Categorie: Subiecte Diverse

O poveste despre plantele comestibile
Subiecte Diverse

O poveste despre plantele comestibile

Ligia PopLasă un comentariu

Oamenii din vechime (inainte de 1900) stiau peste 6.000 de plante comestibile, pe care noi le consideram buruieni, pe care le foloseau in multe preparate zilnice. Apreciau foarte mult gustul amar de la atatea plante crude, gust care era binevenit in farfurie si multi traiau peste 140 de ani. Majoritatea oamenilor din ziua de astazi stiu doar opusul, fiindca au ales sa creada istoria fals prezentata, dar arhivele reale cat si libraria Vaticanului spun total altceva. Alegerea este insa a fiecaruia!

In 2024 mass-media din marile tari a anuntat ca pana la acest punct, au reusit sa fie identificate peste 80.000 de plante comestibile, iar numarul plantelor toxice este foarte mic. Din acest numar de 80.000, doar 200 de plante sunt cultivate, iar aprox. 30 din aceste 200 sunt consumate in alimentatia „moderna”. Plantele comestibile considerate buruieni erau baza alimentatiei in trecut – de ce, fiindca sunt mult mai concentrate in nutrienti regasiti intr-o cantitate mica (doar in cateva frunzulite), iar noi consumam 30 de legume lipsite de nutrienti, din care ar trebui sa consumam variat in cantitati foarte mari pentru a ne acoperi necesarul zilnic de nutrienti.

Aici gasiti un clip scurt de la una din televiziunile nationale din UK, PBS, care mentioneaza cele de mai sus. De asemenea, World Economic Forum scrie ca ar trebui sa fim mai deschisi… Stiu, fix ei care sunt responsabili de atatea, insa o spun clar in acest articol, doar ochi sa avem sa citim si minte sa intelegem. Pe WebStory Series, gasiti un articol pe acest subiect.

Oamenii din trecut se hraneau cu multe radacinoase din natura pe care le fierbeau asa cum fierbem noi acum cartofii, si cultivau un numar mic de legume, fiindca nu erau atatea seminte modificate genetic asa cum gasim azi, iar legumele si fructele erau total altceva din punct de vedere al aspectului, al gustului si al nutrientiilor.

La History Facts, gasiti doar o mica descriere despre aspectul si gustulor catorva plante comune folosite azi, dar si in video-ul de mai jos. Ei spun, ca fructele si legume au „evoluat” – tradus, au fost polenizate incrucisat si modificate genetic de om, pentru un gust mai bun dar au devenit foarte slabe din punct de vedere nutritional. De aceea spun mereu, haideti sa ne indreptam atentia mai mare spre plantele considerate buruieni, dar comestibile si mult mai concentrate in nutrienti.

Bunica mea imi povestea cum ei iarna nu aveau cartofi pusi deoparte si ii mancau foarte rar. Ii considerau o mancare moderna, la fel ca si faina, zaharul, orezul, uleiul rafinat si altele la care aveau acces doar oamenii de la oras instariti, dar care erau tot mai bolnavi. Spunea ea si asta era realitate de atunci si acum – aceste alimente ii faceau bolnaviciosi si sensibili, iar consumul de legume si fructe aratoase aveau acelasi efect, fiindca erau foarte sarace in nutrienti. De asemenea, toti care plecau din sate la oras, spunea ea, cautau special sa-si stearga din minte aceste plante comestibile si traiul simplu, fiindca odata plecati se considerau oraseni si se rusinau de ele.

Ce mare pacat! Acum inteleg de ce am uitat aceste plante comestibile, fiindca se rusinau de acel trai simplu si echilibrat si considerau ca traiul de oras este viitorul. Asa cum spunea si ea, marea majoritate a celor care erau plecati de multi ani la oras, se ingrasau mult sau daca erau slabi, erau subnutriti si bolnaviciosi, si culmea, ca mai toti au murit inainte de 50-60 de ani. Ea inca traia, si ei se dusesera de mult timp. Prin 1930, avea multe rude in Bucuresti care erau instariti si aveau un trai modern.

