Sushi raw vegan de primavara

In decursul anilor am incercat multe variante de sushi, varianta vegana. Am postat in trecut una dintre retete pe care o puteti gasi aici iar astazi m-am gandit sa va impartasesc alta reteta preferata.

Sushi de primavara

  • Serviri: 2-4
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 foi de nori raw 
  • 3-4 linguri de branza raw din nuci
  • 1 lingura maioneza de caju
  • 4 frunze de macris
  • 4-5 fire de usturoi proaspat sau leurda
  • 4-5 fire de ceapa proaspata
  • Vlastari de floarea soarelui
  • 3-4 frunze de salata

Cele doua foi de nori se vor lipi intre ele, folosind cateva picaturi de apa. Vom aseza  toate ingredientele doar pe jumatate din prima foaie de sushi, dar intr-un mod uniform si, vom rula cu grija. Cu un cutit umezit vom taia feliile de sushi si le vom servi alaturi de sos de soia si wasabi. Optional putem adauga vlastari de lucerna, trifoi, mazare, usturoi sau orice alt soi de vlastari sau frunze comestibile.

Sushi cu branza raw braziliana

  • Pentru mai multe retete, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, in supermaketuri, in magazinele online mari precum eMag sau altele, la magazine care livreaza in toata lumea precum Amazon UK sau USA, sau cu autograf de pe Raw Vegan Mall. Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

11 comentarii la “Sushi raw vegan de primavara

  1. Buna Ligia,

    Reteta de sushi de primavara mi se pare grozava, o voi incerca si daca imi iese intentionez sa o servesc in restaurant. O voi recomanda si voi specifica ca este reteta ta.

    Seara frumoasa!

    Fadia

    Pe 20.05.2013, la 08:46, Ligia Pop a scris:

    > >

    Apreciază

    • Poti face branza folosind aceeasi reteta sau alta, dar din alte feluri de nuci sau seminte: floarea soarelui, caju, migdale, nuci romanesti, macadamia, nuci de pin etc.

      Apreciază

  2. Buna ziua,
    Ligia pot sa inlocuiesc foile de nori cu altceva????
    Cu drag,multa sanatate familiei tale minunate.Astept raspuns ,un mail simplu.

    Apreciază

%d blogeri au apreciat asta: