Retete fara foc

Fursecuri raw de Craciun cu seminte si ciocolata

Sper ca ati avut un Craciun si An Nou Fericit alaturi de familie si de cei dragi! Va urez si eu alaturi de toate urarile de bine primite pana acum, un an nou bun, plin de bucurii si sanatate! Chiar daca sunt putin cam tarziu cu aceasta reteta de Craciun, m-am gandit ca ar fi frumos sa va impartasesc reteta de biscuiti pe care ii ador si care pot fi savurati nu numai de Craciun ci si in restul anului.

Dupa cum stiti, am folosit numai ingrediente naturale in stare cruda, care puse impreuna sunt tocmai bune si foarte sanatoase pentru intreaga familia. Doamnele si domnisoarele pot savura aceste fursecuri fara a fi ingrijorate ca se vor ingrasa, iar copii vor adora gustul semintelor si migdalelor amestecate cu gustul de ciocolata si fructe dulci fara sa se ingrijoreze ca le vor strica dintii.

Fursecuri Raw de Craciun

  • Porții: 5-6
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • ½ cana seminte susan integrale
  • ½ canaseminte in macinate
  • 3 linguri seminte chia
  • ½ cana seminte floarea soarelui crude macinate
  • ½ cana faina migdale sau nuci
  • ½ cana cocos razuit sau 2 cani fulgi de cocos
  • ½ cana cacao raw sau carob
  • 7 curmale
  • ½ cana apa filtrata sau apa de cocos
  • 2 linguri indulcitor natural
  • esenta de vanilie

Toate se proceseaza intr-un robot de bucatarie si se mai adauga indulcitor dupa dorinta, dar eu cred ca este suficient de dulce. Daca nu aveti un robot care macina bine, puteti folosi rasnita inainte si dupa aceea le amestecati cu restul ingredientelor.

Compozitia trebuie sa fie sfaramicioasa dar in acelasi timp la presare, sa stea impreuna. Intindeti compozitia pe o folie de deshidrator, care sa aiba o intaltime de aproximativ 4 cm inaltime. Se taie cu un cutit fara zimti sau folosindu-se o forma de prajituri. Eu am mai adaugat pulpa ramanasa de la laptele de migdale, insa dupa cum stiti nu este nimic batut in cuie. Puteti adauga si alte ingrediente dorite.

  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.