Sushi raw vegan de primavara
Retete fara foc

Sushi raw vegan de primavara

Ligia Pop

In decursul anilor am incercat multe variante de sushi, varianta vegana. Am postat in trecut una dintre retete pe care o puteti gasi aici iar astazi m-am gandit sa va impartasesc alta reteta preferata.

Sushi de primavara

  • Porții: 2-4
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 foi de nori raw 
  • 3-4 linguri de branza raw din nuci
  • 1 lingura maioneza de caju
  • 4 frunze de macris
  • 4-5 fire de usturoi proaspat sau leurda
  • 4-5 fire de ceapa proaspata
  • Vlastari de floarea soarelui
  • 3-4 frunze de salata

Cele doua foi de nori se vor lipi intre ele, folosind cateva picaturi de apa. Vom aseza  toate ingredientele doar pe jumatate din prima foaie de sushi, dar intr-un mod uniform si, vom rula cu grija. Cu un cutit umezit vom taia feliile de sushi si le vom servi alaturi de sos de soia si wasabi. Optional putem adauga vlastari de lucerna, trifoi, mazare, usturoi sau orice alt soi de vlastari sau frunze comestibile.

Sushi cu branza raw braziliana

  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Publicat de Ligia Pop

Ligia Pop este autor, consultant în nutriție și raw chef. A scris 9 cărți până în prezent, dintre care patru sunt despre o alimentație sănătoasă, trei despre nașterea și creșterea copilului, una despre trăirea practică a unei vieți sănătoase si alta este o metodă prietenoasă de pian pentru copii. Ligia este gazda show-urilor web "De Vorbă cu Ligia" și "Ligia's Kitchen", iar o parte din produsele folosite de ea le găsiți la Raw Vegan Mall (rawveganmall.ro).

11 gânduri despre „Sushi raw vegan de primavara”

  3. Buna Ligia,

    Reteta de sushi de primavara mi se pare grozava, o voi incerca si daca imi iese intentionez sa o servesc in restaurant. O voi recomanda si voi specifica ca este reteta ta.

    Seara frumoasa!

    Fadia

    Pe 20.05.2013, la 08:46, Ligia Pop a scris:

    > >

    Apreciază

  4. brânza de nuci braziliene nu-mi place deloc! cu ce as putea so inlocuiesc? cu smantana de caju? mss

    Apreciază

    1. Poti face branza folosind aceeasi reteta sau alta, dar din alte feluri de nuci sau seminte: floarea soarelui, caju, migdale, nuci romanesti, macadamia, nuci de pin etc.

      Apreciază

  5. Buna ziua,
    Ligia pot sa inlocuiesc foile de nori cu altceva????
    Cu drag,multa sanatate familiei tale minunate.Astept raspuns ,un mail simplu.

    Apreciază

Comentariile sunt închise