Inimioare afrodisiace ❤️

Luna indragostilor este plina de bucurie, de flori si… din pacate, de multe dulciuri care nu sunt intocmai sanatoase. De acest Valentine’s Day, am ales sa va ofer o reteta delicioasa si sanatoasa de inimioare care contin ingrediente magice, afrodisiace si de origine vegetala.

  1. Ciocolata aduce buna dispozitie in corp prin cresterea nivelului de serotonina si de aceea este atat de dorita in luna dragostei. Pe langa toate daca este naturala, adica din cacao reala, raw si bio, aduce in corp antioxidanti care incetineste procesele de imbatranire din corp si de degenerare. Ea contine magneziu, zinc, calciu si multe alte beneficii.
  2. Scortisoara, pe langa proprietatile antibacteriene, este si un afrodisiac cu efect moderat.
  3. Pudra de Ashwagandha este recunoscuta in India pentru calitatile ei de a mari performantele sexuale.
  4. Shilajitul este considerata o planta miraculoasa in India. Se stie ca daca este consumata impreuna cu Ashwagandha, creste performantele sexuale la ambele sexe si ajuta la regenerarea sistemului reproductiv.

Inimioare afrodisiace

  • Serviri: 2-3
  • Timp: 10 min
  • Dificultate: medium
  • Imprimare

RPOP-2017-02-0278.jpg

Ingrediente

  • 200 g zmeura congelata
  • 2 banane bio
  • 1 varf de cutit shilajit
  • 1 varf de cutit ashwagandha
  • 50 g scortisoara raw
  • 50 g cacao raw
  • vanilie esenta naturala
  • miere raw dupa gust
  • 100 ml apa filtrata

Toate ingredientele vor fi adaugate in blenderul Oster Versa si le vom mixa folosind impingatorul din dotare. Nu va faceti griji, fiindca blenderul se va descurca de minune dupa ce adaugati toate ingredientele, fiindca este un blender performant care rezista la numeroase provocari.

Odata ce compozitia este omogena, undeva dupa 1-2 minute de mixare, si va deveni precum un smoothie gros sau o inghetata, se adauga in forme de inimioare si se da la congelator timp de o ora sau pana la congelare partiala. Depinde mult aici de setarile congelatorului, la mine intr-o jumatate de ora au fost congelate partial si se puteau consuma. Testati cu un cutit ascutit si daca intra cu usurinta, este gata de consum.

Glazura

  • 100 g unt de cacao sau ulei de cocos
  • 70-100 g indulcitor raw
  • 200 g cacao raw
  • esenta de vanilie naturala

Untul vegetal se topeste la bain-marie si se amesteca cu celelalte ingrediente, timp de 3-5 minute.

Dupa ce inimioarele au fost scoase din congelator, se picura glazura peste ele. Personal am preferat acest design, insa puteti imbraca inimioarele in ciocolata. Indiferent de optiunea aleasa, combinarea gustului de ciocolata cu gustul inimioarelor de inghetata este de vis.

RPOP-2017-02-0286.jpg

Va doresc o zi plina de magie si sentimente de dragoste armonioasa alaturi de persoana iubita!

Tort raw din zmeura si ciocolata

De Valentine’s Day, lasati-va vrajiti de aromele speciale ale acestui tort din zmeura si ciocolata!

Tort raw din zmeura si ciocolata

  • Serviri: 4-6
  • Timp: 30mins
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Stratul de zmeura

  • 270 ml apa filtrata
  • 250 g zmeura congelata
  • 2 banane bio proaspete sau congetale
  • inducitor natural raw dupa gust

Instructiuni

Toate ingredientele se proceseaza intr-un blender de viteza mare, impingand si ajutand blenderul sa le amestece foarte bine. La final trebuie sa arate precum un gelatto. Gustati si daca nu este suficient de dulce, mai adaugati indulcitor natural. Puneti compozitia intr-o forma de inimioara si dati-o la congelator pana se intareste complet. Nu spalati cupa, ci amestecati ingredientele pentru ciocolata de mai jos. Gustul de zmeura va da o aroma speciala cremei de ciocolata.

