Suplimentele lipozomale folosite de noi

Suplimentarea aportului zilnic de nutrienți cu vitamine și minerale administrate pe cale orală, deși accesibilă oricui datorită ofertei atât de bogate de pe piață, ridică câteva semne de întrebare pe care cu toții ar trebui să ni le punem. Când alegem un supliment alimentar, trebuie să ținem cont de următoarele aspecte:

Absorbția
Biodisponibilitatea
Eficiența
Calitatea materiei prime

Noi am ales sa folosim produsele Altrient®. Sunt prima gamă de suplimente nutritive care folosește o tehnologie de ultimă generație pentru a mari absorptia lor si anume, tehnologia lipozomală. În timpul procesului patentat de încapsulare, nutrienții sunt „înveliți” de niște sfere minuscule de fosfolipide pentru a crea suplimentul lipozomal. Aceste sfere fosfolipidice au un strat dublu-protector, la fel ca și celulele din organismul nostru, un strat care le protejează în drumul lor prin sistemul digestiv de acizii din stomac pentru a îi transporta în siguranță în intestinul subțire unde se vor absorbi foarte ușor în sânge si apoi la nivel celular prin tot corpul, unde e cea mai mare nevoie de ei. Mai mult decat atat, acel invelis liposomal se integreaza perfect in peretii celulelor noastre, ajutandu-ne si in acest fel.

5 beneficii ale acestor suplimente:

  • Trec cu bine de bariera digestivă cu absorbție maximă: aproape toți nutrienții rămân intacți în stomac și sunt ușor absorbiți apoi în sistemul circulator;
  • Rapiditate și eficiență: lipozomii sunt transportați la nivel celular rapid, iar rata lor de supraviețuire e mai mare.
  • Puritate: toate ingredientele din produsele Altrient Lypo-Sheric Vitamins sunt:
    • Fără zahăr
    • Fără organisme modificate genetic
    • Fără arome sau coloranți alimentari
    • Fără agenți de umplere (nu sunt capsule)
    • Potrivite pentru persoanele cu stil de viață vegan dar și pentru cei care au un stil de viață tradițional.

Pentru că nu au în componentă nimic artificial pentru conservarea acestora, s-a folosit etanol extras din cereale pentru a le păstra proprietățile pe termen de 18 luni. Cantitatea de alcool ar corespunde unei lingurițe de vin roșu. Persoanele pentru care acest aspect reprezintă un impediment sunt asigurate prin testele efectuate că etanolul se evaporă în 45 minute – 1 oră de când ați desfăcut pachețelul.

  • Calitate: sunt absolut valoroase atât prin calitatea ingredientelor cât și a tehnologiei folosite, care este de varf la ora actuala. Singura metoda care da o absorbtie mai mare este cea injectabila, dar aceea nu este nici practica, nici placuta. Datorită acestor lucruri se diferențiază ca preț de alte suplimente de pe piață. Beneficiile asupra sănătății sunt dovedite clinic prin studiile întreprinse, prin urmare raportul calitate-preț este unul corect.
  • Usurinta în administrare: pur și simplu se rupe marginea pliculetului și se toarnă gelul într-o cantitate mică de apă. Veți observă că nu se dizolvă complet, iar acest lucru se datorează faptului că lipozomii nu sunt hidro-solubili. Se bea conținutul dintr-o singură înghițitură, de preferat pe stomacul gol. Puteți lua pliculețul cu apă, suc sau iaurt, dar pentru a nu-i distruge proprietățile nu goliți conținutul în lichide fierbinți și nu il amestecați cu mixerul.

Noi folosim si recomandam urmatoarele suplimente din aceasta gama:

Altrient C

  • Intărirea sistemului imunitar;
  • Scăderea colesterolului;
  • Metabolizarea proteinelor;
  • Creșterea absorbției de fier în intestin;
  • Protejarea țesuturilor și celulelor împotriva radicalilor liberi/stresului oxidativ;
  • Formarea colagenului pentru o piele sănătoasă și radianta*;
  • Vase de sânge curate, oase și cartilaje puternice.

*Studiu independent a demonstrat că după 16 săptămâni de administrare zilnică a 3 pliculețe de Altrient C elasticitatea pielii a crescut cu 61% îmbunătățind astfel și aspectul ridurilor fine.

