Sushi sandwich
Ingrediente:
- 2 foi de sushi raw
- vlastari de floarea soarelui
- vlastari de lucerna
- 50 g pateu din rosii uscate la soare
- fasii subtiri de mamaliga – da, mamaliga gatita
- 2 lujeri de apio taiati in jumatate
- fasii de morcovi
- 1 ceapa verde
Instructiuni:
Cele doua foi de sushi le-am lipit intre ele, udandu-le la un capat. Am ales sa folosesc doua foi pentru a fi sigura ca imi intra toate bunatatile de mai sus si mai ales imi doream sa iasa un sushi sandwich, sa pot sa-l tin in mana si nu un sushi de marime normala.
Ingredientele trebuie asezate doar pe jumatate din prima foaie in asa fel incat sa poata fi rulate si incorporate toate ingredientele. Inainte de rulare, udati capetele foii cu apa pentru a evita desfacerea. Pregatiti-va sa il mancati imediat deoarece se va inmuia foarte repede.
Sandwich-ul din poza a fost urias si l-am mancat cu o asa de mare pofta ca niciodata. Toate ingredientele s-au combinat extrem de bine iar gustul a fost exceptional. 
- Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
- Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
- Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
- Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Ligia Pop 
am o nedumerire ,: cum se fac acesti vlastari. Mi se pare comlicat si as vrea sa stiu , de unde cumpar cum se pun , si cat spatiu ocupa. Eu stau la bloc si am o bucatarioara mica.
ApreciazăApreciază
si cum se fac rosiile uscate la soare? si apoi cum se pastreaza?
ApreciazăApreciază
-nu orice soi de rosii merita uscat.
– se taie felii groase, se sareaza si se lasa la soare 3-4 zile. Atentie, poate mucegai foarte usor/repede in primele 2 zile!
– se pastreaza in borcane in ulei de masline si condimente sau fara ulei inchis ermetic
– proportia e de 1 la 10. 1 kg de rosii uscate iese din 10 kg rosii proaspete.
ApreciazăApreciază