Salata de spanac cu alge dulse

Va prezint o salata delicioasa de alge marine si spanac proaspat, care poate fi consuma in orice anotimp alaturi de orice preparat raw sau gatit.

Salata de spanac cu alge dulse

  • Serviri: 3-4
  • Timp: 10mins
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente salata:

  • 250 g spanac taiat fasii
  • 100 g alge dulse  inmuiate timp de o ora
  • vlastari de schinduf (optional)
  • germeni de linte rosie (optional)

Ingrediente dressing:

  • 100 ml apa filtrata
  • 25 ml sos de soia fermentat
  • 20 g pudra de mustar (seminte date prin rasnita)
  • 15 g pudra de seminte susan sau 25 g pasta tahini
  • 25 ml zeama de lamaie
  • 25 g miere raw
  • sare de ocna neiodata dupa gust

Instructiuni:

Dressingul se prepara in blender sau intr-un bol de sticla, pana toate se omogenizeaza perfect. Spanacul se spala bine si se taie fasii si la final se amesteca cu deliciosul dressing, vlastarii si germenii cat si cu algele dulse.

Consum:

Salata este ideal sa fie consumata imediat dupa preparare, pentru a beneficia de toti nutrientii. Pe masura ce sta la temperatura camerei sau la rece, gustul se va schimba si nutrientii se vor oxida, schimbandu-si structura.

Salata de spanac cu alge dulse

  • Pentru mai multe retete, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 185 de retete.
  • Daca doriti sa aflati si mai multe retete inedite care nu se gasesc mai jos, va invit sa achizitionati cartile mele tiparite, care le puteti gasi in majoritatea librariilor din tara, in supermaketuri, in magazinele online mari precum eMag sau altele, la magazine care livreaza in toata lumea precum Amazon UK sau USA, sau cu autograf de pe Raw Vegan Mall.

Un gând despre „Salata de spanac cu alge dulse

Comentariile sunt închise.