Retete fara foc

Paine fara foc si fara drojdie

Ingredientele poate o sa vi se para ciudate, insa o sa fiti uimiti de rezultatul delicios. Are gustul puternic de paine cu fructe, insa nu este prea dulce. E ideala pentru micul dejun, ca si cum ar fi toast insa eu o ador ca si desert.

Paine deliciu

  • Porții: 10
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 cani migdale raw inmuiate peste noapte sau pulpa de la laptele de migdale
  • 1 cana seminte raw floarea soarelui
  • 1 cana faina in*
  • 2 morcovi
  • 1 mar dulce
  • 1 cana stafide raw (fara zahar)
  • 5 curmale inmuiate in ½ cana apa filtrata
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 cana = 250 ml

Instructiuni: Toate se amesteca bine, pana compozitia este lipicioasa si sfaramicioasa, dar totusi sta adunata daca se strange cu degetele. Se aseaza in tava dehidratorului, intr-un strat de aproximativ 2-3 cm si se dehidrateaza timp de 4-6 h pana se usuca partial, dar nu pana se intareste de tot. Painea aceasta trebuie sa fie moale, nu tare si crocanta. Daca doriti sa fie crocanta, o puteti usca mai mult timp.

*Faina de in se face in rasnita. 

Paine deliciu 2

  • Porții: 10
  • Dificultate: easy
  • Imprimare

Ingrediente:

  • 2 cani grau kamut incoltit
  • 4 caise proaspete sau uscate
  • 100 g ananas uscat
  • 2 linguri indulcitor raw natural
  • ½ cana migdale sau pulpa de la laptele de migdale
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingurita coaja de lamaie sau de portocala
  • 1 cana = 250 ml

Instructiuni: Se proceseaza in robot si la deshidratat cu ea pentru 1 ora sau 2, sau se poate consuma ca atare, daca va place. Va recomand si retetele urmatoare: Paine din grau incoltit facuta la cuptor si Paine fara foc.

  • Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
  • Pentru  retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 200 de retete.
  • Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile de nutritie, va invit sa achizitionati cele 8 carti ale mele tiparite pana in prezent (2017), spun asta, fiindca alte 3 sunt in lucru. Daca doriti detalii despre magazinele fizice sau online unde pot fi gasite aceste carti cat si de magazinele care livreaza in Republica Moldova si international, apasati AICI.
  • Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.