Cartea „Retete Vegane Fara Foc” contine acum 101 retete

Cartea „Retete Vegane Fara Foc” a ajuns la editia VI si cuprinde acum 101 retete, in loc de 80 de retete cat avea la editia V (sau 50 de retete in prima ei editie). Din 2010 pana in prezent s-au vandut peste 15.000 de exemplare si va multumesc din suflet ca ati cumparat din fiecare editie si ati apreciat imbunatatirile pe care le-am facut!

retete_vegane_fara_foc_coperta1_reed_2016_ed_6

Cele sase carti tiparite ale mele, impreuna cu aceasta carte, pot fi gasite in toate librariile din Romania, in supermaket-uri sau in magazine online. Acestea din 2010 au plecat in toata lumea si pot fi livrate oriunde pe glob (de la anumite magazine). Pentru cei care doriti sa le achizitionati cu autograful meu, le puteti gasi la Raw Vegan Mall, de unde vor fi trimise catre voi de magazinul Natur din Oradea.

Castigatorii!

Am bucuria sa va anunt castigatorii concursului inceput pe 15 decembrie, 2010 la care au participat 17 concurenti. Tragerea la sort s-a facut cu ajutorul site-ului Random.org, iar mai jos voi da numele fiecarui castigator. Am link-uit numele la blog-ul fiecaruia, ca sa nu existe confuzie.

Va multumesc inca odata pentru participare si va astept la urmatorul concurs cu drag pe cei care n-ati avut sansa sa castigati un produs. Sarbatori fericite tuturor si un an nou plin numai de momente frumoase!

Cartea de bucate, Retete Vegane Fara Foc

In 2015 a fost desemnat un premiu de renume international pentru cartea ei, „Reţete vegane fără foc” la Gourmand World CookBook Awards, fiind considerata cea mai buna carte de retete vegane din Romania din anul 2014. Premiile Gourmand sunt considerate cele mai prestigioase distinctii din domeniul culinar, putand fi comparate ca importanta cu Premiile Oscar din cinematografie. Cititi mai multe detalii aici.

Certificat Gourmand World Cookbook Awards pe Romania

Update 2014: Cartea de mai jos a fost re-editata, fiind acum la a V a editie, cuprizand acum un total de 80 de retete in loc de 54 retete. Cartea are acum 200 de pagini si cuprinde pe langa retete si informatii pretioase. Coperta o veti vedea mai jos iar cartea poate fi procurata de aici sau din orice librarie din tara. Cartea s-a bucurat de o cautare larga, fiind vandute intre timp, adica pana in ianuarie 2015, peste 12.000 de exemplare in intreaga tara si in international.

Retete Vegane Fara Foc, Ed. V

Update octombrie 2012: Cartea de mai jos a fost re-editata fiind acum la a IV a editie, cuprizand acum un total de 80 de retete in loc de 54 retete. Cartea are acum 200 de pagini si cuprinde pe langa retete si informatii pretioase. Coperta o veti vedea mai jos iar cartea poate fi procurata de aici sau din orice librarie din tara.

Update: Asa arata cartea in 2011

Retete Vegane Fara Foc

Prima editie scoasa in vara lui 2010 arata asa:

Cartea nu este dedicată doar celor care vor să elimine produsele animale, sau să mănânce în totalitate crud, ci întregului public care dorește să-și îmbunătățească stilul de alimentație. Retetele sunt ideale pentru copii, dulciurile ii vor captiva pentru inceput, iar pe parcurs puteti sa-i tentati si cu alte bunatati. Pentru a vedea retete video din ambele carti de bucate, vedeti episoadele show-ului meu, Ligia’s Kitchen.

De asemenea aceste delicatese vor ajuta doamnelor si domnisoarelor, sa aiba un ten luminos, hidratat si plin de stralucire, cat si un corp de invidiat. Aceste retete alaturi de o bogatie de legume si vlastari, au fost testate pe propria piele.

Daca pana acum alimentația naturală cuprindea doar salate, sucuri, semințe încolțite, pateuri, sucuri și multe cruditati, aceasta carte vă ajută să descoperiți noi rețete delicioase, pornind de la paine din semințe, lapte și brânzeturi din nuci, burgeri și diverse feluri de mâncare, creme de prăjituri, deserturi diverse precum torturi, prajituri, inghetate delicioase si sanatoase. Toate ingredientele folosite sunt crude, netratate termic, pline de vitamine și enzime digestive prezente doar în cruditați, de care corpul nostru are nevoie pentru functionarea optima.

Cativa cititori m-au intrebat daca aceasta carte cuprinde in mare parte retete preluate de la alte site-uri romanesti sau straine, ceea ce m-a uimit enorm. Stiu ca se practica asa ceva online, dar eu consider ca este o ofensa la adresa autorului original al retetei si un furt direct. Personal am fost si sunt mereu supusa la astfel de ocazii de copiere pe fața si stiu ce inseamna. La inceputul calatoriei mele raw, am incercat diverse retete de pe site-uri americane, insa foarte putine mi-au placut si am renuntat. Am preferat ca atunci cand pregateam retete sa-mi folosesc imaginatia, creativitatea si esteticul si sa fac diverse combinatii care sa aiba gustul apropiat de preferintele mele romanesti. Retetele din aceasta carte sunt rezultatele incercarilor mele culinare, pe care mi-am dorit sa le impart si cu dumneavoastra.

Retelele din aceasta carte sunt originale, cu exceptia a catorva retete de baza internationale la care autorul nu se mai cunoaste. Aceste retete comune ar fi laptele de migdale, la care oricat ai vrea sa schimbi reteta, tot va cere apa si migdale, painea din nuci si seminte, care trebuie sa contina aceste doua ingrediente, maioneza din avocado, la care intotdeauna vom folosi avocado si putin ulei, si poate brownies din canepa, care contin cele 3 ingrediente de baza (cacao, canepa si indulcitor natural), cat si reteta de frisca, care nu va iesi daca nu se foloseste caju, nuca de cocos, indulcitor natural si lamaie. Am introdus si aceste retete deoarece foarte multe gospodine nu au acces la internet si ar fi bine ca si acestea sa se bucure de ele.

In toamna lui 2011 am scos o noua carte numita Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi pe care o recomanda tuturor. Mai sus se afla un video in care prezint ambele carti de bucate. Pentru mai multe informatii despre inca o carte scoasa sub semnatura mea, apasati aici.

Intre timp (pana in martie 2015) am mai scos si alte volume interesante care o sa va capteze atentia, iar mai jos este o lista cu acestea. Toate cartile se pot gasi in librariile din tara sau la magazinul nostru online, Raw Vegan Mall.

  1. Retete Vegana Fara Foc
  2. Deserturi pentru Parinti si Copii Sanatosi
  3. Germeni si Vlastari, Surse de Sanatate si Energie
  4. Jurnal de Sarcina, Sfaturi pentru o Nastere Naturala si un Bebe Sanatos
  5. Sfaturi pentru o Viata mai Sanatoasa