Carte de Bucate Online

Bine ați venit!

Sunt Ligia Pop, consultant nutritionist, autor a 8 carti de sanatate si raw food chef. Daca nu ma cunoasteti, puteti afla mai multe despre mine aici. Va invit sa preparati si sa va bucurati de aceste retete delicioase si sanatoase, fara zahar, fara lactate, fara aditivi, fara gluten si fara coacere (poate cu mici exceptii)!

In studio, la prepararea retetei de smoothie din visine si superalimente.

Aceasta carte de bucate online contine peste 200 de retete delicioase, pentru toate gusturile. Daca doriti sa aflati si mai multe retete inedite care nu se gasesc mai jos, va invit sa achizitionati cartile mele tiparite, care le puteti gasi in majoritatea librariilor din tara, supermakets, in magazinele online mari precum eMagLibris, Elefant, Carturesti etc. Pentru cei din Republica Moldova, cartile mele sunt disponibile aici. Cartile mele au fost livrate din 2010 in toate colturile lumii si pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti. E bine de stiut ca noi nu avem stoc si nu listam cartile pe nici un site ci alte magazine din Romania se ocupa de asta.

Multa lume crede ca retetele de mai jos sunt toate retetele regasite in cartile mele. Nu e asa. Acestea sunt doar o parte, fiindca cele doua carti de retete cuprind fiecare 101 retete iar cartea cu retete pentru copilasi de toate varstele, Diversificarea raw si vegana,  cuprinde alte peste 165 de retete gatite si raw. Cartile tiparite cuprind multe alte retete care nu pot fi gasite pe site si nu vor fi postate niciodata.

  1. Pentru femeile insarcinate si pentru cele care alapteaza, exista cateva retete si sfaturi utile in cartea Jurnal de sarcina si Jurnal unei mame.
  2. Pentru diversificare, copii mai mari si pentru intreaga familie, va recomand cartea Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari. Aceasta cuprinde peste 165 de retete vegane gatite si raw vegane pentru copilasi si intreaga familie, care nu pot fi gasite pe site. Mai multe detalii despre fiecare carte in parte, puteti gasi aici.
  3. Pentru copii si intreaga familie va recomand cartea „Deserturi raw pentru parinti si copii sanatosi”, cuprinde 101 retete raw.
  4. Pentru cei care vor sa incerce atat retete sarate cat si de dulciuri, o carte de inceput ar putea fi „Retete vegane fara foc”cuprinde 101 retete raw. 
  5. Despre celelalte carti ale mele, apasati aici.

Ca sa va fie mai usor, puteti gasi si meniuri gata pregatite pentru voi mai jos. Inca un aspect de retinut pentru cei noi in domeniu, marea majoritate a raw foodistilor din intreaga lume consuma si un procent de mancare gatita, vedeti pagina de Intrebari Frecvente pentru mai multe lamuriri.

Glazed Chocolate Orange Brownies

Meniuri


Meniu Raw Food pentru 7 Zile

Meniu Raw Food si Vegan pentru Craciun 2015

Meniu Raw Food pentru Craciun 2011

Meniu Raw Food pentru Revelion

Meniu Raw Food pentru Paste

Suc verde din kale si vlastari de floarea soarelui

In loc de mic dejun, pranz sau cina


Miere cu superalimente (video)

Pseudo-cereale de dimineata

Budinca Raw de Chia

Coliva cu Fructe Uscate (gatita)

Smoothie pentru detox (video)

Smoothie din visine si superalimente (video)

Smoothie Energizant din Legume

Smoothie din Pomelo si Vlastari de Floarea Soarelui

Breakfast Smoothie

Smoothie Verde (video)

Smoothie Verde 1

Smoothie de Afine

Smoothie Paradis

Iaurt raw vegan din nuci de cocos tinere

Salata raw de spaghetti vegetale

Aperitive si salate


Crema de branza cu marar

Cum sa crestem vlastarii (video)

Salata Minune

Salata probiotica cu avocado si vlastari 

Tzatziki (video)

Icre din Seminte de Chia (video)

Chiftele Raw din Conopida

Guacamole (video)

Sase Retete de Pateuri Raw

Pateu Raw de Dovlecei

Pateu din Rosii Uscate la Soare (video)

Hummus din Seminte de Floarea Soarelui (video)

Hummus Raw din Canepa

Gustari din Avocado si Mei (semi-raw)

Mini Bites cu Crema de Rosii si Ceapa “Calita”

Salata Raw de Spaghetti Vegetale (video)

Salata pentru gusturi alese

Salata de linte si ceapa verde (semi-raw, video)

Salata de Primavara cu Germeni si Vlastari (video)

