Craciunul se apropie cu pasi rapizi si m-am gandit sa va ofer cateva idei referitoare la meniul din aceasta zi speciala. Va voi recomanda si preparate gatite vegane, fiindca toti raw foodistii din lume consuma si un procent stabilit de fiecare de mancare gatita cand mai bland. De asemenea, chiar daca consumati produse de origine animala, decizie care va apartine si pe care vi-o respect, puteti completa meniul vostru traditional cu aceste retete sanatoase si pline de enzime care va vor ajuta sa digerati mai usor chiar si preparatele traditionale.
Asadar, va urez inca de pe acum un Craciun de vis, cu multa lumina, bucurie sufleteasca si momente unice alaturi de cei dragi!
APERITIVE SI SALATE
O puteti folosi la salata numita beuf (chiar daca e fara beuf adica carne de vita :-), preparata din legume fierte sau crude (marinate) si muraturi. Aceasta maioneza o puteti folosi si la alte preparate cum ar fi salata de vinete traditionala, la salatele de cruditati razuite etc. Mai jos v-am dat mai multe variante ca sa aveti de unde alege. Daca vreti si mai multa inspiratie, va invit sa aruncati o privire peste cartea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete sau cartile mele tiparite, care cuprind foarte multe retete speciale care nu vor fi disponibile niciodata pe site.
Hummus raw vegan din seminte de floarea soarelui
Reteta: Hummus raw vegan din seminte de floarea soarelui
6 retete de pateuri raw vegane
Reteta: 6 retete de pateuri raw vegane
Icre raw vegane din seminte de chia
Reteta: Icre raw vegane din seminte de chia
Salata din ceapa verde si linte (semi-raw)
Reteta: Salata din ceapa verde si linte (semi-raw)
Salata raw vegana din spaghetti vegetale
Reteta: Salata raw vegana din spaghetti vegetale
FELURI PRINCIPALE
Supa de linte la minut (vegana-gatita)
Reteta: Supa de linte la minut (vegana-gatita)
Ciorba raw vegana „de burta fara burta”
Este mult mai buna decat varianta cu carne (afirmatie facuta de mai multi consumatori de carne 🙂 )
Reteta: Ciorba raw vegana ‘de burta fara burta’
Cele mai delicioasa sarmale vegane din lume, fara ciuperci sau soia (vegane-gatite)
Reteta: Sarmale vegane delicioase, fara ciuperci sau soia
Iaurt raw vegan din nuca de cocos, migdale sau caju, pentru sarmalele de mai sus 🙂
Reteta: Iaurt raw vegan din nuca de cocos, migdale sau caju
Chiftele sau mici vegetarieni (vegane-gatite)
Reteta: Chiftele sau mici vegetarieni
DESERTURI SANATOASE CARE NU INGRASA SI NU ATACA DINTII
Reteta: Turta dulce raw vegana
Macaroons raw vegan cu superfoods
Reteta: Macaroons raw vegani cu superfoods
Ciocolata raw vegana cu goji si afine
Reteta: Ciocolata raw vegana cu goji si afine
Tort raw vegan din frisca si fructe de padure – preferatul nostru
Reteta: Tort raw vegan din frisca si fructe de padure
Sau tortul din frisca si capsuni, reteta aflata in cartea mea de bucate, Deserturi raw pentru parinti si copii.
BAUTURI RACORITOARE SI TRADITIONALE DE CRACIUN
Eggnog sau lapte de pasare raw vegan
Reteta: Eggnog sau lapte de pasare raw vegan sau aceasta varianta.
Apple cider/punch sau Cidru de mere (semi-raw)
Reteta: Apple cider/punch sau Cidru de mere (semi-raw)
Smoothie raw vegan din visine congelate si superalimente
Reteta: Smoothie raw vegan din visine congelate si superalimente
Reteta: Piña colada raw vegana
- Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
- Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariile din tara, la Raw Vegan Mall cu autograf, in supermarket-uri si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Elefant, Carturesti etc. Pentru cei din Republica Moldova, cartile mele sunt disponibile aici. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti.
- Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Ligia Pop 
Multumim pentru retetele raw-vegan si pentru urari! Si noi iti dorim sarbatori fericite si mult succes in tot ceea ce faci!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Chiar azi dimineata am cautat pe site (desi am toate cartile tale de bucate) idei pentru masa de Craciun. A fost, ca sa zic asa, „gand la gand, cu bucurie” 🙂 Iti multumesc!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Multumim foarte mult.
Va dorim sarbatori frumoase si luminate!
Abia asteptam noile dumneavoastra evenimente in Bucuresti.
Un an plin de succese si realizari, sanatate si bucurii alaturi de cei dragi!
Cu mult drag,
Carmen Cranta
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Noi va multumim ca ne sunteti alaturi si va dorim sarbatori fericite! Ne vedem pe 19-20 martie la Raw Generation Expo, la Romexpo.
Cu bine,
Ligia
ApreciazăApreciază
Multumesc cu recunostinta pentru cadoul de Craciun, draga si stimata Ligia. Sunt profund impresionata de atentia si generozitatea ta. Eu iti trimit 2 brosuri pe care le-am scris pentru parintii copiilor cu exces de greutate si pentru adolescentii cu acest tip de predispozitie. Si, deasemenea, un joc educativ pentru copiii cu supragreutate, care se joaca cu pioni si zaruri (ca si Monopoli). Are cartonase cu acelasi numar la ca si al statiei din traseul de joc care adreseaza intrebarea. Sa ai Sarbatori Binecuvantate cu Iubire si Nenumarate Bucurii!
Cu mult drag,
Larisa Dumbrava M.D.Doctor
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Multumim si sa avem toti parte de un an nou imbelsugat de bucurii sufletesti!
ApreciazăApreciază
Multumesc! 🙂 Sarbatori fericite! Date: Fri, 18 Dec 2015 08:24:11 +0000 To: n_thomas@live.com
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Reblogged this on An'Anasha's Blog.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Multumim super esti o dulce
ApreciazăApreciat de 2 persoane