Crăciunul ne bate la ușă și acum este momentul să preparăm o delicioasă prăjitură cu aromă de iarnă. Vă invit la o porție de brownies cu zmeură și gust pe masura anotimpului!
Am preparat înainte portocalele „confiate” cum le numesc eu. Le-am tăiat în formă de pătrațele, am turnat apă caldă (40°C) peste ele și le-am lăsat să stea în apă timp de o oră pentru a scăpa de gustul amar. Le-am scurs și le-am amestecat cu miere pentru câteva ore. Acestea se pot păstra într-un borcan în frigider timp de o săptămână.
Făina de migdale am pregatit-o în blender. In doar câteva minute am pregătit o făină ideală pentru desertul meu. Ulterior am răsturnat făina într-un bol și am amestecat toate ingredientele până la omogenizare, exceptând zmeura.
Jumătate din compoziție se presează și se nivelează într-o formă de sticlă cu o înălțime de aproximativ 2–4 centimetri. Peste aceasta se răsfiră zmeura, apoi se adaugă deasupra restul de compoziție. Se nivelează cât se poate de bine și se lasă la frigider timp de 10 minute – sau se poate porționa imediat, folosindu-se un cuțit de unt, fără zimți.
Se taie în pătrățele și se ornează după preferință. Eu am folosit, pentru decorat, zmeură, felii de nucă de cocos și glazură de ciocolată.
Consum şi păstrare:
Este de preferat ca prăjitura să fie consumată proaspătă, însă se poate păstra în frigider timp de una-două zile, într-un recipient de sticlă cu capac.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
→ Modificare 01.01.2017: La multi ani! Am facut tragerea la sorti conform regulilor de concurs si am listat castigatorii fiecarui premiu, langa acel premiu. Va multumim pentru interes si va dorim un an nou fericit si plin de bucurii! De asemenea multumim firmelor care au oferit premiile si va invitam sa aflati mai multe detalii despre ele, dand click pe linkul catre website-ul fiecareia.
Historic district, Mediaș, Romania
Luna decembrie este cea mai frumoasa perioada din an, cand toti suntem imprejmuiti de vraja Craciunului, avand in suflet dorinta de a darui si de a-i face fericiti pe cei de langa noi. Cu aceasta ocazie, venim cu un nou concurs prin care oferim premii si cadouri interesante.
Concursul incepe cu ziua de azi, 15 decembrie 2016 si este deschis pana pe 1 ianuarie 2017. Pentru tragerea la sorti, vom folosi site-ul random.org. Premiile se vor livra dupa sarbatori, mai precis intre 5-10 ianuarie iar castigatorii vor fi contactati de fiecare firma in parte pentru detaliile de livrare. Vom posta numele castigatorilor si orasele de unde sunt aici pe website, si ii rugam de acum pe norocosii premiati sa isi faca o poza cu premiul si sa ne-o trimita, pentru ca sa o afisam aici si sa nu fie nici o indoiala ca e un concurs real, cu premii reale.
Am schimbat regulile concursului pentru a rasplati cititorii nostri fideli, care ne urmaresc site-ul si mesajele noastre si care apreciaza ceea ce le oferim. Va rugam sa le consultati aici.
Nu mai este nevoie sa va inscrieti pe nici o forma, deja avem datele dumneavoastra de contact daca sunteti abonati la lista mea de stiri, si intrati automat in concurs. O sa va rog sa va verificati inbox-urile deoarece voi trimite un mesaj pe email cu datele dumneavoastra de contact pe care le detinem si cu un link unde puteti sa le actualizati. Verificati si la folderul de spam/junk in caz ca va intra acolo mesajul din greseala. Va rog sa nu ne raspundeti pe email cu datele noi de contact fiindca nu putem actualiza manual zeci de mii de contacte. Multumim pentru intelegere!
1. UN BLENDER PERFORMANT IN VALOARE DE 1.799 LEI
→ Câștigătoare: Mihaela Stefan din București, care ne-a trimis ulterior si o poza.
2. Trei dintre cartile mele:
Editura Curtea Veche Publishing ofera trei din cele sapte carti ale mele (cu autograf) care vor merge la persoane diferite.
