Evenimente

Se apropie targul raw food de toamna!

Pe 25 septembrie 2011, la Rin Grand Hotel in Bucuresti, in sala de conferinte Paris, Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13, Bucuresti se va desfasura a treia editia a Targului Raw Vegan, care isi va schimba denumirea incepand cu toamna aceasta in Raw Generation Expo.
Organizatoarea acestui eveniment este Ligia Pop, raw food chef si autoare. A patra editie a expozitiei Raw Generation va fi pe 25 martie, 2012 la Bucuresti la Rin Grand Hotel, spatiul expozitional. Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13.

Organizez doua editii anuale ale acestui targ, la Bucuresti: o editie de primavara si alta editie de toamna, si pana acum am organizat doua targuri, unul in toamna 2010 si unul in luna martie a acestui an.

Pe 10.10.10 s-a desfasurat in Bucuresti la Rin Grand Hotel, primul Targ Raw Vegan din Romania, organizat concomitent cu World Raw Food Day, o miscare internationala, sub brandul stabilit de noi in tara, Romania Goes Raw, iar al doilea eveniment s-a desfasurat in aceeasi locatie, pe 27 martie 2011. Diversitatea produselor gasite la expozantii veniti din toata tara (Constanta, Bucuresti, Ploiesti, Brasov, Medias, Sibiu) a fost pe placul tuturor gusturilor si buzunarelor.

Alaturi de noi am avut pe parcusul evenimentului reporteri de la Pro TV, Antena 1 si 3, Realitatea TV, 10 TV si alte posturi de TV, care au facut posibila mediatizarea evenimentului in cadrul stirilor de seara de la posturile nationale, cat si jurnalisti diversi si producatori de televiziuni online. Le multumimi la toti din suflet si-i asteptam cu inima larga si la targul acesta.

Prin intermediul acestui eveniment dorim sa promovam stilul de viata sanatos bazat pe consumarea intr-o mai mare masura (neexclusiva) a fructelor, legumelor si verdeturilor in starea lor naturala, cruda, proaspata si prin consumarea sucurilor naturale, proaspete, pline de vitamine, enzime si minerale, obtinute prin procedee ne-centrifugale, precum si constientizarea riscului crescut de afectiuni provocate de o alimentatie neechilibrata, plina de E-uri si grasimi care conduc la imbolnavirea si imbatranirea timpurie a corpului (boli cardiovasculare, obezitate, diabet etc.).

Pentru a ajunge la eveniment, cei care circula cu mijloace de trasport in comun trebuie sa stie ca in fata hotelului se afla statia autobuzului 102. Sunt 3 statii de autobuz pana la metrou, statia Aparatorii Patriei (linie directa pana la Unirii, 5 statii). In partea opusa, tot cu 102, se poate ajunge la autobuzul 123 (sunt 3 statii) care merge catre Piata Unirii. Link la Google Maps, pentru a vedea harta de mai jos marita.

Expozotoa va fi deschisa publicului larg intre orele 10-20. Vom avea expozanti care vor oferi vizitatorilor o gama larga de produse diverse, de la electrocasnice de ultima generatie, carti de retete, superalimente, legume si fructe bio, tavite si caserole cu seminte germinate si vlastari, uleiuri aromatice, pana la delicatese raw vegane ambalate sau proaspat preparate. In concomitent cu expozitia, intr-o sala special amenajata, vor fi prezentari de sanatate, incepand cu ora 13:00 (urmeaza sa fie afisat programul).

La eveniemnt vor avea loc trageri la sort din ora in ora, iar premiile vor fi oferite de Ligia Pop.

