Haideti sa va arat cum sa preparati tzatziki (tsatsiki) raw. E usor de facut, lista de ingrediente e scurta si rezultatul e delicios!
Tzatziki raw vegan
Ingrediente:
- 100 g seminte de dovleac decorticate
- 4 catei de usturoi
- zeama de la o lamaie mare
- 150 ml apa filtrata sau dupa cerinta
- 100 g marar
- 4 castraveti proaspeti razuiti
- sare de ocna neiodata dupa gust
Instructiuni:
Semintele de dovleac se lasa la hidratat timp de 7-8 ore. Dupa acest timp, se adauga in blender impreuna cu usturoiul, zeama de lamaie si sarea. Se mixeaza pana la omogenizarea dorita, se rastoarna intr-un bol si se amesteca cu mararul tocat si castravetii razuiti. Se orneaza dupa preferinta. Pofta buna!
- Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
- Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
- Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
- Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Ligia Pop 