Una din ciupercile noastre preferate si usor de identificat, sunt aceste ciuperci superbe care pot atinge marimi neasteptate. Cresc din belsug cand este umiditate buna si le-am gasit atat primavara cat si toamna tarziu, chiar si in decembrie daca e mai cald. Cum se pot gati? La cuptor, cu diverse condimente, Coapte cu putina sare,… Citește în continuare Cum gatim „Piciorul caprioarei”?
Categorie: Plante Comestibile
In februarie culegem mitisori de alun
In articolul din 2022 intitulat Mugurii si frunzele de alun sunt comestibile, va spuneam ca mitisorii de alun si frunzele sunt comestibile si pot fi folositi in stare cruda sau gatita. Acest video este inclus la cursul de plante comestibile care cuprinde pana in prezent 139 de videouri. Acesta costa 20 lei/luna pentru cei din Romania,… Citește în continuare In februarie culegem mitisori de alun
Salata din „buruieni”comestibile
Iubim salatele bogate, cu gusturi puternice de pamant, iar astazi va prezint o reteta simpla, satioasa si plina de vitamine si minerale reale, direct din natura salbatica. Pentru multi ingredientele de mai jos sunt noi sau sunt bucurosi, fiindca in felul acesta pot beneficia de folosinta mai deasa a uleiului de omega 3 cat si… Citește în continuare Salata din „buruieni”comestibile
Plante comestibile si medicinale de vara/toamna
Anotimpul cald este plin de tot felul de plante comestibile si medicinale pe care ar trebui sa ni le culegem pentru iarna, dar si pentru consum imediat. Mai jos va prezint cateva video-uri "colorate" cu specii pe care poate nu le cunoasteti, unele comestibile in stare cruda, altele doar pentru ceai dar si pentru mancarurile… Citește în continuare Plante comestibile si medicinale de vara/toamna
Despre consumul de fructe si ce fac cu murele salbatice?
Cineva imi spunea de curand ca eu sunt anti fructe 🙂 Nu sunt pro sau impotriva, fiindca si eu consum moderat fructe. De ce cu moderatie, fiindca fructele din ziua de azi nu se pot compara cu fructele de acum 50-100 de ani. Ma refer aic la poluarea din aer, sol si panza freatica, unde… Citește în continuare Despre consumul de fructe si ce fac cu murele salbatice?
Ligia Pop 