Etichetă: chiftele de conopida

Chiftele fara foc delicioase
Alimentatia raw vegana · Retete fara foc

Chiftele fara foc delicioase

Ligia Pop37 comentarii

Chiftele din conopida

  • Porții: 1-2
  • Dificultate: easy
  • Imprimare
Ingrediente:
  • 1 conopida mica cruda
  • zeama de la jumate lamaie
  • 100 g seminte de in inmuiate timp de 2h
  • 200 g faina* de nuca sau pulpa bine stoarsa, ramasa de la laptele de migdale
  • 50 g de fulgi drojdie inactiva*
  • 100 g tarate de psyllium
  • sare de ocna dupa gust
  • 50 g de ulei
Pentru tavalit
  • 300 g faina de nuca macinata
Instructiuni: Toate ingrediente se amesteca in robot si se lasa 5 minute sa se patrunda. Vara compozitia aceasta va fi mai lichida, din cauza ca toate sunt mai bine hidratate decat iarna. Compozitia se va lasa la scurs intr-o sita emailata sau se va stoarce cu mana. Daca tot nu s-a inchegat, atunci se va mai adauga inca o cana de faina de nuci sau faina din seminte de floarea soarelui. Se formeaza chiftelutele dupa care se dau prin faina de nuca lasata pentru final. * Atentie, fulgii de drojdie, nu sunt acele granule gasite la pliculete pentru cresterea aluatului. Sunt chiar fulgi de drojdie inactivata. * Faina de nuci/ seminte se pregateste in robot sau in rasnita de cafea. * Pulpa de la laptele de migdale ar fi bine sa nu contina vanilie sau indulcitor.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 8 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariile din tara, la Raw Vegan Mall cu autograf, in supermarket-uri si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinul Carturesti.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.