Intorcandu-ne la plante, imi mai povestea ca de cate ori aveau nevoie de radacinoase, se duceau iarna si scoateau cu masura radacini de morcovi salbatici, de brusture (doar radacini de 1 an), radacini de luminita noptii, napi, le fierbeau si ii foloseau la gatit, iar in sezonul cald, si le luau direct din padure atat pe acestea cat si un numar mare de frunze comestibile, rosii si varza salbatica, plus multe altele pe care le foloseau la mancarea zilnica. Va dati seama, erau peste tot, fara sa le planteze ei!

Ea mi-a explicat ca oamenii nu erau ca acum, adica pivnitele erau mici fiindca nu aveau ce sa puna in ele din cauza ca gaseau totul in natura. Si asta a fost o intrebare pe care am pus-o la multi batrani si raspunsul a fost acelasi. Bunicii lor nu construisera pivnite mari, fiindca totul se gasea in natura, fara sa le cultive ei. Pivnitele mici erau poate pentru vin, tuica sau dovleci placintari. In pod tineau nucile, alunele de padure, ciupercile si fructele uscate pe care si le culegeau din paduri. Aveau putini copaci fructiferi, in special pruni pentru tuica, iar fructele comestibile si le culegeau din padure.

Acum ma intelegeti de ce sunt asa fascinata de acest subiect? Unde ne-am pierdut, unde s-a dus toata informatia? Si raspunsul l-am gasit mai sus. Viata moderna a pus stapanire pe oamenii veniti de la tara, care se rusinau de aceste cunostinte. Mare, mare pacat!

Dar, eu sunt pusa pe treaba de cativa ani buni si doresc sa le invat pe cat mai multe. Ma bucur mult ca interesul este tot mai mare si suntem multi si in acest domeniu care facem pasi pentru educare si in acest sens si ma bucur enorm de aceasta miscare. Chiar daca multi repeta aceleasi plante comune, este foarte bine pentru incepatori, si eu incerc sa aflu si despre altele, si ma bucur ca pe mai multe fronturi, toti facem acest efort. Imi aduc aminte ca acum 4-5 ani in urma, am gasit site-ul Monei Petre, de la care am invatat despre cateva plante uitate, insa de multi ani fiind deja pe acest drum, doream sa invat si mai mult. Site-ul ei este Ierburi Uitate, care acum am inteles ca este doar cu acces platit si care ulterior a scos si cateva carti cu acest titlu si are si pagina pe Facebook.

Asadar, chiar daca din 2006 si pana in prezent site-ul meu a fost presarat cu retete care contineau plante minune, cum ar fi roinita, scorusul de padure, papadia, caprita, iarba grasa, stirul si alte plante comune, am stabilit sa fac un pas inainte si sa invat mai mult si sa impart cu voi tot ce invat. Am creat o sectiune gratuita numita „Plante Comestibile„, unde se afla multe retete, video-uri si informatii despre plante comestibile considerate buruieni sau flori comestibile.

Daca doriti sa treceti la alt nivel de invatare, puteti sa va inscrieti la cursul meu care este mereu disponibil pe YouTube si care nu se opreste niciodata, curs de plante comestibile considerate buruieni sau doar flori ornamentale care sunt comestibile. Aici am detaliat ce ofer in acest curs atat de stufos 🙂 dar usor de parcurs.

Cursul costa 20 lei/luna in Romania, am ales cel mai mic pret ca as fi ales si altul mai mic dar YouTube nu ma lasa, insa spre uimirea mea pretul este diferit in alte tari, fiindca asa a decis YouTube si eu nu pot schimba. Apasati pe acest Playlist care contine la acest punct peste 109 de video-uri (18 iunie, 2024) si mereu adaug video-uri noi, in functie de sezon si cum se schimba plantele in diverse faze ale anului. AICI explic cum va puteti inscrie.

