Expozitiile noastre isi schimba formatul

Asa cum am anuntat pe website-ul RGE, dupa sapte ani de activitate, douasprezece expozitii nationale si sase expozitii regionale organizate in tara noastra frumoasa, am decis sa schimbam directia acestui proiect si sa-l transformam intr-un eveniment mai special.

Vrem sa va multumim tuturor pentru interesul si participarea la expozitiile noastre de pana acum si va invitam si la urmatorele evenimente! Toate editiile organizate ne-au oferit experiente inedite si ne bucuram ca am putut sa va intalnim personal si sa va prezentam produse si informatii interesante!

Raw Generation Expo

Desi inchidem usa acestui proiect, o lasam descuiata. Daca pe viitor vom gasi o formula de organizare ideala, care sa combine elementele pe care noi le consideram necesare pentru a pastra calitatea, atmosfera si imaginea dorita de noi, este posibil sa redeschidem acea usa si sa le reluam forma.

Planuiam sa facem si editia treisprezece a expozitiei noastre in aceasta toamna la Bucuresti, dar am decis sa o anulam si sa ne concentram pe un nou proiect si anume, Raw Generation Conference: o serie de conferinte pe teme specifice, unde focusul este pe prezentari ghid, pline de informatii utile si speakers interesanti, cu o sectiune restransa de spatiu expozitional cu vanzare, la care toata lumea va avea accesul gratuit. Expozantii vor fi selectati de noi in functie de tema fiecarei conferinte.

Scopul principal este ghidarea si incurajarea celor care isi doresc sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fiindca este mare nevoie de ajutor in acest sens. Informatiile sunt multe si fara indrumare este dificil sa iti gasesti drumul daca nu ai pe cineva care sa iti traseze directia corecta. 

Debutul acestei serii de conferinte va avea loc la Cluj-Napoca pe 12 noiembrie, 2017. Suntem foarte entuziasmati de programul interesant, de oportunitatea participantilor de a servi in cadrul conferintei un pranz cu semnatura mea, plus multe alte surprize. Totul se va intampla la Grand Hotel Italia *****, intr-un spatiu elegant si special. Vedeti aici ofertele de pachete si speakerii primului eveniment.

  • Sambata seara: Welcome Cocktail (acces cu plata, inclus insa in pachetul VIP)
  • Duminica:
    • Seminarii si prezentari cu 10 speakers alesi de noi pentru tema specifica a conferintei (inclus in pachet)
    • Spatiul expozitional cu vanzare (acces gratuit pentru toti vizitatorii)
    • Lunch Menu signature – Ligia Pop (inclus in pachet)
    • 2 cofee breaks (inclus in pachet)
    • Gala Dinner (acces cu plata, inclus insa in pachetul VIP)

Raw Generation Conference

Planuim sa organizam aceste conferinte si in Bucuresti si alte orase importante din tara. Pana atunci, sa aveti parte de o viata frumoasa si sa ne vedem sanatosi la conferintele noastre!

Ligia si Raoul Pop
Ligia si Raoul Pop

Mesajul transmis prin cartile mele

Din 2009, de cand am inceput sa promovez un stil de viata mai sanatos, pe langa cei care mi-au inteles mesajul am intalnit si multe alte interpretari. Cu toate ca intotdeauna am mentionat ca dorinta mea este ca toata lumea sa incerce sfaturile date in cartile mele sau retetele fara foc, fara sa renunte neaparat la alimentatia obisnuita, mesajul meu a fost inteles de cele mai multe ori ca unul extremist, adica trebuie sa fii 100% raw.

Nu stiu cum de ce s-a intamplat asta, fiindca mereu am fost clara. Ma gandesc ca poate de frica schimbarilor in alimentatie si a stilului de viata care pot sa vina in viata fiecaruia, multi oameni percep mesajul meu ca si ceva diametral opus a ceea ce fac ei, dar nu e asa. Pentru toata lumea vreau sa clarific acest lucru si sper ca tot mai multi sa il primeasca asa cum doresc sa il transmit.

