Prin aceste retete crude, toti ne putem bucura de momente dulci, mancand cat vrem si fara urma de vina.
Tort raw de kiwi si capsuni
Ingrediente:
- Blat
- 2 cani de migdale (pulpa ramasa de la laptele de migdale)
- ½ cana curmale sau stafide
- indulcitor natural dupa gust
- esenta de vanilie
- 2 linguri psyllium
- coaja razuita de la o jumatate de lamaie
- 1 cana = 250 ml
Compozitia se amesteca bine, pana devine bine legata. Oricum va fi sfaramicioasa, insa nu va alarmati, asa trebuie sa fie. Presati jumatate de compozitie intr-un inel culinar detasabil.
- Umplutura
- 3 kiwi
- 2 banane felii
- 100 g stafide aurii inmuiate in prealabil in esenta de rom cu apa.
- 200 g caju
- zeama de la jumatate de lamaie
- 2 linguri unt de cocos raw
Totul se adauga in blender si se face o creme omogena. Se adauga peste fiecare blat. Peste el presarati fructele de mai jos si 5-7 linguri de glazura de ciocolata raw (aici gasiti reteta video).
- 2 banane feliate
- cuburi de ananas
La final se adauga ultimul strat de blat si se orneaza dupa preferinta. Poza de mai sus a fost facuta in 2009 si urmeaza sa fie refacuta. A fost printre primele mele torturi raw 🙂
- Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
- Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
- Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
- Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Ligia Pop 
la tortul de fructe, vanilia e pudra sau lichida? eu te terorizez dar mie frica sa nu iasa bine, de aia pun asa multe intrebari
ApreciazăApreciază
Nici o problema, de asta sunt aici sa dau raspunsuri. Vanilia am zis eu sa fie lichida si daca e o esenta bine concentrata, se vor folosi doar 3, 4 picaturi.
ApreciazăApreciază
Draga Ligia,
Felicitari pentru aceste retete apetisante, delicioase si deosebit de frumoase. Le voi incerca pe toate, deoarece sunt foarte valoroase ingredientele folosite: canepa, avocado… super. Eu sunt foarte interesata de retete vegane.
ApreciazăApreciază
Doina,
Multumesc si eu pentru interes. Retele crude sunt surse nelimitate de bucurie pentru toata lumea.
Numai bine,
Ligia
ApreciazăApreciază
buna,
sunt atat de incantata ca am descoperit site-ul incat am impresia ca am gasit aur si asa este…. si vreau sa MULTUMESC, urmeaza sa caut si cartea. pentru mine e foarte important ca am facut descoperirea.
referitor la tortul acesta vreau sa intreb daca pot inlocui capsunile cu portocale si dak e musai sa punem nuci de brazilia, nu le-am gasit ultima data si am ramas fara. apoi mai vreau sa stiu daca se pot pune smochine in loc de curmale.
iti doresc sa primesti insutit ceea ce ai oferit tu aici prin munca ta.
… nu uitati sa va bucurati de fiecare noua zi.
ApreciazăApreciază
Multumesc mult! La orice reteta gasesti la mine pe site sau in carte, poti inlocui ingredientele asemanatoare fara probleme. Folosesti ce ai in casa, si vezi ce-ti iese – vei fi uimita. Te mai astept cu drag!
ApreciazăApreciază
Multumim pentru reteta.
ApreciazăApreciază