Salata de Iarna cu Vlastari si Varza Murata

Salata de Cruditati cu Maioneza (video)

Salata de Avocado si Varza Rosie (video)

Salata de Varza Rosie cu Sprouts (video)

Salata de Spanac cu Alge Dulse

8 Salate Raw diverse

Salata de Kale

lk-034-muraturi-raw

Maioneza, Muraturi, Conserve si altele


Maioneza raw din caju (video)

Maioneza Raw Vegana

Muraturi la Rece cu Sare (video)

Castraveti si gogonele murate (video)

Gem Raw de Prune

Gem raw din coacaze si zmeura (video)

Zacusca Raw

Zacusca raw 1

Zacusca raw 2 (video)

Bobite de Rodie (video)

Chips spanac /varza verde/ varza creata/ frunze de gulie

Mix minune si Bautura care bate raceala

 

Paine fara foc



Paine raw cu Usturoi si Chlorella

Trei Retete de Paine Raw

Doua Retete de Paine Raw

Paine din Grau Incoltit (gatita)

Paine din Kamut Incoltit (gatita)

Nelactate fara foc


Lapte Raw de Susan (video)

Parmezan Raw Vegan

Crema de branza cu marar

Branza raw vegana cu morcovi dulci si condimente

Lapte raw de migdale (video folosind storcatorul prin presare la rece)

Lapte Raw de Migdale (video folosind blenderul)

Cinci Retete de Lapte Raw Vegetal 

Lapte de cocos cu mirodenii alese (video)

Lapte Raw de Orez (video)

Lapte Raw de Canepa

Eggnog Raw Vegan (video)

Telemea Raw Braziliana

Iaurt Raw din Migdale, Caju sau Nuca de Cocos

Iaurt raw vegan din nuci de cocos tinere

Feluri principale


Supa de linte cu ceapa verde (video)

Sarmale Vegane
 (gatita)

Supa creme de linte la minut (gatita)

„Ciorba de Burta” fara Burta (varianta raw si varianta gatita)

Supa de Alge Marine

Doua Supe Raw Vegane de Vara

Supa Raw de Rosi Uscate (video 2010)

Supa de Rosii Raw (video 2016)

Supa Raw cu Legume de Vara

Sushi Raw Vegan de Primavara

Sushi Vegan – Sandwich Urias (semi-raw)

Hamburger Raw Vegan cu Maioneza si Crema de Rosii

Hamburgeri si Chiftele Raw Vegane

Pizza Raw si trei Variante de Sandwich-uri Raw

Clatite de Ardei Rosu cu Guacamole

Spaghetti Raw din Dovlecei (video)

Orez Salbatic cu Legume

Rosii sau Ardei Umpluti

Ciuperci raw si Rosii Marinate

Trei Retete Raw de Seara

Ghiveci cu Mazare (gatit)

Chiftele sau Mici Vegetarieni (gatite)

Reteta cu Vinete (gatita)

Ratatouille (gatita)

Tort din frisca cu fructe de padure

Deserturi sanatoase, fara foc si fara zahar


 

Raw vegan tiramisu

Prajitura raw cu glazura de ciocolata si flori comestibile

Inimioare afrodisiace

Brownies cu zmeură și gust de iarnă

Șarlotă din ciocolată fără lapte, ouă și zahăr

Desert raw din frisca si mure (video)

Bombonici raw cu carob pentru copii

Înghețată detoxifiantă cu triphala

Inghetata raw de cirese 

Inghetata raw din afine si zmeura (video)

Inghetata raw tropicala

Inghetata raw vegana din cirese si banane

Inghetata Raw Vegana de Menta (video)

Inghetata Raw Vegana de Visine

Prajitura/tortulete raw „Imune Booster”
(video)

Cheesecake raw vegan cu lamaie (video)

Ciocolata Raw Vegana

Ciocolata Raw Vegana cu Goji si Afine

Sorbet Raw de Canepa

Sorbet Rapid de Toamna

Capsuni si Frisca Raw Vegana

Tortulet cu zmeura si frisca

Tort raw cu ciocolata si afine

Tort Raw din Frisca si Fructe de Padure

Tort Raw din Zmeura si Ciocolata

Tort Raw de Merisoare (video)

Tort Raw de Ciocolata si Menta (video)

Tort Raw din Inghetata de Caise

Tort Raw de Mango

Tort Raw Vegan de Ciocolata si Portocale

Tort Raw de Capsuni

Tort Raw de Kiwi si Capsuni

Tort de fructe de padure cu blat de cafea

Tort sau Prajitura Raw de Mere (video)

Tort Raw de Frisca cu Visine (video)

Tort Raw de Migdale si Fructe (video)

Orange Brownies (video)

Inimioare Raw de Canepa (video)

Prajitura Raw de Visine

Prajiturele Raw de Visine si Umplutura Pufoasa (video)

Turta Dulce Raw si Eggnog Raw Vegan (video)

Fursecuri Raw cu Ciocolata

Bomboane gen „Raffaello” (video)

Bombonele raw cu superalimente

Macaroons Raw Superfoods

Raffaello 1

Raffaello 2

Batoane Raw din Pseudo-Cereale si Fructe

Batoane Raw Hranitoare

Pepene Surpriza

An original recipe by raw chef Ligia Pop, author of five books on raw food.