Chiar daca ar fi ideal ca tot mai multi sa manance cat mai natural, scopul activitatii mele in Romania este de a incerca sa conving pe cei care au o alimentatie traditionala, sa introduca cat mai multe sfaturi din cartile mele si daca se poate, sa caute in alimentatia zilnica sa aduca un procent cat mai mare de cruditati si sa dea importanta intregului ansamblu, adica la sanatatea mintii, a trupului si a sufletului.

Nu vreau sa fac o tara de raw foodisti sau de vegani, fiindca nu este aceasta scopul meu. Nu am nimic cu cei care consuma produse animale, fiindca este decizia fiecaruia. Pentru mine fiecare persoana este egala si stiu ca toti ne dorim sa ne mentinem sanatatea asa cum putem mai bine. Dorinta de a face ceva pentru sanatatea noastra este pasul cel mai important si trebuie sa facem pasi marunti si siguri pentru imbunatatirea ei, care pe parcurs vor deveni pasi uriasi, hotaratori.

Fiindca toti incepem viata noastra in burtica mamei, asa incep si eu prezentarea mesajului meu, pe care l-am scris in cartile mele si de care vorbesc mereu in show-urile mele, „Ligia’s Kitchen” si „De Vorba cu Ligia„.

jurnal_de_sarcina_cop_1_ed-2

Prin cartea  Jurnal de Sarcina,  mi-am dorit ca femeia care isi doreste un copil, sa se pregateasca pentru aceasta perioada, inlaturand fricile acestea nebunesti, pregatindu-se asa cum trebuie pentru viata care se va schimba radical. In timpul sarcinii, poate continua printr-o alimentatie pe care si-o doreste ea, insa aceasta poate fi completata cu preparate sanatoase care o va ajuta sa nu se ingrase, sa isi pastreze echilibrul nutritional si sa aiba un copilas sanatos si frumos dezvoltat. Pe langa discutia legata de alimentatie, am dorit sa schimb mentalitatea si sa inlatur fricile legate de sarcina, impartasind din experienta mea si oferind multe solutii naturale la starile specifice femeilor insarcinate. De asemenea, am dorit sa incurajez proaspetele mamici sa alapteze cat pot ele de mult si sa isi poarte copilasii tot mai aproape, pentru a ii ajuta sa se dezvolte armonios. In plus, am adaugat multe sfaturi care ne-au ajutat pe noi in aceasta calatorie.

Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari

Prin cartea dedicata bebelusilor si copiilor mai mari, mi-am dorit enorm sa ofer o solutie pentru parintii care doresc sa ofere in completare si preparate sanatoase, deserturi fara zahar, fara coloranti artificiali si fara amelioratori, deserturi naturale care nu distrug dintii si scot fortat calciul si alte minerale din corp sau care nu slabesc sistemul imunitar prin cantitatea mare de zahar, precum o fac deserturile traditionale. Si mai mult de atat, mi-am dorit sa ofer un raspuns la intrebarea multor mamici si anume, se poate diversifica natural si simplu alimentatia bebelusului? Raspunsul meu este da, se poate daca folosim si unealta atat de importanta numita autodiversificare.

Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa - coperta editia II

Prin cartea Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa, mi-am dorit sa ajut pe toti cei care sunt la inceput de drum, indiferent de varsta si alimentatie, oferindu-le multe sfaturi si idei de imbunatatirea calitatii vietii. Aceasta carte o consider un ghid esential de pornire catre pasi mici in viata mai echilibrata. Contine sute de sfaturi care pe noi ne-au ajutat enorm in ultimii 15 ani. Aceasta ar trebui sa fie prima carte cumparata la inceputul drumului spre un stil de viata sanatos, inainte de a cumpara celelalte carti cu retete si chiar inainte de a investi banii in aparatura performanta. Aceasta carte va explica exact pasii care trebuie urmati pentru schimbarea vietii in mai bine si va fi un ghid bun care va putea sa va usureze deciziile legate de alimentatie si in general de un stil de viata mai armonios.

