Cineva imi spunea de curand ca eu sunt anti fructe 🙂 Nu sunt pro sau impotriva, fiindca si eu consum moderat fructe. De ce cu moderatie, fiindca fructele din ziua de azi nu se pot compara cu fructele de acum 50-100 de ani. Ma refer aic la poluarea din aer, sol si panza freatica, unde discutam de tone de metale grele si substante radioactive mentionate in rapoartele internationae regasite in acest articol.
Asa cum am mentionat si in cele 9 carti ale mele si prezentarile de sanatate tinute din 2010 incoace, procentul de fructe de alimentatie si-l alege fiecare si nu exista o alimentatie fixa care sa functioneze la toata lumea. fiindca fiecare din noi suntem diferiti.
La 90% din persoane, procentul mare de fructe nu le face bine, pe cand la altii un procent mare de fructe este ok. La unele persoane nu le prieste alimentatia vegetariana, vegana sau raw foodista, la altii le merge foarte bine. Fiecare trebuie sa incerce ce este potrivit pentru tiparul lui genetic, fara sa judece sau sa incerce sa-si impuna punctul de vedere la ceilalti.
Discutand acum despre fructe, in special cele de padure pe care le adoram, murele salbatice sunt tratament si le consumam zilnic in stare cruda cand sunt in sezon sau sub forma de sirop facut la rece cu miere, combinate si cu alte plante medicinale.
Totusi cautam sa nu exageram cu cantitatile mancate in stare cruda. De ce, fiindca se stie ca fructele se consuma cu masura pentru a mentine sanatatea pancreasului, a ficatului si a rinichilor. Cu toate ca fructele de padure pot fi consumate chiar si in cantitati mai mari de 300 g/zi/persoana, asa cum este recomandat cu restul fructelor, tot cu masura le mancam, ca pe medicamente. Un pumn de mure salbatice de 2 ori pe zi e pe gustul nostru 🙂
Nutritionistul Marius Vaduva explica ce efect au cantitatile mai mari de fructe asupra organelor amintite mai sus, dar si asupra sanatatii generale.
Dar ce facem cu restul, fiindca sunt foarte multe, mai ales in toata luna august si septembrie (daca nu este prea mare seceta)? Am pus la congelator ca sa avem pentru smoothies si inghetate, am facut siropuri presate la rece si cu restul am facut sirop traditional cu sau fara zahar, fiindca nu ne place gemul sau dulceata de mure, unde toleram mai greu semintele lor. In aceste doua video-uri scurte explic cum fac siropul de mure si fructe de soc si ce fac cu semintele, care sunt si ele considerate medicament.
- Pentru retete sanatoase, consultati Cartea mea de bucate online care cuprinde peste 300 de retete.
- Daca doriti sa descoperiti si mai multe retete si sfaturi utile, va invit sa achizitionati cele 9 carti tiparite pe care le-am scris pana in prezent, care pot fi gasite in majoritatea librariilor din tara, la Raw Vegan Mall si la toate librariile mari online, precum eMag, Libris, Carturesti etc. Cartile pot fi livrate si international de catre magazinele Libris si Carturesti.
- Toate cartile cu retete si sfaturi sunt dedicate in special celor care au o alimentatie traditionala, din dorinta de a ii ajuta sa isi imbunatateasca calitatea vietii, fara sa fie obligati sa renunte la obiceiurile alimentare initiale.
Descoperă mai multe la Ligia Pop
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
Ligia Pop 
Buna Ligia!Multumesc pentru informatii.Referitor la fructe…spui ca mananci putine datorita poluarii, solului etc..nu toate cresc asa..si legume si nuci nu tot in acelasi aer sau ele preiau mai putin?..nu e mai bine sa le fierbem…mai scade din toxicitate dar scade si partea buna. Sincer nu stii cum sa o dai…cred ca trebuie luate ca atare si sa avem grija de noi.MultumescO dupa amiaza frumoasa!
ApreciazăApreciază
Buna,
Asa cum scriam si in cartile mele si in articolul de mai jos scris in 2010, fructele in general contin prea multa fructoza. Asculta te rog video-ul de mai sus, unde nutritionistul explica de ce fructele in cantitate mai mare nu sunt bune. Aici este articolul de care spuneam https://ligiapop.com/2010/06/17/35-de-motive-pentru-a-consuma-cat-mai-putin-zahar/
Toate legumele si fructele, nucile si tot ce creste in aer liber preia tot ce se afla in panza freatica, sol si aer, doar plantele comestibile considerate buruieni au capacitatea sa le elimine, insa nu legumele, fructele si nucile.
Prin fierbere, valabil si la apa, se concentreaza nivelul de chimicale, efectiv apa se evapora intr-un procent mare si chimicalele se concentreaza. Cum sa o scoatem la capat? Mancam mai putine fructe si legume traditionale si ne intoarcem la ce mancau strabunii, adica la multe buruieni comestibile considerate buruieni, la multe radacinoase cum ar fi radacinile de brusture, luminita noptii, napi, morcovii salbatici etc. Urmeaza sa public un video pe tema asta, fiindca s-a uitat mult din ce consumau oamenii inainte de 1900, insa strabunii povesteau si exista carti instorice care amintesc si aceste detalii ce tin de simplitatea alimentatiei, aprecierea gustului amar etc.
ApreciazăApreciază
Buna seara,
Multumesc pentru informatii!
Despre doctorul Robert Morse ce parere aveti? Cel care trateaza cazurile pe care le are prin detoxifiere regenerativa celulara bazata mai mult pe fructe.
Multumesc
ApreciazăApreciază
Buna ziua,
Stiu de Dr. Robert Morse si activitatea lui din 2009, insa pentru mine si cine il cunoaste, stim la ce se refera. Ce nu intelege publicul larg dupa ce asculta cate un video sau doua, ori citeste o carte si atat, fara sa fie prezent in persoana la el in cabinet sau la prezentarile lui in persoana, este ca el se refera la cantitati echilibrate si date ca tratament la nevoie, nu cantitati exagerate si fara varietate. In plus, NU se refera la efectul fructelor conventionale, din supermarket chiar si variantele bio din supermarket, ci fructele cu adevarat crescute natural pana la final, cand devin moi si total coapte, in soluri netratate de peste 20 de ani, acoperite complet cu folii speciale care nu emana chimicale din canepa si ferite de metalele grele din aer, udate doar cu apa filtrata si din ferme bio din SUA care nu au nicio legatura cu fermele bio din Romania sau alte zone, unde inca se permite un procent de 10% de chimicale, unde se folosesc foliile acelea negre speciale pentru buruieni bogate in ftalati si alte substante care distrug hormonale, si unde certificari si recertificarile care trebuie refacute dupa o anumita perioada pot fi luate pe ochi frumosi sau in alte feluri.
In plus, pentru cei care il cunosc, el si alti spun ca nu la toata lumea se aplica, ci doar la cei care n-au facut mai nimic pentru ei toata viata. E o discutie lunga, insa oricum nu la toata lumea functioneaza si asta o spun din experienta atator persoane pe care le-am consiliat si care au venit la mine sa ceara ajutor, chiar daca au consumat cativa ani variat doar 99% fructe naturale din propria gradina si la care probleme de sanatate s-au inrautati imediat. Au fost si persoane carorara o alimentatie bazata doar pe fructe si care locuiau spre exemplu in Tenerife, a functionat foarte bine. Depinde cred de foarte multi factori, insa fiecare trebuie sa incerce ce functioneaza cel mai bine pentru propria persoana.
ApreciazăApreciază
Iti multumesc pentru lamurire.
ApreciazăApreciază