Categorie Retete vegetariene

Ligia’s Kitchen: Mancare vegana de dovlecei

Va prezentam o reteta rapida vegana, preparata de Irina Florescu de la Saladmaster Romania. Am folosit un gratar electric din gama Saladmaster, care face parte din Colectia de Produse Recomandate.

Citește mai mult

Tortulet raw de vanilie si roinita

Precizare 1: Daca folositi caju raw pentru frisca, atunci lasati-l la inmuiat timp de 5-6 h. Daca folositi caju din comert, pe care scrie „caju crud”, nu este nevoie sa il lasati la inmuiat fiindca nu este crud, ci a fost lasat in apa fiarta in prealabil, pentru a putea fi scoasa coaja mai usor. […]

Citește mai mult

Chiftelute vegane cu seminte, fara prajire

O reteta super rapida si de efect, pe care o facem din timp in timp. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 telina 2 cartofi pesmet cat este necesar 2 linguri de psyllium sare fina neiodata dupa gust mix de condimente preferate care sa cuprinda si enibahar 2-4 fire de ceapa verde tocata 2-3 fire de patrunjel tocat […]

Citește mai mult

Branza vegetala

Am incercat multe variante a acestei retete in decursul celor 10 ani de incercari; am descoperit-o anume pe aceasta acum cativa ani. Este extraordinar de buna la gust si in combinatie cu rosiile, ardeii sau castravetii sau adaugata in salate, este de vis. Nu este gretoasa, cum sunt unele branzeturi vegetale si foarte satioasa. Imi […]

Citește mai mult

Ligia’s Kitchen: Supa de dovleac

Se stie ca raw foodistii din intreaga lume consuma ideal 75% raw si restul gatit in functie de preferinte, de aceea, m-am gandit ca din timp in timp sa va prezint si retete gatite usoare si delicioase. Astazi o sa va recomand una dintre supele noastre favorite, supa de dovleac placintar cu lapte de cocos. […]

Citește mai mult