Mai jos va prezint cateva video-uri publice, din cele peste 109, restul sunt doar pentru membrii cursului care plateasc acest abonament, si video-uri noi adaug saptamanal, in functie de stadiul plantelor in diverse momente ale anului, dar si multe plante noi care apar pe parcurs.

Pastile de viata din categoria „talharii la drumul mare”
Subiecte Diverse

Pastile de viata din categoria „talharii la drumul mare”

Ligia Pop5 comentarii

Aveti mare, mare grija fiindca traim intr-un timp din istorie in care se intampla tot mai multe lucruri ciudate si tot mai multe talharii. Trebuie sa ne atentionam parintii mai in varsta sau persoanele mai vulnerabile. Nici noi nu suntem tot timpul in siguranta, si vedeti mai jos la punctul 1 la ce ma refer. Am sa enumar mai jos doar cateva si daca mai stiti si de altele, lasati comentarii mai jos pentru a afla si alte persoane.

  1. Mare grija la paginile mari de pe retelele de socializare. De curand si-au perfectat modalitatile de a le fura si am auzit de tot mai multe cazuri. Am crezut ca doar la altii se intampla, insa recent si pagina mea oficiala de Facebook a fost furata chiar daca ne-am luat masurile necesare de precautie. Au sters mai tot ce am publicat in ultimii ani si au facut prapad. Este o pagina de business, o pagina verificata de ei, la care am lucrat de peste 13 ani. In timp aceasta pagina a ajuns la peste 96.000 de likes si sute de mii de vizualizari. Am apelat la toate posibilitatile pentru a ajunge sa vorbesc cu un angajat de la Facebook, insa ei nu ofera aceasta posibilitate nici contra unei plati. Raspund foarte greu si cine stie daca se va rezolva aceasta situatie vreodata. Orice ajutor este binevenit daca aveti vreo informatie in acest sens.
  2. Geamurile de termopan contin un gaz in interiorul sticlei, care le ajuta sa gestioneze in mod eficient caldura din spatiile casei. Aceste gaze se evapora dupa aproximativ 10 ani, iar sticla in sine trebuie schimbata si pretul nu e asa mare. Instalatorii din ziua de azi profita mai ales de pensionari cand vine vorba de multe, dar si de acest lucru. In loc sa schimbe doar sticla in sine, recomanda inlocuirea integrala a geamului. Fac asta si din comoditate, cu toate ca nu este asa greu cum se plang ei ca ar fi sa fie scoasa sticla din rama si inlocuita cu alta fabricata pe masura.
  3. Nu va lasati inselati de diversi angajati de la companiile de gaz care spun ca trebuie sa platiti abonament lunar pentru revizia la centrala. De obicei ameninta oamenii ca le taie gazul sau cu alte prostii. Ei lucreaza pe comision si daca nu reusesc sa prosteasca un anumit numar de persoane pe luna, sunt penalizati. Realizati ca vor doar sa va ia banii si iese mai scump, asta din spusele unei cunostinte care lucreaza la revizia centralelor. Revizia se face odata la 2 ani si costa in jur de 150-200 lei, pe cand daca platiti lunar 40-60 lei, ajungeti sa le bagati lor in buzunar 480-720 lei/an si cand aveti nevoie de o revizie sau reparatie, tot trebuie sa platiti in plus la fiecare interventie.
  4. Nu raspundeti la numere de telefoane necunoscute. Nu raspundeti, nu reapelati. Cine isi doreste sa va gaseasca, o sa va gaseasca altfel. Daca totusi ati raspuns, exista o varianta foarte des folosita in care va pot inregistra vocea. Tactica este simpla, intreaba in mod repetat „Ma auziti”, iar raspunsul natural ar fi „Da”. Nu spuneti niciodata „Da”, fiindca acest „Da”, poate fi folosit de ei pentru a va pune in carca abonamente de telefon sau de alt fel, si daca ii confruntati pe viitor, va vor raspunde ca au primit consimtamantul vostru si o sa va trimita inregistrarea in care ei pun mai multe intrebari si la fiecare intrebare raspunsul era „Da”. Suna ciudat, insa era fix acel „Da” inregistrat de ei cand va intrebau daca ii puteti auzi la telefon.