Lista evenimentelor culinare si prezentarilor de sanatate se va completa pe parcurs. La o parte din aceste evenimente se va percepe o taxa simbolica pentru acoperirea ingredientelor si a efortului. Evenimentele stabilite deja sunt:

  • 11:00 Prezentare Aparatura
  • 11:30-12:15 Beneficiile Sucului de Grau
  • 13:30-14:00 Demonstratie Culinara Rapida (2-3 retete) – Ligia  Pop
  • 18:00 Potluck Raw Vegan

Potluck Raw Vegan

Va invit la un potluck raw vegan (vom manca toti din bunatatile pe care le vom aduce fiecare), care se va desfasura la orele 18:00 in Sala Strasbourg. La acest eveniment vor putea intra doar cei care vor aduce cu ei o delicioasa taxa de intrare, care va consta intr-un platou cu un preparat raw vegan pentru 5 persoane (o prajitura, un fel principal, o bautura racoritoare, un platou cu fructe, o salata preferata de radacinoase etc).

Parteneri Media:

Nota:

  • Pentru cei interesati in preluarea acestui anunt, puteti sa-l copiati in totalitate si vreau sa va multumesc din suflet pentru ajutor!

Va multumesc si va asteptam cu drag pe toti la targ, de la mic la mare!

For English speakers:

The third edition of the Raw Generation® Raw Food Expo will take place on the 25th of September at Rin Grand Hotel in Bucharest, in Paris Hall, between the hours of 10 am to 8 pm. The hotel’s address is Str. Vitan-Bârzeşti Nr. 7D, Et. 13, in Sector 6.

 

The organizer is Ligia Pop, raw food chef and author.

Ligia organized the first raw food expo in Romania on 10.10.10, the international Raw Food Day that year, under her own brand, Romania Goes Raw. She organized the second raw food expo at the same location on the 27th of March, 2011. The diversity of the products offered by the merchants (who came from all corners of the country… Constanta, Bucuresti, Ploiesti, Brasov, Medias, Sibiu) was appreciated by all.

The number of visitors to Ligia’s raw food expo has grown with each edition. There were over 1,000 visitors at the first edition, over 2,500 at the second, and we’re hoping for even more visitors at this third edition.

We also had the honor of being shown and talked about on national TV networks such as Pro TV, Antena 1 and 3, Realitatea TV, 10 TV and other channels, who aired segments from our expo during the evening news and on their websites and also interviewed us for other of their programs. We thank them all from our hearts and we’ll look forward to seeing them at this expo as well!

The purpose of this expo is to promote a healthy lifestyle, based on the consumption (by and large) of fruits, legumes and vegetables in their natural state, raw and fresh, or through the consumption of natural juices and smoothies, full of vitamins, enzymes and minerals. We also want to make people aware of the health risks involved with an unhealthy diet, full of fats and food additives, all of which lead to early aging, cardiovascular disease, obesity, diabetes etc.

We want to show everyone that a healthy raw vegan or raw vegetarian diet doesn’t mean you should eat only salads. There are plenty of delicious, colorful dishes full of flavor and zest in the raw food diet!

For those taking public transport, look for bus stations 102 or 123. There are two metro stations near the hotel, Aparatorii Patriei and Unirii. Here’s a link to Google Maps, which will help you visualize the location.

The expo will be open to the public from 10 am to 8 pm and the entrance will be free. We’ll have merchants who will offer visitors a variety of products, from the latest kitchen appliances, recipe books, super foods, organic vegetables and fruits, sprouting equipment and seeds, aromatic oils and ready-to-eat raw vegan goodies.

We’ll also have special presentations on the raw food lifestyle in a separate room, which will start at 1 pm (we’ll post the schedule here as we get closer to the expo).

At 6 pm, we’ll have a raw vegan potluck in Strasbourg Hall. Only those who will bring a raw food dish (good for 5 servings) will be able to go in, so if you’re into raw food, prepare a dish that will feed five people, bring it and enjoy it there with your fellow raw foodists. You’ll also need to announce that you’re coming by leaving a comment below. State what food you plan to bring, to make sure we’re not all bringing the same dishes.

Note:

  • If you’d like to post this announcement on your website, feel free to do so and thank you! 

See you all there!

