Luna indragostilor este plina de bucurie, de flori si… din pacate, de multe dulciuri care nu sunt intocmai sanatoase. De acest Valentine’s Day, am ales sa va ofer o reteta delicioasa si sanatoasa de inimioare care contin ingrediente magice, afrodisiace si de origine vegetala.
- Ciocolata aduce buna dispozitie in corp prin cresterea nivelului de serotonina si de aceea este atat de dorita in luna dragostei. Pe langa toate daca este naturala, adica din cacao reala, raw si bio, aduce in corp antioxidanti care incetineste procesele de imbatranire din corp si de degenerare. Ea contine magneziu, zinc, calciu si multe alte beneficii.
- Scortisoara, pe langa proprietatile antibacteriene, este si un afrodisiac cu efect moderat.
Inimioare afrodisiace
Ingrediente
- 200 g zmeura congelata
- 2 banane bio
- 50 g scortisoara raw
- 50 g cacao raw
- vanilie esenta naturala
- miere raw dupa gust
- 100 ml apa filtrata
Toate ingredientele vor fi adaugate in blender si le vom mixa folosind impingatorul din dotare. Odata ce compozitia este omogena, undeva dupa 1-2 minute de mixare, si va deveni precum un smoothie gros sau o inghetata, se adauga in forme de inimioare si se da la congelator timp de o ora sau pana la congelare partiala. Depinde mult aici de setarile congelatorului, la mine intr-o jumatate de ora au fost congelate partial si se puteau consuma. Testati cu un cutit ascutit si daca intra cu usurinta, este gata de consum.
Glazura
- 100 g unt de cacao sau ulei de cocos
- 70-100 g indulcitor raw
- 200 g cacao raw
- esenta de vanilie naturala
Untul vegetal se topeste la bain-marie si se amesteca cu celelalte ingrediente, timp de 3-5 minute.
Dupa ce inimioarele au fost scoase din congelator, se picura glazura peste ele. Personal am preferat acest design, insa puteti imbraca inimioarele in ciocolata. Indiferent de optiunea aleasa, combinarea gustului de ciocolata cu gustul inimioarelor de inghetata este de vis.
- Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
- Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariile din tara, la Raw Vegan Mall cu autograf, in supermarket-uri si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti.
- Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Ligia Pop 
Multumesc, o zi minunata si tie dupa ce le savurezi impreuna cu sotul! Cu drag!
ApreciazăApreciază
Multumesc Vania, au fost delicioase!
ApreciazăApreciază
Interesanta reteta! Cum recunosti ca bananele sunt bio? Unde gasesc cacao si scortisoara raw?
ApreciazăApreciază
Buna ziua,
Cumparati banane bio de la producatori de incredere, cacao raw gasiti aici si scortisoara raw gasiti la magazinele internationale care livreaza in Ro.
Cu bine,
Ligia
ApreciazăApreciază