Altrient Glutathione

  • Fiecare celulă din organism are nevoie de Glutation – o tripeptidă compusă din aminoacizii L-cisteină, L-glutamat și glicină. Stresul fizic și emoțional, agenții patogeni, toxinele, radicalii liberi și procesul de îmbătrânire pot duce la deficiențe de glutation;
  • Glutationul susține funcția ficatului, rinichilor, tractului gastrointestinal și intestine – căile de detoxifiere importante ale corpului nostru;
  • Ca și maestru al detoxifierii, glutationul ajută în două moduri principale:
    • ajută la eliminarea toxinelor, a substanțelor chimice ingerate și a potențialilor agenți cancerigeni pe care organismul le-a absorbit;
    • interceptează și neutralizează toxinele din tractul gastro intestinal înainte de a fi absorbite.
  • Ca antioxidant, glutationul nu numai că neutralizează radicalii liberi în sine, dar acest antioxidant are de asemenea, capacitatea de a reactiva alți antioxidanți, cum ar fi vitaminele C și E. După ce antioxidanții cum ar fi vitamina C și vitamina E neutralizează radicalii liberi, ei devin ei înșiși radicali instabili. Glutationul ajută la reciclarea acestor molecule instabile, întorcându-le la datorie și extinzându-le astfel abilitatea de a neutraliza oxidanții.
  • Sprijină sistemul imunitar în 2 feluri:
    • joacă un rol central în funcționarea corectă a limfocitelor celulelor T (celulele albe din sânge), soldații din prima linie a sistemului imunitar, prin creșterea numărului acestora.
    • există dovezi că glutationul stimulează producția și activitatea din celulele ucigașe naturale (NK), atât de importante în afecțiunile oncologice.
  • Dă strălucire pielii – s-a raportat că glutationul reduce producția de melanină prin suprimarea activității tirozinazei și prin schimbarea sintezei eumelaninei în sinteză de pheomelanină;
  • Contribuie la protecția celulelor sistemului nervos;
  • Folosește formă redusă de Glutathion – Setria- cea mai cercetată si eficientă formă de glutation.

Altrient B

  • Este un complex de vitamine B1,2,3,4,6,12 cu Zinc, Seleniu,Crom, Biotin și o formă activă de acid folic.
  • Combinație sinergică care îmbunătățește nivelul general de energie;
  • Oferă claritate în gândire și susținere în perioade solicitante din punct de vedere intelectual;
  • Susține sănătatea pielii, părului și unghiilor;
  • Îmbunătățește memoria și starea generală de dispoziție având un efect protector împotriva bolilor degenerative ca Alzheimer.

Altrient Acid R-Alfa Lipoic

  • Forma „R” a acidului alfa-lipoic este considerată “ALA naturală” și este considerată formă cea mai activă biologic, deci o biodisponibilitate crescută;
  • Este considerat adesea un “antioxidant mitochondrial” superior datorită rolului său vital în transformarea glucozei în ATP pentru a produce energie;
  • Puternic antioxidant, contribuind nimijlocit la protecția celulară;
  • Reciclează alți antioxidanți vitali ca Vitamina C și E, repunandu-i astfel in circuit si extinzandu-le capacitatea de a lupta cu radicalii liberi;
  • Ajută la susținerea managementului zahărului din sânge;
  • Acidul R-ALA lucrează în sinergie cu Vitamina C și Glutathione și și-a demonstrat efectele în studii desfășurate pe pacienți cu neuropatie diabetică severă;
  • Îmbunătățește sensibilitatea receptorilor insulinici.

Pentru produse, vedeti aici gama de suplimente Altrient.

Combinarea suplimentelor lipozomale:

Natura combină inteligent substanțele nutritive în produsele alimentare care acționează împreună foarte eficient pentru a oferi o multitudine de beneficii pentru sănătate. De exemplu, broccoli conține vitamina C, acid alfa lipoic, vitaminele B și o întreagă gamă de alți compuși benefici. Aceste substanțe nutritive combinate au un efect mult mai mare asupra sănătății decât un nutrient individual care acționează singur.

