Mini bites cu crema de rosii si ceapa „calita”
Alimentatia raw vegana · Retete fara foc

Mini bites cu crema de rosii si ceapa „calita”

Ligia Pop

Pateu din rosii uscate

Mini Bites

  • Porții: 1-2
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Vom avea nevoie de urmatoarele:

Paine raw

  • 1 cana seminte in inmuiate timp de 1 h
  • 1 cana faina in sau seminte in macinate in rasnita
  • ½ cana susan integral pentru final
  • ½ cana seminte de mac pentru final
  • ½ cana seminte de floarea soarelui decorticate
  • 75 g pudra de usturoi sau 5 catei pisati de usturoi
  • 1 cana apa filtrata
  • sare de ocna dupa gust
  • 1 cana = 250 g

Pentru preparare urmati aceste instructiuni.

Pateu din rosii uscate (reteta video mai sus)

Rosii si ceapa „calita”

Ingrediente:

  • 2 cepe taie julienne
  • 2 rosii uscate sau proaspete
  • 25 ml sos de soia fermentat
  • 75 ml ulei presat la rece (orice varianta care nu este amara)
Toate se amesteca foarte bine si se dau la deshidrator timp de 7-9 h la 40°C intr-o tavita de portelan, inalta de 2-3 cm. Dupa doua ore de deshidratare, amestecati continutul. Produsul final va avea gustul si textura precum a cepei si rosiilor calite.
Asamblare:
Pe feliile de paine raw se aseaza o lingura de pateu de rosii. Le vom garnisi cu ceapa si rosiile calite si felii de rosii cherry portocalii.
 
  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Publicat de Ligia Pop

Ligia Pop este autor, consultant în nutriție și raw chef. A scris 9 cărți până în prezent, dintre care patru sunt despre o alimentație sănătoasă, trei despre nașterea și creșterea copilului, una despre trăirea practică a unei vieți sănătoase si alta este o metodă prietenoasă de pian pentru copii. Ligia este gazda show-urilor web "De Vorbă cu Ligia" și "Ligia's Kitchen", iar o parte din produsele folosite de ea le găsiți la Raw Vegan Mall (rawveganmall.ro).

7 gânduri despre „Mini bites cu crema de rosii si ceapa „calita””

    1. Acum depinde la ce seminte de hrisca te referi, fiindca sunt de doua feluri, cele verziu/bej care sunt crude si cele maro care sunt prefierte, rumenite si uscate.

      Apreciază

  2. Pingback: Reteta Mini bites cu crema de rosii si ceapa “calita”

  3. Sarbatoarea Sfanta a Invierii Domnului sa va aduca sanatate, belsug si bucurii. Paste Fericit!

    cu drag,

    Florentina

    Apreciază

  4. Multumesc f. frumos pentru retete. LUMINA SFANTA SA VA UMPLE INIMA CU STRALUCIREA EI . Sa fiti mereu iubiti fiindca impartasiti si altora din tot ce aveti voi mai de pret , caldura, bunatate ,rabdare, talent si mai ales lumina din interiorul vostru. Va sarut si va imbratisej ” mama Bella”

    Apreciază

Comentariile sunt închise