Salatele cu dressinguri bogate sunt pentru mine o varianta rapida pentru o masa de pranz sau de dupa-amiaza. De aceea de curand am pus impreuna o reteta exceptionala pe care vreau sa vi-o impartasesc. Am folosit o sumedenie de frunze delicioase, proaspat culese din gradina si 2-3 feluri de vlastari, proaspat scosi din germinator. Pentru retete sanatoase,… Citește în continuare Salata minune
Categorie: Surse de Probiotice
Socata cu ghimbir si menta
Cine poate consuma reteta: Doar persoanelor care nu sufera de vreo afectiune cum ar fi cancer si tumori, probleme digestive precum colon iritabil, gastrite sau ulcere. De ce, fiindca persoanele care au cancer, tumori sau alte boli grave, nu au voie sa consume miere. Aici si aici gasiti motivele acestei teorii. Persoanele din aceasta categorie pot… Citește în continuare Socata cu ghimbir si menta
Cea mai simpla bere raw de ghimbir
Ieri mi-am dorit sa beau o "bere" din ghimbir dar din pacate toate retetele gasite aveau ingrediente precum zahar alb sau brun si nelipsita drojdie, care are un gust ciudat atunci cand fermenteaza. In mod normal in zilele calduroase nu ne lipseste din casa gingerata, limonada sau ginger-mentolata, bautura cu scortisoara si alte condimente interesante,… Citește în continuare Cea mai simpla bere raw de ghimbir
Socata cu Kombucha
De cand a iesit socul tot facem aceasta bautura racoritoare cu kombucha, doar fiindca fermenteaza rapid, insa se poate face si fara kombucha. Mi-am uscat in deshidrator mult soc si folosesc uscat mai mult decat proaspat. Stiu ca o sa ma intrebati, dar nu facem ceai pentru kombucha? Pentru socata eu adaug doar apa filtrata… Citește în continuare Socata cu Kombucha
Ligia’s Kitchen: Ceaiul de Kombucha
In copilarie a fost o moda la un moment dat, ca toata lumea sa aiba bobite de kefir de apa. Stiu ca asa de mult se inmulteau ca toata lumea impartea in dreapta si in stanga bobitele "fermecate". Imi aduc aminte ca era in perioada iernii, cand chiar ne era dor de o socata aromata… Citește în continuare Ligia’s Kitchen: Ceaiul de Kombucha
Ligia Pop 