Prima carte, „Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa„, prezinta sfaturi utile despre felul in care puteti sa va imbunatatiti stilul de viata, indiferent daca consumati produse animale sau vegetariene. Mai multe detalii aici.
→ Câștigătoare: Ioana Iancu din Constanța (d-na Iancu nu a raspuns mesajului nostru in termenul de 3 zile de la notificare)
→ Câștigătoare: Renate Veselina Irimia din Ploiești
A doua carte, „Germeni si Vlastari„, este o un ghid de germinare pentru 15 plante diferite. Este o carte pe care toti ar trebui sa o avem in casa pentru a invata cum sa ne pregatim singuri vlastari bogati in clorofila si care contin un procent de 30% mai mare de nutrienti decat plantele mature sau legumele vestejite gasite pe piata in timpul iernii. Mai multe detalii aici.
→ Câștigător: „laricatanacj” la „yahoo.com” (nu avem decât o adresă de email pentru această persoană)
A treia carte are peste 165 de retete gatite vegane si raw, atat pentru diversificarea alimentatiei la copiii de toate varstele cat si pentru intreaga familie. Chiar daca Sophie are acum aproape 4 ani, consuma in continuare aceste retete impreuna cu noi. Cartea este dedicata in special familiilor care consuma produse animale, fiindca aceste retete pot veni in completarea meniului traditional, aducand un procent mare de nutrienti complecsi care ajuta la cresterea copiilor si la mentinerea sanatatii intregii familii. Mai multe detalii aici.
→ Câștigător: Dragos Roua din București
3. Premii oferite de Green Sugar: 5 pachete care vor contine fiecare urmatoarele:
1 cutie borcan Green Sugar
1 sorț Green Sugar
→ Câștigătoare: Iulia Cirlanaru din București
→ Câștigătoare: Ionela Postolache din Tulcea
→ Câștigătoare: „r_nataja” la „yahoo.com” (nu avem decât o adresă de email pentru această persoană)
→ Câștigătoare: Luminita Cartas din Constanța care ulterior a trimis si o poza.
→ Câștigătoare: Anca Porumb din Stejaru, jud. Bacău
4. Trei pachete oferite de Gradina cu Dragoste, in valoare de 350 lei care vor ajunge la 3 persoane diferite.
Produsele sunt doar pe baza de plante si uleiuri macerate la rece, doar plante culese din zone nepoluate si uscate corespunzator. Sunt leacuri pentru intreg corpul si ten.
→ Câștigătoare: Mihaela Alexandrescu din București
→ Câștigătoare: Cristina Ilie din București
→ Câștigător: Paul Vintila din Bacău
5. Pachet oferit de Aer-Salin.ro in valoare de 290 lei:
Aparatul Salin este un aparat patentat in Romania si premiat pe plan international cu Medalia de Aur la „World Exhibition of Innovation”.
→ Câștigătoare: Andreea Kadar din Sighetu Marmației
6. SET DE 4 VASE DIN FONTA PENTRU GATIT oferit de MagazinProduse-Fonta.ro, in valoare de 369 lei:
Forma Briose
Cratita 3.2 litri
Tigaie Traditionala
Tigaie Grill
Se stie ca fonta care este asezonata si ingrijita ca la carte, tine o viata intreaga si o putem lasa si mostenire. Aceste oale sunt dupa parerea mea unele din cele mai safe oale de gatit din lume, despre care veti gasi detalii in aceasta postare.
→ Câștigătoare: Cristina Lucia Cosereanu din București
Va doresc sarbatori fericite si mult noroc la concurs!
Ciocolata este un subiect delicat pentru mai toata lumea, in special pentru multe femei care se tem de ea dar in acelasi timp o venereaza. Si da, cine nu adora o ciocolata fina, cremoasa, delicata si plina de aromele ei specifice? Multi se straduiesc sa o tina la distanta si lupta cu tentatia, insa cine nu s-ar bucura de o ciocolata care sa nu iti lase in suflet o umbra de vinovatie si regret, o ciocolata sanatoasa si care sa iti aduca si beneficii nutritionale? Ei bine solutii exista si astazi va prezint una dintre ele, mai exact o sarlota de ciocolata fara lapte, oua si zahar, bogata in potasiu, fier, magneziu, calciu, antioxidanti, luteina, vitamine cum ar fi continutul mare de vitamina E, A, C, grasimi bune care ajuta la mentinerea unei greutati echilibrate, plus multe altele.
