Sorbet rapid de toamna

Va recomand un sorbet delicios, foarte rapid de facut si extrem de bogat in nutrienti. Noi trei, eu, Raoul si bebelusa noastra Sophie, ne-am delectat toata vara cu diverse feluri de inghetate lichide si solide raw vegane. Aceasta este reteta care ne-a placut cel mai mult si am preferat sa o lasam asa, adica mai putin inghetata ca sa o poata savura si bebelusa noastra de un si jumatate.

Sorbet rapid de toamna

Sorbet rapid de toamna

  • Serviri: 4-6
  • Timp: 5 min
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente

100 g afine (inghetate daca doriti sa fie rece)
10 prune foarte coapte
50 g spirulina raw
100 g caju crud
50 g unt/ulei de cocos
indulcitor natural dupa gust
esenta de vanilie
200 ml apa filtrata

Instructiuni

Toate se proceseaza timp de 1-2 minute intr-un blender de viteza mare si se serveste imediat.

Sophie dupa sorbet

Despre aceste ingrediente stim ca au multe proprietati importante, printre care:

  1. Afinele: sunt bogate in antioxidanti inclusiv resveratrolul si, impreuna cu vitaminele A, B, C, E, K, si cu mineralele seleniul, manganul, cuprul, zincul, fierul si fibrele au un efect si anti-inflamator. Se stie despre ele ca intaresc sistemul imunitar, incetinesc procesul de imbatranire, previn aparitia cancerului, mentin inima si ochii sanatosi, vindeca boli fara speranta precum Alzheimer-ul, mentin o memorie „ascutita” si ajuta studentii sa retina foarta multa informatie. Consumul lor ajuta la mentinerea sanatatii vezicii urinare, sunt cunoscute ca si puternice antidepresante, ajuta in cazuri de hipertiroidie si mentin o tiroida sanatoasa, ajuta la indepartarea grasimii din corp si ajuta la mentinerea unei stari de bine generale.
  2. Prunele: pe langa continutul mare de antioxidanti (fenoli, vitamina C, vitamina E, beta-caroteni, vitamina B plus acid folic), potasiu, fier, magneziu, mangan, seleniu, cupru si vitaminele A, un complex de vitamina B (plus acid folic) si vitamina  K (atat de rara in cruditati). Ajuta in multe afectiuni precum hipertensiunea, scad riscul de tromboflebite, scad colesterolul, imbunatatesc sanatatea ficatului ajutandu-l sa elimine mai usor toxinele si totodata sa previna aparitia anumitor tipuri de ciroza, ajuta la cresterea sistemului imunitar, ajuta rapid in cazuri de constipatie atat la copii si la adulti, reduc riscul inflamatiilor mucoasei digestive etc.
  3. Spirulina: algele marine albastre-verzi au multe beneficii si va invit sa cititi acest articol.
  4. Caju crud: sunt recomandate in boli de inima, reduc colesterolul, scad si regleaza tensiunea arteriala, sunt bogate in magneziu care ajuta la sanatatea oaselor, grasimile bune ajuta la mentinerea unei greutati bune, consumul zilnic impiedica formarea pietrelor la fiere, ajuta la digestie, sunt bogate in vitamine, mentin dintii si gingiile sanatoase, din cauza continutului mare de magneziu ajuta la eliminarea insomniei si pastrarea unui somn linistit si odihnitor, la menopauza ajuta in dobandirea unui somn linistitor, ajuta la eliminarea radicalilor liberi care cauzeaza probleme cu sanatatea etc.
  5. Untul/uleiul de cocos este renumit pentru imbunatatirea sau impiedicarea dezvoltarii bolii Alzheimer, ajuta in diabetul de tip 1 si 2, omoara candida, este un puternic antibacterial, ajuta in cazuri de stomatita, omoara multe tipuri de bacterii si virusi, ajuta la vindecarea multor tipuri de boli de piele, ofera energie si grasimi bune, de care corpul are nevoie, ajuta la sanatatea scalpului si al parului, imbunatateste functionarea tiroidei etc.

Pentru mai multe retete, va recomand:

  • Cartea de bucate online care cuprinde peste 160 de retete.
  • Si cartile mele tiparite care pot fi gasite in orice librarie din tara si online. Aici gasiti cartea de bucate online si aici gasiti o lista cu cartile mele tiparite.