Parmezan raw vegan
Retete fara foc

Parmezan raw vegan

Ligia Pop
Ador parmezanul raw vegan si in special reteta de mai jos. In trecut am mai gustat retete similare dar care mi s-a parut fara gust. M-am gandit ca trebuie totusi sa existe o solutie si asa s-a nascut reteta de mai jos. Gustul spaghetelor raw sau gatite va fi total diferit daca adaugati si un praf magic de parmezan raw vegan, foarte gustos si hranitor. Reteta este rapida, sanatoasa si plina de energie si vi-o recomand cu incredere.

Parmezan raw vegan

  • Porții: 8-12
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 100 g nuca romaneasca
  • 100 g canepa decorticata
  • 100 g susan integral sau negru (nu alb ca este amar)
  • 100 g seminte decorticate de floarea soarelui
  • 100 g drojdie de bere inactiva
  • sare neiodata dupa gust

Instructiuni:

Semintele se macina foarte fin intr-o rasnita de cafea sau intr-un robot de bucatarie. Se amesteca bine cu drojdia de bere inactiva si cu sarea.

Consum:

Se adauga peste orice preparat doriti, cum ar fi pastele vegetale din legume, pastele fara gluten fierte, pastele din grau integral, peste salate cu vlastari, peste salate traditionale, sau chiar peste orice preparat traditional.

Depozitare:

Parmezanul vegetal se depoziteaza in recipiente de sticla cu capac si se poate pastra la rece, in frigider sau intr-o camara timp de 1-3 luni. Il pastram la rece, ca sa evitam rancezirea. Daca cumva se intampla sa rancezeasca, aruncati-l imediat fiindca toate nucile si semintele rancede sunt toxice pentru organism. Raw
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariile din tara, la Raw Vegan Mall cu autograf, in supermarket-uri si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Publicat de Ligia Pop

Ligia Pop este autor, consultant în nutriție și raw chef. A scris 9 cărți până în prezent, dintre care patru sunt despre o alimentație sănătoasă, trei despre nașterea și creșterea copilului, una despre trăirea practică a unei vieți sănătoase si alta este o metodă prietenoasă de pian pentru copii. Ligia este gazda show-urilor "De Vorbă cu Ligia" și "Ligia's Kitchen", iar o parte din produsele folosite de ea le găsiți la Raw Vegan Mall (rawveganmall.ro).

7 gânduri despre „Parmezan raw vegan”

Comentariile sunt închise