Retete Vegane Fara Foc Editia VI

Prin cartea Retete vegane fara foc, nu mi-am dorit sa desfiintez focul, ci sa ofer solutii pentru o masa sanatoasa zilnica sau odata pe saptamana, asa cum a fost primul meu mesaj public pe aceasta tema, prin campania „Mananca sanatos o zi pe saptamana„. Stiu ca este dificil sa se renunte la multe preparate traditionale care ne aduc aminte de copilarie si nu incerc sa conving pe nimeni ca trebuie sa renunte la ele, ci doar sa consume macar o singura masa pe zi care e compusa din alimente mai sanatoase. Aceasta carte contine 80 de retete raw vegane delicioase, atat sarate cat si dulci. De asemenea, volumul a avut partea de onoarea acordata de World Gourmand Cookbook Awards, de a fi desemnata ca si cea mai buna carte de retete vegane din Romania.

Germeni si Vlastari, Ed. II - Coperta

Prin cartea Germeni si vlastari: surse de sanatate si energie, mi-am dorit sa ii ajut pe cei care au trecut la un alt nivel si doresc sa aiba un ghid de germinare. Germenii si vlastarii sunt o completare superba la alimentatia sanatoasa, mai ales in timpul anotimpurilor reci, cand nu avem acces la fructe si legume proaspete.

deserturi_cop1_ed-3

Prin cartea Deserturi pentru parinti si copii sanatosi, mi-am dorit foarte mult sa ofer alternative la deserturile traditionale. Tot acelasi principiu se aplica si aici. Nu opresc pe nimeni de la consumul deserturilor traditionale, fiindca este alegerea fiecaruia. Vreau doar sa ofer o solutie pentru cei care isi doresc sa consume deserturi mai sanatoase, precum torturi, prajituri, inghetate, ciocolata, plus multe altele, toate preparate din ingrediente care nu ingrasa, care nu distrug dintii, care nu slabesc sistemul digestiv si imunitar, care nu infunda arterele, ci din contra, ajuta la echilibrarea sistemului cardiac. Acestea sunt deserturi foarte satioase, care chiar daca iti plac nu le poti consuma in cantitati mari, deserturi care nu contin zahar, oua, lactate, chimicale, coloranti artificiali sau amelioratori.

Un ghid al detoxifierii in 15 zile

Prin cartea Un ghid al detoxifierii in 15 zile”,  mi-am dorit sa ofer cu adevarat un ghid pentru eliminarea lenta a toxinelor, in special pentru cei care sunt la inceput de drum si isi doresc sa faca un detox cu rezultate, fara infometarea obisnuita curelor de detox.

Va urma curand o carte in care voi povesti despre cum putem sa crestem un copil sanatos, asta din toate punctele de vedere si voi oferi optiuni naturale incercate de noi in decursul anilor, atat pentru copii cat si pentru intreaga familie.

Va invit sa consultati cartile mele, fiindca sunt sigura ca va vor fi de folos si, in plus, arata chiar frumos impreuna!

Cartile Ligiei

Cartea „Retete Vegane Fara Foc” a castigat premiul national la GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS

Am bucuria de a va anunta, precum am aflat si eu printr-o scrisoare oficiala de la Gourmand Cookbook Awards, ca volumul „Retete Vegane Fara Foc” a castigat premiul national al acestui concurs, fiind considerata dupa juriu international  ca fiind cea mai buna carte de retete vegane din Romania. Volumul a intrat in cursa pentru premiile internationale a categoriei Best Vegan Cookbook, iar premiile vor fi decernate în luna iunie în China. Premiile Gourmand Cookbook Awards sunt selectate anual la nivel global, iar gala este un eveniment de renume in lumea internationala a cartilor de gastronomie. Doresc sa multumesc cu aceasta ocazie juriului acestui prestigios concurs pentru onoarea acordata.

GourmandWorldCookbookAwards2009

retete_vegane_fara_foc_coperta1_reed_2016_ed_6

 

Certificat Gourmand World Cookbook Awards pe Romania

Gasiti mai jos textul din Comunicatul de presa oficial al editurii Curtea Veche

„Premiile Gourmand sunt considerate cele mai prestigioase distincţii din domeniul culinar, putând fi comparate ca importanţă cu Premiile Oscar din cinematografie.

Înfiinţate în anul 1995, premiile Gourmand sunt practic cele care au creat industria cărților de bucate, iar evenimentul organizat anual este cel mai mare eveniment pentru cartile de gastronomie din lume. Fondatorul Premiilor Gourmand, Edouard Cointreau, este moştenitorul celebrului imperiu Cointreau din Franţa (renumit în toată lumea pentru lichiorul şi coniacul cu același nume), Președintele Asociației Mondiale a Producătorilor de Emisiuni Gastronomice și Președintele de Onoare al China Food Television. Titlurile câştigătoare vor fi în prim-plan la Târgul de carte de la Frankfurt.