Toate ingredientele se proceseaza intr-un blender performant pana la omogenizarea completa. Compozitia se rastoarna apoi intr-o formă culinara rotunda si se orneaza cu fructe de padure sau cu alte fructe, de sezon.
La această reteta sunt posibile multe variatiuni: puteţi adăuga un mango bine copt, 1–2 banane, curmale sau stafide, ananas ori alte fructe dulci pe care le îndragiti.
Consum şi păstrare:
Este de preferat ca sarlota sa se consume imediat; in caz contrar, se va pastra la rece, intr-un recipient de sticla cu capac.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Va recomand cu caldura acest smoothie intaritor si racoritor, datorita continutului mare de vitamine si minerale, provenite atat din capsuni cat si din superalimente.
In ceea ce priveste superalimentele stim ca acestea sunt pudre din plante, radacini, frunze sau flori medicinale din medicina romaneasca, ayurvedica sau cea chineza. Si de ce am introduce zilnic superalimente in alimentatia zilnica? Deoarece intr-o cantitate mica se afla cantitati mari de minerale si alti nutrienti complecsi, care nu pot fi regasiti in legumele si fructele proaspete din vremurile noastre.
2 frunzulite roinita sau lemon grass (este optionala, doar daca o veti gasi)
1 lingura maca
1 lingura mesquite
1 lingurita indulcitor natural
¼ lingurita chlorella
1 litru de apa filtrata
Preparare:
Toate ingredientele se adauga in blender. Se alege setarea de Smoothie si blenderul isi face singur treaba in mai putin de 1 minut.
Consum si pastrare:
Se consuma imediat, pentru a beneficia de toti nutrientii disponibili in smoothie la acel moment si pentru a evita oxidarea. Daca totusi nu puteti consuma tot, se poate pastra intr-un recipient de sticla cu capac sau intr-un recipient de vidare.
Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Dupa cum v-am invatat in anii precedenti, anuntam deschiderea concursului de Paste, in care vom avea premii superbe pentru toate gusturile. Pentru a intra in concurs, trebuie sa completati datele dumneavoastra in forma de inscriere. Concursul va fi deschis de azi, pana pe 4 mai 2016 la ora 20 pm. Pentru tragerea la sorti vom folosi site-ul random.org. Inainte de a alege castigatorii, vom elimina inscrierile multiple, pentru a da fiecarui participant o sansa egala de castig.
Va rugam introduceti corect datele dumneavoastra, altfel nu vom putea sa va contactam. Daca in maxim de 3 zile nu vom putea sa contactam persoanele castigatoare pentru fiecare premiu, vom face alta tragere la sorti pentru acele premii. Premiile se vor livra dupa sarbatori (dupa data de 7 mai) iar castigatorii vor fi contactati de fiecare firma in parte pentru detaliile de livrare. Regulile complete ale concursului se gasesc aici.
1. Un set format din 3 carti scrise de mine, care include urmatoarele: „Germeni si Vlastari”, „Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa” editia II (dubla in informatie fata de prima editie) si „Retete Vegane Fara Foc” editia VI (care cuprinde acum 101 retete fata de editia anterioara care cuprindea 80). Pachetul este oferit de Editura Curtea Veche.
Coperta ediției a șasea a acestei cărți
2. Oster-Romania ofera un blender performant de mai jos.
3. Din partea echipei Green Sugar, un castigator va primi pachetul de produse de mai jos.
5. Mama Pan ofera un pachet de produse facute cu maia: 1 paine cu maia, 1 pachet de biscuiti integrali cu seminte si merisor, 1 pachet de saratele cu maia, 1 pachet de placinta dietetica cu mere Ionatane.
6. Orgonia ofera un pandantiv orgonic cu floarea vieții. Conține: ametist, quartz roz, amazonit.
