Arhive

Ligia’s Kitchen: Guacamole

A venit toamna si este timpul pentru sezonul doi al show-ului Ligia’s Kitchen! Va prezint cu drag episodul 19, unde prepar o reteta de guacamole! Va urez o vizionare placuta si de asemenea pofta buna, fiindca va invit sa o preparati si acasa! Dureaza cam 3-5 minute preparatul si e o reteta absolut delicioasa! Am […]

Citește mai mult

Clatite de ardei rosu cu guacamole

Vara asta ne-am delectat numai cu bunatati, care mai de care mai parfumate. Avand ingrediente delicioase la indemana, am profitat din plin de toate roadele pamantului si am inventat multe retete care urmeaza sa apara in cartile mele viitoare, am imbunatatit retete mai vechi, intre timp am scris si o carte de bucate care cuprinde […]

Citește mai mult

Gem Raw de Prune

Gemul de prune proaspete este cel mai sanatos si delicios gem pe care l-am mancat vreodata. Haideti sa va impartasesc reteta. Daca doriti sa experimentati si cu alte fructe, respectati reteta inlocuind prunele cu alte fructe. Va invit sa incercati si alte retete de toamna deja publicate: Zacusca 1 Zacusca 2 Conserve pentru iarna Ingredientele […]

Citește mai mult

Nectar din pepene si piersici

Astazi am sa va dezvalui una dintre cele mai simple retete din noua mea carte de bucate, care va aparea in curand pe piata. Lucram intens de cateva luni la finalizarea ei si daca totul va merge comform planului, o veti putea achizitiona de la Raw Generation sau poate mai devreme. Dar haideti sa ne transferam […]

Citește mai mult

Gustari din avocado si mei

Dupa cum stiti, marea majoritatea a raw foodistilor consuma un procent de 60-80% crud si restul de 20-40%, mancare gatita vegetariana/vegana, precum supe de legume, preparate facute la slow cooker sau crock pot (aparat cu gatire lenta incepand de la temperatura de 40˚C), la aburi, la cuptor in vase de lut sau ceramica, intr-un cuvant […]

Citește mai mult