Retete pentru sarbatori


Eggnog raw, fără ouă sau lapte

Pasca Raw Vegana

Pasca Raw Vegana (video)

Sarmale Vegane (gatita)

Supa creme de linte la minut (gatita)

„Ciorba de Burta” fara Burta (varianta raw si varianta gatita)

Orange Brownies (video)

Tort Raw de Merisoare (video)

Eggnog Raw Vegan (video)

Turta Dulce Raw si Eggnog Raw Vegan (video)

Inimioare Raw de Canepa (video)

Tort Raw din Zmeura si Ciocolata

Meniu Raw Food pentru Craciun

Meniu Raw Food pentru Revelion

Meniu Raw Food pentru Paste

Suc de radacinoase

Racoritoare


 

Limonadă antioxidantă

Limonada cu turmeric proaspat

Eggnog raw, fără ouă sau lapte

Bautura enzimatica/probiotica (video)

Suc din iarba de grau

Suc din iarba de grau cu mere

Suc Verde Racoritor

Suc Verde din Kale

Suc Verde Delicios

2 Retete de Sucuri Verzi

Sase Retete de Smoothies Verzi 

Smoothie pentru detox (video)

Smoothie din piersici turtite

Breakfast Smoothie

Smoothie Verde (video)

Smoothie Verde 1

Smoothie de Afine

Smoothie Paradis

Smoothie Energizant din Legume

Smoothie din visine si superalimente

Smoothie din Pomelo si Vlastari de Floarea Soarelui

Nectar din Pepene si Piersici

Gingerata (video)

Punch de Mere (video)

Horchata

Pina Colada

Socata cu ghimbir si menta

Bere Raw de Ghimbir

Socata cu Kombucha

Ceai Probiotic de Kombucha

Elixirul Tineretii (video)


Va prezint mai jos copertele cartilor mele tiparite, pe care le puteti gasi in orice librarie online sau fizica din Romania (si Chisinau), in supermarket-uri, in magazine online precum Elefant, eMag, Carturesti care trimite si international sau altele, ori pe Amazon UK sau Amazon USA. Noi nu avem stoc si nu listam cartile pe nici un site ci alte magazine din Romania se ocupa de asta. Cele 7 carti ale mele, mai putin a 6-a carte, care este un ghid de sfaturi pentru o viata sanatoasa, cuprind o parte din retetele enumerate mai sus si foarte multe retete noi, care nu vor aparea pe site niciodata. In special cartea „Diversificarea raw si vegana”, cuprinde peste 165 de retete vegane gatite si raw, dedicate copiilor de toate varstele si intregii familii.


Retete Vegane Fara Foc Editia VI

deserturi_cop1_ed-3

Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa - coperta editia II

jurnal_de_sarcina_cop_1_ed-2

Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari

Un ghid al detoxifierii in 15 zile


265 comentarii la “Carte de Bucate Online

  1. Pingback: Doua Demonstratii Culinare la Bucuresti, iulie 2011 | Ligia Pop

  2. Pingback: Cate calorii sunt recomandate pe zi? | Ligia Pop

  3. Pingback: Raw food si mentinerea corpului la o greutate normala | Ligia Pop

  4. Pingback: Poftele care tradeaza carentele nutritionale | Ligia Pop

  5. Pingback: Vitamina B12 in dieta | Ligia Pop

  6. Pingback: Vitamina B12 si efectele produselor animale asupra sanatatii | Ligia Pop

  7. Pingback: Paradontoza, o problema tot mai des intalnita chiar si la tineri | Ligia Pop

  8. Pingback: Remedii pentru paradontoza, o problema tot mai des intalnita chiar si la tineri | Ligia Pop

  9. Pingback: Cumparam cruditati din import in anotimpul rece? | Ligia Pop

  10. Pingback: Remedii naturale pentru afectiuni ale tiroidei | Ligia Pop

  11. Pingback: Mancam sanatos dar totusi ne imbolnavim? | Ligia Pop

  12. Pingback: Este acidul oxalic daunator? | Ligia Pop

  13. Pingback: Noi pungi de strecurat lapte la Raw Vegan Mall | Ligia Pop

  14. Pingback: Triphala, un amestec de plante minune | Ligia Pop

  15. Bună seara Ligia,

    Mă bucur tare mult că am descoperit blogul tău, sincer, accidental.