Evenimente

Targul Raw Vegan de Primavara a fost un adevarat succes

Urmatorul targ Raw Generation editia a III-a, va fi pe 25 martie 2012 la Rin Grand Hotel. Mai multe amanunte vor aparea la site-ul oficial, Raw Generation Expo

Editia a Doua a Targului Raw Vegan a fost o bucurie atat pentru noi cat si pentru cei peste 2,500 de vizitatori veniti din toate colturile tarii si in special din Bucuresti. Diversitatea produselor gasite la cei 21 de expozanti veniti la randul lor din toata tara (Constanta, Bucuresti, Ploiesti, Brasov, Medias, Sibiu) a fost pe placul tuturor gusturilor si buzunarelor.

Am avut alaturi de noi televiziunile nationale care au facut posibila mediatizarea evenimentului in cadrul stirilor de seara si acestia au fost Pro TV, Antena 1 si Antena 3, Realitatea TV, 10 TV, cat si jurnalisti diversi si producatori de televiziuni online. Le multumimi la toti din suflet si-i asteptam cu inima larga si la targul urmator, care se va desfasura in septembrie 2011, la Bucuresti (urmeaza locatia).

Vreau sa le multumesc in special celor de al Antena 1 si 3, care au transmis in direct secvente de la targ pe tot parcursul zilei.

Imi cer scuze pentru inghesuiala de la demonstratia culinara, unde au fost peste 200 de oameni si unde am fost grabiti si stresati atat de timp cat si de dorinta cameramanilor de a capta cat mai mult. N-am anticipat o asemenea mare cerinta si in incercarea mea de a multumi pe toata lumea, a trebuit sa ma concentrez doar pe repetarea retetelor de pe putin 2 ori si mai putin pe explicarea fiecarui detaliu important. Va invit cu drag pe viitor la demonstratii culinare adevarate, unde vom avea timp pe parcursul a doua, trei ore sa discutam toate amanuntele.

Vreau din nou sa multumesc tuturor celor care au mediatizat dinainte targul raw vegan:

De asemenea transmit multumiri tuturor blogurilor (peste 50) care au ajutat la promovare!

Evenimente

Relansarea campaniei „Mananca sanatos o zi pe saptamana”

Astazi relansez oficial campania Mananca sanatos o zi pe saptamana, pe care am inceput-o anul trecut (2010) si pe care o voi promova cat voi trai! Postul Pastelui este timpul cel mai prielnic al anului, cand putem sa ne curatim corpurile de toate toxinele acumulate fiindca beneficiem de bogatia de frunze si cruditati. Primavara ne vine in ajutor cu verdeturile proaspete de sezon, care vor fi usor de gasit pe pietele Romaniei.

Nu toti suntem in stare sa luam hotarari majore sau sa trecem la diete stricte. Motive sunt diverse si fiecare isi cunoaste viata, insa cred ca am putea alege o zi – doar o zi din saptamana pe care s-o dedicam sanatatii. Zi de zi ne putem presara alimentatia cu ingrediente vii precum legume si fructe, nuci si seminte incoltite, salate din abundenta cu diversitate de frunze comestibile, trasformate in retete simple, delicioase si pline de sanatate! Pentru a vedea cat de simplu este, va recomad mai jos cateva retete de post.

  • Ingrediente proasepte pot fi gasite la producatori locali.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

 

Multa sanatate!

Evenimente

Targ de Primavara Raw Vegan

Update 29 martie, 2011: Va invit sa vedeti poze si sa cititi mai multe despre targul care a avut si anul acesta un succes deosebit!

Pe 27 martie 2011, la Rin Grand Hotel din Bucuresti, in sala de conferinte Paris, Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13, Bucuresti se va desfasura Targul de Primavara Raw Vegan.