Altrient® C + Altrient® Glutathion

  • Protecție antioxidantă sporită. Glutationul neutralizează rapid radicalii liberi prin el însuși și reactivizează vitaminele C și E, extinzându-și propriile abilități de a curăța și neutraliza oxidanții. Un antioxidant se caracterizează prin capacitatea sa de a opri procesul de oxidare. O moleculă care inițial nu are un electron, va fura unul de la o moleculă adiacentă, lăsând-o pe aceasta fără un electron, iar acesta se va comporta prin a fura un electron de la propriul vecin, provocând astel o reactie in lanț. Antioxidanții donează electroni, stopând astfel procesul de oxidare și restabilind echilibrul. Glutationul menține echilibrul transferului de electroni cunoscut sub numele de redox. Sănătatea depinde de capacitatea celulelor de a mentine acest echilibru redox. Glutationul protejează celulele prin menținerea echilibrului redox, atât în interiorul celulelor, cât la suprafața acestora. Când acest lucru este întrerupt, celulele mor.
  • „Imunitate” crescută. Setria® glutathione susține „imunitatea” prin capacitatea sa de a stimula producția și activitatea celulelor naturale ucigașe (NK). În plus, glutationul ajută la creșterea limfocitelor (celulele albe) necesare răspunsului imun adecvat.* Un studiu epidemiologic a sugerat s-a redus riscul de a dezvolta cancer oral (1,2) la persoanele care au ingerat cantități mai mari de glutation din dietă, de exemplu, provenit de la fructe și legume naturale mature, consumate imediat dupa ce au fost culese.
  • Detoxifiere celulară. Setria® glutathione este practic inegalabil în capacitatea sa de a identifica și elimina toxinele, substanțele chimice și potențialii agenți cancerigeni care au pătruns în organism și s-au absorbit. Depozitele cele mai mari de glutathione se află în ficat și rinichi, organele responsabile de detoxifierea primară. Glutathionul are o afinitate pentru depozitarea în tractul gastro-intestinal, prevenind absorbția de toxine.* O altă activitate de detoxifiere efectuată de glutathionul Setria® este capacitatea sa de a proteja ADN-ul împotriva mutațiilor cauzate de substanțe chimice nocive, agenți de mediu sau obiceiuri dăunătoare pentru stilul de viață (3).
  • Nota: Sunt peste 125.000 de studii cu privire la efectele benefice ale glutationului în diferite tipuri de afecțiuni, unele evaluând eficacitatea sa în susținerea funcțiilor biologice necesare creării și menținerii homeostaziei.

Altrient® C + Altrient® B

  • Vitaminele B și vitamina C sunt esențiale pentru producerea de energie, jucând un rol important în oxigenarea globulelor roșii și eliberarea de energie.
  • Fără oxigen = fără energie!
  • Creierul funcționează 24/7 transmițând semnale importante și instrucțiuni intregului organism, facilitînd astfel interacțiuni complexe care generează diferite stări, sentimente, emoții.
  • Starea noastră emotională depinde de un echilibru delicat al substanțelor chimice cerebrale numite neurotransmițători, toate cu personaje unice – fericire, relaxare, anxietate, vigilență, tensiune etc. Multe dintre vitaminele B acționează ca și co-factori pentru enzimele responsabile de producerea acestor neurotransmițători. Vitaminele lipozomale Altrient® B sub formă de gel, ajută aceste enzime să funcționeze eficient, pentru a menține o stare de spirit pozitivă.
  • Rezistența și elasticitatea pielii, a părului și a unghiilor depind, de asemenea, de acțiunile combinate ale vitaminelor din complexul B și ale vitaminei C. Vitamina C este un factor esențial în producerea colagenului. Colagenul este responsabil de elasticitatea vaselor de sânge, sănătatea articulațiilor și gingiilor, a părului și unghiilor.

Altrient® C + Altrient® Acid R-Alfa Lipoic

  • Vitamina C are un efect mult mai mare asupra „imunității” atunci când acționează alături de acidul anti-oxidant alfa lipoic. Datele din studii sugerează că utilizarea acestor antioxidanți poate avea efecte benefice asupra persoanelor tratate pentru infecții virale, cum ar fi hepatita cronică C, și ar putea fi de asemenea utilă pentru oboseala cronică care a fost asociată cu un răspuns imun afectat.altrient c plus altrient acid r alfa lipoic
  • Acidul alfa-lipoic este considerat adesea un “antioxidant mitocondrial” superior datorită rolului său vital în transformarea glucozei in ATP pentru a produce energie. Acidul lipoic neutralizează radicalii liberi și leziunile celulare oxidante asociate.
  • Acidul alfa – lipoic ajută de asemenea regenerarea vitaminelor antioxidante C și E, în plus, acidul alfa-lipoic promovează activitatea altor antioxidanți cum ar fi glutationul și coenzima Q10, care sunt doi compuși esențiali anti-îmbătrânire.
  • Acidul lipoic crește nivelul de glutation ale țesuturilor, care altfel scad odată cu vârsta, prin restabilirea activității glutathion-peroxidaza.
  • Adăugarea acidului alfa-lipoic (ALA) în dietă îmbunătățeste receptivitatea receptorilor insulinici, reducerea stresului oxidativ și, în consecință, scăderea riscului de apariție a diabetului de tip 2.