  5. Nu uitati ca se foloseste deja inteligenta artificiala, care poate sa imite orice voce din lume. Nu este nevoie decat sa fie disponibila o veche inregistrare cu vocea oricui, pentru a genera o voce artificiala care ii imita 100%. Inregistrari cu noi sunt peste tot, fiindca mereu ne-am dat acordul sa fim inregistrati cand sunam la banca, compania telefonica sau la diverse firme, sau pot fi preluate in timpul convorbirilor dintre noi. Aceste institutii pot vinde acele inregistrari si au fost cazuri cand au fost sunati parintii de o voce identica cu copilul lor, care le spunea ca „Mami, am avut un accident si trebuie sa platesc daune suma X de bani. Vino cu banii in locul respectiv, ca altfel nu-mi dau voie sa plec”. Am auzit de cazuri cu parinti norocosi, care stiau clar unde era copilul lor, si nu cadeau in plasa.
    Atunci cine a sunat se intrebau ei, fiindca era vocea identica cu a copilului lor. Alt caz a fost cand au fost sunati spunandu-le ca copilul le-a fost rapit si trebuiau sa aduca in locul X suma X de bani. La fel, parintii si-au auzit la telefon copilul strigand dupa ajutor, pe cand copilul era chiar langa ei.
  6. Nu raspundeti la necunoscuti si daca totusi ati raspuns si sunteti presati de un necunoscut, precum cei de mai sus cu revizia la centrale, nu luati o decizie pe loc. Cereti sa va ganditi si cereti un numar de telefon si spuneti-le ca ii veti cauta cand va veti hotari. Vor deveni agresivi ca isi dau seama ca pierd terenul insa inchideti-le usa in nas!
  7. Daca aveti parinti la tara sau in institutii pentru persoane in varsta, invatati-i sa spuna un NU hotarat cand vine vorba de prezentari de produse minune, produse medicale, de incalzire a zonelor dureroase, fotolii de masaj etc. Acestia se infiltreaza si lucreaza cu angajatii acelor centre, cu care ulterior impart profitul. Sunt niste inselatorii care nu sunt bune de nimic, doar le iau banutii bietilor pensionari care de multe ori le este rusine sa refuze sau fara sa isi dea seama, sunt manipulati de acesti sarlatani.
  8. Chiar daca de atata timp se povesteste de asta, stati departe de mesaje care spun ca ati castigat sume mari de bani. Multi pensionari cu experienta putin in zona online, cad in plasa si ajung sa li se fure chiar si ultimii banuti din cont. Nu raspundeti la aceste mesaje, nu sunati la aceste numere, nu apasati pe link-uri trimite in emails, mesaje sau pe retele de socializare. Valabil si pentru numere de telefon pe care nu le cunoasteti. Nu raspundeti, nu reapelati. Cine isi doreste sa va gaseasca, o sa va gaseasca altfel.
  9. Daca nu va descurcati la bancomat, nu cereti ajutor oricui oferind pin-ul sau cardul unui strain. Faceti un efort si mergeti mai bine la banca si cereti ajutorul unui angajat, eventual la un angajat pe care l-ati mai vazut si in trecut.
  10. Daca sunteti in masina, autocar sau alt vehicul si vedeti pe strada un om ranit, un om care va sare in fata masinii ca sa opriti sau un carucior de copil, nu opriti masina. Este o metoda folosita in toata Europa pentru a talharii efectiv oamenii la drumul mare. Veti fi atacati si vi se va fura masina si bunurile. Nu opriti, sunati la politie si specificati-le locul unde ati vazut caruciorul sau persoana respectiva.
  11. Pentru masinile parcate, sunt multe variante de tactici care sa va deruteze dupa ce ati descuiat masina: o hartie pusa la stergatoare, o geanta aparent noua sub masina, o sticla pusa intre roata si caroserie care face zgomot cand se misca masina, etc.
Subiecte Diverse