Pe 10.10.10 s-a desfasurat in Bucuresti la Rin Grand Hotel, primul Targ Raw Vegan din Romania, organizat concomitent cu World Raw Food Day, o miscare internationala, sub brandul stabilit de noi in tara, Romania Goes Raw. Ne-am bucurat de un numar frumos de vizitatori, peste 1000 de persoane de diverse varste si clase sociale, care au fost curiosi sa afle cat mai multe despre aceste gen de alimentatie. Alaturi de noi am avut pe parcusul targului reporteri de la Pro TV si Antena 1 si 3, care au facut posibila mediatizarea evenimentului in cadrul stirilor de seara de la ambele posturi, iar cu aceasta ocazie le multumim din nou. Reportajul de la Pro TV il puteti viziona aici, si cel de la Antena 1 se poate vedea aici. De asemenea, puteti vedea aici poze de la targ, pentru a va face o imagine despre felul in care a fost.

Prin intermediul acestui eveniemnt dorim sa facem o campanie prin care sa promovam stilul de viata sanatos bazat pe consumarea intr-o mai mare masura (neexclusiva) a fructelor, legumelor si verdeturilor in starea lor naturala, cruda, proaspata si prin consumarea sucurilor naturale, proaspete, pline de vitamine, enzime si minerale, obtinute prin procedee Ne-centrifugale, precum si constientizarea riscului crescut de afectiuni provocate de o alimentatie neechilibrata, plina de E-uri si grasimi care conduc la imbolnavirea si imbatranirea timpurie a corpului (boli cardiovasculare, obezitate, diabet etc.).

Ca esti grabit, ca ai prea multa treaba la birou sau pur si implu nu ai chef sa-ti gatesti, un suc proaspat obtinut cu storcatoarele prin presare iti va oferi necesarul de enzime, vitamine si minerale care iti vor tine bateriile incarcate pe toata perioada zilei. In plus obtinerea lui, la fel cu a tuturor retetelor raw (preparate fara foc), dureaza numai cateva minute, iar beneficiile majore ale unei astfel de diete sunt vizibile intr-un timp foarte scurt. Vrem sa aratam ca un stil sanatos, raw, vegetarian sau vegan nu inseamna sa mananci numai salate.

Dorim sa oferim ocazia vizitatorilor sa guste efectiv din sucurile naturale proaspete si din produsele vegane preparate fara foc, pentru a realiza ca sunt cel putin la fel de gustoase ca preparatele din bucataria „clasica” si, cu ocazia demonstratiilor din cadrul atelierelor sa le aratam ca mancarea raw se prepara mult mai usor, intr-un timp mult mai scurt, si cel mai important ca este mult mai sanatoasa.

Pentru cei care circula cu mijloace de trasport in comun, e bine de stiut ca in fata hotelului se afla statia autobuzului 102. Sunt 3 statii de autobuz pana la metrou, statia Aparatorii Patriei (linie directa pana la Unirii, 5 statii). In partea opusa, tot cu 102, se poate ajunge la autobuzul 123 (sunt 3 statii) care merge catre Piata Unirii. Link la Google Maps, pentru a vedea harta de mai jos marita.


Targul va fi deschis publicului larg, incepand cu ora 10:00-20:00, iar intrarea va fi gratis. Vom aveam expozanti, care vor oferi vizitatorilor o gama larga de produse diverse. De la electrocasnice de ultima generatie, carti de retete, legume si fructe bio, tavite si caserole cu seminte germinate si vlastari, uleiuri aromatice, si pana la delicatese raw vegan ambalate sau proaspat preparate. In concomitent cu expozitia, intr-o sala special amenajata vor fi demonstratii culinare si prezentari de sanatate, incepand cu ora 13:00.

Lista demonstratiilor culinare si prezentarilor de sanatate, care se vor desfasura incepand cu orele 11:30.

  • 13:00 Ligia Pop – demonstratie culinara
  • 14:30 Andreea Lazarescu – demonstratie culinara
  • 16:00 Ana Ghica si Raul Rosu – demonstratie culinara
  • 17:30 Nicoleta Azoitei – Importanta si beneficiile uleiurilor eterice pure
  • 18:45 Valeria Lazar (a cunoscut-o personal pe d-na Elena Nita Ibrian) – Povestea trasformarii si vindecarii personale prin hrana vie

Va multumesc si va asteptam cu drag pe toti la targ, de la mic la mare!