Stratul de ciocolata

  • 200 g cacao raw
  • 150 ml apa filtrata
  • 100 g unt raw de cocos sau de cacao
  • esenta de vanilie naturala
  • indulcitor natural raw dupa gust

Pentru ornat

  • fulgi nuca de cocos
  • glazura de ciocolata

Instructiuni

Toate ingredientele se amesteca foarte bine intr-un blender de viteza mare sau cu ajutorul unui tel. Gustati si daca mai este nevoie, adaugati indulcitor natural. Compozitia trebuie sa fie legata, precum o glazura groasa de ciocolata. Se pastreaza la frigider pana o veti folosi. Cand stratul de zmeura este inghetat aproape complet, puteti turna peste el compozitia de ciocolata, pastrand aproximativ 3 linguri pentru final.

Lasati la congelator pana cand este aproape inghetat si se poate rasturna pe farfurie cu usurinta. Cand este gata, se scoate si se orneaza cu ciocolata ramasa si cu fulgii de cocos. Daca este complet inghetat, inainte de consum lasati-l la temperatura camerei pana cand veti putea introduce cu usurinta o furculita in el sau cand veti putea putea taia cu usurinta feliile.

An original recipe by raw chef Ligia Pop, author of five books on raw food.
An original recipe by raw chef Ligia Pop, author of five books on raw food.

An original recipe by raw chef Ligia Pop, author of five books on raw food.
An original recipe by raw chef Ligia Pop, author of five books on raw food.

 

Pentru mai multe retete, va recomand:

  • Cartea de bucate online care cuprinde peste 160 de retete.
  • Si cartile mele tiparite care pot fi gasite in orice librarie din tara si online. Aici gasiti cartea de bucate online si aici gasiti o lista cu cartile mele tiparite.

Ligia’s Kitchen: Inimioare de canepa

Love, love, love is in the air! Insa nu credeti ca dragostea ar trebuie sa pluteasca in aer tot timpul anului si nu doar in luna februarie? Fara dragostea celor dragi din jurul nostru, viata noastra ar fi fara contur si fara esenta. Suntem facuti pentru a fi iubiti si pentru a oferi iubire, pretuire si apreciere. Va recomand o reteta sanatoasa care o sa va aduca bucurie in suflet!

Inimioare de canepa

  • Serviri: 1-2
  • Timp: 10mins
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

Pentru inimioare

  • 200 g nuci de canepa (seminte decorticate de canepa)
  • ¼ cana apa filtrata
  • 50 g psyllium
  • 75 g indulcitor natural raw
  • 75 g cacao raw sau pudra de roscove
  • 20 g pudra de vanilie sau un baton de vanilie
  • bobite de rodie pentru decorare

Toate se amesteca bine intr-un bol si se lasa deoparte. Intre timp se pregatesc doua forme culinare (inimioare) iar compozitia se preaseaza in ele cu ajutorul unei lingurite. Aceste forme le puteti procura de aici. Se orneaza cu bobite de rodie.

Glazura de capsuni

  • 200 g de capsuni congelate
  • 125 ml apa filtrata
  • 75 g  indulcitor natural raw

Toate se transforma intr-o glazura cu ajutorul unui blender si se toarna pe langa cele doua inimioare, trasformandu-le in doua insule de dragoste.

Cine poate consuma acest desert?

  • Copilasii trecuti de varsta de 6 luni.
  • Adultii de toate varstele.
  • Nu este recomandat persoanelor care sufera de afectiuni grave precum cancer sau tumori, ori boli in stadiu terminal. Nu se recomanda, mergand pe principiul ca pentru recuperare, persoanele din aceasta categorie nu au voie sa consume fructe sau preparate dulci chiar si naturale. Aici si aici gasiti detalii.

Pentru mai multe retete, va recomand: