Concurs de Paste 2016

Dupa cum v-am invatat in anii precedenti, anuntam deschiderea concursului de Paste, in care vom avea premii superbe pentru toate gusturile. Pentru a intra in concurs, trebuie sa completati datele dumneavoastra in forma de inscriere. Concursul va fi deschis de azi, pana pe 4 mai 2016 la ora 20 pm. Pentru tragerea la sorti vom folosi site-ul random.org. Inainte de a alege castigatorii, vom elimina inscrierile multiple, pentru a da fiecarui participant o sansa egala de castig.

Va rugam introduceti corect datele dumneavoastra, altfel nu vom putea sa va contactam. Daca in maxim de 3 zile nu vom putea sa contactam persoanele castigatoare pentru fiecare premiu, vom face alta tragere la sorti pentru acele premii. Premiile se vor livra dupa sarbatori (dupa data de 7 mai) iar castigatorii vor fi contactati de fiecare firma in parte pentru detaliile de livrare. Regulile complete ale concursului se gasesc aici.

–> Înscrierea pentru concurs se face aici!

1. Un set format din 3 carti scrise de mine, care include urmatoarele: „Germeni si Vlastari”, „Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa” editia II (dubla in informatie fata de prima editie) si „Retete Vegane Fara Foc” editia VI (care cuprinde acum 101 retete fata de editia anterioara care cuprindea 80). Pachetul este oferit de Editura Curtea Veche.

2. Oster-Romania ofera un blender performant Oster Versa de 1.400W, 28.000 rotatii pe minut, All Metal Drive.

OSTER VERSA landscape propped

3. Din partea echipei Green Sugar, un castigator va primi pachetul de produse de mai jos.

_MG_6854

4. Biofuture Carpathia ofera un cupon de reducere de 20% la achizitionarea unui deshidrator Biofuture Bite.

Promo Ligia Paste

5. Mama Pan ofera un pachet de produse facute cu maia: 1 paine cu maia, 1 pachet de biscuiti integrali cu seminte si merisor, 1 pachet de saratele cu maia, 1 pachet de placinta dietetica cu mere Ionatane.

20160418_104447

6. Orgonia ofera un pandantiv orgonic cu floarea vieții. Conține: ametist, quartz roz, amazonit.

unnamed

7. Gradina cu Dragoste ofera drept cadou un cos de cosmetice 100% naturale.

Antirid de zi

8. Pink & Blue Handmade ofera un set cadou, rochie unicat si papusica cu rochita asortata pentru varsta 0-6 luni.

papusa6

9. Green Your Life ofera un cos de produse romanesti, 100% naturale, cat si un voucher pentru persoana ce va castiga cosul. Discountul de 7% se va aplica la 3 comenzi facute de aceasta pe site-ul GreenYourLife.ro, pana pe data de 1 Iunie, care va putea fi folosit pentru produse din sectiunea de „Camara”. Reducerea nu se aplica produselor electronice, apa si paine.

Poza Cos

Voucher-Paste

–> Înscrierea pentru concurs se face aici!

Vă dorim succes la tombolă și un Paște Fericit alături de cei dragi!

Lansarea cartii „Diversificarea raw si vegana”: 8 octombrie la Bucuresti

Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari

Haideti sa ne intalnim la o ceasca de ceai sau de cafea, joi seara, 8 octombrie 2015, cand vom sarbatori impreuna lansarea cartii de retete pentru copilasi mai mici si mai mari, numita „Diversificarea raw si vegana: Sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari”, aparuta la Curtea Veche Publishing. Vom avea timp berechet sa ne cunoastem mai bine, sa legam idei de afaceri, sa stam la povesti pe un fololiu comfortabil si cu multa istorie si sa ne delectam cu bunatati si delicatese raw food, ceaiuri bio, cafea si vinuri alese, oferite de partenerii evenimentului.

Locația evenimentului

Locul unde se va intampla lansarea este un spatiu pe sufletul meu si anume, Exotique Romania, desemnat in 2009 si 2012 ca si furnizor al Casei Regale a Romaniei. Impreuna cu ea veti putea descoperi bogatia de mobila exotica si pretioasa plus multe alte obiecte de arta aduse de prin toate colturile lumii. Intrarea este libera iar adresa unde va asteptam este:

Exotique Romania
Splaiul Unirii nr. 96, sector 4 (intrare prin str. Avalansei) 
In cazul in care nu ne gasiti, puteti suna direct la showroom:
021.316.96.94, 021.316.88.94, 0723.653.313

Pe langa toate acestea, voi avea alaturi de mine invitati dragi precum Izabela Panescu – realizatorul emisiunii „Tinerete Fara Batranete” de la Digi24 si Carmen Negoita – lifestyle blogger, cu care voi pregati live cateva retete din cartea mea. Ni se va alatura  Miruna Meirosu, reprezentantul editurii Curtea Veche.

Izabela Panescu

Carmen Negoita

Programul evenimentului

Va astept cu mare drag sa ne revedem!

Mesajul transmis prin cartile mele

Din 2009, de cand am inceput sa promovez un stil de viata mai sanatos, pe langa cei care mi-au inteles mesajul am intalnit si multe feluri de alte interpretari. Cu toate ca intotdeauna am mentionat ca dorinta mea este ca toata lumea sa incerce aceste retete fara foc, fara sa renunte neaparat la alimentatia obisnuita, mesajul meu a fost inteles parca pe dos. Nu stiu cum de ce s-a intamplat asta, fiindca mereu am fost clara. Ma gandesc ca poate de frica schimbarilor in alimentatie si a stilului de viata care pot sa vina cu introducerea alimentelor sanatoase si gatitului fara foc, multi oameni percep mesajul meu ca si ceva diametral opus a ceea ce fac ei, dar nu e asa. Pentru toata lumea vreau sa clarific acest lucru si sper ca tot mai multi sa il primeasca asa cum doresc sa il transmit.

Chiar daca ar fi ideal ca tot mai multi sa manance cat mai natural, scopul activitatii mele in Romania este de a incerca sa conving pe cei care au o alimentatie traditionala, sa introduca un procent cat mai mare de cruditati si sa dea importanta intregului ansamblu, adica sanatatea mintii, a trupului si a sufletului. Nu vreau sa fac o tara de raw foodisti sau de vegani, fiindca nu este aceasta scopul meu. Nu am nimic cu cei care consuma produse animale, fiindca este alegerea fiecaruia. Pentru mine fiecare persoana este egala si stiu ca toti ne dorim sa ne mentinem sanatatea asa cum putem mai bine. Dorinta de a face ceva pentru sanatatea noastra este pasul cel mai important, si trebuie sa facem pasi marunti si siguri pentru imbunatatirea ei, care pe parcurs vor deveni pasi uriasi, hotaratori.

Fiindca toti incepem viata noastra in burtica mamei, asa incep si eu prezentarea mesajului meu, pe care l-am scris in cartile mele si de care vorbesc mereu in show-urile mele, „Ligia’s Kitchen” si „De Vorba cu Ligia„.

 

jurnal_de_sarcina_cop_1_ed-2

Prin cartea  Jurnal de Sarcina, care include si sfaturi pentru primele 5 luni dupa nasterea bebelusului, mi-am dorit ca femeia care isi doreste un copil, sa poate face corect acest pas, prin curatarea si pregatirea corpului inainte de a ramane gravida. In timpul sarcinii, poate continua printr-o alimentatie pe care si-o doreste ea, insa completata cu preparate sanatoase care o va ajuta sa nu se ingrase, sa isi pastreze echilibrul el nutritional si sa aiba un copilas sanatos si frumos dezvoltat. Pe langa discutia legata de alimentatie, am dorit sa schimb mentalitatea si sa inlatur fricile legate de sarcina, impartasind din experienta mea si oferind multe solutii naturale la starile specifice femeilor insarcinate. De asemenea, am dorit sa incurajez proaspetele mamici sa alapteze cat pot ele de mult si sa isi poarte copilasii tot mai aproape, pentru a ii ajuta sa se dezvolte armonios. In plus, am adaugat multe sfaturi care ne-au ajutat pe noi in aceasta calatorie.

Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari

Prin cartea dedicata bebelusilor si copiilor mai mari, mi-am dorit enorm sa ofer o solutie pentru parintii care doresc sa ofere preparate sanatoase si deserturi fara zahar, fara coloranti artificiali si fara amelioratori, deserturi naturale care nu distrug dintii si scot fortat calciul si alte minerale din corp sau care nu slabesc sistemul imunitar prin cantitatea mare de zahar, precum o fac deserturile traditionale. Si mai mult de atat, mi-am dorit sa ofer un raspuns la intrebarea multor mamici si anume, se poate diversifica natural si simplu alimentatia bebelusului? Raspunsul meu este da, se poate.

Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa - coperta editia II

 

Prin cartea Sfaturi pentru o viata mai sanatoasa, mi-am dorit sa ajut pe toti cei care sunt la inceput de drum, indiferent de varsta, oferindu-le multe sfaturi si idei de imbunatatirea calitatii vietii si alimentatiei lor. Aceasta carte o consider de capatai pentru tot mesajul meu. Este o introducere foarte buna la ceea ce spun si scriu. Aceasta ar trebui sa fie prima carte cumparata la inceputul drumului spre un stil de viata sanatos, inainte de a cumpara celelalte carti cu retete si chiar inainte de a investi banii in aparatura performanta. Aceasta carte va explica exact pasii care trebuie urmati pentru schimbarea vietii dumneavoastra in mai bine si va fi un ghid bun care va putea sa va usureze deciziile legate de alimentatie si in general de un stil de viata mai sanatos.

 

Retete Vegane Fara Foc Editia VI

Prin cartea Retete vegane fara foc, nu mi-am dorit sa desfiintez focul, ci sa ofer solutii pentru o masa sanatoasa zilnica sau cel putin luata odata pe saptamana, asa cum a fost primul meu mesaj public pe aceasta tema, prin campania „Mananca sanatos o zi pe saptamana„. Stiu ca este dificil sa se renunte la multe preparate traditionale care ne aduc aminte de copilarie si nu incerc sa conving pe nimeni ca trebuie sa renunte la ele, ci doar sa consume macar o singura masa pe zi care e compusa din alimente mai sanatoase. Aceasta carte contine 80 de retete raw vegane delicioase, care au ajuns sa fie de baza in alimentatia vegana fara foc din Romania in decursul celor 5 ani de cand a fost tiparita cartea. De asemenea, volumul a avut partea de onoarea acordata de World Gourmand Cookbook Awards, de a fi desemnata ca si cea mai buna carte de retete vegane din Romania.

Germeni si Vlastari, Ed. II - Coperta

Prin cartea Germeni si vlastari: surse de sanatate si energie, mi-am dorit sa ii ajut pe cei care au trecut la un alt nivel si doresc sa aiba un manual de germinare la indemana. Germenii si vlastarii sunt o aditie superba la alimentatia sanatoasa, mai ales in timpul anotimpurilor reci, cand nu avem acces la fructe si legume proaspete, crescute natural, la noi in tara.

 

deserturi_cop1_ed-3

Prin cartea Deserturi pentru parinti si copii sanatosi, mi-am dorit foarte mult sa ofer alternative la deserturile traditionale. Tot acelasi principiu se aplica si aici. Nu opresc pe nimeni de la consumul deserturilor traditionale, fiindca este alegerea fiecaruia. Vreau doar sa ofer o solutie pentru cei care isi doresc sa consume deserturi mai sanatoase, precum torturi, prajituri, inghetate, ciocolata, plus multe altele, toate preparate din ingrediente care nu ingrasa, care nu distrug dintii, care nu slabesc sistemul digestiv si imunitar, care nu infunda arterele, ci din contra, ajuta la echilibrarea sistemului cardiac. Acestea sunt deserturi foarte satioase, care chiar daca iti plac nu le poti consuma in cantitati mari, deserturi care nu contin chimicale, coloranti artificiali sau amelioratori.

Va urma curand o carte in care voi povesti despre cum putem sa crestem un copil sanatos, asta din toate punctele de vedere si voi oferi optiuni naturale incercate de noi in decursul anilor, atat pentru copii cat si pentru intreaga familie cat si o carte mai special, cu sucuri raw.

Va invit sa cumparati toate cartile mele, fiindca sunt sigura ca va vor fi de folos si, in plus, arata chiar frumos impreuna!🙂

Cartile Ligiei

O noua carte proaspat scoasa de la tipar: Diversificarea raw si vegana

Noua mea carte „Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari” a iesit saptamana trecuta de la tipar, spre bucuria celor ca au asteptat-o cu atata caldura. Ideea de a publica un volum cu acest subiect mi-a venit atunci am ramas insarcinata. Am stiut intotdeauna ca voi folosi metoda autodiversificarii insa am fost uimita cat putina lume in Romania stie despre aceasta metoda minunata, recomandata de medicii pediatrii din intreaga lume.