Curtea Veche Publishing a ajuns în finala prestigiosului concurs și în urmă cu câțiva ani, cu titlul „Carte regală de bucate” de Principesa Margareta a României.

Din juriul concursului fac parte cei de mai jos. Fondatorul acestor premii – Edouard Cointreau, Dun Gifford, preşedinte al Oldways Preservation (USA), Prinţul Franz Wilhelm al Prusiei, Jean-Jacques Ratier, reprezentantul Salonului Internaţional de cărţi gastronomice şi primar al oraşului Sorges (Franţa), şi Bo Masser, vicepreşedinte al Gourmand International (Suedia).”

Gourmand-logo-e1403130389287

Demonstratie culinara la Bucuresti „Ligia’s Kitchen Live!”

Am bucuria de a va anunta ca volumul “Retete Vegane Fara Foc” a castigat premiul national al acestui concurs, fiind considerata dupa juriu cea mai buna carte de retete vegane din Romania. Volumul a intrat in cursa pentru premiile internationale a categoriei Best Vegan Cookbook, iar premiile vor fi decernate în luna iunie în China. Premiile Gourmand Cookbook Awards sunt selectate anual la nivel global, iar gala este un eveniment de renume in lumea internationala a cartilor de gastronomie. Detaliile sunt aici. 

nominee-gourmand-world-cookbook-awards

In cinstea acestei vesti, am dorit ca cei care ne cunosc sa se bucure de o demonstratie culinara dedicata acestui eveniment important pentru noi.

Acest eveniment privat l-am numit „Ligia’s Kitchen Live”. Veti putea sa ma vedeti in actiune in timp ce prepar 10 retete complexe, intr-o sala stil amfiteatru din centrul Bucurestiului, unde toata lumea va avea vizibilitate buna, ca si cand ati fi in audienta pe platoul show-ului meu. Demonstratia va dura aproximativ 3 ore si se va tine in Sala Paris de la Hotel Novotel in Bucuresti, pe data de 17 mai 2015 intre orele 14-17.

Va prezint programul evenimentului:

  • Prima parte va cuprinde informatii despre alimentatia raw food si aparatura folosita.
  • Va urma o sesiune de intrebari si raspunsuri.
  • Demonstratia culinara a 10 retete raw speciale.
  • Va urma a doua sesiune de intrebari si raspunsuri.
  • Fiecare invitat va primi o pungulita de cadouri surpriza si va beneficia de ea, doar daca se va inscrie si va plati in prealabil. Altfle nu stim cate pungi sa pregatim.

Ligia's-Kitchen-Live

Important:

1. Noi vom elibera factura fiscala prin email folosind datele de pe acea forma si plata se va face prin OP. Rezervarea locului dumneavoastra la demo se va face doar dupa incasarea platii in contul firmei noastre. Puteti sa optati pentru factura pe persoana (folosind CNP-ul dumneavoastra si adresa de pe buletin) sau pentru factura pe firma (folosind CIF/CUI si Nr. Reg. Com. plus datele de sediu social).

2. Hotelul are o parcare subterana ampla (cu plata si paza); in caz ca este nevoie, se va putea parca si intr-un lot amenajat (cu plata si paza) din spatele hotelului.

3. Locurile in sala nu vor fi numerotate si daca veti veni din timp veti putea ocupa locurile dorite. Nu uitati ca toate locurile vor avea o vizibilitate foarte buna din cauza salii gen amfiteatru.

4. Intrarea la eveniment se va face pe baza facturii dumneavoastra.

5. Daca se intampla sa nu puteti participa la demo, veti putea oferi locul dvs. altei persoane, cu rugamintea sa ne dati din timp numele complet si numarul de telefon al persoanei care va veni in locul dumneavoastra.