    Îți mulțumesc pentru informațiile prețioase prezentate aici și pentru rețete.

    Un lucru mi-ar plăcea să adaugi pe viitor și anume, să oferi cărțile tale și într-un format electronic. Le-am găsit pe Amazon și chiar m-am bucurat, întrucât nu sunt în țară și să le cumpăr din Roman ca mai apoi să le car după mine părea o misiune imposibila.
    Mi-ar plăcea totuși să le pot achiziționa în varianta Kindle (sau epub din Apple Store) decât cea publicată cam din același motiv, să nu le car pe viitor. Îmi place foarte mult ideea de a avea în poșetă o bibliotecă întreagă, nu doar o carte. Plus că prin cititul cărților electronice nu contribuim sau contribuim mai puțin la tăierea copacilor fără a renunța la pasiunea pentru citit.

    Este doar o sugestie…

    Cu mult drag,
    Natalia

    Apreciază

    • Buna Natalia,

      Multumesc pentru gandurile tale bune!

      Cele 8 carti ale mele s-au livrat si ajuns inca din 2010 in toata lumea, chiar scrie aici, la pagina dedicata cartilor mele ca pot fi livrate oriunde in lume. Iar legat de variantele propuse, le stim de cand au iesit pe piata, doar ca pentru cei din Romania, mai dureaza pana vor intelege ca piratarea este un lucru ilegal.

      Cu bine,
      Ligia

      Apreciază

      • Bună Ligia,

        Îți mulțumesc pentru promptitudine.

        Cum spuneam, am descoperit blogul tău destul de recent și nu știam despre cărțile tale, tocmai de aceea m-am bucurat când le-am găsit pe Amazon, aici în UK. Am și comandat Jurnal de sarcină.

        Aș vrea să clarific totuși că nicidecum nu m-am referit la piraterie când am sugerat variante eBook pentru volumele publicate, ci m-am referit la varianta .mobi pentru Kindle sau .epub pentru alte eReaders sau tablete. Nici eu nu sunt de acord cu pirateria. Și variantele electronice sunt tot de cumpărat de la Amazon Kindle Store, Apple Store etc. Iar prețul cartilor electronice este in general mai scăzut ceea ce le face mai accesibile pentru publicul larg.

        Personal, am achiziționat multe astfel de cărți, pentru care am plătit. Pe unele le-am putut citi “gratis” cu Kindle Unlimited (un sistem de împrumutare al cărtilor din Kindle Store, poți împrumuta pana la 10 cărți o dată; Kindle Unlimited este gratuit timp de 14 sau 30 de zile și ai acces la mii de volume, după care plătești un abonament de £7,99/luna). Se pot achiziționa cărți electronice și de la Kobo, Barnes&Noble, etc.

        De când sunt mai mult plecată prefer sa citesc ebooks căci e mult mai ușor și e o variantă mai prietenoasă cu mediul înconjurator. Plus că poți sublinia paragrafele importante, adaugă notițe, exact ca la cărțile printate și le poți găsi mai ușor deoarece sunt organizate automat intr-o secțiune separată.

        Am tendința să dau prea multe explicații, știu, dar le consider importante mai ales pentru ca in România cu greu găsești cărți electronice de cumpărat, în limba română. Și asta nu cred ca din cauza cererii scăzute. Cererea există, tocmai de acea exista variante electronice ilegale pentru foarte multe cărți, publicul vrea să citească și cărți electronice. Cauzele pirateriei sunt multiple însă și nu vreau sa continui cu și mai multe explicații.

        Cu drag,
        Natalia.

        Apreciază

        • Natalia,

          Stiu ce zici. Sunt cetatean american si imi sunt familiare toate variantele recomandate de tine, insa deocamdata ramanem la variantele tiparite din motivele date. Romanii de obicei dupa ce cumpara o carte in format electronic, simt ‘nevoia’ a o imparti cu cei de langa si nu m-ar deranja daca ar face asta, insa merg mai departe si o pun pe diverse site-uri unde pot fi descarcate. Nu am oferit inca varianta asta, si deja sunt disponibile de descarcat gratuit din 2010 incoace. Au o ‘bunavointa’ pe care eu nu o inteleg si pe care o traduc doar din lipsa de educatie si respect fata de autori in general. Daca se va intampla sa avem variantele electronica, vom anunta.

          Cu bine,
          Ligia

          Apreciază

  16. Pingback: Cum sa pastram nucile, semintele si cruditatile deshidratate | Ligia Pop

Ce crezi despre acest subiect?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: