De cand a iesit socul tot facem aceasta bautura racoritoare cu kombucha, doar fiindca fermenteaza rapid, insa se poate face si fara kombucha. Mi-am uscat in deshidrator mult soc si folosesc uscat mai mult decat proaspat. Stiu ca o sa ma intrebati, dar nu facem ceai pentru kombucha? Pentru socata eu adaug doar apa filtrata… Citește în continuare Socata cu Kombucha
Etichetă: ciuperca de kombucha
Ligia’s Kitchen: Ceaiul de Kombucha
In copilarie a fost o moda la un moment dat, ca toata lumea sa aiba bobite de kefir de apa. Stiu ca asa de mult se inmulteau ca toata lumea impartea in dreapta si in stanga bobitele "fermecate". Imi aduc aminte ca era in perioada iernii, cand chiar ne era dor de o socata aromata… Citește în continuare Ligia’s Kitchen: Ceaiul de Kombucha
Ligia Pop 