Acidul fitic blocheaza mineralele si este un inhibitor al enzimelor. Acesta este gasit in urmatoarele produse: grane, nuci, seminte si cele din familia fasolei. Acest acid poate cauza probleme dentare si osteoporoza si este o bariera impotriva fixarii mineralelor absorbite de catre corp din produse naturale si in acelasi timp elimina mineralele din oase si… Citește în continuare Pastile de sanatate noiembrie 2024
Etichetă: acid fitic
Renuntati la painea cu drojdie in favoarea painii cu maia
Articol scris in februarie 2018 si imbunatatit pe parcurs. Ce motive am avea sa consumam paine cu maia - toti avem sensibilitate la gluten, in special la glicosanul cu care este crescut graul modern modificat genetic! "In procesul de hibridizare, proteina de gluten din grau trece printr-o schimbare structurala considerabila. Astfel, speciile moderne (de grau),… Citește în continuare Renuntati la painea cu drojdie in favoarea painii cu maia
Ligia Pop 