Evenimente

Poze de la atelierul de gatit din Constanta, 2010

Am ajuns in sfarsit sa postez pozele de la clasa de gatit de la Constanta. Am avut parte de momente placute alaturi de oameni entuziasti de la care la randul meu am invatat foarte multe lucruri utile. Am incercat bunatati care mai de care, ne-am delectat cu dulciuri gen inghetata, smoothie de afine, si un tort extraordinar. Am avut ca ajutor pe micuta Rebeca, o dulceata de fetita pe care o s-o vedeti in poze. Multumesc tuturor pentru participare si de abia astept sa-i revad.

 

Alimentatia raw vegana · Evenimente

Poze de la demonstratiile culinare de la Constanta, august 2010

Dupa cum stiti, saptamana trecuta am avut doua demonstratii culinare la Constanta, tinute in zilele de 1 si 2 august, urmate de o clasa de gatit in ziua de marti, 3 august. Am avut bucuria sa intalnesc si sa cunosc oameni minunati si sufletisti, care m-au facut sa uit de caldura si oboseala.

In fiecare seara, s-a desfasurat cate o tombola, asa cum am promis, unde s-au castigat pungi de strecurat laptele (vedeti poza mai jos), si prin bunavointa site-ului NucideSapun.ro, am avut la dispozitie si 3 pungi de nuci de sapun, 100% naturale, pe care in loc sa le oferim unui singur castigator, am decis cu totii sa le impartim la toata lumea. Multumesc cu aceasta ocazie Simonei Chiper pentru prezentarea acestui produs extraordinar.

Ramona P., una dintre castigatoarele pungulitei speciale de filtrat laptele de seminte si cereale.

Alimentatia raw vegana · Evenimente

Clasa de gatit, bucataria vegana fara foc, 3 august 2010, Constanta

Dupa cele doua zile de demonstratii culinare de la Constanta (care vor fi pe 1 august la ora 17:00 si marti, 2 august, la ora 18), pe 3 august, la ora 18, un public restrans de 5-15 persoane va beneficia de o atentie deosebita din partea mea. Am planuit pentru dumneavoastra o clasa de gatit dedicata explicarii amanuntite a retetelor mai dificile, unde fiecare va putea sa pregateasca sub observatia mea diverse retete pe care ulterior le vom consuma.

Retetele vor fi diferite de cele de la demonstratii, doar cu cateva mici exceptii. Daca la demo-uri voi trece fugitiv peste diverse tehnici speciale, aici imi voi lua timp sa va arat detaliat fiecare amanunt.

Evenimentul va fi pe 3 august (marti), ora 18-20, tot la Restaurantul Rebeca, pe str. Primaverii nr. 43, vis-a-vis de intrarea stadionului Gh. Hagi.

Pentru clasa de gatit nu va trebui sa va aduceti nimic, decat multa voie buna. Vom folosi ustensile aduse de mine si robotii mei de bucatarie (deshidrator, blender, robot, masina de inghetata). Costul ingredientelor se va include in pretul biletului de intrare.

Fiti pregatite sa va murdariti manutele, fiindca vom invata diverse tehnici, dupa care fiecare reteta va fi devorata in totalitate. Ca o surpriza, printre retetele pe care le vom incerca se va afla si inghetata de fructe cu frisca. Va fi foarte mult zambet si veselie!

Va astept cu drag!

Evenimente

Demonstratii culinare vegane fara foc la Constanta, 1 si 2 august 2010

Va invit cu drag sa participati alaturi de noi la demonstratiile culinare care vor avea loc la Constanta, in data de 1 si 2 august, urmate de o clasa de gatit speciala doar pentru un numar restrans de persoane, pe 3 august, aceeasi locatie, ora 18 si o sa va rog sa vedeti amanunte chiar aici.

Demonstratile si clasele, nu sunt dedicate doar celor care vor sa manance fara carne sau in totalitate crud, ci intregului public care doreste sa-si imbunatateasca stilul de viata prin adaugarea langa mancarea obisnuita si a ingredientelor mai sanatoase, fara procesare termica. Retetele promovate sunt retete 100% sanatoase, care sunt excelente pentru copii care adora in special dulciurile.

Din torturile peste masura de delicioase, prajiturile, ciocolata delicioasa, bombonelele gen Raffaello, ei dar si mamicile lor ingrijorate nu se vor ingrasa, vor putea manca in voie, fara sa se teama de atacul zaharului si adaugare de kilograme in plus. De asemenea, vom invata cum sa facem lapte din migdale si orez, in special pentru mamicile care au copii alergici la orice lactate. Laptele din migdale este la fel ca aspect cu laptele de vaca, cu un gust foarte apropiat, si este foarte bogat in calciu si urme de magneziu, care va ajuta calciul sa se asimileze cu usurinta.

Locatia aleasa este Restaurantul Vegetarian Rebeca, situat in Strada Primaverii nr. 43, zona Stadionului din Constanta. Demonstratia de pe 1 august va incepe la ora 17, iar demonstratia de pe 2 august va fi la ora 18; ambele vor dura aproximativ 2h. Lista pentru ziua de duminica, 1 august este aproximativ inchisa si am inceput lista pentru ziua de 2 august, unde deja sunt inscrise in jur de 15 persoane.

Inregistrarea si confirmarea este ideala si se va face aici, si asta pentru a stii cu siguranta numarul de portii necesare. Va fi nevoie decat de adresa de email, numele intreg al participantilor si cate persoane vor fi prezente. Cu cateva zile inainte de prezentare, cei inregistrati vor primi un email si numai cei care vor reconfirma vor fi trecuti pe lista oficiala.

Evenimentul va cuprinde o introducere despre avantajele unei diete mai crude in viata zilnica, urmata de demonstrarea a 5-7 retete din lista de mai jos, iar la final va avea loc un bufet suedez cu bunatatile pregatite de mine. De asemenea, va avea loc o tombola la fiecare dintre cele 3 evenimente, de care v-as ruga insistent sa imi amintiti, ca sa nu uit. Premiile vor fi 3 pungulite speciale de filtrat laptele, intr-o culoare speciala, si 3 saculeti de nuci de sapun, oferite prin curtoazia site-ului NucideSapun.ro.

Cum am amintit, mai jos se afla lista cu posibilele retete de la demonstratii. Nu uitati ca voi pregati intre 5-7 retete pe demonstratie, nu toate retetele propuse mai jos.

– paine din seminte

– lapte de migdale

– lapte de orez

– smoothie verde

– bautura racoritoare din ghimbir

– sosuri delicioase pentru salate si sprouts

– supa de rosii

– chiftele

– spaghete din dovlecei sau castraveti

– ciocolata

– tort special

Publicul se va bucura si de o mini expozitie cu vanzare de delicatese vegane fara foc si pungi speciale pentru lapte, iar ca o surpriza pentru toti cei care iubesc mancarea vegana fara foc, veti fi primii din tara carora le voi prezenta cartea mea de bucate cu retete vegane fara foc, proaspat scoasa de la tipar. Aceasta va putea fi achizitionata chiar pe loc.

Va astept cu toata bucuria!