REFERINTE:

• GSH Master Defender Against Disease, Toxins and Aging by Dr. Thomas Levy
• Glutathione The Ultimate Antioxidant by Alan Pressman, DC
• “The Alpha Lipoic Acid Breakthrough” by Burt Berkson, MD, PhD
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5413479/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3162377/
• Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione. J.P. Richie. Published in the European Journal of Nutrition, May 2014.
• Jacqueline Newson BSc (Hons) Nutritional Therapy, Abundance & Health – Maintain a Marvellous Memory 21.12.16.
Busu C, Circu M L, Wei L et al. Glutathione in cerebral microvascular endothelial biology and pathobiology: implications for brain homeostasis.Int J Cell Biol. 2012: 434971.
Dringen R. Metabolism and functions of glutathione in brain. Progress in Neurobiology. 2000; 62, 6:649–671
Glutathione metabolism during aging and in Alzheimer disease http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15247041.
Gut microbiota regulates antioxidant metabolism. https://sciencedaily.com/releases/2015/11/151106062708.htm [Accessed 20.12.16].
Holford P & Cass H (2002). Natural Highs. Piatkus Ltd: London.
• . Bandaranayake I & Mirmirani P. Hair Loss Remedies—Separating Fact From Fiction
• 2. Cutis. 2004;73:107-114
• 3. Cha HS et al. ResearchArticle Effect of Pumpkin Seed Oil on Hair Growth in Men with Androgenetic Alopecia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2014: 1-7.
• 4. Heidecker B et al. Dietary supplement increases anagen hair rate in women with telogen effluvium: results of a double-blind, placebo-controlled trial. Therapy 2007; 4, 1 : 59-65.
• 5. Herskovitz I & Tosti A. Review Article Female Pattern Hair Loss Ingrid .Endocrinology and Metabolism. 2013, 11(4): 1-8.
• 6. Kim JO et al. ResearchArticle. Preclinical and Clinical Studies Demonstrate That the Proprietary Herbal Extract DA-5512 Effectively Stimulates Hair Growth and Promotes Hair Health. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2017, 1-11.
• 7. The Trichological Society. Nutrition and hair health. http://www.hairscientists.org/human-hair/nutrition-and-hair-health [Accessed 1.5.17].
• Kulacz, R. and T. Levy. (2002) The Roots of Disease: Connecting Dentistry and Medicine. Philadelphia, PA: Xlibris Corporation.
Levy, R. and F. Schlaeffer. (1993) Successful treatment of a patient with recurrent furunculosis by vitamin C: improvement of clinical course and of impaired neutrophil functions. International Journal of Dermatology 32(ll):832-834.
Sursa 1 si 2.

50% reducere la cartile mele, 14 noiembrie 2018

Cartile Ligiei

O parte din cartile mele se afla la 50% reducere si m-am gandit sa va dau de stire. Nu stiu cat timp vor avea aceasta reducere, de obicei tine o zi sau doua. Apasati pe fiecare titlu pentru a ajunge la magazin.

 

Bomboane de ciocolata raw cu unt de arahide

Bomboane de ciocolata cu unt de arahide

Ingrediente pentru ciocolata:

  • 125 g cacao raw
  • 125 g unt de cocos (sau de cacao)
  • pasta de stafide dupa gust
  • 50 g pudra de roscove raw
  • vanilie naturala sau esenta de vanilie facuta in casa
  • 100 g de unt de arahide bio gatit

Mod de preparare:

