Alimentatia raw vegana · Retete fara foc

Trei retete raw de seara

Ligia Pop

Acest post este continuarea la alte posturi cu retete publicate anterior. Pentru mai multe retete video prezentate de mine, vizitati show-ul Ligia’s Kitchen.

Salata de legume

  • Porții: 1-2
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 rosii coapte bine
  • 1 cub mic de ginger (ghimbir)
  • 2-4 cuburi de telina
  • sucul de la jumatate de lamaie
  • 1 cana de ciuperci
  • ½ cana de masline fara samburi
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingurita condimente asortate
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 cana = 250 ml

Toate se amesteca in robot si se pot consuma ca atare sau pe felii de paine raw sau gatita, pe foi salata impreuna cu felii de avocado, etc.

Legume asortate

  • Porții: 1-2
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 3 morcovi
  • 2 lujeri de telina apio sau romaneasca
  • 2 buchete de broccoli
  • 1 ardei taiat cuburi
  • 2 cepe verzi
  • 1 rosie cuburi
  • 2 cani de mazare dulce
  • 1 lingurite seminte susan integral
  • 2 catei de usturoi
  • sare neiodata dupa gust
  • 1 lingurita drojdie inactiva

Toate cu exceptia celor care sunt deja cuburi, se dau prin robot. Se amesteca bine, se lasa la patruns timp de 5 minute si se consuma pe loc.

Masa de seara

  • Porții: 1-2
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 frunze de salata
  • 3 frunze de papadie
  • 2-3 felii paine raw
  • 1 rosie pentru ornat
  • pateu, guacamole sau orice fel de amestec de legume (vedeti aici 6 retete de pateuri)
  • un bol mare de salata preferata

  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.

Publicat de Ligia Pop

Ligia Pop este autor, consultant în nutriție și raw chef. A scris 9 cărți până în prezent, dintre care patru sunt despre o alimentație sănătoasă, trei despre nașterea și creșterea copilului, una despre trăirea practică a unei vieți sănătoase si alta este o metodă prietenoasă de pian pentru copii. Ligia este gazda show-urilor web "De Vorbă cu Ligia" și "Ligia's Kitchen", iar o parte din produsele folosite de ea le găsiți la Raw Vegan Mall (rawveganmall.ro).

17 gânduri despre „Trei retete raw de seara”

  1. eu sunt o adepta a sarmalelor….si chiar am sa le incerc pe astea …sunt tare curioasa cum ies….asa crude….
    nu prea ….imi place…
    dar am sa incerc…

    Apreciază

  3. la legume asortate 1 ai o greseala 1/2 cana ciuperci fara samburi cred ca ai vrut sa zici masline (probabil)

    Apreciază

  4. Draga Ligia, gasim ceva usor de facut(pentru ca inca sunt la scoala si prea am timp), sanatos si cu ingrediente usor de gasit?
    Ce retete imi recomanzi?
    Da-mi un raspuns pe e-mail!

    Apreciază

    1. Draga mea, toate retele gasite pe acest site si in carte sunt usor de facut (maximum 30 min), iar ingredientele care nu le ai le inlocuiesti cu altceva asemanatori. Spre exemplu, avocado cu ulei, mango sau alte fructe cu miere, ulei de palmier cu ulei de masline, etc. Gustul va fi diferit insa va fi bun.

      Apreciază

    1. Atat spirulina cat si chlorela sunt renumite pentru asta, pe langa toate proprietatile miraculoase pe care le mai au. Si in timp, ajuta sa iti mentii greutatea dupa ce ai slabit. Sunt extraordinare.

      Apreciază

  9. Bună seara ! Sunt nou pe aici şi sunt în căutarea a tot ce mă poate ajuta în redobândirea sănătăţii. Sufăr de 12 ani de diabet de tipul II şi sunt la insulină de 9 ani ( de 4 ani la pompă de insulină). La recomandarea unei prietene am trecut pe regim de tip vegan. Îmi e un pic greu dar dieta nu îmi e un lucru străin. Aplic bucătăria raw de 15 zile şi deja am redus cu 25% insulina pe întreaga perioadă a zilei. Colaborez, bineînţeles cu medicul diabetolog, ( care e f….neâncrezător ). Voi fi îndatorat tutror celor care mă pot ajuta cu sfaturi şi reţete specifice. Familiei Pop mulţumirile şi omagiile mele pt tot ceea ce fac ! O întrebare : prescurtarea ” lg.” este de la lingură sau de la linguriţă ? Dumnezeule cât de apetisant arată totul !!! Şi sunt abia la început. Doresc tuturor numai bine !

    Apreciază

Comentariile sunt închise