Mini bites cu crema de rosii si ceapa „calita”

Pateu din rosii uscate

Mini Bites

  • Serviri: 1-2
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Vom avea nevoie de urmatoarele:

Paine raw

  • 1 cana seminte in inmuiate timp de 1 h
  • 1 cana faina in sau seminte in macinate in rasnita
  • ½ cana susan integral pentru final
  • ½ cana seminte de mac pentru final
  • ½ cana seminte de floarea soarelui decorticate
  • 75 g pudra de usturoi sau 5 catei pisati de usturoi
  • 1 cana apa filtrata
  • sare de ocna dupa gust
  • 1 cana = 250 g

Pentru preparare urmati aceste instructiuni.

Pateu din rosii uscate (reteta video mai sus)

Rosii si ceapa „calita”

Ingrediente:

  • 2 cepe taie julienne
  • 2 rosii uscate sau proaspete
  • 25 ml sos de soia fermentat
  • 75 ml ulei presat la rece (orice varianta care nu este amara)
Toate se amesteca foarte bine si se dau la deshidrator timp de 7-9 h la 40°C intr-o tavita de portelan, inalta de 2-3 cm. Dupa doua ore de deshidratare, amestecati continutul. Produsul final va avea gustul si textura precum a cepei si rosiilor calite.
Asamblare:
Pe feliile de paine raw se aseaza o lingura de pateu de rosii. Le vom garnisi cu ceapa si rosiile calite si felii de rosii cherry portocalii.
 
  • Pentru mai multe retete, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, in supermaketuri, in magazinele online mari precum eMag sau altele, la magazine care livreaza in toata lumea precum Amazon UK sau USA, sau cu autograf de pe Raw Vegan Mall. Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

7 comentarii la “Mini bites cu crema de rosii si ceapa „calita”

    • Acum depinde la ce seminte de hrisca te referi, fiindca sunt de doua feluri, cele verziu/bej care sunt crude si cele maro care sunt prefierte, rumenite si uscate.

      Apreciază

  1. Pingback: Reteta Mini bites cu crema de rosii si ceapa “calita”

  2. Sarbatoarea Sfanta a Invierii Domnului sa va aduca sanatate, belsug si bucurii. Paste Fericit!

    cu drag,

    Florentina

    Apreciază

  3. Multumesc f. frumos pentru retete. LUMINA SFANTA SA VA UMPLE INIMA CU STRALUCIREA EI . Sa fiti mereu iubiti fiindca impartasiti si altora din tot ce aveti voi mai de pret , caldura, bunatate ,rabdare, talent si mai ales lumina din interiorul vostru. Va sarut si va imbratisej ” mama Bella”

    Apreciază

%d blogeri au apreciat asta: