Categorie Retete vegetariene

Paine fara gluten din hrisca

Pentru cei care doriti sa incercati o paine fara gluten, va recomand o reteta pe care noi am indragit-o, alaturi de painea cu maia (despre care se stie ca predigera glutenul). Din 2004 de cand am descoperit painea cu maia, painea fermentata, sau „Sourdough Bread”, am incercat mai multe retete sau cand nu am avut […]

Citește mai mult

Ligia’s Kitchen: Supa de dovleac

Se stie ca raw foodistii din intreaga lume consuma ideal 75% raw si restul gatit in functie de preferinte, de aceea, m-am gandit ca din timp in timp sa va prezint si retete gatite usoare si delicioase. Astazi o sa va recomand una dintre supele noastre favorite, supa de dovleac placintar cu lapte de cocos. […]

Citește mai mult

Meniul sanatos pentru masa de Craciun

Craciunul se apropie cu pasi rapizi si m-am gandit sa va ofer cateva idei referitoare la meniul din aceasta zi speciala. Va voi recomanda si preparate gatite vegane, fiindca toti raw foodistii din lume consuma si un procent stabilit de fiecare de mancare gatita cand mai bland. De asemenea, chiar daca consumati produse de origine […]

Citește mai mult

Linte cu legume si condimente indiene

Update 12.11.2015: Castigatoarea concursului si a unui aparat de gatit slow cooker de 5.7 l, este d-na Ana Bulugea din Pitesti. Va multumim pentru participare! Dupa cum stiti, alimentatia raw foodistilor din intreaga lume contine intre 20-50% mancare gatita si un procent mare de cruditati. Aceasta reteta vine in completarea alimentatiei voastre. Pe langa faptul ca este […]

Citește mai mult

Retete gatite: Supa creme de linte la minut

La toti trei ne place foarte mult mancarea libaneza si saptamanal facem cel putin o reteta din meniul lor vegetarian. Astazi am preparat o supa de linte delicioasa si peste masura de rapida. La prima vedere pare simplista, insa chiar daca veti fi tentati, va rog sa nu adaugati nici un alt ingredient la fierbere. Faceti acest […]

Citește mai mult