Diversificarea raw si vegana: sfaturi si retete pentru bebelusi si copii mai mari

  1. Prin intermediul acestei carti am vrut sa povestesc despre aceasta metoda mamicilor care nu auzisera de ea si tototdata  sa impartasesc si retetele pe care noi le-am incercat pana la varsta de 2,5 ani si pe care planuim sa le folosim si in continuare.
  2. Cartea cuprinde peste 165 de retete raw si vegane gatite si nu au fost trecute chiar toate retetele incercate de noi, fiindca avem un portofoliu de peste 400 de retete. Chiar daca sunt 165 de retete, sunt sigura ca vor fi de un real folos mamicilor care sunt mereu in cautare de retete delicioase pentru intreaga familie.
  3. Cele 165 de retete prezentate in carte nu sunt doar pentru bebelusi de 6 luni, ci si pentru copii mai mari si intreaga familie. Noi le-am consumat alaturi de Sophie, poate cu mici exceptii, insa sunt retete universale care pot fi ajustate in functie de gusturi; spre exemplu, la bebelusi nu vom adauga atata sare ca si la adulti si acelasi lucru se aplica si la ingrediente mai condimentate precum usturoi, ceapa, ghimbir etc.
  4. Consider aceasta carte sa fie un indrumar de alimentatie pentru toate mamicile. La fiecare reteta este mentionata varsta la care se poate prepara pentru bebelus.
  5. Cartea cuprinde liste de ingrediente interzise la inceput de diversificare si ingrediente interzise complet copilasilor.
  6. In carte veti gasi multe sfaturi si trucuri in bucatarie care pe noi ne-au ajutat mult, cat si o categorie cu intrebari frecvente.
  7. Cartea cuprine optiuni pentru ingredientele alergene si cele care contin gluten.
  8. Sunt prezentate surse vegetale de minerale, vitamine si proteine, probiotice cat si superalimente care sunt foarte necesare in alimentatia saptamanala a copilasilor, plus multe altele.

Pentru mai multe detalii, va rog sa consultati cuprinsul cartii. De asemenea puteti consulta un fisier PDF care contine diverse pagini din manuscris: Diversificarea raw si vegana: pagini din carte.

Cartea se poate cumpara direct de la Raw Vegan Mall cu autograful meu, sau de la orice librarie fizica sau virtuala din tara.

Cumpara cartea

Cartea „Retete Vegane Fara Foc” a castigat premiul national la GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS

Am bucuria de a va anunta, precum am aflat si eu printr-o scrisoare oficiala de la Gourmand Cookbook Awards, ca volumul „Retete Vegane Fara Foc” a castigat premiul national al acestui concurs, fiind considerata dupa juriu international  ca fiind cea mai buna carte de retete vegane din Romania. Volumul a intrat in cursa pentru premiile internationale a categoriei Best Vegan Cookbook, iar premiile vor fi decernate în luna iunie în China. Premiile Gourmand Cookbook Awards sunt selectate anual la nivel global, iar gala este un eveniment de renume in lumea internationala a cartilor de gastronomie. Doresc sa multumesc cu aceasta ocazie juriului acestui prestigios concurs pentru onoarea acordata.

GourmandWorldCookbookAwards2009

retete_vegane_fara_foc_coperta1_reed_2016_ed_6

 

Certificat Gourmand World Cookbook Awards pe Romania

Gasiti mai jos textul din Comunicatul de presa oficial al editurii Curtea Veche

„Premiile Gourmand sunt considerate cele mai prestigioase distincţii din domeniul culinar, putând fi comparate ca importanţă cu Premiile Oscar din cinematografie.

Înfiinţate în anul 1995, premiile Gourmand sunt practic cele care au creat industria cărților de bucate, iar evenimentul organizat anual este cel mai mare eveniment pentru cartile de gastronomie din lume. Fondatorul Premiilor Gourmand, Edouard Cointreau, este moştenitorul celebrului imperiu Cointreau din Franţa (renumit în toată lumea pentru lichiorul şi coniacul cu același nume), Președintele Asociației Mondiale a Producătorilor de Emisiuni Gastronomice și Președintele de Onoare al China Food Television. Titlurile câştigătoare vor fi în prim-plan la Târgul de carte de la Frankfurt.

Curtea Veche Publishing a ajuns în finala prestigiosului concurs și în urmă cu câțiva ani, cu titlul „Carte regală de bucate” de Principesa Margareta a României.

Din juriul concursului fac parte cei de mai jos. Fondatorul acestor premii – Edouard Cointreau, Dun Gifford, preşedinte al Oldways Preservation (USA), Prinţul Franz Wilhelm al Prusiei, Jean-Jacques Ratier, reprezentantul Salonului Internaţional de cărţi gastronomice şi primar al oraşului Sorges (Franţa), şi Bo Masser, vicepreşedinte al Gourmand International (Suedia).”

Gourmand-logo-e1403130389287