Despre GDPR: Regulamentul European 2016/679

Ligia Pop

Ligia at home

Începând cu ziua de azi intră în aplicare Regulamentul European 2016/679 privind protecția persoanelor fizice referitor la prelucrarea datelor cu caracter personal și libera circulație a acestor date („GDPR”). Dorim să te informăm că politica noastră de confidenţialitate a fost actualizată. Am avut grijă de informaţiile tale până acum şi vom face acest lucru şi în continuare conform cu noile reglementări. Poti citi detaliile acestui nou regulament aici.

Te informăm că datele tale de contact care se află în baza noastră de date, au fost obținute în mod direct fie ca urmare a unor corespondențe anterioare, înscrieri aici la site sau la concursuri sau în calitate de client al societății noastre sau al magazinului Raw Vegan Mall. Dacă nu ești de acord cu păstrarea datelor tale cu caracter personal în baza de date a firmei noastre, te rugăm sa ne transmiți un e-mail la adresa dpo@rawgeneration.ro, specificând această opțiune. Alternativ, te poți dezabona de la lista noastră de știri folosind orice link de dezabonare, care este de obicei plasat la sfârșitul unui mesaj, sau te poți dezabona de la acest website folosind aceste instrucțiuni de la WordPress.

Noi ne bucurăm de noile regulamente care ne redau respectul discreției online, un lucru care nu e ușor de realizat dar e ușor de abuzat de mulți in căutarea unor scurtături pentru a ajunge la un public cât mai mare. Noi am încercat de la începutul muncii noastre în România să vă respectăm datele personale și dacă ni le-ați dat, au rămas la noi. Nu au fost vandute, nu au fost vazute de alții, iar dacă ne-ați cerut să vă scoatem din baza de date, întodeauna am făcut-o. Nu vrem să deranjam pe nimeni cu mesaje nedorite, în schimb suntem foarte bucuroși să vă putem trimite știri și articole celor care le doriți.

Cu speranta că veți rămâne alături de noi și pe viitor, vă dorim un weekend plăcut!

La multi ani de 8 martie!
Subiecte Diverse

La multi ani de 8 martie!

Ligia Pop26 comentarii

Doamnelor si domnisoarelor, vreau sa va urez din toata inima multa sanatate si bucurie!  Fie ca dragostea celor din jur sa va inveseleasca nu doar ziua de 8 martie, ci toate zilele vietii voastre!

Sa ne traiasca mamicile si bunicile care ne-au oferit din dragostea lor fara masura si sa ne ramana sanatoase si voioase!

Lucrari realizate de Ligia Pop pentru vernisajul din 2009,  Casa Schuller. Puteti vedea aici o parte din cele 35 lucrari prezentate in cadrul expozitie.

Reclamele de mai jos sunt generate automat de Google.

Quilling – Arta de a Rula Hartia – Episodul Numarul 1-2
Subiecte Diverse

Quilling – Arta de a Rula Hartia – Episodul Numarul 1-2

Ligia Pop55 comentarii

Quilling-ul este o arta exceptionala de rularea hartiei. Este folosita ca si hobby de oameni din intreaga lume si este o metoda exceptionala de relaxare si elibere a stresului. Pentru a vedea mai multe modele, apasati aici. Daca sunteti interesati sa cumparati unealta folosita in video, apasati aici. Pentru distrugatorul de documente, apasati aici.

English subtitles available directly on YouTube. Click on the video itself to be taken to its page on YouTube, where you’ll be able to turn on/off the subtitles using the CC button.