Aparitia cartii „Jurnal de Sarcina, Sfaturi Pentru o Nastere Naturala si un Bebe Sanatos”

Vă anunțăm cu bucurie apariția cărtii mult așteptată, Jurnal de Sarcină, Sfaturi Pentru o Naștere Naturală și un Bebe Sănătos. Cartea are 328 pagini și este un îndrumar cât se poate de detaliat pentru o sarcină și o naștere naturală cat și pentru un bebe sănătos și fericit. Imediat dupa nastere, mamicile nu au timp sa rasfoiasca o biblioteca intreaga de carti pentru a-si completa cunostintele, iar in aceasta carte gasiti sute de informatii pretioase din experienta proprie, din experienta altora si sfaturi practice si utile oferite de specialistii din intreaga lume. Aceasta nu este dedicată doar vegetarienilor, veganilor sau raw veganilor, ci este destinată publicului larg, pentru toți cei care își doresc să aibe parte de o sarcină liniștită și de un copil sănătos. Cartea prezinta pregatirea pentru sarcina, nasterea naturala si primele 4 luni din viata bebelusului.

In Jurnal de Sarcina veti gasi foarte multe aspecte care nu pot fi gasite in alte carti din Romania si este cartea pe care mi-as fi dorit sa o am eu inainte, in timpul sarcinii si dupa nastere. Atunci cand am conceput-o m-am gandit ca o femeie insarcinata si o proaspata mamica nu are timp sa stea in biblioteca ore intregi si sa frunzareasca sute de carti pentru a gasi informatiile de care are nevoie. Cartea cuprinde informatii adunate de mine de o viata fiindca intotdeauna m-a preocupat subiectul si am citit peste o suta de carti pe aceasta tema si am participat si la cursuri de pregatire. Cartea cuprinde sfaturile specialistilor internationali cu vasta experienta in domeniul nasterii si al cresterii unui copil in modul cel mai frumos, cat mai atasat sufleteste de parinti, cuprinde sfaturi testate de noi si sfaturile altor parinti care au trecut prin aceleasi situatii. Este o carte mai mult decat complexa, asa cum afirma cititorii si in special parinti care sunt la primul copil sau care au mai multi copii.

Ce gasiti in carte?

  • Sfaturi pentru fertilitate.
  • Detoxifierea corpului.
  • Pregatirea corpului pentru sarcina.
  • Pregatirea mintii pentru sarcina.
  • Jurnal de sarcina pe luni si ce sa nu facem pentru a avea o sarcina linistita.
  • Exercitiile fizice in timpul sarcinii.
  • Ingrijirea pielii (prevenirea vergeturilor), parului si a danturii.
  • Ce apa sa consumam.
  • Ce imbracaminte sa purtam ca sa lasam corpul sa respire natural.
  • Solutii de curatere si detergenti naturali.
  • Remedii pentru simptomele sarcinii. Ce tradeaza poftele alimentare.
  • Alimentatia pe parcursul sarcinii. Surse de: minerale vegetale, vitamine vegetale, acid folic vegetal, acizi grasi esentiali, proteine vegetale si B12.
  • Retete de mic dejun, masa de pranz si seara – avand in continut descrierea nutrientilor continuti.
  • Alegerea maternitatii si a variantei de nastere.
  • Cum sa alegem lucrurile utile pentru bebelus.
  • Cum sa faceti fata fricii, contractiilor, gandurilor negative, fraze incurajatoare, nasterea in sine si pozitii de nastere.
  • Recuperarea rapida a corpului dupa nastere.
  • Ce mancam dupa nastere daca alaptam.
  • Sfaturi pentru alaptare si remedii pentru eventualele probleme.
  • Primele zile din viata bebelusului.
  • Importanta purtarii bebelusului.
  • Limbajul bebelusilor, sfaturi de calmare a plansului.
  • Cauze si sfaturi pentru dureri abdominale la bebelusi.
  • Descrierea pas cu pas a primelor 4 luni din viata bebelusului si lucrurile care le-am aplicat: baita si manevrarea bebelusului, puseele de crestere, comunicarea cu bebelusul, apa sau ceai la bebelusi, betisoarele de urechi la bebelusi, prevenirea racelii, temperatura ambientala, taierea unghilor, hainele pentru bebelusi etc.
  • Produse care ne-au ajutat si ne-au facut viata mai usoara.
  • Lista de carti utile.
  • Plus multe alte sfaturi utile care va vor face adaptarea mai usoara.