  1. Pasta de stafide se face simplu, procesand in blender 200 g stafide si 100 ml apa filtrata, pana va rezulta o pasta uniforma. Puteti folosi si curmale, insa varianta aceasta este mai accesibila la pret. Daca va ramane, o puteti pastra in frigider, intr-un recipient de sticla cu capac si o puteti folosi pe post de indulcitor la viitoarele retete raw sau la deserturile gatite. Pentru aceasta reteta am folosit aproximativ 130 g de pasta de stafide, insa aceasta cantitate depinde de gusturile fiecaruia.
  2. Untul de cocos se va lasa la topit la temperatura camerei sau puteti lasa recipientul in alt bol cu apa fierbinte.
  3. Toate ingredientele de mai sus se vor amesteca bine, pana ce cacao va fi bine incorporata. Continuati sa amestecati timp 10-15 minute, pana ciocolata devine o glazura uniforma.
  4. Secretul ciocolatei raw este timpul cat mai lung de amestecare. Cu cat amestecati mai mult, cu atat gusturile se vor combina mai perfect, ciocolata va deveni mai ferma si isi va pastra forma mai tarziu, chiar daca o veti scoate din congelator.
  5. La acest punct, adica inainte de a turna ciocolata in forme, umpleti pe jumatate forma cu unt de arahide. Ciocolata lichida se va turna in fiecare forma pana la punctul de umplere. Se vor da la congelator pana vor deveni complet complet intarite si pot fi scoase cu usurinta din forme.

Pastrare:

Ciocolata se poate pastra la temperatura camerei fiindca isi va mentine forma, sau puteti opta pentru frigider. Se pastreaza timp de o saptamana, chiar doua.

Untul din arahide coapte/gatite si organic il consumam foarte rar si nu face parte din alimentatia noastra zilnica, din cauza faptului ca arahidele sunt puternic alergene si nu sunt deloc recomandate pentru cei care au probleme cu alergiile, inflamatia, articulatiile sau cu intestinul. Eu personal nu il consider un ingredient sanatos, asa cum sunt multe alte preparate/ingrediente din bucataria vegana, dar din timp in timp (cam odata pe an), ni se face pofta de el si mai cumparam cate un borcanel, varianta organica/bio.

Ca si avertizare, stati departe de varianta de unt din arahide crude, pe care il consider total toxic. Este o moda in Romania de cativa ani de cand s-a auzit de raw food, ca multe blogarite sa promoveze acest unt. Arahidele in stare cruda nu se consuma si nu se face unt de arahide din ele. Multe persoane din Romania si din alte tari, au ajuns la urgente, ei si intreaga familie, dupa ce au consumat unt din arahide crude. Unele persoane nu au probleme, insa oare merita sa riscati?

Branza vegetala

Am incercat multe variante a acestei retete in decursul celor 10 ani de incercari; am descoperit-o anume pe aceasta acum cativa ani. Este extraordinar de buna la gust si in combinatie cu rosiile, ardeii sau castravetii sau adaugata in salate, este de vis. Nu este gretoasa, cum sunt unele branzeturi vegetale si foarte satioasa. Imi place mult ca isi pastreaza forma, din cauza agar-agarului. Nu este o reteta proprie, ci una adaptata care mi se pare foarte buna conform gusturilor noastre romanesti. Se incadreaza la categoria vegana, nu raw vegana, fiindca algele agar-agar trebuie fierte putin, altfel nu se dizolva si nu se transforma in gelatina.

 

Branza vegana

Ingrediente branza

  • 200 g de caju raw, inmuiat in prealabil timp de 2 h
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 300 ml de apa filtrata
  • 4 linguri de drojdie inactiva fara monosodiu glutamat
  • 2 catei de usturoi (optional)
  • sare dupa gust

Gelul de agar-agar:

  • 1 lingura mare de pudra alge agar-agar
  • 150 ml apa rece

Mod de preparare:

  1. Ingredientele pentru branza se proceseaza intr-un blender puternic pana devin precum o smantana, adica in maxim 2 minute. Nu trebuie sa existe bucati maruntite de caju, ci trebuie sa fie toate transformate in pasta. Opriti blenderul, lasati compozitia in el si pregatiti-va pentru urmatorii pasi.
  2. Se pregatesc doua caserole, de preferat de sticla sau din amidon vegetal fara BPA, in care veti rasturna la final compozitia.
  3. Intr-un vas diluati algele agar-agar in 150 ml apa rece. Puneti vasul pe foc si lasati-l sa clocoteasca de cateva ori si dupa aceea luati-l de pe foc, amestecand continuu. Se va transforma intr-un gel tot mai dens.
  4. Porniti din nou blenderul si incorporati usor gelul de agar-agar la continutul lui. Dupa ce totul este omogenizat, turnati imediat compozitia (nu o lasati la racit, fiindca se va intari in cupa blenderului) in caserole. Miscati putin caserola pentru a nivela continutul.
  5. Lasati-o sa se raceasca si dupa aceea puneti caserolele la frigider.
  6. In 1-2 h de racire, veti putea sectiona branza vegetala si o veti putea consuma.

