Sushi vegan

Sushi sandwich

  • Serviri: 1-2
  • Timp: 15mins
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 foi de sushi raw
  • vlastari de floarea soarelui
  • vlastari de lucerna
  • 50 g pateu din rosii uscate la soare
  • fasii subtiri de mamaliga – da, mamaliga gatita
  • 2 lujeri de apio taiati in jumatate
  • fasii de morcovi
  • 1 ceapa verde

Instructiuni:

Cele doua foi de sushi le-am lipit intre ele, udandu-le la un capat. Am ales sa folosesc doua foi pentru a fi sigura ca imi intra toate bunatatile de mai sus si mai ales imi doream sa iasa un sushi sandwich, sa pot sa-l tin in mana si nu un sushi de marime normala.

Ingredientele trebuie asezate doar pe jumatate din prima foaie in asa fel incat sa poata fi rulate si incorporate toate ingredientele. Inainte de rulare, udati capetele foii cu apa pentru a evita desfacerea. Pregatiti-va sa il mancati imediat deoarece se va inmuia foarte repede.

Sandwich-ul din poza a fost urias si l-am mancat cu o asa de mare pofta ca niciodata. Toate ingredientele s-au combinat extrem de bine iar gustul a fost exceptional. 

6 gânduri despre „Sushi vegan

  1. am o nedumerire ,: cum se fac acesti vlastari. Mi se pare comlicat si as vrea sa stiu , de unde cumpar cum se pun , si cat spatiu ocupa. Eu stau la bloc si am o bucatarioara mica.

    Apreciază

    1. -nu orice soi de rosii merita uscat.
      – se taie felii groase, se sareaza si se lasa la soare 3-4 zile. Atentie, poate mucegai foarte usor/repede in primele 2 zile!
      – se pastreaza in borcane in ulei de masline si condimente sau fara ulei inchis ermetic
      – proportia e de 1 la 10. 1 kg de rosii uscate iese din 10 kg rosii proaspete.

      Apreciază

Comentariile sunt închise.