Puteti rasfoi virtual mai multe pagini din carte prin acestui fisier PDF. O prezentam cartea si in episodul de mai jos al show-ului „De Vorba cu Ligia„.

Cartea a apărut la editura Curtea Veche și este disponibilă în librăriile din toată țara și la magazinul nostru virtual, Raw Vegan Mall.

Jurnal de Sarcina - Coperta

În cartea aceasta, mi­-am dorit să vă împărtăşesc din experienţa mea de viitoare şi mai apoi, de proaspătă mămică. Nu mă consider expertă în domeniu, fiindcă am convingerea că atât timp cât voi trăi voi învăţa lucruri noi şi cu siguranţă, niciodată nu am să pot declara cu mâna pe inimă că ştiu îndeajuns. Însă îmi doresc nespus ca prin intermediul acestei cărţi să va pot ajuta, oferindu­-va informaţii utile cand sunteti pe cale să deveniti mame. De când mă ştiu m-am pregatit pentru acest eveniment emoţionant din viaţa unei femei, astfel că am absorbit în timp, ca un burete, toate informaţiile preţioase despre care ştiam că mă vor ajuta în cursul sarcinii şi, ulterior, în creşterea bebeluşului. Când a sosit momentul, am pus în aplicare ceea ce învăţasem, iar în cartea de faţă am notat fiecare nouă etapă de dezvoltare a celui mic, încercând să descriu toate schimbările şi trăirile prin care am trecut.

În timpul sarcinii şi după naştere, Raoul şi cu mine ne­-am confruntat în permanenţă cu lucruri încă necunoscute până atunci şi, în ciuda informaţiilor adunate, amândoi am descoperit că mai avem atât de multe de învăţat. Sfaturile pe care le ofer la rându­-mi, ne­-au ajutat mult să ne adaptăm la noua viaţă şi, prin urmare, sperăm să le fie de folos şi altora. Am împărtăşit cu voi şi o parte din reţetele mele preferate, precum şi informaţii utile şi complexe despre o listă lungă de alimente bogate în nutrienţi, acelea care îşi dovedesc adevărata valoare mai ales în cazul femeilor însărcinate. Am descris etapele sarcinii, am etalat o paletă largă de sfaturi legate de o naştere uşoară, in care durerea poate fi controlată şi fără ţipete care fac rău bebelusului şi am povestit despre primele luni de viaţă ale fetiţei noastre dragi, Sophie Vanessa.

Intotdeauna mi-am dorit sa imi cresc copilul altfel, adica sa ies din tiparele societatii noastre moderne care descurajeaza nasterea naturala, alaptarea si care privesc copilul ca pe un intrus in familie si care indeamna parintii sa izoleze copilul si sa-l faca indepedent inca din prima zi cand s-a nascut. Lucrurile acestea mi se par fara sens, mai ales dupa ce mama a purtat bebelusul 9 luni de zile, logic ar fi ca si dupa aceea sa fie purtat de ea cat de aproape, cel putin in primul an, pentru a oferi copilului siguranta de care are nevoie. Atunci cand bebelusul nu este purtat suficient si cand aterizeaza din burtica pe un pat rece si intr-o incapere unde nu recunoaste mirosurile si zgomotele, se creaza un gol emotional si intervine panica, spun specialistii in domeniu, iar in urmatoarele luni isi exprima aceasta durere prin plans foarte mult. Dupa aceea sunt de asemenea plangaciosi, ii numesc ei „alintati”, cand de fapt bebelusii sunt avizi de dragoste si atasament si incearca prin orice modalitate sa le atrage atentia parintilor ca vor sa fie iubiti si tratati ca niste fiinte care inteleg mult mai mult decat credem noi adultii. Si pot continua, insa va las pe voi sa descoperiti tot ce am avut de spus in cartea Jurnal de Sarcina.

Vreau să îi mulțumesc sotului meu, care m-a ajutat mult la conceperea și finalizarea acestei cărți. Tot datorită lui, vă veți bucura de poze superbe care colorează și înveselesc Jurnalul de Sarcină. Amândoi ne dorim din suflet ca această carte să ajute pe cât mai mulți oameni!