Pastrare:

Se pastreaza la frigider si se consuma in decurs de o saptamana, dar chiar si dupa aceasta perioada, va fi la fel de buna ca in prima zi.

Idei:

Fiti inventivi si adaugati de fiecare data alte condimente precum salvie, rozmarin, turneric, mix de condimente romanesti sau garam masala etc. Daca doriti sa fie mai ferma, adaugati data viitoare si mai mult agar-agar. Experimentati si veti vedea ca veti reusi sa faceti cea mai buna branza vegetala.

 

 

Poze de la ultimele evenimente la care am participat

Stiu ca multi dintre voi ne-ati intrebat de ce am fost asa tacuti in ultimul timp. Ei bine, asa cum stiti, suntem implicati in multe proiecte interesante si de cateva luni, lucram la un proiect mare, de suflet, despre care vom povesti la momentul potrivit. Dar intre timp, fiindca ne-ati rugat, o sa va mai oferim poze de la evenimentele din ultimele 2 saptamani. Nu sunt toate, dar mai bine decat nimic, cum zicea un cititor. 😀

Aniversarea de 15 ani la Exotique Romania. Am fost onorati sa participam la aniversarea de 15 ani de functionare a furnizorilor regali, Exotique Romania, unde ne-am putut intalni si petrece un timp minunat alaturi de multi prieteni din toata tara si din lumea diplomatica, reprezentanti ai casei regale si celebritati cum ar fi Ozana Barabancea, Anca Turcasiu, Marius Vornicu, Adriana Antoni, Irina Capota si multi altii. A fost o onoare ca pe langa toate, am putut oferi cartile mele Principesei Maria, iar cartile mele se vor afla acum si in libraria Casei Regale a Romaniei. Aici puteti vedea mai multe poze de la eveniment. Multumim prietenei noastre Pusa Hack pentru invitatie! Port o creatie de geniu romaneasca, veche de mai bine de 80 de ani, un costum popular extraordinar de valoros, cusut cu fir metalic de argint si aur, de la Straie Alese.

Participarea la emisiunea Clubul Prietenilor de la 10, de la Radio Romania Actualitati. Am fost onorata sa fiu invitata la emisiune si am fost foarte emotionata sa fiu intr-un asemenea loc legendar. Radio Televiziunea Romana, era singura instutie din tara in anii copilariei mele, anii ’80-’90, de la care primeam stiri si informatii, mai bine zis erau singurii din tara. In toata acea perioada, ascultam la Radio Cultural muzica clasica, preferata mea, cat si teatru radiofonic sau teatre si povesti pentru copii. Ii adoram pur si simplu, iar acum, ca si adult, ma aflam la o emisiune in aceasta cladire istorica. In concluzie, am fost coplesita de bucurie si emotie! Multumesc Radio Romania Actualitati pentru invitatie!

Conferinta de lansare la Bucuresti. La acest eveniment am avut bucuria sa-l reintalnesc pe doctorul Jean Pierre Naim, pe care am avut onoarea sa-l cunosc acum ceva timp la Geneva. Dr. Naim este vicepresedintele Organizatiei Europene pentru Medicina Orthomoleculara, vicepresedinte a Comisiei Europene pentru preventia bolilor cardiovasculare, director al organizatiei mondiale de medicina orthomoleculara si anti aging, si presedinte al Organizatiei Elvetiene de medicina orthomoleculara. De asemenea, am avut onoarea sa-l cunosc in persoana pe celebrul doctor John Ionescu, imunolog, specialist in medicina integrativa, fondator si director stiintific al Clinicii Speciale Neukirchen din Germania, autor a peste 230 de lucrari stiintifice de cercetare si brevete medicale. De ce am amintit titlurile dansilor, fiindca aceste doua personalitati mondiale, au discutat despre importanta alimentatiei vegetariene foarte variate si suplimentarea acesteia cu suplimente alimentare naturale, despre care va tot reamintesc de ani de zile incoace. A fost o conferinta extraordinara la care au participat medici si nutritionisti din intreaga tara si ne-am bucurat sa le fim alaturi ca si colaboratori. Multumesc distinsilor medici pentru invitatie!