa.
  • Parerile generale spun ca usturoiul nu este indicat, insa se recomanda cel putin 1, 2 catei pe zi de usturoi crud mestecat, asta in cazul in care il puteti manca crud…

Alimente care produc refluxul sau arsurile la stomac:

  • menta, peppermint*
  • smantana
  • inghetata
  • branza proaspata
  • toate produsele de origine animala grase, greu de digerat
  • sucul de portocale si citricele in general, cu exceptia lamaii
  • sucurile din fructe
  • piureul de cartofi
  • spaghetele cu sos
  • micii sau orice fel de carne rosie tocata
  • lichiorul
  • vinul
  • cafeaua decafeinizata sau cu cafeina
  • ciocolata
  • gogosile
  • negresele si tot ce intra in categoria patiserie
  • chipsuri de cartofi sau porumb
  • orice fel de ingredient prajit in ulei

*Orice fel de menta, prezenta in diferite forme precum in ceai, ciocolata cu menta, prajituri, micsoreaza presiunea din sfincterul esofagian. Aceasta nu face decat sa permita o cantitate mai mare de acid gastric in esofag, ducand la disconfort si durere. Chiar daca uneori pare ca inlatura senzatia, menta nu face decat sa agraveze situatia.

Puteti gasi mai multe informatii citind acest articol care sustine unele puncte de mai sus. De asemenea cititi un articol cu acelasi subiect si veti afla cateva remedii si o lista de produse de care trebuie sa va feriti.